Hvornår skal man høste løg i Arkhangelsk, Leningrad, Kaliningrad og andre nordvestlige regioner

Hver grøntsag har sit eget plante- og høsttidspunkt. Det samme gælder for løg. Rettidig høst sikrer, at de bevares bedst muligt vinteren over. Det er også vigtigt at overveje vejrforholdene i forskellige regioner. Nedenfor vil vi diskutere, hvornår man skal høste løg i det nordvestlige USA.

Særlige træk ved løghøst i det nordvestlige

Denne region omfatter følgende oblaster: Kaliningrad, Leningrad, Pskov, Novgorod, Arkhangelsk og Republikken Komi. Somrene her er generelt kølige og regnfulde, med sjældne varme dage. Temperaturerne ligger typisk mellem 18 og 20 °C. Ved høst er det vigtigt at huske på, at hver oblast er ret stor. Derfor vil temperatur og nedbør variere i regionen.

I Arkhangelsk-regionen

Grøntsager modner langsomt her. Derfor er høsttidspunktet for enhver afgrøde, inklusive løg, meget individuelt.

I Leningrad-regionen

Den gunstigste periode er fra slutningen af ​​juli til anden halvdel af august. I denne periode forbliver vejret varmt, men nedbøren stiger gradvist. Det er bedst at grave løg op i tørt vejr. Derfor leder erfarne gartnere efter klare, tørre dage for at reducere den tid, der bruges på at tørre dem. Den kraftigste nedbør begynder i midten af ​​august.

I Kaliningrad-regionen

Slutningen af ​​august er det ideelle tidspunkt. Det er her, nedbøren stopper, og naturen synes at fryse til is i forventning om efteråret. Varme dage i denne periode giver mulighed for høst.

I Novgorod-regionen

August bringer kraftig, kold regn. Denne efterfølges dog af det, der kaldes det gyldne efterår. Nedbørsmængderne falder betydeligt.

Løghøstningstider afhængigt af regionen

Tidspunkterne for løghøst i de nordvestlige regioner afhænger også af plantetidspunktet. Når man dyrker løg, støder man ofte på følgende problem: I juli, når løgene aktivt udvikler sig, kan relativt varme dage efterfølges af en skarp kuldeperiode med regn. Under disse forhold begynder løgene at vokse ud igen. Det vil være ekstremt vanskeligt at bevare sådanne løg til vinteren. Det er bedst ikke at fokusere på specifikke datoer, men konstant at overvåge vejret for at undgå at gå glip af gunstige dage.

Det er også vigtigt at overveje den stigende forskel mellem dag- og nattemperaturer. Udsæt ikke høsten af ​​løg; dette vil sikre en meget bedre høst.

Tip! Du kan bruge en månekalender. I dette tilfælde afhænger tidspunktet for løghøst ikke af vejrforholdene, men af ​​månens faser. Det menes også, at grøntsager bør høstes under fuldmåne. Dette vil bevare flest næringsstoffer.

Hvordan bestemmer man modenheden af ​​rodfrugter?

Ikke alle løgsorter er egnede til dyrkning i den nordvestlige region. For at sikre en god høst af denne grøntsag bruger lokalbefolkningen følgende sorter: Black Prince, Timiryazevsky, Moldavsky, Buran, Arzamassky, Boterus, Myachkovsky 300 og Red Baron.

Følgende tegn indikerer, at grøntsager er modne:

• tørre, gulnede fjer;
• de fleste løgfjer faldt til jorden (ca. 60-80%);
• løgskaller er farvet med passende pigmenter (afhængigt af sorten vil farven være mørkebrun, lilla, bronze eller hvid);
• Pærens hals tørrer ud og bliver mærkbart tyndere.

Vigtigt! Mange haveejere bestemmer høsttidspunktet på den gammeldags måde. De tæller simpelthen 70 eller 80 dage fra plantning.

Forberedende arbejde

Det anbefales at begynde høsten om morgenen, men der bør ikke være dug. Undgå at rive løgene ud. Det er bedre at grave jorden op med en høtyv eller skovl. Dette vil sikre mindre skade på frugten, hvilket betyder en længere holdbarhed.

Hvis fristen ikke overholdes, vil løgene have en svag smag og lugt, rødderne vil begynde at vokse igen i jorden, immuniteten mod sygdomme og skadedyr vil falde kraftigt, de ydre skæl vil skalle af (og som vi ved, holder løg ikke længe uden dem), og høsten kan delvist gå tabt.

Hvordan fremskynder man modningsprocessen for afgrøder?

Løg tager lang tid om at modne helt. Dette er skadeligt i områder, hvor kold regn kommer tidligt. De høstede rødder vil derefter kræve lang tid om at tørre, og de kan endda rådne. For at undgå dette har folk lært at fremskynde modningsprocessen.

Stop med at vande

Dette kan gøres 2-3 uger før den forventede høstdato. På dette tidspunkt vil alle løgene være fuldt dannede. Tørt vejr burde ikke være et problem. Regelmæssig fugt i jorden stimulerer væksten og forkorter opbevaringsperioden. Hvis det regner i denne periode, er det bedst at dække løgbedene med vandtæt film eller tyk dug.

Underminering af rødderne

Dette gøres for at reducere mængden af ​​fugt og næringsstoffer, som planten modtager fra jorden. Løft frugten forsigtigt op af jorden med en høtyv (eller havegaffel) for at undgå at beskadige den.

Du kan også fjerne løget halvt op af jorden og lade det stå der i cirka 5 dage. Denne metode er dog kun egnet, hvis løget vokser i blød jord, og vejret er tørt.

Afdækning af pærerne

Brug en lille skovl og fjern forsigtigt det øverste lag jord. Du kan også gøre dette i hånden. Dette vil give løgene mulighed for naturligt at lufte ud og tørre ud, mens de stadig er i bedet. Dette forudsætter selvfølgelig, at der ikke er regn. Denne metode er velegnet til rodfrugter plantet dybt i jorden.

Høst

Hele processen bør ikke tage mere end 10 dage. Du kan fjerne løgene fra den løs jord manuelt ved at trække dem ud i de tørre stilke. Hvis jorden er tung, skal du bruge en høtyv eller skovl. En høtyv er et skånsomt værktøj, der ikke beskadiger løgene. Gravning med en skovl kræver dog forsigtighed. Slå spaden ned i jorden mindst 10 centimeter fra rækken. Grav blot løgene op, og frigør dem derefter fra jorden med hånden.

De ydre skæl skal forblive intakte, fri for snit, ridser og buler. Slå aldrig frugterne mod hinanden eller mod en skovl. Den mindste skade vil få grøntsagen til at rådne. Toppene bør også undgås. Løg med knækkede eller trimmede toppe bør kasseres til spisning; de er ikke egnede til opbevaring.

Overvejelser om montering i regnvejr

I dette tilfælde er det bedst at vælge den tørreste dag. Løg, der er gravet op af våd jord, tager længere tid om at tørre. De skal vaskes, toppes, og de ydre skæl fjernes. Vælg et rum med god luftgennemstrømning til tørring. Et træk anbefales endda. Hele processen tager cirka 20 dage. Dette vil give tid til, at nye skæl kan vokse. En ekstrem metode er en varm ovn. Otte dage ved en maksimal temperatur på 44˚C og fem ved 33˚C. Denne type grøntsag holder sig dog ikke lige så godt.

Hvordan forbereder man løg til opbevaring?

Hvis vejret er solrigt, er det bedst tørre løg Direkte i havebedet. Om natten er frugterne skjult under et tag. Hvis de ligger på jorden natten over, bør de dækkes med en tyk film for at beskytte dem mod dug. Tørreprocessen tager cirka 1-2 uger. Toppen skæres ikke af.

Vigtigt! I fugtigt vejr bør løg tørres i et godt ventileret område. Dette kan være et loft eller et skur. Løgene bør lægges i et enkelt, jævnt lag på træbakker eller net. For at sikre jævn tørring, vend dem med jævne mellemrum.

Den optimale temperatur er 25-30˚C. Rødderne modnes fuldt ud, og halsen lukker godt, hvilket øger modstandsdygtigheden over for skadedyr og sygdomme og forlænger holdbarheden.

Når løgene er tørret lidt ud, kan du begynde at beskære. Det anbefales ikke at gøre dette tidligere, da friskskårne løg kan indeholde mikroorganismer, der kan forårsage forskellige sygdomme. Beskæring er afgørende, ellers tørrer løgene ikke helt.

Retningslinjer for fjernelse af fjer:

• der er ingen grund til at skære halsen helt af;
• Fjerene bør kun fjernes, hvis løgene ikke skal opbevares flettet;
• Du bør ikke skære rødderne helt af (du skal efterlade mindst en halv centimeter til en centimeter).

Tip! Form en bunke løg og stik hånden ned i den. Hvis denne proces er nem, er løget klar til at blive opbevaret til vinteren.

Opbevaringsforhold

Opbevaringsområdet skal være tørt: et spisekammer, en hems, en kælder, et køkken eller en altan med glas. Før endelig opbevaring skal høsten sorteres omhyggeligt. Husk, at skrællede, spirede, bløde eller mugne løg ikke holder længe. Desuden kan de få selv gode løg til at blive fordærvede. Skårne løg bør spises inden for 5 dage. Det anbefales ikke at opbevare løg i store mængder. Det er bedre at lægge dem ud i lag på 20 eller 30 centimeter.

Beholderen skal være lavet af åndbare materialer:

1. Kompakte fletkurve. De tillader luft at passere igennem på alle sider, så der er ingen risiko for råd. Ulemperne er deres lille størrelse og det faktum, at de ikke kan stables.
2. Kasser lavet af træplanker. Disse beholdere holder løgene tørre. De er perfekte til små kældre og spisekammere. De er nemme at stable.
3. Frugtkasser af pap. De er forborede med specielle runde huller til ventilation. Om nødvendigt kan du lave dine egne (i siderne og bunden). Løglaget bør ikke være mere end 20-30 centimeter tykt. Kridt vil give ekstra beskyttelse mod sygdomme. Drys det rundt om løgene (200 gram kridt pr. 10 kg).

Nogle flere opbevaringstips:

1. Porrer behøver ikke at være helt tørre. Skær blot toppen af ​​og læg dem i kasser fyldt med sand. En kælder er det bedste sted.
2. For løg, der er sat til side til spise, bør temperaturen holdes inden for området + 20-22 ˚C.
3. Det er en anden historie med små løgplanter. De kræver kølige temperaturer (ikke højere end 5 °C). De tørrer hurtigt ud i varmere temperaturer. Det er også en god idé at vælge et passende sted til dem på forhånd, så du ikke behøver at flytte beholderen senere.
4. Komfortabel opbevaring af løgafgrøderhæng den på et almindeligt søm. Brugte nylonstrømper eller strømpebukser kan bruges til dette formål. Flettede skalotteløgshoveder ser mere æstetisk tiltalende ud. Når du beskærer, skal du lade spidserne være mindst 10-15 cm lange. Tag et tyndt reb, træk det rundt om løgets hals, og imiter fletningen. Lav en løkke til sømmet. Hold skalotteløgshovederne væk fra direkte sollys. Dette er en god måde at opbevare skalotteløg på, men det fungerer også for andre sorter.
5. Om vinteren skal løg sorteres mindst 3 gange.

Beboere i regioner med barske klimaer dyrker anderledes end dem i tempererede klimaer. I sådanne områder er det meget vanskeligere at høste grøntsager. Derfor bestemmes høsttidspunkterne for specifikke afgrøder ud fra mange års observation af naturens luner.