- Dyrkning af druer i den midterste zone for begyndere
- Klimatiske træk i regionen
- Hvilke sorter er de bedste?
- Mørk
- Codryanka
- Venus
- Nordlig
- Ametyst
- Nadezhda Altaiskaja
- Lavland
- Vinder
- Agat Donskoy
- Hvide
- Cocktail
- Bogatyanovsky
- Hvid tidligt
- Krysolit
- Citrin
- Diana
- Månen
- Muskat i Moskva
- Rød og lyserød
- Agatha Donskaya
- Glædens bror
- Kardinal
- Muromets
- Lucy den Røde
- Ømhed
- Forvandling
- Teknisk (vin)
- Alfa
- Krystal
- Platovsky
- Augusta
- Aligote (Makhranuli)
- Chardonnay
- Riesling
- Shunya
- Nadezhda Aksayskaya
- Victoria
- Når den modnes
- Ultra-tidlig
- Timur
- OL
- Elegant Super Tidlig
- Tidlig
- Krim-perlen
- Valgmulighed
- Overraskelse
- Rav
- Gennemsnit
- Chasselas
- Russisk Concorde
- Liljekonval
- Blomster
- Starter
- Sent
- Moldova
- Italien
- Smuglyanka moldovsk
- Strashensky
- Kranjubilæum
- Hvornår kan du plante?
- Hvordan man dyrker i åbent terræn
- På espalieret
- I tønder
- I containere
- På en lang vinstok
- Smolensk-metoden
- Sådan planter du korrekt
- Forberedelse af kimplanter
- Valg af en placering på webstedet
- Landingsalgoritme
- Landbrugsteknologi til dyrkning
- Dannelse
- Beskæring
- Topping
- Knibning af stedsønner
- Udtynding
- Møntgods
- Lynnedslag
- Topdressing
- Om foråret
- Om sommeren
- Om efteråret
- Vanding
- Sprøjtning
- Sygdomme
- Skadedyr
- Stigende afgrødeudbytte
- Reproduktionsteknologi
- Høst
- Forberedelse til vinteren
- Grundlæggende anbefalinger til begyndere
Dyrkning af druer i det centrale Rusland rejser mange spørgsmål for begyndere. Svarene er nemme. Der er udviklet adskillige sorter, der er egnede til tempererede klimaer. Ved at følge korrekt landbrugspraksis kan man opnå et højt udbytte; nøglen er at vælge en letdyrket sort, der passer til regionen.
Dyrkning af druer i den midterste zone for begyndere
I tempererede klimaer anbefales det at vælge sorter med tidlig eller midt i sæsonen. Nøglen er at sikre, at frugten modner inden sommerens afslutning og overlever vinteren godt. Begyndere bør først lære de rigtige dyrkningsmetoder, vælge et passende sted, købe sunde kimplanter og sørge for ordentlig pleje gennem hele sæsonen.
Klimatiske træk i regionen
I den tempererede klimazone varer sommerperioden 120-140 dage. Det anbefales at vælge sorter med en lignende modningsperiode. Om vinteren når maksimumtemperaturerne -25°C. Dette er vigtigt at overveje. Hvis sorten ikke er særlig tolerant, vil den fryse og dø i løbet af vinteren. Dette reducerer sandsynligheden for at få den ønskede høst.
Hvilke sorter er de bedste?
Druesorter findes i en bred vifte. De findes i mørke, hvide og røde farver. Industrielle sorter dyrkes kommercielt. De har den bedste smag og dyrkes til forarbejdning og salg.

Mørk
De lilla og mørke bær har en behagelig smag. De bruges til at lave rødvine og juice, og der findes et bredt udvalg af sorter.
Codryanka
Bærrene er store. Sorten blev udviklet i Moldova, men patentet blev erhvervet af italienerne. Det er en tidlig moden sort med store klaser på op til 1 kg, og under gunstige forhold når den op på 2 eller flere. Frugterne er mørkelilla eller blå. Smagen er sød og sur.
Venus
En alsidig drue med mørkeblå, næsten sorte bær, samlet i store klaser. Den indeholder en ideel balance mellem sukker og syre. Den forbliver populær på grund af sin smag, vinterhårdhed og tidlige modning.

Nordlig
Den kan prale af god vinterhårdhed. Udbyttet er højt, og klaserne er kegleformede. Bærrene er blå og voksagtige. Smagsbedømmelsen er 4,5 ud af 5. Frugterne er nemme at opbevare og transportere. Modningen tager cirka 110 dage.
Ametyst
Den har flere underarter. Bærrene samles i cylindriske klaser. De er lyslilla i farven og bliver livligt karmosinrøde, når de er overmodne. Bladene er store og grønne. Udbyttet er gennemsnitligt med et maksimum på 700 g pr. busk.
Nadezhda Altaiskaja
Sorten er sent moden og producerer store klaser, der vejer over 3 kg. Bærrene er mørkeblå og aflange. De har en fremragende smag og indeholder cirka 18% sukker og 12% ascorbinsyre. Druerne modner i slutningen af august.
Vigtigt! Pluk ikke druer for tidligt; de modner ikke ordentligt, hvis de står på altanen eller i køleskabet, og i stedet vil de begynde at rådne.
Lavland
En af de mest populære sorter. Den tåler ugunstige vejrforhold godt. Den producerer røde eller gul-rosa bær, som bæres i klaser. Bærrene er arrangeret ret tyndt. Hver drue vejer over 10-15 gram.
Vinder
Mellemstore buske med store, grønne blade. Frugten er stor, lyslilla eller bordeauxrød i farven og bæres i cylindriske klaser. Druerne er store og vejer over 12 gram hver. De har en fremragende smag med en behagelig sød og sur smag. De modner sent.

Agat Donskoy
En høj busk, der producerer koniske klaser af mørkelilla bær dækket af et hvidt voksagtigt lag. De har en rig, sød og syrlig smag. De betragtes som en spisesort. De har en stærk immunitet og er frostbestandige.
Hvide
Lyse bær har en sødere smag end mørke. De dyrkes til forarbejdning til hvidvin, juice og frisk forbrug.
Cocktail
En hvid druesort. Optaget i statsregisteret i 2011. Buskene er mellemstore, modner tidligt og har gennemsnitlig frost- og sygdomsresistens. Bærrene vejer cirka 5 g og er lysegule i farven. De har en tydelig, sød smag.

Hvide druer indeholder mindre C-vitamin end sorte.
Bogatyanovsky
En spisedruesort med gennemsnitlig frostresistens. Frugterne udvikler en gulbrun farve og har en behagelig sød smag. Skal og frugtkød er fast og indeholder 3-4 brune kerner. Modningen er tidlig.
Hvid tidligt
En tidlig spisesort. Busken er mellemstor med gule eller grønlige bær. De bæres i cylindriske klaser. Den har moderat frostresistens og stærk immunitet over for svampesygdomme.

Krysolit
En hybrid druesort med en tidlig modningsperiode. Den producerer klaser, der vejer cirka 500 g. Bærrene er lysegrønne og faste med et sødt, sukkerholdigt frugtkød. De indeholder 2-3 kerner. Busken er høj med store, grønne blade.
Citrin
En hybridsort med tidlig modning og højt udbytte. Moderat frostresistens og høj sygdomsresistens. Bærrene er store, samlet i cylindriske klaser. De er gulgrønne i farven og har en sød og sur smag. Velegnet til bordbrug.
Diana
En tidlig spisedrue. Den danner aflange klaser med tætpakkede, runde, lysegrønne bær. De indeholder 1-2 brune kerner. Frugterne har et højt sukkerindhold og en behagelig smag.

Månen
Buskene er høje og producerer klaser af grønne bær med en let lilla blush. Druerne er runde, skrællen er tæt og sprød, og bærrene har et højt sukkerindhold, hvilket gør dem velegnede til forarbejdning og frisk forbrug.
Muskat i Moskva
Den blev opført i statsregisteret i begyndelsen af det 21. århundrede og er egnet til dyrkning i tempererede klimaer, både på stedet og til industrielle formål. Bærrene er gule med et grønt skær. Deres smagskvalitet er bedømt 8,2 ud af 9. Planterne er høje og modner tidligt.
Rød og lyserød
En krydsning mellem mørke og lyse druer, den findes i en bred vifte af kultivarer og dyrkes oftest på private parceller.

Agatha Donskaya
Den er en mellemstor busk med stærk immunitet over for svampesygdomme og tåler let barske vintre. Den producerer et højt udbytte med store frugter (ca. 12 g pr. stk.), der er lyserøde i farven og bliver karminrøde, når de er fuldt modne.
Glædens bror
En tidlig, vedligeholdelsesfri druesort. Den giver et højt udbytte, hvor hver gren vejer cirka 700 g. Frugterne er kompakt arrangeret og har en rødlilla farve. Den er meget modstandsdygtig over for svampe og moderat frosthårdfør.
Kardinal
Spisedruer med mellemstore udbytter og mellemstore buske. Bærrene er store, lyserøde-lilla i farven, og klaserne er cylindriske. Druerne indeholder cirka 18% sukker, hvilket forstærker deres smag.

Muromets
Druerne har en behagelig lyserød nuance. Planterne er mellemstore og modner midt i sæsonen, typisk i august. Bærrene er store og vejer over 15 gram stykket. De har en fremragende smag, højt sukkerindhold og moderat syre. Udbyttet er højt og når op på cirka 6 kg pr. vinstok.
Lucy den Røde
Denne selvfrugtbare druesort gør den nem at dyrke på din ejendom. Frugterne bæres i cylindriske klaser. Smagen er sød med antydninger af syrlighed og Muscat. Druerne er rødlig-lyserøde i farven, mellemstore og giver et højt udbytte.
Ømhed
Denne ultra-tidlige spisedrue har en behagelig smag og et højt sukkerindhold. Druerne er runde, gule og høstes i tætte klaser, der vejer 400 g hver. Busken er mellemstor og tilpasser sig hurtigt nye vækstforhold.

Forvandling
En tidligmodende hybrid druesort med en behagelig smag, bærrene er aflange og lyserøde. Frugterne samles i cylindriske klaser, der hver vejer i gennemsnit 1,2 kg. Den har gennemsnitlig frostresistens.
Teknisk (vin)
Disse sorter har den mest behagelige smag og dyrkes til produktion af vin og juice i industriel skala.
Alfa
Tilhører sorten Isabella. Druerne er tæt pakket sammen, samlet i kegleformede klaser. Druerne er mørkelilla med et hvidt voksagtigt lag. Busken er høj og kræver en bestøver. Udbyttet er højt. Bærkødet er geléagtigt, grønt med flere brune kerner.

Krystal
En kortmoden industriel sort, der er kendetegnet ved høj frostresistens. Den producerer klaser, der vejer cirka 200 g. Bærrene er små, 2-3 g hver, og gulgrønne i farven. Syre og sødme er perfekt afbalanceret. Buskene er mellemstore.
Platovsky
Druerne modner tidligt og giver en behagelig sød, syrlig smag. De koniske klaser vejer 400-500 g stykket. Udbyttet pr. busk er 5-6 kg. Druerne er gule med en lyserød blush, der dækker hele skrællen. Et karakteristisk træk er deres høje frostresistens.
Augusta
En vindruesort. Modningen finder sted i slutningen af august eller begyndelsen af september. Busken er kort og producerer små klaser, der vejer op til 150 g. Bærrene er små, 1,5-2 g, omtrent på størrelse med en solbær. Frugten har en fremragende smag og indeholder 25% sukker og kun 9 g syre.
Vigtigt! Augusta har en karakteristisk muskatnødduft.
Aligote (Makhranuli)
En af de mest populære sorter, dyrket til saftpresning, vinfremstilling og anden forarbejdning. Busken er mellemstor med små drueklaser på op til 160 g hver. Frugterne er små, gulgrønne, dækket af et hvidt voksagtigt lag og tæt pakket. De har en fremragende smag. Aligote dyrkes i Europa, Californien og Ukraine.
Chardonnay
En kommerciel druesort, der dyrkes i vid udstrækning i hele Europa. Den forarbejdes til vin. Vinstokkene er mellemstore, klaserne er cylindriske, og druerne er gule med et lyserødt skær. Den gennemsnitlige bærvægt er 100 bær pr. 120 g. Chardonnay har et højt sukkerindhold og udviser modstandsdygtighed over for frost og svampesygdomme.

Riesling
Velegnet til dyrkning i varme klimaer, vækstsæsonen varer over 150 dage. Planterne er mellemstore med fyldige, lysegrønne frugter, der bæres i koniske klaser, der vejer op til 150 g. Frost- og svampebestandigheden er svag. Skader opstår på grund af dårlig landbrugspraksis og ugunstige vejrforhold.
Shunya
Druerne modner i midten af august. Plantevæksten er høj og når op til 3 meter årligt. Klaserne er store og vejer op til 500 gram hver. Frugterne er aflange, cylindriske, lyserøde i farven med tynd, revnebestandig skal. Smagen er fremragende med et sukkerindhold på 15%.

Shunya er velegnet til nybegyndere, da den ikke kræver særlig pleje.
Nadezhda Aksayskaya
En selvfrugtbar hybrid druesort. Udbyttet er højt, hvor en enkelt plante giver op til 10 kg. Klaserne er store, hver op til 1,5 kg, og bærrene vejer 12-15 g. Frugten er lysegrøn og bliver gul, når den er fuldt moden. Sukkerindholdet er 18 %. Modningstiden er 120 dage.
Victoria
Den har fremragende salgbarhed og er nem at transportere. Klaserne er mellemstore, op til 500 g, og bærrene varierer i størrelse.
Victoria er tilbøjelig til ærtedannelse og har stærk immunitet mod sygdomme og skadedyr. Tidlig modning.
Druerne har en dyb karmosinrød farve. De har en fremragende smag og er velegnede til både forarbejdning og frisk forbrug. Denne sort betragtes som en af de mest delikate.

Når den modnes
Efter modningstidspunktet er druer opdelt i ultratidlige, tidlige, midt i sæsonen og sene.
Ultra-tidlig
Velegnet til dyrkning i kølige klimaer. Modner på 90-100 dage.
Timur
Modningen tager 100-110 dage, og busken blomstrer i begyndelsen af juni. Blomsterne samles i klaser på 2-3. Busken bliver høj og producerer adskillige æggestokke. Hver æggestok vejer 500 g. Frugterne er aflange, koniske og spidse. Farven er lysgrøn, og skrællen er tynd. Sukkerindholdet er 25 %. Timur er resistent over for svampe og har moderat frosttolerance.

OL
Buskene er høje med små klaser, der vejer 200 gram hver. Bærene er små, grønne med et gult skær og runde. Sukkerindholdet er gennemsnitligt, 15%. Sorten har stort set ingen immunitet over for sygdomme og skadedyr. Forebyggende foranstaltninger er nødvendige for at beskytte mod skader. Modningstiden er kort, op til 100 dage.
Elegant Super Tidlig
Denne kunstigt avlede sort producerer blomster af begge køn. Bærrene modnes på 100 dage. Klaserne er koniske og vejer op til 600 g. Bærene er lysegrønne, meget søde og vejer op til 10 g hver. De er moderat modstandsdygtige over for frost og sygdomme. Busken er mellemstor med store, lysegrønne blade.
Vigtigt! Ultratidlige druer er velegnede til dyrkning i områder med køligere klimaer.
Tidlig
Disse druer dyrkes i tempererede og nordlige klimaer og modnes i midten til slutningen af august.
Krim-perlen
Vækstsæsonen varer 90 dage. Den mellemstore busk producerer talrige store æggestokke, der vejer op til 600 g. Druerne er store, grønne med et gult skær. Sukkerindholdet er gennemsnitligt, 16 %. Planten er resistent over for frost og de fleste svampesygdomme.

Valgmulighed
En mørk lilla drue. Vinstokkene er høje og modner i slutningen af august eller begyndelsen af september. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens høje modstandsdygtighed over for frost og svampesygdomme. Klaserne er mellemstore, op til 700 g, og bærrene er store, op til 12 g. Sukker- og syreindholdet er perfekt afbalanceret.
Overraskelse
Modning midt i sæsonen. Et karakteristisk træk er frugternes kerner. Planten er høj med koniske klaser, der producerer mellemstore frugter af en mørk lilla farve med en lys hvid blomst. Smagen er fremragende med en smagsscore på 8 point. Udbytte 3 kg pr. busk.

Rav
En spisedrue til mellemsæsonen. De grønne druer høstes i klaser, der vejer op til 300 g. Sukkerindholdet er 17 %, surhedsgraden 9 %. Ingen immunitet over for svampesygdomme. Frostbestandigheden er gennemsnitlig. Planten er mellemstor med store, lysegrønne blade. Udbyttet er gennemsnitligt, op til 140 centner pr. hektar.
Gennemsnit
Det er bedst at plante disse sorter i tempererede eller sydlige områder, hvor de udviser høj overlevelsesrate og udbytte.
Chasselas
Planterne er mellemstore og modner midt i sæsonen. Bærrene er grønne og samles i klaser, der vejer 200 g hver. Udbyttet er gennemsnitligt, og frostresistensen er gennemsnitlig. Sygdomsmodtageligheden er høj. Smagsscoren er 8,1 point. Sorten er bredt udbredt i hele Europa og har god transportabilitet.

Hvis alle landbrugsmetoder følges, reduceres sandsynligheden for sygdomme kraftigt.
Russisk Concorde
Kræver en bestøver, da den producerer hunblomster. Dette er en kunstigt avlet Isabella-sort. Den er meget modstandsdygtig over for frost og sygdomme. Velegnet til dyrkning i nordlige egne. Giver 80 centner pr. hektar. Frugterne er lysegrønne i koniske klaser, der vejer 250 gram hver.
Liljekonval
En spisedruesort med klare, lysegrønne druer. Fremragende smag. God frostbestandighed, egnet til dyrkning i nordlige klimaer. Klaserne er cylindriske og vejer op til 500 g. Frugterne er aflange med spidse ender.

Blomster
En spisedruesort med et sukkerindhold på over 24%. Druerne er gulgrønne i farven og har tynde skal. Vinstokkene er mellemstore med store, grønne blade. Planten producerer et stort antal æggestokke. Udbyttet er gennemsnitligt.
Starter
Høj frostresistens, moderat svamperesistens. Drueklaser vejer op til 300 g og producerer runde, gulgrønne frugter med et lyserødt skær. Højt udbytte, egnet til dyrkning i nordlige egne.
Sent
Ideel til syd. Disse sorter har god kvalitet, stærk immunitet og god transportabilitet.

Moldova
Denne sort, der er udviklet i Moldova, kan prale af adskillige positive egenskaber: højt udbytte, lav vedligeholdelse og sygdomsresistens. Det er en mellemstor plante med klaser, der vejer op til 1 kg. Bærrene er tætpakkede og mørkelilla med en hvid blomst.
Italien
Denne sort er almindelig i alle lande, hvor druer dyrkes kommercielt. Den høje busk producerer store klaser af bær, der hver vejer 20 gram, er koniske i form med aflange ender. Druerne er lysgyldne i farven.
Smuglyanka moldovsk
Dette er en mellemstor bordsort. Den producerer mørkelilla bær, aflange og koniske i form, med spidse ender. De er dækket af et hvidt lag på toppen. Planten har øget modstandsdygtighed over for sygdomme, skadedyr og frost.

Strashensky
En sort med store frugter. Buskene er høje og bærer runde, mørkeblå eller sorte bær. De bæres i koniske klaser, der vejer op til 1 kg. Den er kendetegnet ved sin høje hårdførhed, frostresistens, robuste immunitet og høje udbytte.
Kranjubilæum
En sent modnende hybrid spisedruesort. Den har en mellemstor busk. Den producerer et stort antal æggestokke, der hver vejer op til 700 g. Druerne er store, runde og lyserøde-lilla i farven. Frostbestandigheden og immuniteten er gennemsnitlig.
Hvornår kan du plante?
Plantning udføres om efteråret eller det tidlige forår. Vinterplantning anbefales, da dette giver planten tid til at blive stærkere, tilpasse sig det nye klima og etablere ordentlige rødder. Forbered plantehullet på forhånd, senest to uger før plantning.
Vigtigt! Planten skal plantes inden for 12 timer efter købet.
Hvordan man dyrker i åbent terræn
Dyrkning i åbent terræn er mulig ved hjælp af flere metoder: på et espalier, i tønder, på vinstokke, i krukker og Smolensk-metoden.
På espalieret
Det er praktisk og attraktivt at dyrke druer på et espalier. Det kan installeres i en buegang eller nær indgangen til et hus. Druerne vil sno sig smukt omkring espalieret, hvilket hjælper med høsten, da klaserne vil hænge ud gennem åbningerne.

I tønder
Til dyrkning i tønder skal du vælge en stor beholder. Under disse forhold kan druer vokse i over 10 år. Der installeres flere espalierer i potten for at støtte vinstokken. Hvert tredje år omplantes vinstokkene i en større potte.
I containere
Velegnet til dyrkning af frøplanter. Unge planter plantes i beholdere, som kan være af plastik eller cellofan. Under disse forhold kan druer vokse i op til tre år.
På en lang vinstok
Om efteråret, efter høsten, udvælges en lang stikling. Vinstokken plantes, snos i en ring og dækkes til for vinteren. Om foråret begynder en ny busk at udvikle sig.

Smolensk-metoden
Metoden blev udviklet i Smolensk. Der dannes særlige bede, og der installeres espalier. Druefrøplanter plantes med 1,5 meters mellemrum.
Sådan planter du korrekt
For at få en rigelig høst skal plantningen udføres med omhu. Valg af den rigtige placering spiller en afgørende rolle for frugtsætningen.
Forberedelse af kimplanter
Frøplanter købes fra planteskoler, helst velrenommerede sælgere. Vælg sunde, stærke planter. Et par timer før plantning lægges rødderne i blød i vand og ler. Beskær derefter rødderne med 1-2 cm og skuddene med 3-4 cm.

Valg af en placering på webstedet
Druer foretrækker godt oplyste områder beskyttet mod træk. De stiller ikke store krav til jordens sammensætning. Sørg for dræning, når du planter i ler- eller lerjord.
Landingsalgoritme
Plantningsoperationer udføres i henhold til en specifik algoritme:
- Grav et hul 80 cm dybt.
- Placer dræning fra knuste sten eller knuste mursten i bunden.
- Den udgravede jord blandes med humus og et mineralkompleks til druer.
- Halvdelen af blandingen hældes tilbage i hullet og lades stå i 2 uger.
- De slår en træpæl ned i hullet for at binde planten fast.
- Frøplanten placeres i et hul.
- Ret rødderne ud.
- De dækker det med jord.
- De binder den til en knage.

Landbrugsteknologi til dyrkning
Druer kræver særlig pleje for at sikre en sund og stor høst. Dette inkluderer formning af vinstokken, gødning, vanding og behandling mod sygdomme og skadedyr.
Dannelse
Det er nødvendigt at danne vinstokkene korrekt.
Beskæring
Denne procedure udføres to gange pr. sæson: om foråret og efteråret. Alle unge grønne skud beskæres i begyndelsen af sæsonen. Efter høst fjernes alle døde og gamle vinstokke. Dette hjælper med at bevare styrke og næringsstoffer til den næste sæson.

Topping
Spidserne af unge grønne skud fjernes. Dette forsinker vinstokkens vækst og skaber kortere buske, samt forhindrer blomsterfald. Klemning udføres to gange pr. sæson: én gang når skuddene når en længde på 20-25 cm, og igen i begyndelsen af blomstringen.
Knibning af stedsønner
Denne manipulation forhindrer busken i at blive tættere og tillader luft at trænge ind i planten. Sekundære skud fremkommer på vinmarken. Hvert skud, der har 4-5 blade, knibes tilbage til det første eller andet blad.
Udtynding
Vælg stærkt tilgroede områder af busken, og knip derefter overskydende grene af. Disse er normalt ikke frugtbærende og bør fjernes for at stimulere afgrødens udvikling.

Møntgods
Fjern alle svagt udviklede planter og blade fra vinmarken. Dette styrker planten, stimulerer dens vækst og forbedrer vinmarkens tilstand. Det hjælper også med at øge modstandsdygtigheden over for frost og sygdomme.
Lynnedslag
I det område, hvor drueklaserne dannes, skal du fjerne alle blade, så de udsættes for direkte sollys. Dette stimulerer yderligere bærproduktion og hjælper dem med at fyldes med saft.
Topdressing
Druer kræver ekstra næring. For optimal vækst, gødsk dem om foråret, sommeren og efteråret.

Om foråret
Når busken er åbnet om foråret, påføres mineralgødning som superfosfat, kaliumsalt og kobbersulfat. Opløs dem i henhold til instruktionerne og påfør dem separat ugentligt.
Om sommeren
Under blomstringen fodres planten med superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumsalt. Bland alle ingredienser i en beholder og tilsæt 10 liter vand. Vand busken.
Om efteråret
Efter høst gødes vinstokkene med kaliumrige forbindelser. Dette øger vinterhårdførheden. Kaliumsalt eller kaliumnitrat anvendes.

Druer kan ikke fodres med nitrogenholdige forbindelser.
Vanding
Vanding udføres flere gange i sæsonen. Blomstringen begynder i juli, hvor planten kræver yderligere næring. Proceduren gentages under dannelsen af æggestokke og frugtsætning.
Vigtigt! Undgå at vandet stagnerer omkring vinmarkens rødder. Dette vil fremme udviklingen af svampesygdomme og rodråd.
Sprøjtning
For at forebygge sygdomme og stoppe deres udvikling er det nødvendigt at sprøjte busken.

Sygdomme
Hvis der opdages tegn på sygdom, sprøjtes med svampedræbende midler. Om foråret, før saften begynder at flyde, udføres denne procedure som en forebyggende foranstaltning.
Skadedyr
For at forhindre skadedyrsangreb skal løvet behandles med insekticider beregnet til haveplanter. Der installeres også insektfælder, jorden drysses med kobbersulfat, og rødderne vandes med kogende vand i det tidlige forår.
Stigende afgrødeudbytte
For at øge udbyttet, sprøjt fosforforbindelser og påfør bladgødning. Fosfor stimulerer frugtudviklingen. Alle landbrugsmetoder skal også følges for at øge udbyttet.

Reproduktionsteknologi
Der er flere metoder til at formere druer:
- stiklinger;
- lagdeling;
- frø.
Høst
Afhængigt af modningstidspunktet finder høsten sted fra begyndelsen af august til begyndelsen af oktober. Hver klase druer klippes omhyggeligt med en saks og placeres i kasser med store huller for at give mulighed for luftcirkulation.

Forberedelse til vinteren
Det er nødvendigt at dække vinstokkene for vinteren. For at opnå dette dækkes vinmarken med et tredobbelt lag isoleringsmateriale. Dette fastgøres til enderne af espalieret eller støtten. Til dette formål anvendes spunbond eller agrofiber.
Grundlæggende anbefalinger til begyndere
Begyndere i vinproduktionen rådes til at følge et par enkle regler:
- Vælg sorter, der er egnede til vækstregionen.
- Vælg det rigtige landingssted.
- Overhold landbrugspraksis.
- Høst til tiden.











