Dyrkning og pleje af bønner i åben jord, plantningsregler og sorter

Bønner er nemme at dyrke og passe udendørs; de kræver ingen særlig pleje og tåler frost. De kræver ikke hyppig vanding eller gødning; de trives i fuld sol og tolererer temperaturudsving. Ved plantning skal du dog overveje jordens egenskaber og sædskifte. Dette vil sikre en god høst og berige jorden med næringsstoffer.

Beskrivelse af planten

Denne afgrøde har visse kvaliteter og klassificeres som en grøngødningsafgrøde. Disse planter beriger jorden og forbedrer dens egenskaber.

Lad os studere beskrivelsen af ​​bønner og blive bekendt med deres egenskaber:

1. I naturen er der store, mellemstore buske, såvel som lavvoksende repræsentanter for afgrøden.
2. Modningsperioden for bønner er kort, frugterne fremkommer efter 1,5 måneder.
3. Planten tolererer temperaturudsving godt, hvilket gør det muligt at plante den i begyndelsen af ​​april.

Forsigtig! Sol og fugtighed er afgørende; disse faktorer påvirker bønnernes vækst; hvis de ikke får nok lys og vand, vil rødderne hurtigt rådne.

Planten har et forgrenet rodsystem, der gør det muligt for den at løsne jorden og berige den med ilt. Grøngødning beriger jorden og genopretter den, hvilket forhindrer udtømning af jorden og dens næringsstoffer.

Hvad er bønnernes egenskaber:

• de producerer en rigelig høst og bærer frugt godt på frugtbar jord;
• på trods af høj modstandsdygtighed over for kulde tolererer de ikke stillestående fugt;
• Planten har brug for kvælstof, men overskuddet har en skadelig effekt på vækstraterne.

Bønner er ikke kræsne; de ​​vokser hurtigt og producerer rigeligt med frugt, men kræver kun lidt regelmæssig gødning. Typisk gøres dette før plantning.

Afgrøden tolererer frost godt; et temperaturfald til minus 4 grader vil ikke forårsage nogen skade.

Når man planter bønner i jorden, anbefaler gartnere at følge reglerne for sædskifte. Undgå at plante planten efter at have dyrket dens "nære slægtninge" på samme sted. Dette vil forringe jordens egenskaber betydeligt.

Populære sorter og typer

Følgende sorter er især populære blandt gartnere:

1. Annas karakteristiske træk er dens store frugter med en behagelig grøn nuance. Bælgene er lange, og sorten betragtes som høj. Op til 300 gram bønner kan høstes fra en kvadratmeter beplantning.
2. Russiske sorte bønner har vist sig at være frostbestandige og modstandsdygtige over for lejring. Bønnerne vokser hurtigt og når en højde på 110 centimeter. Frugterne er mellemstore og flækker ikke, når de er fuldt modne.
3. Hviderussisk – denne sort kan blive 2 meter lang, med brune frugter, der måler 5-11 centimeter. Den betragtes som en sent modnende sort.

Nuancerne ved at dyrke bønner

Det er bedst at dyrke bønner ved at følge alle reglerne. Det vil ikke være særlig vanskeligt og kræver ikke meget indsats fra gartneren. Bønner har standardkrav, og de omfatter følgende:

• Forbered jorden før plantning;
• følg vandings- og gødningsalgoritmen;
• Glem ikke at løsne jorden og fjerne ukrudt.

Planten har brug for sollys, så plant den et godt oplyst område.

Jordforberedelse

Frugtbare jorde, lerjorde og andre gør ingen forskel. Høj surhedsgrad kan forårsage problemer, men dette kan stabiliseres med kalk.

Hvad der ellers skal gøres:

1. Før du planter bønner, skal du løsne jorden.
2. Gød det med træaske eller anden organisk gødning.
3. Vand derefter frøplanten, men ikke for meget.

Plantedatoer

Behandlingerne udføres i starten af ​​april; bønnerne er frostbestandige. For at forhindre frøplanterne i at dø, skal temperaturen i regionen dog være mindst -5 grader Celsius (om natten).

Plantningsplan

Overhold følgende regler, når du udfører landingsprocedurer:

• spire frøet derhjemme i henhold til standardordningen;
• plant den i en separat potte eller plastikkop;
• vand, gød med vækststimulerende midler eller organisk gødning;
• Plant i åben jord i begyndelsen af ​​april.

Vær opmærksom på plantestedet – det er bedre at plante bønner på en bakke eller en høj, så solen varmer planten op, og overskydende fugt strømmer ned.

Hvis du bruger frø:

1. Du kan plante dem enten i åben jord eller i potter. Hvis du vælger førstnævnte, vil spiringen tage noget tid, hvilket betyder, at høsten begynder senere.
2. Det er bedre at spire materialet på forhånd og derefter plante det i jorden, på denne måde vil bønnerne have en højere spireevne.

Før du begynder at plante, skal du følge disse retningslinjer:

• undersøg materialet for tilstedeværelsen af ​​råd og skimmelsvamp;
• behandl det med en svag opløsning af kaliumpermanganat;
• For at fremskynde spiringen kan du bruge en vækststimulator.

Specifikationer for bønnepleje

For at dyrke og høste en god afgrøde, skal du gøre dig bekendt med planteplejens finesser. Her er hvad du skal gøre:

1. Afgrøden tolererer ikke overskydende fugt og dør hurtigt på grund af rodrot.
2. Hvis klimaet i din region er regnfuldt, så lav et hævet bed med sandjord og prøv at dyrke bønner i det.
3. Udstyr vækstområdet med et drænsystem.
4. Plant bønner på steder, hvor der tidligere blev dyrket grøntsager som kartofler og kål.

Gødning og vanding

Før plantning er det bedst at gøde planterne med organisk materiale – rådnet gødning, kompost eller træaske er alle velegnede. Det anbefales at gøde 2-3 gange pr. sæson:

• før plantning i jorden;
• i vækstsæsonen;
• under frugtsætning.

Dette vil være helt tilstrækkeligt. Det anbefales ikke at bruge store mængder kvælstofgødning og -tilskud, da overskydende brug kan dræbe planten. Der foretrækkes tilskud, der indeholder kalium, fosfor og andre elementer.

Topping

Denne procedure udføres, når de første blomster viser sig på planten. Under denne procedure fjernes 10-15 centimeter skud. Det er netop disse dele, der tiltrækker sorte bladlus.

Binde bønner op, skabe støtte til skud

Kun høje sorter kræver støtte. I dette tilfælde skal du bruge støttepæle, eller fastgøre frøplanten til en ståltråd eller en rammekonstruktion.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Bælgplanter er ikke særlig modtagelige for sygdomme og skadedyr, da de har god immunitet.

Ved dyrkning af planten kan der opstå problemer med følgende skadedyr:

1. Sorte bladlus, også kendt som bønnebladlus, er insekter, der hurtigt fortærer unge planteskud (op til 15 centimeter). De danner hurtigt kolonier og kan føre til plantens fuldstændige død. Hvis du bemærker disse insekter i dit område, skal du behandle dem med Malathion.
2. Bønnespirefluen lægger sine larver i jorden nær bønnens rodsystem. Larverne spiser rødderne, hvilket resulterer i afgrødens død. Fjernelse af ukrudt og påføring af korrekt gødning vil hjælpe med at forhindre angreb. Efter plantning skal bønnerne dækkes grundigt med jord.

Advarsel! Skotsk plet er generelt en harmløs sygdom, der ikke dræber bønner.

Men hvis du bemærker karakteristiske pletter på skuddene – tegn på sygdom, skal du fjerne alle beskadigede dele af planten.

Hvornår og hvordan høster man bønner?

Hvis bønnerne er fuldt modne, vil de være hårde og sejle. Smagen vil ikke være særlig behagelig, og de er kun egnede til suppe.

Det er bedst at høste unge, umodne bønner fra haven. Disse grøntsager er endnu ikke hærdede og har endnu ikke fået en mørk farve. Høsten er fra juni til september. Rødderne kan bruges til kompost.

Hvordan opbevarer man bønner til vinteren?

Høsten kan opbevares i forskellige former: tørret, frossen eller på dåse. I alle disse former har bønnerne en behagelig smag og er nyttige i en række forskellige kulinariske retter.

Tørring

Under tørringsprocessen kan bønnerne rådne, for at undgå dette har rummet brug for god ventilation.

Sådan tørrer du grøntsager:

Første metode:	Placer bælgene eller frugterne på særlige bakker og tør dem i et bestemt tidsrum, vend dem af og til. Når grøntsagerne er tørre, fjernes bælgene og opbevares i blikbeholdere.
Anden metode:	Damp bønnerne i 3-5 minutter med en damper eller sterilisator. Læg grøntsagerne på specielle bakker og tør dem et godt ventileret område.

Frysning

For at fryse bønner skal du følge disse instruktioner:

• Før du starter proceduren, skal du hælde kogende vand over frugterne;
• kog dem derefter i mindst 3 minutter i vand;
• dæk grøntsager med is eller skyl med koldt vand;
• Tør, pak derefter i poser og frys i køleskabet.

Bevarelse

Der findes mange opskrifter på konservering af bønner, linser og kidneybønner. De er alle interessante. Vi tilbyder én simpel, med minimale ingredienser og energiforbrug.

Liste over ingredienser:	Hvad skal man gøre:
Du skal bruge 1 teskefuld salt, 400 gram store frugter, 2,5 liter vand og 2 mellemstore laurbærblade.	Læg bønnerne i blød i koldt vand i 12 timer. Hæld derefter vandet fra; bønnerne vil svulme op og udvide sig. Skyl dem grundigt. Kom grøntsagerne i gryden og lad det simre, mens du tilsætter ingredienserne, i 30 til 1 time. Sørg for, at de er helt dækket af vandet under simretiden. Efter den angivne tid kommes bønnerne i steriliserede glas.

Dyrkning af bønner er ikke arbejdskrævende, og planterne kræver ikke hyppig vanding eller gødning. Det er dog usandsynligt, at en afgrøde kan høstes uden visse indgreb. Standardprocedurer, såsom vanding, gødning, lugning og løsning af jorden, vil bidrage til at øge udbyttet.