7 bedste opskrifter til at lave Fanta med abrikoser og appelsiner til vinteren

For at lave Fanta af abrikoser og appelsiner til vinteren, behøver du kun en grundlæggende forståelse af kompotfremstilling. Den perfekte kombination af disse to ingredienser bruges i vid udstrækning i madlavning af kendte kokke. Denne hjemmelavede drik, som for nylig er blevet en favorit for mange, kan tilberedes derhjemme uden større besvær, og resultaterne vil uden tvivl overraske enhver Fanta-fan.

Finesserne og reglerne for at tilberede Fanta-kompot til vinteren

Før du forbereder dig, skal du studere værdifulde anbefalinger til at forberede Fanta-kompot til vinteren.

Udvælgelse og tilberedning af frugter og citrusfrugter

For at sikre en lækker drik uden ubehagelig smag eller lugt, bør du vælge dine ingredienser omhyggeligt:

1. Giv præference til abrikoser uden mekanisk skade og råd med en tæt struktur.
2. Citrusfrugter skal være tunge og have en tydelig aroma. Skrællen er glat og lys orange.

Før brug skal abrikoser vaskes grundigt og udstenes, og appelsinen skal først skrælles og hakkes.

Vi steriliserer beholdere

Glas bør inspiceres for revner og andre defekter. Skyl ubeskadigede glas under rindende vand med bagepulver og skyl igen for at fjerne eventuelle ubehagelige lugte.

Fyld en stor gryde med vand og bring det i kog. Når det koger, sættes en si i og den rene gryde vendes på hovedet. Efter 20 minutter tages gryden af ​​varmen med et håndklæde.

Lækre, gennemprøvede opskrifter med trin-for-trin tilberedning

Hjemmelavede drikkevarer tilbyder et overraskende udvalg af smagsoplevelser. Fans af den forfriskende Fanta bør prøve at lave deres egen. Naturlig og sund abrikoskompot til vinteren og appelsiner. Efter at have studeret de præsenterede opskrifter, vil alle være i stand til at vælge den mest passende tilberedningsmetode for sig selv.

Traditionel opskrift

For at lave en lækker og aromatisk drink til vinteren skal du have følgende ingredienser ved hånden:

• 400 g abrikoser;
• 1 appelsin;
• 400 g sukker.

Handlingssekvens:

1. Sortér og vask frugterne, tør dem på et håndklæde.
2. Fjern forsigtigt voksbelægningen fra appelsinen med en speciel børste, og skær den i skiver.
3. Placer abrikoserne i bunden af ​​et steriliseret glas og læg skiver af appelsin ovenpå.
4. Kog vand, hæld indholdet af krukken over og lad det trække i 10 minutter.
5. Hæld vandet fra, bring det i kog igen, tilsæt sukker og kog, indtil det er helt opløst.
6. Hæld siruppen i en krukke og luk blandingen med et metallåg.

Assorteret frugt og citrus med mynte

De vigtigste komponenter, du ikke kan undvære:

• 250 g abrikoser;
• ½ appelsin;
• 200 g sukker;
• ½ tsk citronsyre;
• 1 kvist mynte.

Handlingsalgoritme ifølge opskriften:

1. Sortér og vask abrikoserne, og lad dem derefter tørre på et håndklæde. Del abrikoserne i halve og fjern stenene.
2. Hæld kogende vand over appelsinen for at fjerne det voksagtige lag, og skyl den under rindende vand.
3. Del frugten i cirkler, som skæres i 4 dele.
4. Placer alle tilberedte ingredienser i en halvanden liters beholder, tilsæt en kvist mynte, fyld med sukker, tilsæt citronsyre og hæld kogende vand over det, og rul det op.

Vigtigt! Hvis du skal forsegle drikken i en treliters krukke, skal du fordoble de nødvendige ingredienser.

Med appelsiner og citron

For at lave denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 400 g abrikoser;
• ½ appelsin;
• ½ citron;
• 250 g sukker.

Trin-for-trin guide:

1. Fjern stenene fra de vaskede og tørrede abrikoser, og skær dem i halve.
2. Hæld kogende vand over citronen og appelsinen for at fjerne eventuelle voksrester. Skær dem i små skiver.
3. Placer abrikoser i en forberedt krukke, og tilsæt derefter hakkede citrusfrugter.
4. Dæk alt med sukker, hæld kogende vand over det og rul den resulterende abrikos-citrusdrik sammen.

Med appelsin, citronsyre og sterilisering

For at forberede dig skal du fylde op med følgende ingredienser:

• 450 g abrikoser;
• 1 appelsin;
• 400 sukker;
• 0,5 tsk citronsyre.

Trin-for-trin opskrift:

1. Sorter abrikoserne, vask dem grundigt, fjern stenene og lad dem trække i et dørslag i 10 minutter for at dræne overskydende væske.
2. Hæld kogende vand over appelsinen for at fjerne voksbelægningen, skær den i skiver og del den i to.
3. Placer alle frugterne i en beholder, dæk med sukker og tilsæt citronsyre.
4. Hæld kogende vand over det, dæk med et låg og lad det sterilisere i 10 minutter.
5. Rul sammen og læg væk efter afkøling til langtidsopbevaring.

Dobbelt hældemetode

Hovedkomponenter:

• 500 g abrikoser;
• ½ appelsin;
• 1 tsk citronsyre;
• 2 kviste mynte;
• 200 g sukker.

Handlingssekvens:

1. Vask frugten grundigt, fjern kernerne og skær den i små stykker.
2. Hæld kogende vand over appelsinen for at fjerne voksbelægningen og skær den i ringe.
3. Placer alle frugterne i en steriliseret beholder, tilsæt sukker, citronsyre og 2 små kviste mynte for smag.
4. Hæld kogende vand over og lad det trække i 10-15 minutter.
5. Hæld væsken fra og bring det i kog, fyld glassene op igen og luk dem med låg.

Sød kompot af overmodne abrikoser og appelsinpulp

For at lave denne opskrift skal du bruge følgende ingredienser:

• 15 overmodne abrikoser;
• ½ appelsin;
• 250 g sukker.

Trin-for-trin opskrift:

1. Hæld kogende vand over appelsinen, skræl den og skær den i skiver.
2. Vask abrikoserne, fjern stenene og del dem i to halvdele.
3. Placer alle frugterne i en steriliseret beholder, dæk med sukker og fyld beholderen med kogende vand.
4. Rul glassene med metallåg sammen, vend dem på hovedet og lad dem køle af.

Fanta med abrikoser og appelsiner "Vinter"

For at implementere denne idé vil følgende produkter være nyttige:

• 250 g abrikoser;
• 130 g sukker;
• 750 g vand;
• ¼ del af en appelsin.

Handlingssekvens:

1. Vask abrikoserne grundigt, læg dem på et håndklæde og lad dem tørre lidt.
2. Del appelsinen i skiver, efter at den er vasket i varmt vand.
3. Kom al frugten i et steriliseret glas.
4. I en separat beholder kombineres vand og sukker, bringes i kog og koges, indtil der dannes sirup.
5. Fyld en krukke med den varme blanding, dæk med et låg, og steriliser den ved at placere den i en bred gryde med vand ved høj varme. Efter kogning, lad det simre i 20 minutter, luk derefter og sæt det på køl til vinteren. Opbevar blandingen.

Tips og tricks

Tips fra erfarne husmødre om, hvordan man tilbereder en lækker og aromatisk drink:

1. Meget afhænger af valget af drikkens hovedingredienser. Til denne drik skal du bruge modne abrikoser med en fast tekstur. Moderat bløde frugter med let aftagelige sten er ideelle. Frugten må ikke blive beskadiget eller miste sin form, når den udsættes for kogende vand.
2. Hvis du bruger let umoden frugt, vil kompotten se mere præsentabel ud, men smagen vil få en bitter note.
3. De resterende skiver kan bruges til at pynte bagværk.

Server drikken afkølet inden servering. Hvis du har en sifon, kan du tilsætte kulsyre til kompotten; denne delikatesse vil ikke kunne skelnes fra den, der er købt i butikken.

Funktioner ved opbevaring af vinterkonserves

Det anbefales at opbevare kompot på et tørt, godt ventileret sted, beskyttet mod sollysets skadelige virkninger. Rumtemperaturen bør ikke overstige 15 grader Celsius, og luftfugtigheden bør ligge mellem 75 og 90%.