Beskrivelse af Krim (Jalta) løg og dyrkning i den centrale zone

Blandt alle løgsorter har søde sorter en særlig plads. En af de mest populære er Krim-løg, der med succes dyrkes i den centrale del af landet af både store landmænd og amatørgartnere.

Sortens primære kendetegn er dens smag. Løget har saftigt kød og en let sød smag. Det er stort set fri for bitterhed og skarphed. Rodfrugten er fremragende til marinader og salater. Den bruges til at tilberede forskellige kød- og fiskeretter.

Selv en nybegynder i køkkenhaverfaget kan dyrke denne grøntsag. Dens dyrkningsteknikker er ret enkle. Det vigtigste at huske, før man dyrker krimløg, er at gøre sig bekendt med dens vigtigste egenskaber og studere sortsbeskrivelsen.

Beskrivelse af sorten

Krim-løget blev skabt ved at krydse portugisiske og spanske røde sorter. Det inkorporerer de bedste kvaliteter fra disse sorter. Løget er meget sødt, hvilket gør det til en favorit for dem, der ikke kan lide den bitre smag af almindelige løg.

Denne grøntsag dyrkes primært på Krim, men den trives også i det centrale Rusland. Den modner i juli.

Jalta-løget er lyslilla. Nogle gange kan dets farvetone variere fra mørk til lys. Løget består af syv lameller, der hver er mindst 5 mm tykke. De er lyserøde i farven. Løgene er runde, let flade. Løgets diameter er ikke mere end 7 cm. Løgets gennemsnitsvægt er cirka 150 g.

Alle røde sorter har én ting til fælles: de kan ikke opbevares i mere end 4-5 måneder. Denne grøntsag kræver specifikke opbevaringsforhold. Rummet, hvor løgene opbevares, skal være tørt og køligt. Rummet skal ventileres regelmæssigt.

Erfarne grøntsagsavlere tilbyder råd om, hvordan man skelner ægte rødløg fra Jalta fra forfalskninger:

1. Et tværsnit af et løg har ikke mere end syv lag, som hver især er ret tykke og kødfulde. Segmenterne har et lyserødt skær.
2. Grøntsagen har en meget sød smag, uden bitterhed.
3. Røde løg har, i modsætning til hvide løg, ikke en skarp løgaroma og irriterer ikke øjnene.

Tag et kig Også

Sådan dyrker du løg i åben jord, plejer dem og bekæmper skadedyr og sygdomme

Læse

Røde løg adskiller sig fra deres modstykker ikke kun i smag, men også i deres næringsværdi. De indeholder betydeligt flere gavnlige mikronæringsstoffer og vitaminer. De spises bedst friske, da tilberedning ødelægger nogle af rodfrugtens næringsstoffer.

Hvordan dyrker man Yalta-løg?

Dyrkning af denne sort har spredt sig i hele det tidligere SNG, men Krim-grøntsagsavlere er overbeviste om, at det er praktisk talt umuligt at dyrke løg af høj kvalitet i andre klimaer.

Faktisk afhænger smagen af ​​et løg altid af jordbunds- og klimaforholdene, det vokser i. En sortsgrøntsag kræver masser af varme og lys. Derfor, når dyrkning af denne type løg Det er nødvendigt at skabe alle betingelser for dens aktive vækst. Det er ingen hemmelighed, at nogle gartnere har dyrket Jalta-løg i deres vindueskarme. At dyrke løg i en lejlighed kræver et stærkt ønske om og grundlæggende viden om, hvordan man dyrker denne krydrede grøntsag.

Reglerne for landbrugsteknologi for denne afgrøde er som følger:

1. Dyrkning af krimløg er kun mulig ved hjælp af frøplanter.
2. Før såning af frø til kimplanter skal de forberedes ordentligt ved at lægge dem i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat for at desinficere dem. Læg frøene i blød i opløsningen i højst 2 timer. Tør dem derefter grundigt.
3. Vækststimulerende midler bruges til at aktivere plantemateriale. Frøene lægges i blød i opløsninger i en vis periode og tørres derefter.
4. Før plantning skal frøene testes for spiring med en saltvandsopløsning.
5. Derefter fyldes specielle beholdere med nærende, løs jord. Jorden består af lige dele græstørv og humus.
6. Der laves furer i jorden, der ikke er dybere end 1-1,5 cm, med 2-3 cm mellem rækkerne. Frøene placeres i hullerne, dækkes derefter med jord og komprimeres let.
7. Umiddelbart efter plantning skal vanding udføres.
8. Dæk beholderen til frøplanterne med plastfolie og placer den et varmt sted. Når de første løkker viser sig, skal beholderen flyttes til et køligere rum. Dette forhindrer frøplanterne i at strække sig.
9. Frøplanterne kræver en vis pleje. De skal vandes regelmæssigt. Brug varmt, bundfældet vand til vanding.
10. En gang om ugen kan unge spirer gødes med et særligt komplekst mineralpræparat.
11. I slutningen af ​​april tages frøplanterne ud i frisk luft for at hærde.
12. Plantning i åben jord er kun mulig 50-60 dage efter såning. På dette tidspunkt burde den lille løg have produceret 3-4 skud.

Tag et kig Også

Beskrivelse af de bedste løgsorter, plantning og pleje i åben jord

Læse

For at dyrke Jalta-løg af virkelig høj kvalitet skal dyrkningen organiseres ordentligt. Den første fase - plantning og pleje af kimplanterne - er afgørende.

Transplantation af frøplanter i åben jord

Mange gartnere forbereder deres løgbede om efteråret. For at gøre dette graver de jorden ned til en dybde på 30-40 cm. Om foråret gøder de området med humus, graver det grundigt og jævner det.

Gartnere siger, at den mest egnede jord til denne løgsort er stenet, som er så tæt som muligt på Krim-jord.

Stedet til bedene skal være solrigt og godt ventileret. Gode forgængere til denne afgrøde inkluderer kartofler, kål, tomater, peberfrugter, persille og dild, men ikke løg. Det er værd at bemærke, at røde og hvidt løg De er ikke plantet i samme bed.

Frøplanterne plantes i starten af ​​maj. For at sikre at løget slår rod, skal en tredjedel af stilken skæres af. Før plantning dyppes løget i en opløsning bestående af mullein og ler.

Sengene er placeret i en afstand af 30-35 cm fra hinanden. Hullet skal være mindst 10-15 cm dybt, så hovedet er helt begravet i jorden, og det grønne forbliver udenfor.

Sortens generelle karakteristika og beskrivelse viser, at planten, på trods af grøntsagens høje krav til varme og sollys, kræver regelmæssig vanding. Samtidig bør jordens fugt ikke stagnere, hvilket skaber betingelser, der er gunstige for svampevækst. Uden konstant dyrkning og regelmæssig ukrudtsbekæmpelse vil en rigelig høst være umulig.

Planten skal gødes én gang om måneden. Dette kan gøres med enten organisk gødning eller komplekse mineralpræparater.

Når løgene er vokset, skal jorden løsnes let, så sollyset kan trænge ind. Tre uger før høst skal du helt stoppe med at vande. Når de grønne spidser er tørret og faldet ned på jorden, kan du begynde at grave rødderne op.

Tag et kig Også

Hvornår skal man grave løg op i Ural, høsttid og datoer

Læse

Opbevaring

Ikke alle ved det, Sådan opbevarer du Jalta-løg korrektFaktisk bør opbevaring af din høstede afgrøde gøres ansvarligt, da rodfrugter ikke holder særlig længe, ​​kun 4-5 måneder.

Grøntsagsavlere på Krim opbevarer deres løg i flettede kasser eller trækasser. Opbevaringsområdet skal være tørt og godt ventileret. Under fugtige forhold vil løgene hurtigt miste deres styrke og blive dårlige.

Relaterede indlæg:

Hvornår skal man høste porrer fra haven til opbevaring, modningstider 50 typer og sorter af flerårige løg med beskrivelser, dyrkning og pleje De gavnlige egenskaber ved hvide løg, beskrivelse af sorter, dyrkning og pleje Beskrivelse af udstillingsløgsorten, dyrkning fra frøplanter, plantning og pleje Hvordan og hvornår man planter løg for at få store løg Beskrivelse af sorte lilla løg, deres gavnlige egenskaber, opbevaringsmetoder og høsttidspunkter Beskrivelse af sorter og kultivarer af vilde løg, dyrkningens finesser Typer af løgsorter med navne og beskrivelser, deres forskelle og dyrkning