Hvornår skal man høste vinterhvidløg i Sibirien, plante- og opbevaringstider, sorter

Hvidløg er en verdensberømt grøntsag med en karakteristisk smag og gavnlige sundhedsmæssige fordele, når den spises som fødevare. Hvidløg er ikke usædvanligt egnet til klimaforhold og kan under visse forhold endda dyrkes i Sibirien. Der findes specialiserede vintersorter, der er tilpasset specifikke vækstforhold. For at høste en god høst skal du vide, hvornår du skal plante grøntsagen i denne region, og hvornår du skal høste vinterhvidløg i Sibirien. Lad os undersøge disse spørgsmål mere detaljeret.

Hvorfor er det vigtigt at høste sine afgrøder til tiden og korrekt?

Dyrkning af vinterhvidløg Havearbejde er en specifik aktivitet, der kræver overholdelse af bestemte tidsrammer. Det er ikke nok blot at plante om efteråret og forvente gode resultater. Korrekt plantning og høst af dyrkede planter giver haveejere mulighed for at øge deres udbytte.

For at gøre dette skal du:

• vælg passende plantemateriale;
• forberede jorden;
• Plantningen bør ske senest 50 dage før koldt vejr. Denne tidsplan følges for at sikre, at hvidløgsfeddene har tid til at udvikle et rodsystem på mindst 10 centimeter. Dette vil hjælpe kimplanterne med at overvintre under behagelige forhold.

Vigtigt! Anden halvdel af september betragtes som det bedste tidspunkt at plante.

Egenskaber ved vinterhvidløg

Vinterhvidløgs egenskaber er som følger:

1. God tilpasning til barske klimatiske forhold.
2. Den kræver jordfugtighed, især under plantning, når den skal vokse intensivt.
3. Rodsystemet er dårligt udviklet, og der skal lægges særlig vægt på at forberede jorden til plantning.
4. Den har en stang i midten af ​​​​pæren, omkring hvilken der dannes nelliker.
5. Tænderne er arrangeret i en enkelt række og er vanskelige at skelne fra hinanden ved udseende.
6. Vintersorternes produktivitet er høj.

Eksperter identificerer følgende sorter af vinterhvidløg, som de anser for at være de bedste for Sibirien:

• Dobrynya;
• Alcor;
• Ljubasja;
• Sineevsky;
• Dubkovsky.

Disse sorter betragtes som produktive og er egnede til vinterplantning.

Hvornår høstes hvidløg i Sibirien?

Hvornår man skal høste hvidløg i Sibirien afhænger af mange faktorer, herunder plantetidspunkt og sorten. For eksempel er der to løgsorter, hver med sin egen modenhed:

• boltningsvariant;
• ikke-boltende sort.

Boltsorten høstes, hvis:

• bladene i bunden af ​​planten er blevet gule med cirka to tredjedele;
• filmen, der dækker blomsterstandskapslerne, vil begynde at revne;
• Og til sidst: tag et løg og vej det. Hvis resultatet er 60 gram, høst det.

Sorten uden boltning høstes, når:

• de fleste blade vil falde til jorden;
• Den ikke-skudende sorts løg vil veje op til 35 gram.

Høst af vinterhvidløg

Hvis du ikke kan finde ud af, hvornår du skal grave hvidløg op ud fra ydre tegn, er der en anden måde at finde ud af det på. For at gøre dette skal du grave flere hoveder op fra forskellige dele af haven og være opmærksom på følgende detaljer:

• En spirende sort har 4 til 10 fed pr. hoved. De vil være arrangeret i en enkelt række, og hvert fed vil veje 2-2,5 gram;
• Hvidløgshoveder uden bolte indeholder mange flere fed, nogle gange op til 30 individuelle fed. Fedterne er arrangeret i et spiralmønster inde i hovedet, bestående af 2-3 krøller. Den ydre cirkel indeholder de største dele, som bruges til at plante den næste afgrøde.

Vintersorter i Sibirien høstes omkring den 20. juli. Karakteristiske tegn på høstparathed på dette tidspunkt inkluderer revnede frøkapsler og sprækker omkring planten, som dannes på grund af hvidløgsløgets kraftige vækst under jorden.

Hvornår skal man grave forårsløg op

Mange gartnere er bekymrede over at høste ikke kun vinter-, men også forårsafgrøder. Svaret på spørgsmålet om, hvornår man skal høste forårsløg i Sibirien, er ret simpelt. Høst plantet i begyndelsen af ​​maj eller slutningen af ​​april høstes fra 15. august til 15. september.

Der er sorter, der tager lidt længere tid om at modne, og deres høst udskydes til slutningen af ​​september.

Algoritmen til at bestemme modenheden af ​​forårssorter ligner den for vintersorter uden spiring. Vær særlig opmærksom på plantens blade. Så snart de bøjer sig ned mod jorden, er det tid til at høste. Erfarne gartnere anbefaler at høste forårsafgrøder lidt tidligere end forventet. Dette skyldes, at modningstiden for afgrøder normalt falder sammen med regntiden.

Bemærk: Hvis du vil fremskynde modningsprocessen, bør du let afskrælle hvidløgshovederne ved at fjerne det øverste lag jord.

Sådan høster og opbevarer du hvidløg

Høst- og opbevaringsforhold afhænger i høj grad af den planlagte formeringsmetode. Der er to muligheder:

• formering med nelliker;
• formering ved hjælp af bulbiller.

I det første tilfælde sker høsten inden for standardtidsrammen, og der gælder ingen særlige regler. I det andet tilfælde, når gartneren har brug for løgplanter af høj kvalitet, følger høsten følgende tidsplan:

• Det meste af høsten høstes inden for den normale tidsramme, og et par planter, der ser sundest og stærkest ud, bliver efterladt i havebedet;
• i september, når hovederne på pilene åbner sig, graves de resterende planter op;
• Næste år vil der dannes hvidløgsløg fra løgene.

Nogle gartnere, der bor i Altai, sorterer de opgravede løg og bruger de sundeste som plantemateriale. Denne proces genopretter vinterhvidløgsafgrødernes sundhed. Forårssorter genoprettes også på samme måde.

Du kan opbevare vinterhvidløg indtil foråret ved at følge disse trin:

1. Hovederne drysses med salt og opbevares et mørkt, tørt sted.
2. Kold opbevaringsmetode. Produktet opbevares ved lave temperaturer i køleskab eller kælder.
3. Brug mel i stedet for salt – drys hvidløgshovederne med det.
4. Den samme opbevaringsmetode bruges til løg. Papkasser eller netposer bruges som beholdere.
5. Nellikene dyppes i vegetabilsk olie og opbevares i denne form.
6. Hvis du ikke har nok salt eller mel, så tag de resterende skræller fra løgene og dæk afgrøden med dem.

Rengøringstider

Der er mange faktorer, der kan påvirke tidspunktet for hvidløgshøst:

• kvaliteten af ​​havepleje;
• klimatiske forhold;
• såtid;
• varigheden af ​​vækst og modning af en enkelt afgrøde.

For eksempel, for at bestemme høsttidspunktet for sorter, der sætter sig fast, skal haveejere være opmærksomme på sætternes placering. Når de retter sig op og peger opad, er høsten klar. Vinter- og sommersorter uden sætter sig fast er klar, når bladene på deres stilke bliver gule. Vær opmærksom på hovedernes kvalitet, når du høster - de skal være hele og faste at røre ved.

Vigtigt! Høst modne frugter inden for en uge efter modenhed, ellers kan de blive fordærvede.

Rengøringsteknologi

Følg disse retningslinjer for høst af vinterhvidløg:

• Vejret under høsten skal være tørt og varmt;
• et par uger før høst vandes afgrøden ikke længere;
• For at grave hovedet op er det bedst at bruge en høtyv i stedet for en skovl;
• Grav først planten let op, og træk den derefter forsigtigt opad, mens du holder den i stilken;
• Hvis du vil opbevare hovederne, så prøv ikke at beskadige skallerne og rødderne. Rens jorden forsigtigt og forsigtigt af dem;

Vintersorten er en afgrøde, der ikke kræver solmodning. Frugterne opbevares under tag i flere uger, hvorefter stilke og rødder trimmes.

Opbevaring

Som nævnt ovenfor findes der mange algoritmer til lagring efter høst. Generelt set falder de i to hovedkategorier:

• hvidløg til varm opbevaring;
• Hovederne holdes kolde.

Den kolde metode indebærer opbevaring af produktet i en kælder eller et køleskab. Hvis du vælger den første mulighed, skal du sørge for, at den omgivende temperatur ikke overstiger 15 °C. ^Åh, og rummet er godt ventileret. Du kan kombinere de to metoder: først opbevar produktet et varmt sted i seks måneder, og flyt det derefter til køleskabet.

Sæsonbestemte tips

Til haveejere, der planlægger at plante hvidløg i 2025, vil vi gerne tilbyde følgende råd:

• Uanset hvilken årstid der er valgt til plantning, så prøv at forberede stedet godt. Denne regel fungerer lige godt i både varme og kolde årstider;
• Sørg for at vintersorter er dækket af sne om vinteren. Hvis bedene er bare, vil jorden fryse fast, og alt hvidløget vil dø.

Månekalender

Høstning af hvidløg i henhold til månekalenderen – en ret almindelig forekomst. Det bedste tidspunkt at høste hvidløg på er i den aftagende månefase. Vinterhvidløg høstes bedst på følgende datoer i juli: 5.-7., 15., 16., 19., 20., 23. og 24. Forårsløg høstes i august, og de bedste datoer anses for at være: 1., 2., 3., 11., 12., 15., 16., 23. og 29.

Landlivshack

Sibirien er en stor region, hvor klimaforholdene varierer betydeligt fra sted til sted. For eksempel skal plantningen i Novosibirsk, som ligger i det vestlige Sibirien, være afsluttet senest den 5. oktober. Maj og juni betragtes som de farligste måneder for hvidløg.

I Østsibirien, for eksempel i Irkutsk, plantes hvidløg bedst omkring den 15. september, ellers når det ikke at hærde tilstrækkeligt inden den første frost. I samme område sås vinterhavre til hvidløg. Da foråret kommer senere end normalt i denne region, er høsten planlagt til august.

For at øge størrelsen på hvidløgsløgene, bind bladene i knuder. Dette bør gøres i starten af ​​juli, hvilket vil forsinke høsten med tre uger og resultere i større løg.