Beskrivelse og karakteristika for Alpha-druesorten, dyrkningens finesser

Den kraftige Alfa-druesort er blevet dyrket i russiske haver i næsten 100 år. Den blev udviklet af amerikanske forædlere ved at krydse Labrusca og Riparia og bruges i landskabsdesign som prydplante. Den er nem at dyrke og frosttolerant. Selv en nybegyndergartner kan dyrke denne druesort, hvis de følger de rigtige dyrkningsteknikker og passer vinstokkene ordentligt.

Beskrivelse og funktioner

Alpha-druen producerer brede, kraftige buske, med vinstokke, der når 9 meter i længden. Sortens vigtigste karakteristika:

• Sen modningsperiode - 150 dage til fuld modenhed.
• Farven på modne frugter er blåviolet med en hvid voksagtig belægning.
• Udbytte: 10 kg bær pr. plante.
• Stærk immunitet, vinterhårdhed (op til -45 MED).
• Anvendes som bestøver og grøntsagsmiddel.
• Pulpen er sur, slimet, med et sukkerindhold på højst 16%.
• Bladene er store, klyngerne er små, cylindriske i form.

Eksperter klassificerer Alpha-sorten som en teknisk drue, der er egnet til forarbejdning til vinprodukter. Dens smag og farve ligner Isabella druesort.

Udvælgelsens historie

Den er en nordamerikansk sort og er derfor tilpasset frost og barske klimaer. I vores land er den især populær blandt gartnere i Primorsky Krai. Den blev skabt ved at krydse to sorter: Labrusca og Riparia, og en vild drue. Alpha dyrkes kommercielt.

Ejendomme

Forskellige druesorter varierer i smagsbalance, sukker- og tørstofindhold samt kalorieindhold. At spise druer har en positiv styrkende effekt på hele kroppen. Ascorbinsyre hjælper med at styrke immunforsvaret, og kalium styrker blodkarrene og hjertet.

Kalorieindhold

Modne Alpha-frugter indeholder cirka 16% sukkerarter med et kalorieindhold på 65 kilokalorier pr. 100 gram produkt.

Fordele og skader

At spise mørke druer har en positiv effekt på kroppens hæmatopoietiske funktion, sænker blodtrykket, styrker blodkarrene og hjertet og øger hæmoglobinniveauet. Bærene hjælper med at genoprette mavesyresekretionen, giver kroppen mulighed for at absorbere C-vitamin i tilstrækkelige mængder og bruges til at forebygge forkølelse.

Syreindhold

Alpha-druer er en vindruesort. De er kendetegnet ved deres distinkte syre og fyldige druearoma. Disse egenskaber gør dem populære blandt vinproducenter, og frugten producerer lækker hjemmelavet vin.

Bushens karakteristika

Alpha danner en kraftig, spredende slyngplante med store blade. Dens rodsystem er veludviklet og i stand til at modstå frostklare vintre uden læ.

Vin

Det er en vinstok, der kan nå en længde på 9 meter. Alpha er tilbøjelig til overvækst og kræver beskæring og formning. Stammen er robust og frostbestandig.

Flok

Klaserne er små, keglecylindriske i form. Druerne bliver mindre med tiden. En enkelt klase modne bær kan veje op til 250 gram, med en gennemsnitsvægt på 150 gram.

Produktivitet

Alpha-druen er en sentmodnende sort, hvor bærrene når fuld modenhed i starten af ​​oktober. En enkelt moden vinstok kan give op til 10 kg frugt. Sorten er egnet til kommerciel dyrkning.

Smagskvaliteter

Alpha-druens smag er en erhvervet smag. Den har en tydelig syrlighed, men frugten er meget aromatisk. Bærrene har en slimet tekstur, er saftige og har kerner og fast skal. Sukkerindholdet er 16%.

Vinterhårdhed og tørkeresistens

Disse egenskaber er sortens fordele. Alpha kan modstå vintre med temperaturer ned til -45°C. Med jordfrysning ned til -12 C. Busken tåler langvarig tørke godt og kræver ikke yderligere vanding.

Sygdomsresistens

Sorten er resistent over for de fleste typer svampesygdomme. Plantens naturlige immunitet kan svækkes af ugunstige vækstforhold:

• fortykkelse af vinstokken;
• en lang periode med regn i en kold sommer;
• forkert valg af landingssted.

Alpha er en uprætentiøs druesort, ikke tilbøjelig til sygdomme og kræver minimal kemisk behandling, når den dyrkes.

Sådan planter du korrekt

For at kunne dyrke denne sort med succes skal du vælge det rigtige sted til plantning, forberede jorden, udvælge levedygtige, sunde frøplanter og organisere systematisk plantepleje.

Anbefalinger til valg af deadlines

Alpha-druen er en frosthårdfør sort, der kan modstå temperatursvingninger. Frøplanterne slår hurtigt rod og bliver sjældent syge. Det optimale plantetidspunkt er foråret, og planterne kan plantes mellem marts og juni, afhængigt af regionens klima. Efterårsplantning, fra september til oktober, praktiseres også.

Valg og forberedelse af stedet

Hovedkravet for et plantested er beskyttelse mod vind. Stillestående vand ved rødderne er uacceptabelt for druer; hvis grundvandsstanden overstiger 1,5 meter, anbefales dræning. Den optimale placering er et sydvestvendt sted.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Det anbefales at købe vindrueplanter med et lukket rodsystem i specialforretninger. Før du køber, skal du inspicere plantematerialet; der må ikke være tegn på svampesygdomme, hævede knopper eller åbne blade.

Bemærk: Alpha-druesorten dyrkes ofte ved hjælp af stiklinger; planten udviser fremragende overlevelse og hurtig sammenvoksning med kvisten.

Plantediagram

Druer dyrkes på forskellige måder, med eller uden støtte, afhængigt af plantens tilsigtede formål. Under alle omstændigheder kræves en afstand på 1,5 meter mellem vinstokkene og 2 meter mellem rækkerne.

Plantehullet skal være 1 meter dybt, og det er tilrådeligt at hælde sand blandet med aske i bunden; den primære jord skal gødes.

Bemærk: Jo dybere plantehullet til druer er, desto kraftigere vil plantens rodsystem være.

Det er tilrådeligt at forberede hullet til forårsplantning om efteråret og til efterårsplantning om foråret; jorden skal sætte sig.

Plejeanvisninger

Komplekset af foranstaltninger til pleje af vinstokke omfatter organisering af vanding af drueplantager, forebyggelse af sygdomme, anvendelse af gødning om nødvendigt, mulching, binding og beskæring af busken.

Vanding

Det er vigtigt at give planten den nødvendige fugtighed i det første år efter plantning. Plantens rodsystem og fremtidige vinstokke er under udvikling. Vinstokke bør vandes ved rødderne med varmt vand om aftenen eller tidligt om morgenen. Modne vinstokke kræver op til 30 liter vand pr. vanding.

Det er vigtigt at give planten den nødvendige fugtighed om foråret, umiddelbart efter at have fjernet dækslet. Efter vanding løsnes rodzonen og dækkes med barkflis.

Topdressing

Gødning er et vigtigt trin i planteplejen. Fra april til juni skal druer vandes rigeligt, helst med en specialiseret flydende mineralgødning. Almindeligt anvendte gødninger omfatter en infusion af fugleklatter eller komøg eller en blanding af humus, træaske og sand.

Muldning

For at opretholde optimale fugtighedsniveauer er det vigtigt at dække rodzonen med barkflis. Græsafklip, græsaffald, træspåner og halm er alle gode muligheder. Barkflis udføres efter vanding og løsning af jorden.

Strømpebånd

Fra plantningsøjeblikket kræver planten støtte. Druerne bindes til pæle, vægge og andre overflader. Alpha-druen producerer en kraftig, spredende vinstok, der kræver pæle og ekstra støtte. Denne druesort bruges til at lave hække, lysthuse og hegn.

Sygdomsforebyggelse

Alpha-sorten er genetisk resistent over for de fleste typer svampe- og virussygdomme, men der kan forekomme infektionsudbrud, hvis den ikke plejes ordentligt, så forebyggende foranstaltninger mod druesygdomme anbefales.

Klorose

Det opstår, når fotosyntesen i plantens blade forstyrres. Bladbladene begynder pludselig at falde af og blive gule. Vinstokkens vækst aftager betydeligt, nye skud dannes ikke, og blomster og knopper dør. Hvis der ikke træffes foranstaltninger for at redde vinstokken, vil den dø i det tidlige efterår.

Hvis der er tegn på klorose, skal der straks træffes foranstaltninger for at redde vinstokken. Først og fremmest er det vigtigt at gennemgå jordens sammensætning og forbedre dræningen. Overskydende organisk materiale, såsom frisk gødning, kan også forårsage denne alvorlige sygdom i alkaliske jorde. Overskydende kalksten skal fjernes fra jorden.

Gartnere behandler klorose med jernsulfat og gøder planter med mangan og zink.

Oidium

Et andet navn for denne sygdom er ægte meldug. Udbrud forekommer oftest om foråret. Blade på vinstokkene åbner sig ikke, og en grålig belægning opstår på stilke og bladblade. Dannede blomsterstande får udseende af pulverdækkede kviste. Svampen kan hurtigt sprede sig til andre planter og potentielt ødelægge hele druehøsten.

For at bekæmpe sygdommen udføres forebyggende sprøjtning af planter med kemikalier som Horus, Skor og Azofos. Om efteråret, før vinterdvalen, behandles vinstokkene med kobbersulfat.

Rådne

Hvidråd og gråråd er de vigtigste svampesygdomme, der påvirker vinstokke. De reducerer høstens kvalitet betydeligt. Modne bær tørrer ud, sprænger og får en ubehagelig smag og aroma. Disse bær er uegnede til opbevaring og transport. Den primære årsag til denne sygdom er en kold sommer med få solskinsdage og kraftig nedbør.

For tidlig diagnose af sygdommen, sprøjt planterne med Bordeaux-væske. Hvis infektionen er alvorlig, brug Switch, kobbersulfat eller Ronilan.

Antraknose

Der opstår slørede brune pletter på bladene, som derefter spreder sig til stilke og bær. Frugtråd begynder. Kobberholdige kemikalier bruges til at bekæmpe infektionen. Gaupsin er en biologisk behandling.

Fuglebeskyttelse

Drueudbyttet falder ofte på grund af fugleskadedyrsangreb. I dette tilfælde placeres raslende vindmøller eller fugleskræmsler i nærheden af ​​druerne. Fugle vil blive afskrækket fra at nærme sig de lækre, saftige bær.

Metoder til beskyttelse mod skadedyr

Druer er modtagelige for angreb fra insektskadedyr, der ønsker at feste på planters saftige blade eller modne frugter.

Drue loppebille

Et lille insekt, der lever af vinrankens blade. Fra det tidlige forår begynder skadedyret at fortære de velsmagende blade. Den voksne insekt lægger derefter æg på undersiden af ​​bladene, som klækkes til glubske larver. Angrebne druer bør sprøjtes med "Karbofos".

Myg

Skadedyret er almindeligt i syd. Det lægger æg på undersiden af ​​bladene og dækker skuddene med et luftigt lag. Larverne spiser knopper, blomster, blade og endda plantestængler. Afgrødetab kan nå op på 50 %. En populær metode til at bekæmpe vindruemyg er at bruge parasitiske hvepse, som spiser larverne. I tilfælde af alvorlig angreb anvendes insekticider.

Pudebetræk

Et parasitisk insekt, der lever af plantesaft. Druer begynder at hæmme væksten betydeligt, mister blade og kan dø. Bekæmpelsesmidler som Karbofos og Isatrin anvendes. Cryptolaemus-biller introduceres også populært til druerne.

Hvepse

Søde bær tiltrækker hvepse, som spiser den søde pulp. Druernes kommercielle kvalitet falder, frugten fordærves hurtigt og kan ikke transporteres over lange afstande. Klaser skal beskyttes. Gartnere bruger ofte personlige beskyttelsesmetoder, såsom at indpakke klaserne i gaze eller net eller bruge flydende røg. Hvepseafvisende midler, såsom "Sochva", kan også bruges.

Forberedelse til vinteren

For at sikre at vinstokkene overlever vinteren med lethed, skal planten forberedes. Vinstokkene beskæres og formes, og de dækkes med ekstra materiale til vinteren.

Beskæring og formning

Beskær busken med en afstand på 8-10 knopper. Alpha er tilbøjelig til overvækst, så det er nødvendigt at fjerne alle sideskud og ekstra skud med en beskæresaks.

Støtte

Støtte er vigtig for denne druesort.Slyngen kan blive op til 9 meter lang. Typisk bruges hegn, pæle, mure, net og skure til støtte. Alpha kan ikke vokse uden støtte.

Metoder til reproduktion

Alpha-druen er nem at formere indendørs. Stiklinger er den bedste metode, men haveejere bruger også lagdeling.

Lagdeling

I starten af ​​juni støttes vinstokkens nederste grene mod jorden og dækkes med jord. Overskydende blade fjernes fra lagdelingen. Kontaktpunktet med jorden skal være fast. Lagdelingen vandes rigeligt. Ved udgangen af ​​august vil skuddet have slået rod og kan adskilles fra den modne plante og omplantes til sin permanente plads.

Stiklinger

I den tidlige sommer tages stiklinger fra modne planter med en beskæresaks. Det unge skud skal være cirka 15-20 centimeter langt og have 3-4 sunde, hævede knopper. Stiklingen nedsænkes i vand i flere dage og plantes derefter i en individuel beholder, dækket med plastfolie eller et glas. I august vil stiklingen have rod og kan plantes på sin permanente plads. Druestiklinger kan også tages om efteråret; skuddet vil slå rod i løbet af vinteren og være klar til genplantning om foråret.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved sorten:

• Frostbestandighed og evne til at tolerere omskifteligt klima.
• Immunitet mod svampesygdomme.
• Ikke krævende for jord og gødning.
• Let at formere derhjemme.
• Kan bruges som grøntsagsmiddel.

Ulemperne ved Alpha-druen inkluderer:

• Gennemsnitlig smag af frugter.
• Klyngerne er små i størrelse.
• Tendens til at blive tæt, beskæring er nødvendig.

Samlet set er denne sort velegnet til både erfarne og nybegyndere haveejere. Det er vigtigt at vælge det rigtige plantested og organisere den rette pleje.

Høst og opbevaring

Alpha modner i slutningen af ​​september. Klaserne håndplukkes. Druerne har en lang holdbarhed, så det er vigtigt at kalibrere det høstede materiale og fjerne eventuelle syge eller overmodne bær.

Druer opbevares bedst i frugtkasser i godt ventilerede områder. Ved høst af druer skal man være forsigtig med ikke at beskadige det voksagtige lag på bærrene; dette fungerer som et beskyttende lag for den modne frugt.

Indhentning af vin

Alpha-druen bruges til at lave vin, ligesom Isabella-druen. Den resulterende vin har en rig, drueagtig smag med en let syrlighed. Alpha spises sjældent, så vinfremstilling er den optimale måde at bruge de modne bær på.

Tips og råd fra erfarne haveejere

For at sikre en stærk og sund vinstok, der giver en høst i mange år fremover, skal du tro på succesen med vindyrkning i enhver region og også overholde alle finesser og nuancer ved plantning og pleje af planten.

Alpha-druesorten vil komplementere landskabet i små haveparceller og er også velegnet til industriel dyrkning.

Trods sortens høje frostresistens anbefaler erfarne gartnere at dække vinstokkene til vinteren i områder med lidt snefald. Dækkede druer vågner hurtigere om foråret og vokser hurtigere.