TOP 9 opskrifter på tyk, fem minutters jordbærsyltetøj med hele bær til vinteren

Denne marmelade, lavet af modne jordbær og konserveret til vinteren, vil ikke efterlade nogen ligeglade – den er tyk, aromatisk, virkelig lækker og smuk, med hele bær i en klar sirup. Den kaldes "Pyatiminutka". Den bruges som fyld i alle slags bagværk, som en spektakulær dessert til en højtid eller et familiemåltid og endda smurt på brød.

Fordele og funktioner ved at tilberede retten

Marmelade med hele bær ser meget smuk ud og har en unik smag og aroma.Det er især effektivt, når det bruges som dessert, fyld eller dekoration til bagværk og andre konfektureprodukter.

Nødvendige ingredienser og klargøring af beholderen

For at tilberede denne dessert skal du bruge jordbær – helst søde, duftende og modne, men ikke anløbne, rådne eller ødelagte. Den anden hovedingrediens er sukker, sammen med citroner, mynte, kanel og vanilje.

Nuancerne ved at tilberede en delikatesse

En af hovedhemmelighederne bag at lave tyk, smuk marmelade med hele frugter er at skifte flere (normalt tre) kogeperioder i 5 minutter med en 15-20 minutters pause.

Sådan laver du jordbærsyltetøj på fem minutter: Lækre opskrifter

Der vil ikke være nogen særlige vanskeligheder med at tilberede det; du skal bare vælge en opskrift, der passer til din smag, og nøje følge dens instruktioner.

En klassisk opskrift med hele bær og citron

Selv en nybegynderkok kan nemt lave lækker marmelade med denne klassiske "5-minutters" opskrift. Jordbær dækkes med sukker, trækkes i 10 timer og koges derefter i tre 5-minutters portioner.

Du skal tage:

• jordbær – 1,1 kg;
• granuleret sukker – 900 gram;
• citron - en halv.

Med citronskal og mynte

Denne skønne, aromatiske marmelade med en fyldig og forfriskende smag skal koges i flere portioner af 5 minutter. Brug følgende ingredienser til at tilberede marmeladen:

• frugter – 500 gram;
• sukker – 500 gram;
• citron – 1 stykke;
• mynte – 1 lille bundt.

Jordbærmarmelade "Vitamin"

Denne version af marmeladen kan prale af en fyldig smag og er fyldt med vitaminer. Den er lavet med jordbær, sukker og kiwi.

Fem minutters jordbærsyltetøj i en slowcooker

En metode for dovne husmødre, der ikke kan lide at stå over komfuret. Kom bærrene i en skål i multikogeren, drys med sukker, og lad dem simre i 5 minutter flere gange på "Stewing"-indstillingen.

Jordbærmarmelade uden at koge bærrene

For at lave denne tykke, lækre marmelade med hele jordbær, skal du først lave en sirup af sukker og vand. Hæld den derefter over jordbærrene og lad den trække i 20 minutter. Denne proces gentages flere gange, og glassene lukkes.

Med citronsyre

Tilsætning af citronsyre vil hjælpe med at lysne præparatets farve og smag, bevare bærenes integritet og forlænge holdbarheden.

Madlavning med frosne bær

Denne marmelade kan laves når som helst på året. Frugterne dækkes med sukker, og så snart de begynder at tø op (frigive saft), koges de straks, og der tilsættes en kvist timian for smag.

Sukkerfri opskrift

Til denne opskrift er de sødeste og mest modne jordbærsorter udvalgt. Marmeladen tilberedes i flere faser, herunder 5 minutters kogning og efterfølgende afkøling. Den eneste anden tilsætning er citronsaft.

Med champagne

For at tilberede denne eksklusive delikatesse dækkes jordbær med sukker, knuses let og derefter fyldes med champagne og citronsyre.

Hvordan og hvor længe man opbevarer dåsemad

Denne marmelade kan opbevares i et til to år; den bør opbevares tørt, mørkt og helst køligt (kældre, kældre, køleskabe).

I hjemmets spisekammer mister den tilberedte mad ikke sin kvalitet hele året rundt.