Kaviar og lecho

Lecho og kaviar er populære måder at konservere mad til vinteren. De er lavet af tomater, zucchini, peberfrugter eller aubergine. Under tilberedningen tilsættes yderligere ingredienser for at give en syrlig, sød eller krydret smag.

Denne sektion indeholder artikler, der tilbyder enkle og komplekse, hurtige og usædvanlige opskrifter til enhver smag. Der gives trinvise instruktioner sammen med præcise beregninger af de nødvendige ingredienser. Talrige tips vil hjælpe dig med at bevare smagen og de sundhedsmæssige fordele ved din mad.

Ved at følge anbefalingerne (hvordan man tilbereder mad og beholdere, rækkefølgen ingredienserne skal placeres i), der er beskrevet i artiklerne, vil både erfarne og uerfarne kokke være i stand til at mestre madlavningens kunst.