Beskrivelse og karakteristika for den originale druesort, plantning og pleje

Druernes gavnlige egenskaber har længe været kendt af menneskeheden. Den originale druesort er tilpasset vækstforholdene i sydlige breddegrader og tempererede klimaer, hvilket gør den til en fortjent favorit blandt haveejere. Bærene styrker immunforsvaret og normaliserer hjertets, blodkarrenes og mave-tarmkanalens funktion. De hjælper også mod stress, søvnløshed og depression, idet de beriger kroppen med aminosyrer og antioxidanter, stoffer der beskytter mod kræft.

Desværre er ikke alle frugtsorter egnet til dyrkning i tempererede klimaer. Men hvert år glæder forædlere gartnere og landmænd med nye druesorter med forbedret frost- og sygdomsresistens.

Udvælgelsens historie

Den originale spisedruesort blev udviklet af ukrainske forædlere på Odessa Research Institute of Winemaking and Viticulture. Forædlingsarbejdet begyndte tilbage i 1970. Krydsningen involverede Datier de Saint-Vallée og Damascus Rosé-druerne.

Fra sine modersorter arvede de originale druer modstandsdygtighed over for lave temperaturer, naturlig immunitet over for større sygdomme, en unik frugtform og en forfriskende bærsmag.

Sorten blev optaget i statsregisteret over frugtafgrøder efter testning i 2009.

Beskrivelse og funktioner

Originaldruens egenskaber kan ikke beskrives entydigt, da sorten har flere varianter, der adskiller sig i både farve og smag af bærrene.

Busk

Dette hybride frugttræ vokser som høje og brede buske, med modne planter, der når op til 3 meter i højden. Bladbladene er lysegrønne, karakteristisk for frugttræer. Efterhånden som busken vokser, producerer den adskillige sideskud, som skal plejes.

Flok

Store, koniske eller cylindriske klaser modner på kraftige, frugtbærende skud. En moden drueklase vejer fra 600 g til 2 kg. Hver vinstok kan producere op til seks klaser af store bær.

Bær

Bærenes farve afhænger af den oprindelige druesort. Modne frugter er store og vejer 6 til 12 gram, pæreformede med tynd, fast skal og saftigt, sødt frugtkød. Hvert bær indeholder 2-3 små kerner.

Sukkerindhold op til 21%, syrer fra 5 til 7 g/l.

Ifølge eksperter blev smagen af ​​bærene bedømt til 8,8 point på en 10-punkts skala.

Vigtigt! Bærrene sidder dårligt fast på stilken og vil falde af under langdistancetransport.

Varianter

Der findes flere sorter af originale druer, der adskiller sig i bærrenes farve og smag.

Sort

Den originale sorte druesort er kendetegnet ved sine mørkeblå bær og lidt mindre klaser. Denne sort er mere modtagelig for sygdomme og skadedyr.

Hvid

Den hvide sort har en let syrlig smag, store hvidgule bær og store kegleformede klaser.

Lyserød

Den lyserøde druesort har den mest attraktive præsentation og søde smag. Klaserne er store, koniske eller cylindriske med store, lyserøde bær.

Vigtigt! Sukker- og syreindholdet i Original-druer påvirkes af klimaet og vejrforholdene i dyrkningsområdet. Jo mere sol og varme frugten modtager, desto sødere og mere delikate vil bærrene være.

Sortens karakteristika

Takket være forædlernes arbejde har den originale druesort kun opnået de bedste egenskaber og karakteristika, der er forbundet med frugtafgrøden.

Frostbestandighed

Denne druesort, der er avlet i den sydlige region, tåler let temperaturer ned til -24 grader Celsius. Før overvintring anbefales det dog at isolere bærbuskene yderligere, især i moderate og kolde klimaer, da frugtknopperne ellers vil fryse.

Tørkebestandighed

En kortvarig tørke kan ikke skade planten eller påvirke bærrenes udbytte eller smag.

Men hybriddruer skal vandes, især efter en varm og tør periode.

Produktivitet og frugtsætning

Frugtsætningen begynder i det tredje til fjerde år af væksten i åben jord. Modningstiderne varierer afhængigt af vækstforholdene og klimaet i den region, hvor druerne dyrkes.

Ifølge de angivne egenskaber forekommer fuld modning af frugterne 135-145 dage efter vækstsæsonens start.

I de sydlige regioner opnås høsten i midten af ​​august; i den centrale zone modnes bærene tidligst i september.

Denne sort har et højt udbytte. Med korrekt og rettidig pleje kan en enkelt vinstok give 30 til 100 kg modne, velsmagende og sunde bær.

Vigtigt! Kraftig nedbør og høj luftfugtighed påvirker høstens kvalitet og mængde negativt.

Anvendelser af bær

Originaldruer er anerkendt som spisedruer. Bærrene anbefales til frisk og forarbejdet forbrug.

Frugterne konserveres, tørres og fryses. De bruges også til at lave sunde juicer, nektar, kompotter og syltetøj. I madlavning bruges druer til at lave saucer, desserter, bagværk, hjemmelavede vine og likører.

Frugtfrøene indeholder unikke stoffer, der anvendes i produktionen af ​​kosmetik.

Sygdomsresistens

Den naturlige immunitet i den originale druesort varierer afhængigt af sorten.

Mens lyserøde og hvide druesorter sjældent påvirkes af sygdomme og skadedyr, bliver den sorte druesort ofte et let bytte for hvepse og svampeinfektioner.

Fordele og ulemper ved sorten

Før man dyrker en hybridafgrøde, er det nødvendigt at gøre sig bekendt med fordele og ulemper ved sorten.

Fordele:

1. Høje udbytterater.
2. Hurtig vækst af busken og modning af vinstokken.
3. Modstand mod frost og tørke.
4. Øget naturlig immunitet mod sygdomme og skadedyr.
5. Mulighed for langtidsopbevaring af modne bær.
6. Fremragende dekorative egenskaber ved planten.

Modne originale druebuske bruges til at dekorere buer, lysthuse og bygninger i haveplotter.

Mangler:

1. Fældning af modne bær.
2. Dannelsen af ​​klynger på etårige skud reducerer udbyttet af frugtafgrøden betydeligt.
3. Langvarig regn og høj luftfugtighed har en negativ indvirkning på frugtsætning og udbytte.
4. Hvis det regner, mens druerne blomstrer, er de modne bær små og smagløse.

Vigtigt! På grund af bærenes svage fastgørelse til stilken falder frugterne helt af klaserne under langdistancetransport.

Sådan planter du korrekt

Frugtbuskenes sundhed og fremtidige udbytte afhænger af det korrekte valg af placering til plantning af druer, jordens sammensætning og overholdelse af plantetidspunktet.

Anbefalinger til valg af deadlines

Plantning udføres om foråret eller efteråret. Efterårsplantning udføres efter bærhøsten, 5-6 uger før starten af ​​​​kulden.

Om foråret plantes druer, så snart jorden varmes op til 15 grader Celsius. Frøplanterne vil slå rod, vokse og blive stærkere i løbet af sommeren.

Valg og forberedelse af stedet

Plantestedet skal være godt oplyst, beskyttet mod nordlige vinde og træk.

Det mindst tilladte grundvandsniveau er 3 meter over muldjorden. Druer anbefales ikke til plantning i lavland eller sumpede områder. Frøplanter rådner hurtigt og dør.

Druer foretrækker at vokse i løse, frugtbare jorde med lavt syreindhold.

1. Området er gravet ned til en dybde på 70-80 cm.
2. Jorden renses for ukrudt, snavs og rødder.
3. Jorden blandes med organisk og mineralsk gødning.
4. Plantehullerne blev gravet 3-4 uger før plantning.
5. Hullets dybde og bredde er 80 cm, afstanden mellem plantningerne er fra 3 til 4 m, mellem rækkerne 5 m.
6. Dræning placeres i hullerne, frugtbar jord hældes ovenpå og vandes.

Vigtigt! Slå en støttepæl ned i hvert plantehul for at binde kimplanterne fast til.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Det er bedst at købe forskellige planter fra velrenommerede havecentre og specialiserede planteskoler.

1. Plant 1-3 år gamle frøplanter. Unge planter omplantes nemt og slår hurtigt rødder på deres nye sted.
2. Planten undersøges for skader og sygdomme.
3. Plantens stamme er glat, ensartet i farven, med den obligatoriske tilstedeværelse af frugtknopper.
4. Rhizomerne er udviklede, fugtige, uden synlige skader eller råd.

Før plantning i åben jord dyppes plantens rødder i en opløsning af vand og ler i 10-15 timer og behandles derefter med en svag opløsning af mangan.

Plantediagram

Rødderne på de forberedte frøplanter trimmes og efterlader kun lange og stærke grene.

1. Planten placeres i midten af ​​plantehullet.
2. Rødderne fordeles forsigtigt over hullet og dækkes med frugtbar jord.
3. Jorden komprimeres, frøplanten bindes til en støtte og vandes.

Efter plantning er træstammecirklen dækket med tørt græs eller humus.

Plejeanvisninger

Vækst, udvikling og frugtsætning af druebuske afhænger af korrekt og rettidig pleje.

Vandingstilstand

Originale druer vandes 3-4 gange i løbet af sæsonen. Planten har især brug for vanding i begyndelsen af ​​blomstringen og under frugtsætning.

Rigelig vanding udføres om efteråret efter høst.

Efter vanding løsnes jorden grundigt; om nødvendigt luges og mulkes træstammecirklen.

Topdressing

Druebuske bruger meget energi og næringsstoffer på at modne vinstokkene, så planten kræver yderligere gødning og gødning.

1. I det tidlige forår fodres bærbuskene med organisk materiale, der indeholder nitrogen.
2. I blomstringsperioden og frugtdannelsesperioden fodres druer med fosfor og kalium.
3. Den samme fodring udføres under bærenes modningsproces.
4. Om efteråret tilsættes organisk materiale og mineralgødning til jorden.

Efter at frøplanterne er blevet plantet korrekt, begynder gødningen i det 3.-4. vækstår.

Beskæring

For at øge udbyttet og fremskynde modningen af ​​bær, skal druebuskene beskæres årligt.

Hovedhøsten modnes på 2-3 år gamle skud; gamle træagtige grene fjernes.

Frugtskud producerer talrige knopper, hvilket øger belastningen på vinstokken betydeligt. Der er ikke mere end to klaser tilbage på hvert skud; i køligere klimaer reduceres dette antal til én.

Under sanitær og foryngende beskæring fjernes tørre, knækkede, frostskadede og gamle grene og skud.

Beskyttelse mod fugle og insekter

Druer tiltrækker altid fugles og hvepses opmærksomhed, hvilket kan forårsage uoprettelig skade på afgrøden.

For at bekæmpe fugle sætter folk fugleskræmsler op og hænger skinnende gamle diske og bånd op.

Hvepse er vanskeligere at bekæmpe. Giftfælder eller sprøjtning af buskene med kemiske pesticider kan hjælpe med at slippe af med insekterne.

Klaserne er også dækket af et fint net, der blokerer fri adgang til bærrene.

Forberedelse til vinteren

Med efterårets begyndelse forberedes druebuskene til vinterhvile.

1. Planterne vandes rigeligt, jorden løsnes og dækkes med et tykt lag humus.
2. Træstammecirklen er dækket af tørre blade eller grangrene.
3. Druegrene fjernes fra støtterne og lægges på brædder dækket med tørt græs.
4. Buskene er dækket af film eller specielle materialer.
5. Når den første sne falder, rives en stor snedrive hen over vindruebuskene.

Det anbefales at dække den originale druesort, selv i regioner med et sydligt, mildt klima.

Forebyggende sprøjtning

Selvom den originale druesort har en naturlig immunitet over for de fleste sygdomme og skadedyr, reducerer forebyggende behandlinger risikoen for svampe- og skadedyrsangreb.

Sprøjtning udføres i det tidlige forår, før blomstring og før vinterdvale.

Metoder til reproduktion

For at øge antallet af hybriddruer og få nye frøplanter anvendes forskellige metoder til udbredelse af frugtafgrøder.

Stiklinger

I det sene forår udvælges et stærkt, sundt skud fra en moden busk og beskæres. Skuddet deles i stiklinger og plantes i beholdere med frugtbar jord. Om efteråret omplantes de rodfæstede planter i åben jord.

Podning

En gammel druebusk vælges som grundstamme, hvorpå en ung stikling podes.

Planten beskæres, hovedstilken deles, og podestokken indsættes. Det unge skud fastgøres til grundstammen med specielt tape eller materiale.

Lag

Formering af druer ved lagdeling er den hurtigste og nemmeste måde at få nye frøplanter på.

I begyndelsen af ​​sommeren udvælges et stærkt nedre skud fra en moden busk, bøjes til jorden og dækkes med frugtbar jord, så plantens top er over jordoverfladen.

Om efteråret adskilles den rodfæstede frøplante fra moderbusken og transplanteres i et plantehul.

Fra frø

Dyrkning af hybride druesorter fra frø er kun muligt under laboratorieforhold for videnskabelige forædlere. Ellers mister frugtafgrøden alle sine sortsegenskaber.

Sygdomme og skadedyr

Pludselige ændringer i vejrforholdene og overtrædelser af landbrugspraksis fører til spredning af svampe- og virussygdomme.

Oidium

Svampeinfektionen viser sig som en grålig og hvid belægning på den overjordiske del af planten. Bærrene revner, tørrer ud, rådner og falder af. Sygdommen ledsages af en stærk, ubehagelig lugt.

Til bekæmpelse og forebyggelse anvendes præparater baseret på svovl og fungicider.

Meldug

Svampen viser sig som gule eller brune pletter på buskens blade og frugtklaser. Der dannes en hvid belægning på bærene. Blomsterstandene tørrer ud, bladene krøller, og frugten modner ikke.

Bordeaux-blanding og fungicider anvendes som forebyggende behandlinger og behandlinger.

Meldug

Svampesygdommen manifesterer sig som et pulveragtigt lag på busken, bladene tørrer ud, og bærene rådner og falder af.

Til behandling anvendes kobberbaserede produkter og fungicider.

Alternaria

Svampen viser sig som grålige eller brune pletter på plantens overjordiske dele. Bladene bliver sorte og tørrer ud, og blomster og æggestokke falder af.

Til behandling anvendes kemiske midler baseret på fungicider.

Grå råd

Sygdommen påvirker blade, skud og bær på druer. Den viser sig som en grå belægning og pletter og spreder sig hurtigt. Kemiske og biologiske bekæmpelsesmidler anvendes til behandling.

Sort råd

Svampen viser sig som en lilla belægning eller pletter. Blade og bær tørrer op og falder af.

Sygdommen behandles med biologiske præparater eller fungicider.

Hvid råd

En svampeinfektion i den overjordiske del af planten, manifesteret af gule og brune pletter på bladene og en grålig belægning på bærene.

Biologiske og kemiske præparater bruges til at forebygge og behandle sygdommen.

Høst og opbevaring

Høsttidspunktet for Original-druer afhænger af vejr- og klimaforholdene i vækstregionen. På sydlige breddegrader modnes bærrene i august; i tempererede klimaer er høsttidspunktet midt til slutningen af ​​september.

Modne frugter holder ikke godt fast i buskene og begynder at falde af, så bærene plukkes straks, når de modnes.

Originale drueklaser kan opbevares i køleskabet i op til 3 til 4 måneder uden at miste deres salgbare udseende. Under transport har bærrene dog en tendens til at falde af klaserne; langdistancetransport er ikke egnet til denne druesort.

Tips og råd fra erfarne haveejere

De vigtigste anbefalinger fra erfarne gartnere og landmænd er rettidig og korrekt pleje af frugtafgrøder. Vær særlig opmærksom på belastningen på vinstokkene, og undgå at lade for mange klaser modne. Ellers vil vinstokkene knække, bærrene vil tage længere tid om at modne, og de vil blive mindre.