Tørring
En måde at opbevare mad i lang tid på er tørring, hvilket indebærer at fordampe fugt fra maden. Hjemmelavede frugter, bær, grøntsager og svampe er meget sundere, da de bevarer deres vitaminer og mineraler.
Dette afsnit indeholder artikler med detaljerede oplysninger om alle principper og regler for proceduren. De detaljerede instruktioner indeholder anbefalinger til valg og tilberedning af ingredienser, beregning af tilberedningstider og temperaturer. Metoder (sol, ovn og brug af specialudstyr) og nødvendigt udstyr er beskrevet i detaljer.
Artiklen forklarer også reglerne for opbevaring af produktet, som, hvis de følges, vil forlænge dets holdbarhed og bevare dets gavnlige komponenter og smag.
Tørring Det er ikke altid muligt at opbevare frisk frugt i lang tid
Tørring Tørrede frugter værdsættes for deres rige sammensætning, især nyttige
Tørring Tørrede abrikoser er sunde og velsmagende, de indeholder
Tørring Når du har samlet en stor høst af løg, bør du vide, hvordan du gør det korrekt
Tørring Friske abrikoser holder i 2 uger. En stor høst af frugt.
Tørring Mange sommerboere dyrker æbler i deres haver.
Tørring Det er ikke nemt at lave soltørrede tomater derhjemme.
Tørring Blandt de sædvanlige metoder til at tilberede tomater til vinteren
Tørring Efteråret er tiden til at plukke aromatiske og krydrede svampe.
Tørring På lange vinteraftener er det dejligt at forkæle sig selv med lækkert
Tørring Fytoterapi, traditionel medicin, madlavning - områder
Tørring Tilberedning af mad til vinteren er et nødvendigt trin i forberedelsen