Beskrivelse af Rochefort druesort, plantning og plejefunktioner

Menneskeheden har dyrket druer i flere årtusinder. Hvert år dukker der dog nye hybridsorter med forbedrede egenskaber og karakteristika op. Rochefort-druesorten er relativt ny, men har allerede vundet popularitet blandt gartnere og landmænd på grund af dens tidlige modning og fremragende smag. Mens druer engang udelukkende var tilgængelige i sydlige regioner, dyrkes frugtbusken i dag i en række forskellige klimaer.

Udvælgelsens historie

Skaberen af ​​​​Rochefort-druesorten er amatøravler E.G. Pavlovsky, der samarbejder med Rostov-forskere fra Potapenko Research Institute.

Den nye frugtafgrøde blev udviklet i 2002 ved at krydse Talisman-druen og Cardinal-sorten.

Som et resultat af langt og frugtbart arbejde opnåede avleren en hybridsort af frugtafgrøder, der er modstandsdygtige over for frost og tørke, med store bær og en unik smag.

I 2015 blev Rochefort-sorten opført i statsregisteret over frugtafgrøder med en anbefaling til dyrkning i alle landets regioner.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

På kort tid har Rochefort-druer spredt sig over Hviderusland, Ukraine og Rusland, hvor de dyrkes i forskellige klimazoner.

Bærrene modner 105-120 dage efter blomstring, hvilket gør dem velegnede til dyrkning i køligere klimaer. På sydlige breddegrader høstes modne klaser i første halvdel af august.

Vigtigt! Modningstiden og smagen af ​​druer afhænger af antallet af solskinsdage og mængden af ​​varme, som frugtafgrøden modtager.

Vigtigste karakteristika

Denne hybride druesort er nem at dyrke og passe, hvilket gør den tilgængelig selv for nybegyndere gartnere og landmænd.

Udseende

Frugttræet vil vokse kraftigt og bredt med store grønne blade. Frugtstokkene kan blive op til 1,4 m høje, og vinstokken modnes fuldt ud i vækstsæsonen.

Busken begynder at blomstre i juni. Skuddene bærer klaser af små, hvide blomster, der danner klaser. Efter blomstringen dannes der bær i klaserne.

Bemærk: Rochefort-druesorten er selvbestøvende og kræver ikke en bestøver.

Klynger

Drueklaserne er store og vejer fra 500 g til 1 kg, kegleformede, tætte med lige rækker af lilla bær.

Bær

Frugterne modnes store, vejer op til 12 gram, og er runde i formen. Bærenes farve ændrer sig afhængigt af modningsstadiet. I begyndelsen af ​​modningen får frugterne bordeaux og lilla nuancer; ved modenhed bliver de rødlig-grå med et blåt skær; overmodne bær bliver sorte.

Modne bær er søde, saftige, med en muskatsmag og uden antydning af syrlighed. Kødet er fast, dækket af en fast, men tynd skal, der er fuldstændig umærkelig, når man spiser druerne.

Rochefort-druer har en tendens til at udvikle tidlige bær, hvilket kan være forvirrende for uerfarne gartnere. Undgå at plukke bærrene, når de er blevet mørkere; de ​​skal blive på vinstokken for fuldt ud at kunne nyde deres sødme.

Frostbestandighed

Takket være sin sene blomstringsperiode er dette frugttræ modstandsdygtigt over for forårsfrost. Rochefort tolererer let temperaturer ned til -23 grader Celsius (-23 grader Fahrenheit), men i områder med hårde vintre kræver buskene yderligere isolering.

Sorten er følsom over for tørke. Selv en lille mangel på fugt påvirker bærrenes udbytte og smag negativt.

Produktivitet

Rochefort begynder at bære frugt i det tredje til fjerde år af udendørs vækst. Bærrenes modningstid afhænger af klima- og vejrforholdene i vækstregionen. Ifølge frugtkultivarens specifikationer indtræffer modningen mellem den 105. og 120. dag i den aktive vækstsæson.

Med korrekt og rettidig pleje kan en busk producere op til 10 kg modne, sunde bær.

Transportabilitet

Takket være den tætte skræl og pulp bevarer druerne deres salgbare udseende i lang tid, hvilket letter transport over lange afstande.

Sygdomsresistens

Hybride frugtafgrøder har en svag naturlig immunitet over for sygdomme og skadedyr. Bærbuske angribes ofte af svampesygdomme og skadedyr, hvilket fører til reduceret udbytte og i værste fald plantedød.

Fordele og ulemper

For at dyrke en sund bærbusk og få en højkvalitets og rigelig høst af bær, skal du forstå alle fordele og ulemper ved Rochefort-druesorten.

Fordele:

1. Tidlig modning af bær.
2. Evne til at bære frugt og bestøve uafhængigt.
3. Høje udbytterater.
4. Fremragende smag af frugter.
5. Tætte klaser opbevares i lang tid og er nemme at transportere.
6. Sorten er modstandsdygtig over for lave temperaturer.

Vigtigt! Frøplanter omplantes let og slår hurtigt rod i jorden.

Ulemperne ved hybridsorten inkluderer lav resistens over for sygdomme og frugtafgrødens intolerance over for træk og blæsende nordlige vinde.

Sådan planter du korrekt

Kvaliteten og mængden af ​​den resulterende høst afhænger direkte af korrekt plantning og efterfølgende pleje af planten.

Valg og forberedelse af stedet

Til dyrkning af Rochefort-druer skal du vælge solrige jordlodder med en sydlig eller sydvestlig eksponering, beskyttet mod vind og træk.

Hvis der er grundvand, skal minimumsdybden være 2,5 m fra jordoverfladen.

Det anbefales ikke at plante drueplanter i lavland og sumpede områder.

Selvom hybriddruer ikke stiller store krav til jordens sammensætning, vokser, udvikler og bærer bærafgrøden bedre frugt i løs, frugtbar jord med en neutral surhedsgrad og fugtighedsindhold.

Jordforberedelse udføres 4-6 uger før plantning af frøplanter.

1. Området er gravet ned til en dybde på 70-80 cm.
2. Fjern snavs, ukrudt og rødder fra jorden og løsn den grundigt.
3. Jorden er blandet med organiske og mineralske stoffer.
4. Kompost og ler tilsættes sandjord, og tung jord fortyndes med sand og humus.
5. Plantehuller graves på det forberedte område.
6. Hullernes dybde og diameter er ikke mindre end 80 cm.
7. Afstanden mellem plantninger holdes fra 2,5 til 3 m, mellem rækker fra 3 til 4 m.
8. Dræning placeres i bunden af ​​hullet, frugtbar jordblanding hældes ovenpå, en støttepind drives ind, og planten vandes.

Vigtigt! Jord med højt syreindhold skal kalkes først.

Sådan vælger og forbereder du en frøplante

Sortplanter af hybriddruer købes i planteskoler eller specialforretninger.

1. Planter i alderen 1-3 år slår rod og etablerer sig lettest.
2. Frøplanten undersøges omhyggeligt for skader og infektioner forårsaget af sygdomme og skadedyr.
3. Tilstedeværelsen af ​​flere grene, blade eller knopper er påkrævet.
4. Rødderne er veludviklede, fugtede, uden forrådnelsesaflejringer eller komprimeringer.

Før plantning i åben jord placeres plantens jordstængler i varmt vand i 10-15 timer og behandles derefter med antibakterielle midler og et vækststimulerende middel.

Anbefalinger til valg af deadlines

Rochefort-druer plantes i åben jord både om foråret og efteråret.

Efterårsarbejdet udføres 4-6 uger før den første frost, så frøplanten får tid til at etablere sig og slå rod. Før vinteren sætter ind, får den unge plante ekstra dækning.

Forårsplantning udføres, så snart jorden varmes op til +15 grader.

Plantediagram

Før planterne transplanteres i jorden, trimmes plantens rødder, så kun lange og sunde skud bliver tilbage.

1. Frøplanten placeres i midten af ​​plantehullet.
2. Rødderne spredes forsigtigt ud i hullet og dækkes med en frugtbar jordblanding.
3. Jorden komprimeres, planten bindes til en pind og vandes.

Efter plantning er træstammecirklen dækket med halm eller tørv blandet med savsmuld.

Plejeanvisninger

For at dyrke en højkvalitets og rigelig druehøst kræver frugtafgrøden rettidig og kompetent pleje.

Vanding

Vand busken 3-5 gange i løbet af sæsonen. Druer kræver fugt før blomstring og under frugtdannelse. Hæld op til 15 liter varmt, bundfældet vand under hver plante.

Under blomstring og modning af bær vandes druerne ikke.

I tørre perioder udføres vanding oftere; i regnfulde perioder opgives vanding helt.

Vigtigt! Løsn jorden grundigt og fjern ukrudt efter vanding.

Muldning

Muldning af jorden reducerer behovet for vanding og løsning af jorden, bevarer den nødvendige mængde fugt i jorden og beskytter planten mod spredning af ukrudt og skadedyr.

Ethvert organisk materiale kan bruges som barkflis.

I det sene efterår er bagagerumscirklen dækket med et tykt lag humus, der beskytter druernes rødder mod frysning.

Topdressing

Vinranker kræver ekstra næring i det tredje til fjerde vækstår. Om foråret gødes frugttræer med organisk materiale. I den aktive vækstsæson suppleres bærplanterne med fosfor og kalium.

Før vinterhvile begynder, tilsættes gødning og aske til jorden.

Dannelse

For korrekt vækst, udvikling og frugtsætning kræver druer årlig beskæring.

Fjern tørre, knækkede, gamle og beskadigede grene og skud om foråret og efteråret.

Efter høst afskæres alle grene, så der er 4-6 knopper tilbage på hver gren.

Vigtigt! Belastningen på en druebusk bør ikke overstige 22-24 frugtskud.

Forebyggende sprøjtning

For at beskytte planter mod skadelige insekter og svampeinfektioner udføres forebyggende behandling af buske og jord i det tidlige forår ved hjælp af kemiske og biologiske pesticider.

Gentag sprøjtningen om nødvendigt om efteråret.

Beskyttelse mod hvepse og fugle

Fugle og hvepse, der lever af frugtsaften, forårsager betydelig skade på modnende bær.

For at beskytte høsten bruger de skinnende bånd, gamle diske, installerer fugleskræmsler eller dækker klaserne med et fint net.

Forberedelse til vinteren

Før vinterens begyndelse vandes Rochefort-druer rigeligt, bagagerumscirklen er mulket med et tykt lag humus og dækket med tørre blade eller grangrene.

I områder med et tempereret klima og kolde vintre fjernes frugtbuskene fra deres støtter og bøjes ned til jorden. Planternes toppe dækkes med plastik eller specialmaterialer. Så snart den første sne falder, rives en stor snedrive over den bøjede busk.

Vigtigt! Unge planter plantet om efteråret skal dækkes til vinteren, selv i områder med milde og varme vintre.

Podning af stiklinger på grundstamme

For at få nye frøplanter og forynge gamle druebuske anvendes vegetative formeringsmetoder.

For at forlænge levetiden for en frugtbærende plante podes en ung stikling på en voksen busk.

1. Den gamle busk beskæres helt tilbage, så en lille del af hovedstammen er tilbage.
2. Overfladen af ​​den afskårne stamme rengøres og behandles med antibakterielle midler.
3. Et pænt snit laves i midten af ​​​​stammen, og en forberedt stikling indsættes i hullet.
4. Podestedet er bundet med garn eller et specielt bånd og behandlet med ler ovenpå.

At pleje en podet plante er det samme som at pleje almindelige druebuske.

Sygdomme og skadedyr

Den største trussel mod vindruer er meldug og et farligt skadedyr af amerikansk oprindelse, phylloxera.

Meldug

Svampen viser sig som pletter og plakker på blade, knopper, æggestokke og druer. Bærrene rådner, revner og falder af, mens blade og æggestokke bliver sorte og tørrer ud.

Til forebyggelse og behandling anvendes præparater baseret på fungicider og kobber.

Phylloxera

Disse små bladlus er et farligt skadedyr, der angriber både overjordiske og underjordiske plantedele. De spreder sig hurtigt og forårsager uoprettelig skade på frugtbuske og afgrøder.

For at bekæmpe skadedyret anvendes kemiske præparater baseret på insekticider.

Meldug

Svampen påvirker den overjordiske del af druerne og viser sig som lyse pletter på blade, knopper, æggestokke og frugter.

Med tiden bliver pletterne sorte, æggestokkene falder af, og bærene rådner og fordærves.

Svovlbaserede præparater og fungicider bruges til at behandle buske og jord.

Oidium

Svampeinfektionen viser sig som en pulveragtig hvid belægning på knopper, skud, blade, blomsterstande og frugter. Bærene rådner og revner, ledsaget af en ubehagelig, stærk lugt, der minder om rådden fisk.

For at bekæmpe sygdommen anvendes svovlbaserede produkter og fungicider.

Høst og opbevaring

Modningstiden for Rochefort-druer afhænger af vejr- og klimafaktorer. I sydlige regioner modner bærrene i midten af ​​august; i køligere klimaer modner de i slutningen af ​​september.

Denne sort har et karakteristisk træk, som manifesterer sig i frugtens tidlige bruning. Derfor er det bedst ikke at forhaste høsten; i stedet lade de velsmagende og nærende bær modne helt.

Rochefort-druer bevarer deres salgbare udseende i lang tid; klaser kan opbevares i køleskabet i op til 3 måneder, hvilket giver mulighed for uhindret transport af høsten over lange afstande.

Anvendelser af bær

Frugterne af Rochefort-druesorten indeholder en enorm mængde nyttige stoffer, mineraler, aminosyrer, antioxidanter og vitaminer.

Det anbefales at spise bærene friske,

Derudover laves juice, nektar, marmelade, syltetøj og konserves af druer.

Frugterne tørres, frosnes og konserveres. De mest erfarne husmødre laver hjemmelavede vine og likører.

Tips og råd fra erfarne haveejere

Rochefort-druesorten kræver minimal dyrkning og efterfølgende pleje. Denne frugtafgrøde har dog sine svagheder, som man konstant skal huske på.

1. Vinmarker er dårligt beskyttet mod svampesygdomme og vinlus, så forebyggende behandling af buskene flere gange om året er nødvendig.
2. På grund af aktiv vækst og udvikling i vækstsæsonen vokser der for mange frugtskud, som skal overvåges og beskæres rettidigt.

Ellers er frugtafgrøden uhøjtidelig og tilgængelig for dyrkning af nybegyndere og gartnere.