Beskrivelse af Agat Donskoy druesort, plantnings- og plejeregler

Agat Donskoy-druen er velegnet til begyndere: den er nem at passe, frostbestandig og sjældent modtagelig for sygdomme. Bærrene indeholder kun 15% sukker, hvilket gør dem velegnede selv til diabetikere. Nedenfor finder du information om dyrkning af Agat Donskoy-druer, deres vigtigste egenskaber, fordele og ulemper samt formeringsmetoder.

Beskrivelse og funktioner

Agata Donskogo-druer udmærker sig ikke kun ved deres rigelige frugtproduktion, men også ved deres dekorative egenskaber. De kan plantes i nærheden af ​​lysthuse eller bruges til at dyrke vinstokke over buer. Denne sort er nem at dyrke, kan prale af øget frostresistens og en tidlig modningsperiode. Blomsterne er biseksuelle og selvbestøvende, hvilket eliminerer behovet for at plante bestøvende sorter.

Udvælgelsens historie

Sorten Agat Donskoy blev udviklet af russiske forædlere på Novocherkassk Research Institute of Viticulture and Winemaking. De krydsede sorterne Russkiy Ranniy, Dolores og Zarya Severa. Hybriden hed oprindeligt Vityaz, men blev senere ændret til Agat Donskoy, fordi dens modne frugter ligner mørke agater samlet i klaser. Den er bredt kendt under begge navne. Den er blevet udbredt ikke kun i syd, men også i Uralbjergene, Sibirien og Fjernøsten.

Vigtigste karakteristika

Agat Donskoy-druen betragtes ikke som en særlig smagfuld sort. Den er mere værdsat for sin frost- og tørkebestandighed og gode udbytte. Det er en midt-tidlig sort med 115-120 dage fra de første knopper til modning.

Beskrivelse af busken

Vinstokkens skud er store og kraftige med femlappede, mørkegrønne blade. Den årlige vækst når 2-3 meter. Unge skud er grønne, mens modne skud er brune. Rodsystemet er lagdelt, hvor de nederste rødder strækker sig dybt ned i jorden.

Beskrivelse af klaser og bær

Klaserne er kegleformede og vejer op til 400-600 gram. Bærrene er runde, mørkelilla og vejer 4-6 gram. De er dækket af et voksagtigt lag. Bærrene er løst arrangeret i klasen, hvilket forhindrer dem i at blive beskadiget.

Produktivitet

De første drueklaser viser sig på vinstokken i det tredje år efter plantning. En fuld høst opnås efter 4-5 år. Op til 40-50 kg bær kan høstes fra en Agat Donskoy-drue. Udbyttet bør kontrolleres, så der ikke er mere end to klaser pr. skud.

Transportabilitet

Drueklaser kan tåle langdistancetransport, men kun hvis de er godt pakket. Dette er muligt takket være deres tætte, men ikke hårde, let spiselige skal. Det er dog bedst at forarbejde bærrene umiddelbart efter høst.

Frost- og tørkebestandighed

Agat Donskoy-druer kan tåle vintertemperaturer ned til -26°C uden overdækning. På grund af deres frostresistens kan sorten dyrkes i kolde klimaer. Hvis der forventes en snefri, frostfri vinter, fjernes vinstokkene fra deres støtter og dækkes. Vinstokkene er også tørkeresistente.

Sygdomsresistens

Agat Donskoy-druesorten påvirkes sjældent af meldug og gråskimmel. Minimal sprøjtning med svampemidler er nødvendig for at forebygge disse sygdomme. Den kan påvirkes af meldug, som effektivt bekæmpes af mange svampedræbende midler.

Smagskvaliteter

Druerne smager almindeligt, uden en tydelig aroma. De indeholder 15% sukker. Frugterne er bløde, saftige og afbalancerede og indeholder aminosyrer, der er gavnlige for kroppen. Deres smag er bedømt 3,7 ud af 5.

Anvendelser af bær

Bærene spises friske, bruges til at lave juice, kompot og fryses. Vin laves sjældent af dem: de mangler en karakteristisk smag og holder sig ikke godt. Bærene indeholder kerner, som ikke er egnede til at lave rosiner.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved Agat Donskoy-druer inkluderer følgende egenskaber:

• tørkebestandighed;
• frostbestandighed;
• god transportabilitet;
• sygdomsresistens;
• ikke krævende i forhold til vedligeholdelsesforhold.

Ulemperne inkluderer smagens enkelhed og manglen på en udtalt aroma.

Sådan planter du korrekt

Agat Donskoy-druen er ikke krævende i forhold til jordbundsforholdene, men den tåler ikke overdrevent vandmættet jord. Den plantes bedst på sydsiden af ​​grunden, et sted med lavt grundvandsspejl.

Anbefalinger til valg af deadlines

Vinbønder er uenige om det bedste tidspunkt at plante druer. Nogle anbefaler at plante om efteråret, fordi der er mindre brændende sol, og vinstokkene trives i denne periode. Andre foreslår at plante om foråret, før knopperne springer, hvilket giver planterne tid til at slå rødder og udvikle sig længe før frosten sætter ind.

Sådan vælger og forbereder du et websted

Agat Donskoy-druen foretrækker at vokse på et solrigt sted hele dagen. Den bør ikke oversvømmes efter regn eller under smeltet sne om foråret. Grunden ryddes, og der graves et hul to uger før plantning.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Kvaliteten af ​​vinhøsten afhænger ikke mindst af det korrekte valg af kimplanter. De skal være fri for buler, råd og udvækster. Der skal lægges særlig vægt på rodsystemet. Dagen før plantning placeres kimplanterne i vand for at mætte rødderne.

Vigtigt! I vækstzonen for Agat Donskoy-druesorten bør grundvandet ikke være tættere på jordoverfladen end 1,5 meter.

Plantediagram

Agat Donskoy-vinstokkene er kraftigt voksende, så de bør placeres med mindst 3 meters mellemrum. Plantehullet skal være 60 centimeter dybt og 70 centimeter i diameter. Plantningen skal udføres som følger:

• ekspanderet ler eller små sten placeres i bunden af ​​grøften til dræning;
• den øverste tredjedel af hullet er fyldt med en blanding af frugtbar jord og humus;
• en frøplante placeres på højen, rødderne rettes ud og dækkes med jord;
• Træstammecirklen komprimeres og vandes rigeligt.

Jorden omkring buskene er dækket med barkflis lavet af tørv, humus eller rådnet gødning.

Plejeanvisninger

Pleje omfatter vanding, barkflis, gødskning og beskæring. For at beskytte mod sygdomme og skadedyr sprøjtes buskene med insekticider og fungicider flere gange om sæsonen.

Vandingstilstand

Buskene vandes rigeligt under plantningen og i de følgende 2-3 uger. Derefter vandes druerne kun i perioder med alvorlig tørke.

Overskydende fugt kan føre til svampesygdomme.

Topdressing

Gød buskene flere gange i løbet af sæsonen. Hver periode kræver sin egen gødningssammensætning. Bladgødning er også muligt.

Efterår

Frugtsætning kræver meget energi fra buskene. Du kan hjælpe dem med at komme sig ved at vande dem med kaliumholdig gødning. Træaske er rig på kalium.

Forår

Om foråret er den bedste gødning en opløsning af superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumsulfat opløst i en spand vand. Alternativt kan du bruge rådnet gødning eller hønsegødning fortyndet med vand.

Sommer

Før blomstring skal du bruge komplekse mineralgødninger, der indeholder fosfor, kalium og borsyre. Kvælstof er nødvendigt i minimale mængder i denne periode.

Beskæring

Busken beskæres flere gange om sæsonen for at regulere frugtsætningen. Dette gøres om foråret og efteråret. Der må ikke være mere end otte knopper tilbage på skuddene. Tørre, knækkede og syge grene beskæres også.

Muldning

Druebuske dækkes med tørv, kompost, savsmuld og halm umiddelbart efter plantning. Dette hjælper med at bevare jordens fugtighed. Desuden gør det det sværere for ukrudt at trænge ind i den dækkede jord.

Forebyggende sprøjtning

For at forhindre forekomsten af ​​sygdomme og skadedyr skal druer sprøjtes med forskellige præparater om foråret og efteråret.

Insekticider bruges mod skadedyr, og fungicider bruges mod svampesygdomme.

Vi skal forsøge at bruge præparater, der forårsager så lidt skade på miljøet som muligt.

Beskyttelse mod fugle og skadedyr

Fugleafskrækningsmidler omfatter fugleskræmsler, raslende opskåret film og sortmalede glenter. For at holde fjerklædte skadedyr og hvepse væk, skal du dække klyngerne med vinduestyl eller finmasket net. Du kan også finde og ødelægge hvepsereder og bruge flydende røg til at starte et bål for at afvise skadedyr.

Forberedelse til vinteren

Vinstokke vandes om efteråret: hydrerede rødder modstår bedre hård frost. Området omkring stammen fyldes op, når frosten sætter ind. Hvis der er fare for hård frost, fjernes vinstokkene fra espalieret og dækkes med gran eller agrofiber.

Strømpebånd

Så snart skuddene springer frem, skal de bindes til en støtte. Når de styrkes på denne måde, vil grenene ikke knække ved det mindste vindstød. Støtten hjælper vinstokken med at klatre op ad espalieret uden at vælte.

Knibning af stedsønner

Når en busk udvikler et stort antal skud, falder høstens kvalitet: energien bruges ikke kun på frugtklaserne, men også på udviklingen af ​​ekstra grene. Af denne grund skal sideskud fjernes omgående.

Metoder til reproduktion

Druer kan formeres i en have ved hjælp af stiklinger, lagdeling og podning. Mens de to første metoder er nemme for en gartner at formere selv, er sidstnævnte mulighed bedst at overlade til professionelle.

Formering af afgrøden fra frø anvendes generelt ikke af landmænd.

Bemærk: Værktøj, der anvendes til drueformering, skal desinficeres for at forhindre infektion af plantningerne med forskellige sygdomme.

Sygdomme og skadedyr

Hvis Donskoy Agat ikke plejes ordentligt, kan den være modtagelig for visse sygdomme og skadedyr.

Meldug

Denne sygdom påvirker alle overjordiske dele af planter. Den er også kendt som meldug. Den udløses af tørt eller omvendt for fugtigt vejr. For at forebygge sygdommen sprøjtes planter med svampedræbende midler.

Grå råd

Dette er en anden svampesygdom, der påvirker den overjordiske del af busken. Inficerede blade og frugter tørrer ud og falder derefter af. For at forhindre gråskimmel sprøjtes druer fire gange om sæsonen.

Phylloxera

Bladlus er et almindeligt skadedyr. De forårsager vorteagtige udvækster på bladene. Sprøjtning af buskene med Actellic, Confidor eller BI-58 kan hjælpe med at bekæmpe dem.

Oidium

Denne svampesygdom forårsager en hvid belægning på druebladene. Frugten begynder at revne og rådne. For at forhindre meldug sprøjtes druer med svampedræbende midler.

Høst og opbevaring

Høsten begynder i august. Tørt vejr er afgørende på høstdagen, ellers vil druerne hurtigt blive dårlige. Det er bedst at bruge druerne med det samme; de ​​kan ikke stå længe uden at blive dårlige. Du kan forlænge deres holdbarhed en smule ved at sprede druerne ud i et enkelt lag.

Tips fra erfarne gartnere

Langtidsholdbare vinavlere hos Agat Donskoy tilbyder følgende råd:

1. For at bærene skal være søde, skal afgrøden have et godt oplyst sted med sollys.
2. Sorten kan blive påvirket af svampesygdomme; for at forhindre dette skal buskene sprøjtes med fungicider flere gange om sæsonen.
3. Vand kun unge druer ved plantning. Hvis det regner om sommeren, er yderligere vanding ikke nødvendig.
4. For at regulere frugtsætningen skal du fjerne sideskud og overskydende klaser.

Agat Donskoy druesorten har ikke den samme livlige smag og aroma som andre sorter, men den kan dyrkes af gartnere i Uralbjergene, Sibirien og Fjernøsten.