23 enkle opskrifter på lækre syltede agurker til vinteren

Syltede agurker til vinteren er ikke længere en delikatesse. Mange mennesker elsker dem og spiser dem. Selv børn elsker den sprøde grøntsag. Denne ret serveres med kogte eller stegte kartofler, eller som en snack med øl eller stærk alkohol. Nogle gange syltes agurker alene, mens andre grøntsager, aromatiske urter og krydderier tilsættes. Men uanset hvad, er retten lækker.

Opskrifter på lækre syltede agurker

Der findes mange opskrifter på grøntsagsdressing.

Syltede og sprøde agurker til vinteren i krukker

Det er slet ikke svært at sylte grøntsager korrekt. Fyld glassene med agurker, top med peberrodsblade og dildblade, og hæld kogende marinade over (salt, sukker og eddike opløst i vand).

Søde og sprøde syltede agurker

Retten tilberedes på samme måde i henhold til følgende opskrift. I dette tilfælde bruger marinaden dog lidt mere sukker end salt.

Agurker med sennep

Vandet saltes og sødes, og der tilsættes færdiglavet sennep. Opløsningen bringes i kog og hældes i beholdere fyldt med grønne grøntsager.

Krydrede agurker med chiliketchup til vinteren

Kom hvidløg og allehånde-ærter i bunden af ​​glasset, tilsæt derefter agurker og kogende vand. Efter 10 minutter hældes vandet fra, tilsæt salt, sødning og chiliketchup. Bring blandingen i kog og hæld den i de fyldte beholdere.

Opskrift på Berlin-stil

Fyld glasset med hovedingrediensen, tilsæt sennepsfrø og en blanding af peberfrugter, og hæld den kogende marinade i.

På bulgarsk

Læg de grønne grøntsager i koldt vand i et par timer, og kom dem derefter i beholdere. Tilsæt laurbærblade og chili med kerner. Hæld kogende vand med salt, sukker og citronsyre over grøntsagerne.

På polsk

Glas fyldes med hovedingrediensen. Et lag løg lægges ovenpå, lidt vegetabilsk olie hældes i, og derefter varm saltlage. Marinaden marineres i mindst en måned. Efter denne periode er retten klar til servering.

På koreansk

I en gryde kombineres agurker, revne gulerødder, koreansk krydderi, eddike og solsikkeolie.

Lad daddelmassen stå i 4-5 timer og fordel den i beholdere.

På ungarsk

Læg koriander, lilla basilikum, estragon og hvidløg i bunden. Fyld glasset med grønne grøntsager og hæld den kogende marinade i.

Med citronsyre

Det er nemt at lave syltede agurker med følgende opskrift. Kom en bunke dild, solbærblade og agurker i en krukke. Tilsæt kogende vand med salt, sukker og citronsyre.

Opskrift på sprøde agurker uden sterilisering

Hovedingrediensen er lagdelt med kirsebærblade og dildstængler. Kogende vand hældes i beholderen, og efter 10 minutter drænes vandet. Denne proces gentages 3-4 gange. Til sidst hældes den varme marinade i.

En lækker tilberedning med røde ribs

Du kan tilberede grøntsager med bær. Snacken vil have en unik smag. Fyld glasset med agurker, og fyld eventuelle tomme huller med røde ribs. Kog vand, sød, salt og hæld det i beholderen.

Syltning af grønne agurker med vodka

Placer dildkviste i bunden af ​​glasset, og fyld derefter hullet med hovedingrediensen. Tilsæt et par spiseskefulde vodka og den varme marinade.

Assorterede tomater

Beholderne fyldes med agurker, tomater og løg, arrangeret i lag. Varm saltlage tilsættes.

Opskriften er god til at slikke fingrene på.

Grønne grøntsager kombineres med persillerødder, sort peber, vegetabilsk olie, eddike og salt. Blandingen lades stå i 3-5 timer og hældes derefter i en beholder.

En simpel opskrift med eddike til en 3-liters krukke

Først fyldes krukkerne med hvidløg, kirsebærblade og derefter mellemstore agurker.

De lægges ud både på langs og på tværs, i et forsøg på at få plads til så mange grøntsager som muligt. Vand koges, eddike, salt og sukker tilsættes (en spiseskefuld af hver ingrediens pr. 1 liter væske). Den kogende opløsning hældes over hovedingrediensen.

De lækreste syltede agurker uden eddike

Umodne stikkelsbær placeres i bunden af ​​glassene, og små syltede agurker lægges ovenpå. Frugten dækkes derefter med sødt-salt vand.

En hurtig opskrift på syltede agurker

Den næste tilberedning er nem at lave. Kom syltede agurker og kernefri chili i en beholder. Kog vand, opløs salt, sukker, eddike og kanelpulver. Hæld blandingen i glassene.

Syltede agurker i landlig stil

Tilsæt salt, sukker, egetræsblade og eddike til vandet og bring det i kog. Denne krydrede saltlage hældes derefter over hovedingrediensen.

Opskrift med gulerødder

Denne ret tilberedes på samme måde. Kun gulerødder tilsættes agurkerne.

Syltede agurker i en pose

Kom hakkede grønne grøntsager, hvidløg, dild, salt og sukker i en ubrugt plastikpose. Luk posen og ryst kraftigt for at blande alle ingredienserne. Stil blandingen i køleskabet i 3-5 timer, og ryst posen hver halve time.

Syltede agurker med squash

Krukken fyldes med stykker af agurker, squash, persille og hældes med varm marinade.

Tilberedningsmetode med eddikeessens

Først skal du forberede saltlagen: bland 1 liter vand med 1 spiseskefuld salt, 2 spiseskefulde sukker og 1 tsk eddikeessens. Fordel saltlagen i glassene med hovedingrediensen.

Regler og vilkår for opbevaring af emner

Snacken kan opbevares ved stuetemperatur i 1 år.