Beskrivelse af den julianske druesort, plantnings- og plejeinstruktioner

Den julianske druesort, der er avlet til vinmarker i de sydlige regioner, men med succes dyrket i Moskva-regionen, er blevet rost højt af russiske gartnere for sine mange positive egenskaber. Denne hybrid tiltrækker både professionelle og amatører med sin tidlige modningsperiode, lyserøde farve, dessertagtige frugtsmag og dekorative buske.

Udvælgelsens historie

Den succesfulde vinavler V. U. Kapelyushny opnåede den yulianske druehybrid som følge af krydsbestøvning af den storfrugtede, tidligt modne Kesha-sort og den højtydende lyserøde Rizamat, avlet i Usbekistan.

Den nye sort har adopteret og forbedret de bedste egenskaber fra sine forældre.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Yulian er en tidligmodende hybrid spisedrue. Den skiller sig ud blandt andre sorter på grund af sine store klaser af kødfulde, søde, intenst lyserøde bær. Frugterne modner inden for 3-3,5 måneder i vækstsæsonen. Sorten er ikke modtagelig for ærtedannelse. Det kræver regulering af antallet af blomsterstande og klaser.

Vigtigste karakteristika

Udover sit attraktive udseende har den julianske druesort en række positive egenskaber, der påvirker vinavlernes valg af hybrid.

Udseende

Med hensyn til buskens dekorative udseende ligner Yulian-hybriden sin centralasiatiske modersort, Rizamat.

Den kraftige, brunfarvede vinstok vokser kraftigt og modner fuldt ud, hvilket er vigtigt for områder med korte somre. Bladene er moderat rynkede, afrundede og tre- til femlappede.

I maj er de mellemstore buske dækket af små, biseksuelle blomster samlet i klaser. Druerne kræver ikke bestøvere; æggestokke dannes selv under langvarig nedbør.

Klynger

De løse, formløse klaser af julianske druer ligner en cylinder ved bunden, der bliver koniske mod spidsen. De kan bestå af en enkelt vinge, to eller tre. Vægten af ​​en enkelt juliansk klase varierer fra 0,7 til 2 kg afhængigt af dyrkningspraksis og klimaforhold.

Bær

Frugterne af den julianske druesort er gule før modning. Når de når teknisk modenhed, bliver klaserne dybt lyserøde, og når de når forbrugermodenhed, bliver de røde.

Hvert hybridbær vejer 15-20 gram og er op til 4 cm langt. Druerne er formet som en finger. Kødet er tæt, sprødt og sødt. Druernes høje naturlige sukkerindhold (28%) sikrer en sød smag selv i den tekniske modenhedsfase, hvilket er vigtigt for høst. Ifølge gartnere har Yuliana-druerne udover det høje sukkerindhold også et strejf af muskat og jordbær.

Frostbestandighed

Trods frostbestandighed af druer, ned til -23°C, anbefaler folkeavler Kapelyushny at forberede sig fuldt ud på vinteren. I sydlige regioner fryser vinmarker ikke uden dækning, men produktiviteten reduceres betydeligt.

Produktivitet

På grund af den intensive dannelse af sideskud, udover hovedhøsten, opnås yderligere 15 bundter i regioner med et varmt klima.

Yulian-hybriden giver 30-60 kg pr. vinstok. Når druerne er modne, forbliver de frugtbærende og revner ikke på vinstokken i lang tid.

Transportabilitet

Frugtens tynde, men tætte skal sikrer fremragende transportabilitet til salgs- og forarbejdningssteder. Hybridens klaser bevarer deres oprindelige udseende og smag og får ikke blå mærker eller løber.

Vækstregioner

Den julianske drue anbefales til dyrkning i Ukraine, Moldova og de sydlige regioner i Rusland, hvor sorten udviser den højeste produktivitet.

Hybriden dyrkes i Moskva-regionen og endda i Sibirien, forudsat at vinstokkene er isolerede før vinterfrost.

Sygdomsresistens

Druesorten har vist sig at være resistent over for meldug, dunmeldug og gråskimmel. Fordi den er resistent over for hvepsesprækken, bliver den sjældent angrebet af vinstokke.

Fordele og ulemper

Vinavlere nævner ulemperne ved den julianske hybrid som utilstrækkelig frostbestandighed, lyskrav og reduceret produktivitet, når den dyrkes i den centrale zone sammenlignet med sydlige regioner.

Den julianske druesort har mange flere positive egenskaber. De omfatter:

• tidlig modenhed af sorten;
• stærk immunforsvar mod sygdomme og skadedyr;
• tynd skræl, ingen revner, frugternes markedsførbare udseende;
• sukkerindhold, harmonisk smag af bær;
• høj produktivitet af hybriden;
• bevarelse af høstens mængde og kvalitet under langdistancetransport;
• relativt høj vinterhårdhed af afgrøden;
• holdbarhed.

Fordelene ved sorten inkluderer også en høj (op til 95%) overlevelsesrate for kimplanter på grund af et kraftigt rodsystem.

Sådan planter du korrekt

For at sikre vellykket rodfæstning og tilpasning af den julianske drue til de foreslåede klimaforhold, skal du vælge et sted på forhånd, forberede jorden og købe egnede kimplanter før plantning. For at forhindre, at vinstokkene forstyrrer hinanden, skal du følge et plantemønster.

Valg og forberedelse af stedet

Vinmarksområdet bør være uden skygge og godt oplyst hele dagen. For at beskytte hybriden mod træk og nordenvind plantes vinstokke langs hegn eller bygninger. På grund af den julianske drues kraftige rødder bør man ikke vælge et sted med et grundvandsspejl højere end 1,5 meter.

Forberedelsen af ​​stedet til afgrøden begynder med rydning, nivellering og gravning. Julian vokser godt i veldrænet, let sandjord, lerjord og sort jord. Druer er meget produktive, og frugten øger sukkerindholdet i sand- og stenjord.

Sur, salt og vandmættet jord er ikke egnet til plantning af vinstokke.

For at alkalisere jorden tilsættes 0,5 kg dolomitmel eller et glas kalk pr. 1 kvadratmeter.

Hvis stedet har tung lerjord, tilsæt sand, græstørv og fint knust sten for at forbedre luftningen. Sandjord beriges med humus og gødning. Når du graver i to lag, tilsæt 4 kg organisk materiale pr. kvadratmeter til sort jord og op til 8 kg til sandet, ufrugtbar jord. Tilsæt 100 g superfosfat til humus og gødning.

Sådan vælger og forbereder du en frøplante

Julian-druefrøplanter købes fra havecentre, planteskoler og vinmarker. Egnet plantemateriale har mindst 3-4 udviklede rødder, et tydeligt podningssted, fleksible vinstokke og levende knopper.

Hybride frøplanter med mørke, tørre snit på rødderne, sprøde skud og knopper, der falder ud, når man trykker med fingrene, afvises.

Før plantning lægges frøplanten i blød natten over i vand med honning eller et rodstimulerende middel. Vinrødderne trimmes til 15 cm og desinficeres i en kaliumpermanganatopløsning.

Anbefalinger til valg af deadlines

I syd plantes julianske druer om efteråret indtil midten af ​​oktober, og i de centrale og nordlige regioner om foråret, før vækstsæsonen begynder. I løbet af sæsonen etablerer de unge vinstokke sig, bliver stærkere og er godt forberedte til vinteren.

Plantediagram

Hvis stedet gødes, er der ikke behov for yderligere gødning i et plantehul, der er 0,8 meter dybt og 0,8 meter i diameter. Lav et 10 centimeter drænlag i bunden ved hjælp af rester af byggematerialer og knust sten, og dæk det derefter med et lag jord.

Hvis der ikke er udført forberedelse til plantning, tilsættes en blanding af frugtbar jord, humus og mineralkompleksgødning til drænhullet ovenfra.

Teknologi til plantning af Julian-druer:

• en midlertidig støtte er installeret i bunden af ​​hullet;
• et metal- eller plastrør med en diameter på 5-7 cm graves ned til underjordisk kunstvanding;
• fugt hullet rigeligt med varmt vand;
• sænk frøplanten, ret rødderne ud og undgå knæk;
• dække druebusken med substrat;
• komprimer jorden;
• genvanding, barkflis.

Ved plantning skal du holde en afstand på 2-2,5 m fra hegnet og fra naboplanter.

Plejeanvisninger

Overholdelse af landbrugspraksis påvirker den julianske drues sundhed og frugtsætning. Pleje omfatter vanding, gødskning, beskæring og dyrkning.

Vanding

Første gang Julian vandes med varmt vand er i det tidlige forår, i løbet af en vinter med lidt sne, for at kickstarte vækstsæsonen. Hvis der er tilstrækkelig nedbør i løbet af vinteren, er vanding ikke nødvendig.

Vanding om sommeren er vigtig for dannelsen af ​​æggestokke og fyldningen af ​​hybridfrugter.

Unge druer i det første leveår og voksne buske i varmen, i mangel af regn, vandes ugentligt i en mængde på 10-20 liter pr. plante.

For at forhindre jordsprækning og rodfrysning, fugtes jorden med en hastighed på 6 spande pr. 1 kvadratmeter, når den forberedes til vinteren.

Det anbefales ikke at vande druerne under blomstringen og 2 uger før frugten modnes.

Muldning

For at reducere intensiteten af ​​​​vanding, reducere mængden af ​​​​ukrudt og for at give yderligere næring til rodsystemet, er hybriden mulket med halm, friskskåret græs og kyllingegødning.

Nåletræssavsmuld og tørv øger jordens surhedsgrad, hvilket påvirker udviklingen af ​​vinstokke negativt.

For at undgå jordforsuring bliver jorden under buskene dækket med mulch første gang efter opvarmning til +12 °C.

Topdressing

I det tidlige forår, inden du fjerner dækslet, tilsættes en opløsning af et mineralkompleks til den julianske druebusk. Opløs 5 g kalium, 10 g ammoniumnitrat og 20 g superfosfat i en spand vand.

En lignende topdressing af afgrøden udføres før blomstringen af ​​Julians blomster.

Hybriden reagerer negativt på mangel på magnesium, derfor sprøjtes vinstokken med en opløsning af magnesiumsulfat (250 g pr. 10 liter vand) hver anden uge i vækstsæsonen, indtil frugterne får farve.

For at sikre en vellykket overvintring af buske tilsættes aske, når jorden løsnes om efteråret, og jorden er mulket med humus og kompost.

Dannelse

Det første år dækkes den julianske vinranke til vinteren om efteråret uden beskæring. Året efter lades tre skud (ærmer) tilbage på det foregående års vinranke, kaldet en skulder, og lægges vandret på et espalier med 80 cm mellemrum.

Om efteråret forkortes ærmerne med 8-10 knopper og opbevares sammen med skulderen til vinteren.

Om foråret i det tredje år dannes der klaser på frugtledene på de druer, der er vokset fra grenene. Knopper, der viser sig på skulderen og under tråden i den første række af espalieret, fjernes. Frugtbærende vinstokke beskæres om efteråret.

Busken går ind i vinteren med en skulder og dobbelte grene, der hver består af skud fra det foregående år og det indeværende år. Efter beskæring bør den julianske druebusk have 40-45 knopper tilbage.

Forebyggende sprøjtning

Før knopperne åbner om foråret, behandles hybriden og stammecirklen med Bordeaux-blanding eller kobbersulfat.

Efter 2 uger sprøjtes druebuskene med Nitrofen (200 g pr. 10 l vand), 14 dage før blomstring drysses Julian med kolloidt svovl mod oidium.

For at forhindre svampesporeangreb behandles vinstokkene igen i begyndelsen af ​​frugtsætningen med Quadris og Topaz. Før overvintring sprøjtes vinstokkene med jernsulfat.

Beskyttelse mod hvepse og fugle

For at beskytte den julianske vinhøst mod fugle anvendes to typer produkter: dem, der hindrer adgang til bærrene, og dem, der afviser dem.

Den første gruppe omfatter et beskyttelsesnet, der bruges til at afgrænse vinmarken, indpakningspapir og gazeposer, der er fastgjort til klaserne.

For at afskrække fugle fra hybridens frugter hænges cd'er og plastikposer skåret i strimler på espaliererne. Balloner med malede øjne fastgøres til den øverste række espaliertråde. Et fugleskræmsel kan placeres i nærheden, men fuglene vænner sig hurtigt til det.

For at forhindre hvepseangreb på druer inspiceres drueklaser for råd, og beskadigede bær fjernes. For at distrahere insekter fra søde bær placeres plastikflasker fyldt med sødet vand i vinmarken som lokkemad.

Forberedelse til vinteren

Efter høst fjernes vinstokkene fra deres støtter, så de bøjer sig ned mod jorden. Før frost bindes vinstokkene sammen og lægges på brædder eller pap. De julianske vinstokke dækkes med jute og grangrene og derefter med skifer eller linoleum. Efter snefald lægges en snedrive oven på strukturen.

Metoder til reproduktion

Den julianske drue formeres ved frø, som ikke garanterer bevarelsen af ​​​​sortsegenskaber, og ved hurtigere og mere pålidelige vegetative metoder - stiklinger og lagdeling.

Frø

Druefrøene, der er blevet gennemblødt i 4 dage før såning og blandet med sand, spredes over overfladen af ​​​​beholderens jord i et 5 cm lag, placeres på et mørkt sted og fugtes dagligt.

Efter 3-4 uger svulmer frøene op og sprænges. De forberedte kimplanter sås derefter i drivhusbede. Når planterne har tre til fem blade, plantes de udendørs.

Stiklinger

Kraftige vinstokke vokser fra blyanttynde stiklinger, der er 30-40 cm lange. Stiklingerne tages om efteråret, lægges i blød i vand i 48 timer, behandles med en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat og opbevares.

En kælder eller et køleskab er egnet til dette formål. Julians stiklinger opbevares i plastikposer drysset med savsmuld.

I februar tages plantematerialet ud af opbevaring, snitene fornyes, barken i bunden kradses med en kniv, og den placeres i en krukke med vand og Kornevin i 48 timer.

Derefter omplantes de i en beholder med jord. Efter rodning flyttes frøplanterne til et havebed for yderligere vækst.

Lagdeling

Etårige julianske vinstokke, enten etableret ved bunden af ​​buskene eller placeret tættere på jorden, lægges i forberedte skyttegrave og fastgøres med metalklammer. Kun internodierne dækkes med jord. Knopperne lades blotte, indtil nye skud kommer frem, hvorefter de også begraves.

For at udvikle et stærkt rodsystem i unge planter udføres denne procedure i det tidlige forår, hvor toppen af ​​stiklinger beskæres. Frøplanterne er klar til udplantning om efteråret.

Sygdomme og skadedyr

Overfyldte vinstokke, dårlig ventilation og høj luftfugtighed fører til hurtig udvikling af svampesporer. Trods sin stærke immunitet er Julian modtagelig for meldug, dunmeldug, anthracnose og insektangreb.

Oidium

En hvid, pulveragtig belægning opstår på begge sider af bladene, på skuddene og sjældnere på druebælgene, der udvikler sig til brune pletter. Som følge af svampeaktiviteten krøller den julianske drues blade, blomsterstandene falder af, og bærrene bliver deforme og uspiselige. Hybridens udbytte falder det følgende år, da vinstokkene ikke modner i den aktuelle sæson.

For at bekæmpe meldug sprøjtes fint dispergeret svovl på Juliana-druerne. Det er effektivt at sprøjte vinstokkene med en opløsning af svovl og læsket kalk, taget i lige dele.

Behandlinger med kolloidt svovl udføres 3-5 gange hver 2. uge om morgenen ved en temperatur på mindst +20°C.

Udover svovl anvendes fungicider som Horus og Skor. Når knopperne begynder at åbne sig, anvendes systemiske lægemidler som Flutriafol og Bayleton.

Plettet anthracnose

I regnvejr anthracnose på druer Anthracnose viser sig i det tidlige forår. Svampen angriber alle overjordiske dele af planten. Karakteristiske tegn på sygdommen omfatter huller i bladene og lyse nekrotiske pletter med en mørk kant på bærrene, hvilket er grunden til, at anthracnose også er kendt som "fugleøje".

Aflange langsgående pletter vises på hybridens skud, hvor der opstår revner, og vinstokken bliver sprød.

Det er umuligt at helbrede de berørte dele af den julianske vinranke. De skæres ud og bortskaffes. Behandlingen er forebyggende. Druebuskene behandles med kobberholdige præparater som Ridomil, Tsikhom, Ordan og Kartotsid.

Previkur, Polikarbacin og Fundazol forhindrer spredning af svamp. Vinstokke behandles mindst tre gange, hver 10.-12. dag.

Meldug

Dunskimmel angriber først druebladene.På unge blade er de gullige, skinnende pletter mere afrundede, mens de på ældre blade er aflange langs venerne. Mycelium, synlig som en hvid belægning, udvikles på undersiden af ​​hybridens blade. Skuddenes spidser begynder at tørre ud, og løvet falder for tidligt. Plantens vækst hæmmes, og frugterne skrumper.

Når de første olieagtige pletter opstår, behandles druerne og jorden omkring dem med en opløsning af kobbersulfat hver 2. uge i hele vækstsæsonen, eksklusive blomstringsperioden og modningsperioden for frugterne.

Blandt folkemedicin er opløsninger af aske (1 kg pr. 10 liter vand) og mangan (1 tsk pr. spand vand) effektive i det tidlige stadie af meldugudvikling.

Hvis svampen har alvorligt beskadiget Juliana-ranken, kan man bruge Quadris, Ridomil eller Champion. For at forhindre afhængighed anbefales det at skifte mellem kemiske behandlinger.

Edderkoppemide

Den mikroskopiske edderkop lever af saften fra drueblade og bær. Som følge af dette parasitære insekts aktivitet opstår der først lyse pletter med brune områder i midten på de julianske bladblade. Netvæv er synligt på de berørte områder af busken, og fotosyntesen er forringet eller helt stoppet.

Drueblade bliver mindre, krøller og falder af. Vinstokkens immunforsvar svækkes, planten overlever vinteren dårligt, og udbyttet falder.

Fra edderkoppemider på druer De elimineres ved hjælp af folkemedicin - sprøjtning med infusioner af løg, hvidløg, peberrodsblade og sæbevand.

Hvis insekterne har formeret sig betydeligt, skal du bruge svovlbaserede kemikalier som Kumulus, Thiovit og Jet.

Alternaria

Patogen druesygdomme tilhører gruppen af ​​saprofytter, der påvirker planter med svækket immunitet.

I maj bliver blade, skud og bær på den julianske plante dækket af et sølvagtigt lag. Bladene bliver sorte og falder af. Bærene bliver deforme og uspiselige.

For at beskytte mod sygdommen behandles vinstokkene med kobberholdige præparater som Gold MC og Ridomil i det tidlige forår. Når klaserne er dannet, sprøjtes hybriden med Quadris og Skor hver anden uge.

Høst og opbevaring

Den julianske druesort høstes i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

For at forlænge frugtens holdbarhed, plukkes de med handsker på, og pas på ikke at røre ved bærrene for at undgå at beskadige det voksagtige lag. Klaser af julianske druer klippes med en saks i tørt, overskyet vejr og placeres straks i et enkelt lag med stilken opad i en papirbeklædt beholder.

Druerne overføres til kælderen i de samme kasser. Optimale forhold for langtidsopbevaring er 80% luftfugtighed og en temperatur på 2-4°C.

Hvis du har et tomt køleskab, kan du arrangere Julian-klaserne på hylderne eller hænge dem fra en ledning, der er strakt ud i et køligt, ventileret rum.

Anvendelser af bær

Den julianske spisedruesort er beregnet til frisk forbrug. Bærrene fra denne hybrid bruges til juice, frugtdrikke og kompotter. På grund af sit høje sukkerindhold er sorten ikke egnet til vinfremstilling, så frugten bruges til at blande vine.

Druer bruges udover deres kulinariske anvendelse også i folkemedicinen.

Friske bær og plantens saft indgår i den komplekse behandling af anæmi, leversygdomme og karsygdomme. Julians frugter normaliserer blodtrykket og lindrer symptomerne på gigt, bronkitis og tuberkulose.

I hjemmekosmetologi gør masker lavet af knuste hybridfrugter huden i ansigtet og kroppen mere elastisk, fastere og udglatter fine rynker.

Tips og råd fra erfarne haveejere

For at plantning og dyrkning af julianske druer bringer tilfredsstillelse snarere end skuffelse, anbefales det at følge rådene fra erfarne vinavlere:

1. Et- til toårige julianske frøplanter med veludviklede rødder, der ikke er tørret ud under transport, slår bedst rod. Ved transport pakkes vinrødderne ind i fugtigt jute og derefter placeres de i en plastikpose.
2. For at undgå afbrænding bør hybridkimplanter ikke placeres i plantehullet med ufortyndet gødning. Mineraler og organisk materiale bør blandes med det frugtbare jordlag, eller der bør tilsættes et jordlag.
3. Vand de julianske druer om morgenen eller aftenen med varmt, bundfældet vand fra en spand. Koldt vand i varmt vejr chokerer planten og forsinker starten på væksten i det tidlige forår.
4. For at sikre, at indeværende års frugtled vokser fra alle knopperne og ikke kun fra én top, er buskens grene bundet til espalieret vandret og ikke lodret.
5. Når man dækker vinstokke til vinteren, efterlades der små huller til ventilation for at forhindre afgrøden i at rådne.

Gartnere, der dyrker hybriden, fører dagbøger. De registrerer detaljerne og timingen af ​​landbrugspraksis og dokumenterer udviklings- og frugtstadierne for den julianske druesort.