Sådan dyrker du peberfrugter fra frø derhjemme: valg af sort, plantning og pleje

Peberfrugter dyrkes overalt i haver. Før du planter dem udendørs, bør du lære at dyrke peberfrugter fra frø indendørs. Ved at følge alle de korrekte dyrkningsmetoder for frø og passe på kimplanter, vil du være i stand til at høste en rigelig høst til efteråret.

Er det muligt at dyrke peberfrugter derhjemme?

Peberfrugter, ligesom mange andre landbrugsafgrøder, dyrkes først indendørs og derefter omplantes i det åbne jord. Du kan dog også lade frøplanterne stå indendørs og høste dem indendørs. Hvis du har en stor altan med glas, kan du skabe alle de nødvendige betingelser for dyrkning af chili og peberfrugter. Altaner bruges ikke kun til at dyrke frøplanter til efterfølgende plantning i det åbne jord, men også til at dyrke afgrøder indendørs.

Peberfrugter trives godt i vindueskarme, på syd- eller vestsiden. Nøglen er at sikre, at frøplanterne får tilstrækkeligt sollys. Ellers bliver de lange. Hvis naturligt lys ikke er tilstrækkeligt, kan du installere kunstige lyslamper i nærheden af ​​krukkerne.

Beslutning om sorten

Ikke alle sorter af chili og peberfrugter er egnede til indendørs plantning. For eksempel vil høje sorter mangle plads og derfor ikke trives.

Varianter af peberfrugter

Til hjemmeforhold er kompakte, lavtvoksende buske, der er lette at passe, bedst egnede.

Søde pebersorter egnede til dyrkning på vindueskarm:

• Treasure Island er en mellem-tidlig sort, hvor de første peberfrugter viser sig på buskene 90-105 dage efter plantning. Peberfrugterne er hjerteformede og vejer cirka 60 g. Skrællen er 7-9 mm tyk.
• Sibiriens førstefødte - frugten modnes 110-120 dage efter såning. Denne sort med store frugter vejer cirka 100 g. Skallen er fyldig rød-orange, og frugtkødet er aromatisk.
• Dværg – kendetegnet ved små, saftige frugter med et rødligt skær på skrællen. Modne peberfrugter vejer 70-82 g. De modner 110 dage efter såning.
• Gift of Moldova er en sort med store frugter og mørkerøde, søde frugter. De vejer 90-95 g. Denne sort har en sen modningsperiode, hvor de første modne frugter viser sig 130-138 dage efter såning.
• "Akvarel" er en anden mellem-tidlig sort, hvor frugten når teknisk modenhed 110 dage efter plantning i åben jord. Modne frugter er små i vægt, cirka 30-35 g.

Det anbefales ikke at plante høje buske indendørs. Disse arter har et stærkt rodsystem, der ikke trives under sådanne forhold. Det betyder, at de ikke vil give en høst.

Varianter af stærke og bitre peberfrugter

Det bedste sorter af varm peber Chili til hjemmedyrkning:

• Ungarsk gul er en stærk peberfrugt, der er egnet til dyrkning i vindueskarm. Peberfrugterne er små og har gul skræl.
• Tidlig jalapeño er en stærk rød peberfrugt. Peberfrugterne er kegleformede og har tyk skræl. De har en meget krydret smag.
• Lilla jalapeños er store, sortrøde frugter med en aflang, konisk form og kødfuld pulp.
• Magic Bouquet-peberen har fået sit navn fra den måde, dens frugter er arrangeret i en "buket" af flere. Peberfrugterne er 10 cm lange og vejer cirka 20 g.

Ligesom med peberfrugter er det bedst at vælge kompakte, små buske til plantning indendørs.

Nødvendige betingelser for vækst og frugtsætning

Det er en simpel proces at dyrke peberfrugter, selvom det giver mange udfordringer derhjemme. Mange mennesker, der dyrker peberfrugter derhjemme, lykkes ikke altid første gang.

Temperatur

Peberfrugter vokser ikke godt, hvis de opbevares i kolde temperaturer eller regelmæssigt udsættes for træk, så det er vigtigt at give dem den rette temperatur. Det er heller ikke ønskeligt at udsætte planter for pludselige temperaturændringer. Om dagen bør rumtemperaturen være mellem 24 og 26 grader Celsius, og om natten mellem 10 og 16 grader Celsius.

Belysning

Når man dyrker peberfrugter, er et almindeligt problem utilstrækkelig sollys, især om vinteren, når dagslystimerne er korte. Planterne bør udsættes for mindst 12 timers lys om dagen. Lys bør installeres i nærheden af ​​krukkerne på en vindueskarm og være tændt i flere timer.

Om sommeren er det bedst at placere krukker på øst- eller vestvendte vinduer. Sydvendte vinduer anbefales ikke om sommeren, da solen er meget stærk på dette tidspunkt og kan skade planterne. Om vinteren er sydvendte vinduer velegnede, fordi solen er mindre intens.

Luftfugtighed

Peberfrugter tåler ikke tør luft godt. Dette problem er især almindeligt, når man dyrker peberfrugter indendørs om vinteren. Opvarmning kan forårsage, at luften i din lejlighed bliver for tør, især i nærheden af ​​vinduer, hvor der er radiatorer. For at sikre korrekt vækst og høst bør du regelmæssigt befugt luften. Læg for eksempel et vådt håndklæde på radiatoren eller sprøjt vand i nærheden af ​​krukker.

Ventilation

Dårlig luft i en lejlighed påvirker planternes vækst og frugtdannelsen negativt. Det er dog ikke tilrådeligt at åbne vinduer i nærheden af ​​kasserne. Træk kan dræbe peberfrugterne.

Flere gange om ugen flyttes beholdere med planter til et andet rum, og vinduerne åbnes i 10-15 minutter for at lufte rummet ud.

Krav til kapacitet og jordbundssammensætning

Peberfrugter foretrækker frugtbar, løs jord. Sort jord, lerjord eller sandet lerjord er bedst. Peberpotter bør være dybe og rummelige. For normal vækst har planterne brug for rigelig plads. En lille beholder vil ikke tillade rodsystemet at udvikle sig ordentligt.

Forberedende fase

Det er nemt at plante chili og chili trin for trin. Forbered først jorden, beholderne og plantematerialet.

Forberedelse af jord og potte

Den nemmeste måde er at købe en færdiglavet jordblanding til grøntsagsafgrøder.

For at forberede din egen jordblanding skal du bruge:

• 2 dele græsjord;
• 1 del humus;
• 1 del rent flodsand.

Bland alle ingredienserne for at lave en homogen jordblanding. Placer fint drænmateriale (småsten, æggeskaller eller fint knust sten) i bunden af ​​beholderen. Fyld derefter beholderne med det. Derefter kan du begynde at så frøene.

Før såning af frø skal potterne vaskes i en svag opløsning af kaliumpermanganat for at desinficere dem.

Frøbehandling før såning

Før såning er det en god idé at adskille de gode frø fra de dårlige. For at gøre dette skal du opløse 2 spiseskefulde salt i 200 ml vand. Tilsæt derefter frøene. Efter et stykke tid vil nogle synke til bunden. Frø, der flyder op til vandoverfladen, er dårlige og uegnede til plantning. Efter denne procedure skylles kimplanterne i vand og tørres.

Få frøene til at spire et par dage før plantning. For at gøre dette skal du fugte et stykke ostelærred og placere kimplanterne i det. Dæk derefter med et andet stykke ostelærred. Placer pakken et varmt sted. Det er vigtigt ikke at lade frøene tørre ud. Sprøjt ostelærredet regelmæssigt med vand. Efter et par dage vil frøene begynde at spire. Derefter er de klar til plantning.

Spiring og pleje af frøplanter

Den anden fase af dyrkning af peberfrugter er at bestemme sådatoerne og den faktiske dyrkning af frøplanterne.

Timing og teknologi til såning

Det er bedst at så i slutningen af ​​februar. På denne måde får frøplanterne nok sollys og behøver ikke kunstig belysning.

Processen med at plante peberfrugter:

• fyld beholderne med jord;
• lav flere furer i jorden, 1-1,5 cm dybe;
• så frøene (det er bedre at kaste ét frø ad gangen og efterlade lidt plads mellem dem);
• drys let med jord og vand med varmt vand;
• dæk derefter kasserne med husholdningsfilm;
• Filmen fjernes regelmæssigt for at jorden kan ånde og vande frøene;
• Efter at spirerne har vist sig, fjernes filmen.

Frø af chili plantes med samme teknologi.

Hvordan plejer man frøplanter korrekt?

Pasning af indendørs buske involverer de samme procedurer som for udendørs buske. Vand buskene regelmæssigt. Tilsæt mineralsk og organisk gødning. Stueplanter kræver mere gødning end udendørs buske. En anden vigtig procedure er forebyggelse af skadedyr og sygdomme. Disse problemer opstår også indendørs.

Plukning

Så snart det første par fuldvoksne blade viser sig på buskene, omplantes de i individuelle kopper. Tørvekopper er bedst. Frøplanten graves op sammen med noget af jorden og placeres i en ny beholder. Vand med varmt vand.

Vi omplanter planten

En moden peberplante skal ompottes én gang om året. Efter et år i den samme potte bliver jorden dårlig, og peberplanten holder op med at producere frugt. Efter to år holder peberplanten helt op med at producere frugt, da dens livscyklus slutter. Efter to år kan planten kasseres, og en ny kan plantes.

Vi organiserer pleje af modne peberbuske

Med den rette pleje vil peberfrugter give en god høst, selv når de dyrkes derhjemme på altanen.

Regelmæssig vanding

Peberfrugter foretrækker fugtig jord, men når de dyrkes om vinteren og foråret, tørrer jorden hurtigt ud på grund af opvarmning. Vand planterne, når jorden tørrer ud. Brug varmt vand til vanding.

Gødning

Peberfrugter bør gødes umiddelbart efter spirerne begynder at komme frem. Næringsstoffer tilføres en gang hver anden uge efter vanding af planterne. I den første halvdel af sæsonen bruges oftest kvælstofbaseret gødning til stueplanter. Peberfrugter kan også vandes med rådnet gødning eller hønsegødning fortyndet i vand. Når blomstringen begynder, gødes planterne med fosfor- og kaliumgødning. Organisk gødning bruges i hele vækstsæsonen.

Hvis bladene begynder at få en "marmoreret" farve, mangler de magnesium. Hvis de begynder at krølle, tilsæt kaliumnitrat eller kaliumsulfat til jorden.

Stimulering af bestøvning

Den største udfordring ved at dyrke peberfrugter indendørs er bestøvning. Det er umuligt at tiltrække bier eller installere bistader. Ellers er det vanskeligt at bestøve blomsterne. En metode er at ryste pollen af ​​blomsterne under blomstringen. Men en mere effektiv metode er at købe selvbestøvende sorter, der er egnede til drivhuse.

Hvornår er det værd at genplante en afgrøde?

Efter omplantning begynder peberplanterne aktivt at udvikle blade og rodsystem. Når planten har produceret flere par fuldvoksne blade og er vokset høj, omplantes den i større potter. Undgå at have peberfrugterne i potterne for længe, ​​da dette påvirker rodsystemet negativt. Det er bedre at omplante dem til en større potte tidligere.

Planteformning og beskæring

Peberfrugter kræver ikke formning eller beskæring. Du kan knibe toppen for at forhindre planten i at blive for høj og for at fremme busket vækst.

Desinfektion og skadedyrsbekæmpelse

Selv når de dyrkes indendørs, kan sygdomme og skadedyr være et problem. Sortben er den mest almindelige sygdom, der påvirker peberfrugter. Denne sygdom opstår i skuddenes vækstfase. Frøplanter vandes med en svag opløsning af kaliumpermanganat, og hyppigheden af ​​vanding reduceres. Desinfektion af frø og jord før plantning hjælper med at forhindre bakterielle pletter. Hvis en plante er inficeret, skal den simpelthen kasseres.

Fusariumvisnesyge kan forebygges ved at behandle busken med Fundazol. Påfør det på plantematerialet før plantning.

Peberfrugter kan være modtagelige for spindemider, når de dyrkes indendørs. For at slippe af med dem, sprøjt dem med en sæbeopløsning eller hvidløgsudtræk. For at forhindre skadedyr i at opstå helt, varm jorden op og vand den med en svag opløsning af kaliumpermanganat før plantning.

Hvornår man kan forvente høsten: Regler for høst og opbevaring af frugter

Teknisk modne peberfrugter skæres af, inklusive stilke. De vaskes og opbevares i køleskabet. De kan opbevares på denne måde i op til en uge. For at gøre dem mere egnede til brug i forskellige retter skæres peberfrugterne i tern og fryses.

Sådan får du frø derhjemme

Du kan kun få frø fra indenlandske peberfrugter, hvis de ikke er hybridsorter. Frø indsamlet fra F2-sorter spirer ikke. Plantemateriale fra almindelige sorter indsamles fra de største og sundeste peberfrugter. For at gøre dette skal du fjerne stilken med frøene fra peberfrugten og rense dem. Skyl derefter frøene og fordel dem på et osteklæde for at tørre og blive løse.

Hvilke problemer støder man på, når man dyrker peberfrugter derhjemme?

Når man dyrker peberfrugter indendørs, opstår der problemer, fordi buskene ikke har nok plads i potten. Bestøvning er et andet problem. Det er bedre at plante selvbestøvende sorter indendørs. Buskene får heller ikke altid nok lys.