Beskrivelse og karakteristika for den akademiske druesort, dyrkningsteknologi

Selvom druesorten Academician for nylig blev forædlet og registreret i statsregistret, vinder den stigende popularitet blandt kendere af dette utroligt lækre bær. Misundelsesværdige udbytter, unik smag, tidlig modning og ensartet frugtsætning er blot nogle få af dens mange fordele.

Beskrivelse og funktioner

Academician-druen er kendetegnet ved sin evne til at trives. Dens tætte, attraktive bær er ensartet sorte. Når de er fuldt modne, revner eller falder de ikke af, men forbliver på vinstokken i lang tid.

Udvælgelsens historie

Druen blev avlet på Magarach-gartneriet på Krim. Sorterne Richelieu og Podarok Zavolzhyu tjente som basis. Den nye druesort kombinerer alle forældrenes positive egenskaber, har bestået forsøg med succes og er blevet optaget i registeret over avlsresultater.

Sorten har skiftet navn flere gange:

• Akademiker til minde om Dzheneev;
• Akademisk;
• Akademiker Avidzba.

De blev modtaget til ære for dens grundlæggere: Krim-akademikeren S. Yu. Dzheneev og hans efterfølger A. M. Avizdba.

Ejendomme

Akademikerdruer indeholder:

• A-vitamin, godt for øjnene;
• jern og jod, som er ansvarlige for skjoldbruskkirtlens funktion.

Udover, druer indeholder vitaminer C, P, K, B, kobber, natrium, silicium, fosfor, zink, bor, jern, som har en gavnlig effekt på at styrke kroppen og genoprette helbredet.

Kalorieindhold

Næringsværdien af ​​​​Academician-sorten er som følger:

• kulhydrater - 17,5 g;
• fedtstoffer - 0,2 g;
• proteiner - 0,5 g.

Energiværdien af ​​bær er 70 kcal.

Fordele og skader

De fibre, mineraler og vitaminer, der findes i druer, giver dem gavnlige egenskaber og kan bruges til at forebygge en række sygdomme. Druer anbefales dog ikke til diabetikere.

Syreindhold

Akademikerdruer indeholder:

• sukkerarter - 17,2 g/100 cm³;
• syrer - 6,5 g/dm³.

Bærene skiller sig ud fra andre sorter på grund af deres afbalancerede kombination af sukker og syre.

Bushens karakteristika

Akademiker-Avidzba er en mellemstor busk med dybt dissekerede, femfligede blade af mellemstørrelse. Bladbladets ydre overflade er blank, mens den indre overflade er karakteristisk let pubertær. Planten er biseksuel og kræver ikke yderligere bestøvere.

Vin

Academician-vinranken er kendetegnet ved sin gode modning af årsskud. Den bliver brun om efteråret. Modne vinstokke er dækket af tæt, lysebrun bark med en let glans og pubescens.

Flok

Bærene samles i store klaser på op til 40 cm i længden og vejer i gennemsnit 900 gram. De mest robuste ser meget imponerende ud og når ofte op på 1200 gram. Klaserne er kegleformede med en løs struktur.

Produktivitet

Bærrene modner i begyndelsen af ​​august, 115 dage efter vågning. Det gennemsnitlige udbytte for kommerciel dyrkning af Academician-sorten er 203,3 centner pr. hektar. Derhjemme kan en enkelt plante med korrekt pleje give op til 15 kg.

Smagskvaliteter

Sorten producerer store, sortblå bær, der vejer op til 12 g. Deres unikke smag, med et let strejf af muskatnød og kirsebær, er bedømt til 9,2 point.

Vinterhårdhed og tørkeresistens

Druer tåler vintertemperaturer ned til -25°C. I varmere områder overvintrer de uden dækning. Dyrket i tempererede klimaer kræver de dækning med stof eller grangrene, når de første temperaturer under frysepunktet kommer. Denne sort lider ofte af kraftig regn og tilbagevendende frost.

Sygdomsresistens

Akademiker Avidzba er moderat modtagelig for almindelige sygdomme og er ret modtagelig for skadedyr. Forebyggende behandling er nødvendig for frugtbar vækst.

Anvendelser af bær

Planten producerer lækre spisebær. Bærene spises primært friske. Høsten bruges også med succes til hjemmekonservering og vinfremstilling.

Vækstregioner

Sorten anbefales til dyrkning i følgende regioner:

• Krasnodar-regionen;
• Stavropol-kraj;
• Rostov-regionen;
• På Krim.

Takket være dens unikke egenskaber bærer den også frugt med succes i den centrale del af Rusland.

Sådan planter du korrekt

For rettidig udvikling og stabil frugtsætning kræver den akademiske drue:

• rettidig og afbalanceret vanding;
• løsne jorden i rodzonen og fjerne ukrudt;
• anvendelse af gødning efter behov;
• forebyggende behandling mod sygdomme og skadedyrsangreb;
• sundhedsbeskæring og udtynding af tætte kroner.

Højkvalitetspleje og rettidig gennemførelse af alle ovenstående operationer hjælper med at danne en sund plante og opnå en stabil høst hvert år.

Anbefalinger til valg af deadlines

Der er ingen definitive anbefalinger til at vælge det rigtige tidspunkt at plante Academician-druer. Gartnere diskuterer stadig fordele og ulemper ved forårs- og efterårsplantning. Der er adskillige fordele og ulemper ved hver mulighed.

Om foråret begynder plantningen i slutningen af ​​marts eller april, når knopperne begynder at åbne sig, og jorden varmes op til 8°C. Om efteråret plantes druerne, efter at bladene er faldet ned. Udsæt ikke plantningen eller vent på frost. Det bedste tidspunkt for denne spændende begivenhed er september og oktober, hvor temperaturerne ligger mellem 5°C og 15°C.

Valg og forberedelse af stedet

For ensartet modning af bærene kræver Akademik Avidzba fuld sol. Syd- og sydvestlig placering af grunden fremmer ensartet lysfordeling og bærmodning.

Når man planter druer i lavland, er der stor risiko for, at rodsystemet fryser om vinteren i områder med lave temperaturer.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Når man vælger en frøplante, anbefaler vinavlere at overholde følgende regler:

• køb kimplanter fra betroede leverandører og undgå at købe på markeder;
• vælg en frøplante med et fugtigt rodsystem på mindst 20 cm, tæt pakket ind i plastikfilm;
• den afskårne rod skal have en mælkeagtig eller lysebrun farve, og når den klemmes, frigives fugt;
• En ren stamme bekræfter en stærk plante.

En sund frøplante garanterer høje overlevelsesrater og giver dig mulighed for at dyrke en meget produktiv plante.

Plantediagram

Løst placeret frøplanter fremmer frugtbar vindyrkning. Der skal være mindst to meter mellem planterne og cirka fire meter mellem rækkerne. Denne placering sikrer, at den kraftige Akademik Avidzba får tilstrækkelig sol og god ventilation.

Plejeanvisninger

Akademiker Avidzba er uprætentiøs. Den kræver meget lidt for kraftig vækst og frugtsætning:

• vanding;
• topdressing;
• bioklip;
• strømpebånd;
• forebyggelse af sygdomme;
• beskæring.

Alle disse foranstaltninger vil give dig mulighed for at dyrke en sund busk med et højt udbytte.

Vanding

Druer vandes afhængigt af jordbund og vejrforhold. I varmt vejr vandes de mindst én gang om ugen.

Topdressing

I det tidlige forår og før blomstringen fodres vinstokkene med 10 g ammoniumnitrat, 20 g superfosfat og 5 g kaliumsalt opløst i en spand vand. Før høsten modnes, anvendes kaliumsalt og superfosfat. Om efteråret påføres kaliumgødning.

Muldning

Muldning vil forhindre ukrudt og bevare fugt. Brug af godt rådnet gødning som muld vil berige rodzonen med organisk gødning.

Strømpebånd

Er dækslet fjernet, men knopperne har endnu ikke åbnet sig? Det er tid til at binde druerne. Vinstokkene plantes i vandrette rækker og bindes til espalier. Når skuddene vokser til 50 cm, plantes de lodret.

Sygdomsforebyggelse

Academician-druesorten lider ofte af svampesygdomme, især meldug. Den skader vinstokken nådesløst, og hvis den ikke behandles, kan den forårsage plantens død. En række forebyggende foranstaltninger kan bidrage til at styrke druens immunitet og forebygge sygdomme:

• udtynding af en meget tæt krone;
• rettidig fjernelse af faldne blade;
• behandling af busken med komplekse fungicider om foråret og efteråret.

Besøg velrenommerede planteskoler vil give dig mulighed for at købe sunde frøplanter og undgå sygdomme hos unge, stadig svage druer.

Beskyttelse mod fugle og skadedyr

Akademikerdruen vil ikke efterlade nogen ligeglad. Den er elsket af:

• druebladsrulle;
• filtmide;
• hvepse;
• bier;
• myrer.

To gange daglige insekticidbehandlinger vil hjælpe med at beskytte mod de fleste almindelige skadedyr.

For at beskytte mod myrer skal du bruge en gel, der påføres stammerne.

Fugle forårsager betydelig skade på vinmarker. En effektiv måde at beskytte træet mod disse irriterende fugle er at bruge nylon- eller metalnet.

Forberedelse til vinteren

I mange regioner kræver sorten Academician beskyttelse. Vinstokkene lægges på en tør overflade, rigges med bøjler og dækkes med flere lag stof.

Beskæring og formning

Beskæring udføres om efteråret, hvor alle umodne skud fjernes. I juni knibes toppene af. I løbet af sommeren fjernes overskydende sideskud.

Sådan øger du SAT

For Academician-druen er SAT-værdien 2100 grader. I ugunstige år med lave temperaturer svinger udbyttet. Flere metoder bruges til at øge SAT-værdien:

• Frøplanter placeres på den sydlige side af bygninger for at holde på varmen længere;
• installer beskyttelse mod kolde nordlige vinde;
• rodzonen er mulket med gødning og dækket med mørkt materiale eller tagpap;
• bruge drivhuse og drivhuse.

Et sæt rettidige foranstaltninger vil øge afgrødeudbyttet under ugunstige vejrforhold.

Metoder til reproduktion

Der er flere måder at formere den akademiske druesort i et landsted:

• stiklinger;
• skudlagdeling;
• vaccination.

Til reproduktion vælges en sund moderplante med et godt udbytte.

Podning på andre sorter

De bruger som grundstamme vinterhårdføre druesorterFor eksempel Amur eller amerikansk. En pode skæres i et skjold. Et lignende snit laves på grundstammen. En knop indsættes i den og pakkes tæt ind i plastik.

Podning med træagtige stiklinger

Kvisten podes på en vinstok ved hjælp af "kløftmetoden". For at gøre dette skæres toppen af ​​kvisten af, der laves en 5 cm lang rille, og kvisten med et kileformet snit indsættes. Podemidlet behandles med havebeg og fastgøres omhyggeligt.

Stiklinger

Stiklinger, der er tilberedt om efteråret, opbevares i kælderen for vinteren, efter at de er blevet gennemblødt i vand og placeret i en kobbersulfatopløsning. Om foråret spirer de ved stuetemperatur og producerer en fuldvoksen frøplante i maj.

Fordele og ulemper ved sorten

Akademikeren Avidzba har tiltrukket sig mange gartneres opmærksomhed på grund af dens unikke egenskaber:

• tidlig modning af afgrøden;
• raffineret smag;
• store størrelser af bær og klaser;
• god transportabilitet;
• højt udbytte.

Denne sort er dog ofte modtagelig for forskellige sygdomme. Når den dyrkes i tempererede klimaer, kræver den ly.

Høst og opbevaring

Tørt vejr vælges til høst. Klaserne skæres omhyggeligt, idet man sørger for ikke at beskadige bærrene. Til opbevaring af høsten bruges kasser eller kurve, hvor klaserne lægges i en enkelt række.

Tips og råd fra erfarne haveejere

For at dyrke en sund plante skal du bruge:

• Sørg for rettidig vanding efterhånden som jorden tørrer ud;
• udfør rodfodring med mineralgødning;
• beskytte druer mod sygdomme og skadedyr.

Academician er en succesfuld sort med fremragende smagsegenskaber. Dens lave vedligeholdelse gør den velegnet til eksperimenter for nye haveejere og giver en god høst hvert år.