Beskrivelse og teknologi til dyrkning af Viking-druesorten

Viking hybrid-druesorten til spisebrug blev udviklet i Ukraine. Det er en sort med store frugter og tidlig modning. Den kan prale af et godt udbytte og lækker frugt. Den er nem at passe, velegnet til nybegyndere og vil være et sandt højdepunkt i enhver have, selv til landskabspleje.

Beskrivelse og funktioner

Viking-druer er en spisedruesort, der er egnet til frisk konsum. De modner tidligt, og de hurtigtvoksende vinstokke når fuld modenhed på 100 dage.

Sortens karakteristika:

• Druer med en meget tidlig modningsperiode.
• Frostbestandigheden er gennemsnitlig.
• Bærene er dyb lilla i farven og aflange i formen.
• Lianen er kraftig, livskraftig og bruges til landskabspleje.
• Vægten af ​​en flok kan nå op på 600 gram.
• Frugterne falder ikke af eller revner.
• Udbyttet er gennemsnitligt.

Denne sort har gennemsnitlig frostresistens og kræver vinterbeskyttelse. Dens immunitet over for svampeinfektioner er over gennemsnittet, så forebyggende sprøjtning anbefales.

Udvælgelsens historie

Sortens skaber er den ukrainske forædler V. V. Zagorulko. I løbet af sin karriere udviklede han 25 hybride druesorter. Viking blev skabt ved at krydse sorterne Kodryanka og ZOS-1. Tilstedeværelsen af ​​Kodryanka i Vikings stamtavle er ansvarlig for sortens tidlige modenhed.

Ejendomme

Det er gavnligt for dit helbred at spise druer. Disse lækre bær indeholder essentielle mikronæringsstoffer og vitaminer. Holdbarheden af ​​friske druer afhænger af bærets surhedsgrad, og vinstokkens egenskaber bestemmer dens anvendelse og plantningssted.

Kalorieindhold

Druer betragtes som et meget kalorierigt bær. 100 gram modne druer indeholder cirka 70-80 kalorier. I Viking-druer skyldes dette tal sukkerindholdet, som tegner sig for 18%. Bærene er meget søde, så de spises bedst friske.

Fordele og skader

Ascorbinsyren, der findes i druer, har en gavnlig effekt på hjertefunktionen og styrker immunforsvaret. Essentielle aminosyrer - lysin, leucin, arginin og mange andre - findes også i dette aromatiske bær. Regelmæssigt indtag af druer hjælper med at normalisere blodtrykket, rense blodet og fjerne overskydende væske fra kroppen.

Potentiel skade ved at indtage druer i store mængder kan være forårsaget af helbredet for diabetikere eller personer, der lider af mave-tarmsygdomme.

Syreindhold

Viking er kendetegnet ved en medium syrlighed i smagen, mens bærrene er velegnede til opbevaring og transport. Syreindholdet er 5 gram pr. liter.

Bushens karakteristika

Vikingdruen er en folkeligt udvalgt sort og er ikke egnet til kommerciel dyrkning, men den er ret god til at dekorere en privat havegrund.

Vin

Det tager omkring tre år for vinstokken at udvikle sig og vokser til en kraftig vinstok med et veludviklet rodsystem og store blade. Viking bruges ofte til landskabspleje med lysthuse og hegn i havelodder.

Flok

Klasernes koniske form, bestående af aflange lilla bær, er det karakteristiske træk ved denne sort. Den gennemsnitlige klasevægt er 600 gram. Bærene er mellemstore og vejer op til 20 gram. Frugterne falder ikke af og forbliver på vinstokken indtil september.

Produktivitet

Sortens udbytte er gennemsnitligt; for at øge frugtproduktionen anbefales det at efterlade ekstra skud. Overgødskning får vinstokken til at blive overvægtig, og bærrene bliver mærkbart mindre.

Smagskvaliteter

Vikingbærrene er saftige og søde med en behagelig kirsebær- eller figensmag. Syren er let, og skindet er blødt og let at bide i.

Vinterhårdhed og tørkeresistens

Vinstokken kan modstå frost ned til -21 Frostbestandighed er ikke usædvanlig, så vinterbeskyttelse er afgørende. Druer tåler tørke godt, og supplerende vanding er vigtig i de tidlige vækststadier.

Sygdomsresistens

Viking har en gennemsnitlig immunitet over for svampesygdomme og skadedyr. Sorten er modtagelig for gråskimmel. Sygdomme udvikler sig hurtigt i områder med høj luftfugtighed og stærkt skygge.

Sådan planter du korrekt

Mængden og kvaliteten af ​​den fremtidige høst afhænger af valget af plantested og overholdelse af landbrugspraksis. Når man planter druer, er det vigtigt at overholde timingen og forberede jorden og stedet korrekt. Druer omplantes ikke godt, så et omhyggeligt valg af stedet er afgørende.

Anbefalinger til valg af deadlines

Det ideelle tidspunkt at plante unge frøplanter er det tidlige forår. Efterårsplantning praktiseres også i regioner med varmt klima.

Valg og forberedelse af stedet

Vinranker foretrækker at vokse på godt oplyste, trækfri steder. Syd- eller sydvestvendte skråninger er ideelle. Jorden skal være let og rig på sort jord.

Vigtigt! Undgå vandmættet jord og lavland; stillestående fugt ved rødderne er skadeligt for vinstokke.

Viking er velegnet til buet dyrkning, men det er vigtigt at huske, at sorten kræver obligatorisk vinterly.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Det anbefales at købe kimplanter fra specialforretninger eller dyrke plantematerialet selv. Rodsystemet på drueplanter skal være veludviklet, og stilken skal have mere end tre levende knopper. Der bør ikke være mekaniske skader eller tegn på råd på plantematerialet.

Plantediagram

Plantehullet skal være 70 centimeter dybt, med dræn i bunden. Plant buskene med 2 meters afstand, og husk at Viking producerer en kraftig, spredende slyngplante. Ved plantning i store mængder, brug et forskudt plantemønster.

Plejeanvisninger

Hybriden er velegnet til nybegyndere i have, men når man dyrker Viking, er det nødvendigt at følge grundlæggende regler for plantepleje, sørge for rettidig gødning og sprøjte forebyggende mod sygdomme.

Vanding

For meget fugt er skadeligt for sorten. Viking kræver ekstra vanding i den første vækstfase – før blomstringen. Vand ved rødderne, og undgå direkte fugt på bladene.

Topdressing

For at sikre en afbalanceret vækst af vinstokken anvendes yderligere gødning med mineralske og organiske gødninger.

Kvælstof

Gødning af Viking med kvælstofholdig gødning bør udføres med forsigtighed. Hybriden er tilbøjelig til overdreven løvproduktion, hvilket går ud over udbyttet.

Fosfor

Dette mikronæringsstof er essentielt for unge vinstokke i den indledende vækstperiode. Fosforgødning stimulerer dannelsen af ​​knopper og æggestokke og påføres før blomstring.

Kalium og kobber

Kalium er et essentielt mikronæringsstof for vinstokkens vækst og udvikling. Kaliummangel kan ses i plantens blade: bladkanterne tørrer ud, og bladene mister deres livlighed.

Anvendelsen af ​​​​gødning, der indeholder kobber, styrker druernes immunitet betydeligt og fremmer væksten af ​​​​unge skud.

Bor og zink

Indførelsen af ​​bor hjælper med at normalisere processen med energiudveksling i planten, fotosynteseprocessen etableres og reguleres, syntesen af ​​nitrogenholdige stoffer reduceres, og afgrødeudbyttet øges.

Muldning

For at opretholde jordbalancen er druebuskene dækket med barkflis. Mulighederne for barkflis omfatter sort agrofiber, halm, friskslået græs og træspåner.

Strømpebånd

For at forme og støtte vinstokken er planten bundet i et strømpebånd. Strømpebåndet kan være tørt eller grønt.

Tørre

Hovedforskellen ved denne type strømpebånd er, at vinstokken er sikret i den periode, hvor knopperne endnu ikke er vågnet.

Vigtigt! Bind ikke druerne i toppen; de sarte stilke kan blive beskadiget af vindstød og andre ugunstige forhold.

Det er vigtigt at huske, at druer vokser dårligt uden støtte og producerer lidt frugt. Det er dog ofte praktiseret at sætte planten vandret. Erfarne gartnere hævder, at denne position producerer flere bær, fordi lyset er jævnt fordelt over hele vinstokken.

Grøn

Når de unge skud når 40 centimeter, bindes de igen – grønne. Formålet med denne procedure er at fastgøre de nederste grene, som uden binding ville gøre busken tykkere og trække langs jorden.

Sygdomsforebyggelse

For at sikre en stabil høst bør Viking-druer behandles for svampeinfektioner og insektskadedyr. Denne druesort er modtagelig for gråskimmel og meldug.

Oidium

En svampesygdom, der forsinker plantens stofskifte og angriber blomsterstande tidligt i vækstcyklussen. De første tegn på infektion er fremkomsten af ​​blege hvide pletter på bladene, som snart bliver gule, krøller og falder af. Kolloid svovl og Azofos bruges til at bekæmpe infektionen.

Meldug

En almindelig svampesygdom hos vinstokke – "blade, der ser ud som om de er dækket af mel" – er sådan mange gartnere beskriver sygdommens begyndelse. Infektionen spreder sig hurtigt til naboplanter og trives i forhold med for meget fugt. Kemiske behandlinger omfatter fungicider som Topaz, Vitaros og Skor.

Antraknose

Den angriber plantens frugter og blade og trænger derefter ind i stilken, hvilket får barken til at revne. Kobberholdige kemikalier bruges til at bekæmpe infektionen. Gaupsin er en biologisk behandling.

Klorose

Det forstyrrer fotosyntesen i planternes blade. Bladbladene begynder pludselig at falde af og blive gule. Overskydende organisk materiale, såsom frisk gødning, kan også forårsage alvorlig sygdom i alkaliske jorde. Overskydende kalksten skal fjernes fra jorden.

Klorose kan overvindes ved hjælp af jernsulfat og forebyggende gødning af planter med mangan og zink.

Røde hunde

Denne snigende svamp angriber bladblade og forårsager omfattende brune pletter på kanterne, og at bladet tørrer ud. Infektionen trænger derefter dybere ind, og der er normalt ingen kur mod røde hunde, hvilket kræver, at vinstokken fjernes. Infektion kan undgås med forebyggende foranstaltninger og korrekt, systematisk pleje af vinmarkerne.

Bakteriose

Sygdommen spredes af trækfugle. Bakterier trænger ind i frugten og forstyrrer hurtigt plantens stofskifteprocesser. Inficeret frugt falder, og vinstokkens udvikling hæmmes. Forebyggelse af bakteriel skimmelsvamp involverer profylaktisk sprøjtning af buskene med kolloid svovl.

Bakteriel kræft

Plantens stamme bliver dækket af mærkelige "tumorer", der forstyrrer stofskiftet og proteinsyntesen. Vinstokken kan ikke bruges til formering. Busken skal fjernes, ellers vil sygdommen sprede sig i hele vinmarken.

Beskyttelse mod fugle og skadedyr

Fugle forårsager betydelig skade på vinstokke. De bærer smitsomme sygdomme og hakker også i bær. For at forhindre skadedyr i at beskadige drueklaser, er de dækket af et tyndt, åndbart materiale, såsom gaze.

Forberedelse til vinteren

Vikingdruer har brug for vinterbeskyttelse. Om efteråret beskæres druerne, vinstokkene graves ned og dækkes med agrofiber eller grangrene.

Beskæring og formning

For at øge antallet af Viking-æggestokke, trim og beskær sideskuddene. Vandret optræning af vinstokkene anbefales. Denne sort bruges til landskabspleje og dekoration af lodrette overflader.

Metoder til reproduktion

Stiklinger er den mest succesfulde metode til at formere Viking. Unge skud beskæres; den optimale længde på stiklingen er 15 centimeter, med tre til fire levende knopper på grenen.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved sorten inkluderer:

• Selvbestøvende hybrid.
• Tidlig modningsperiode.
• Ikke tilbøjelig til at revne.
• Høje smagskarakteristika af modne frugter.
• Velegnet til landskabspleje
• Let at formere.
• Frugterne er egnede til transport og falder ikke af.

Ulemper ved hybriddruen Viking:

• Middel vinterhårdfør, kræver vinterly.
• Modtagelig for sygdomme som oidium og gråskimmel.
• Gennemsnitligt udbytte.
• Kræver beskæring og formning af vinstokken.

Denne sort anbefales ikke til industriel dyrkning, men er perfekt til dyrkning af druer til hjemmebrug.

Høst og opbevaring

Høsten begynder i august; modne klaser kan forblive på vinstokken i over to uger uden at falde af. Viking-druerne revner ikke og er velegnede til transport og opbevaring.

Til opbevaring placeres druer i trækasser med god ventilation i et enkelt lag.

Tips og råd fra erfarne haveejere

Viking er en letdyrket druesort. For at sikre en høst af høj kvalitet er forebyggende behandlinger mod svampeinfektioner nødvendige i det tidlige forår. For denne ukrainske hybrid anbefales horisontal sodning, og vinterdækning er afgørende.