For nylig er tomaten *Goose Egg* blevet meget populær blandt grøntsagsavlere. Sortens egenskaber og beskrivelse bekræfter, at dette er en usædvanlig og meget lovende type grøntsagsafgrøde.
Den får sit navn fra sin form, som virkelig ligner et stort æg. Denne sort blev udviklet af sibiriske forædlere i 2010.
Indtil nu har denne tomatsort ikke været registreret i det primære statsregister. Derfor kan frø af denne sort primært købes fra virksomheden Siberian Garden. Disse tomater kan dyrkes både udendørs og i drivhuse og drivhuse. Før man dyrker Goose Egg-tomaten, er det værd at studere alle plantens egenskaber. Med korrekt og kompetent pleje kan man høste en ret god og rigelig høst.

Egenskaber ved tomater
Goose Egg-tomaten er midt i sæsonen. Det tager cirka 100-110 dage fra såning til høst.
Denne ubestemte sort kræver klemning og obligatorisk opsætning af stak, da dens frugter er meget store og tunge. Busken udvikler sig til en stærk og massiv busk, der når en højde på 1,5 til 2 meter. I åbent terræn vokser planten sig mindre end i drivhuse.
Bladene strækker sig tæt omkring planten. De har en fyldig grøn farve. Bladene er let aflange og brede. De mange grene giver busken et bredt udseende.
Gartnere anbefaler at fjerne sidesønnerne fra tomatsorten Goose Egg for at sikre en god høst. Denne sort betragtes som hårdfør og ikke krævende, da erfaringen har vist, at den kan dyrkes udendørs selv i sibiriske områder.

Sortens udbytte afhænger af jordens frugtbarhed og tilstrækkeligt lys. Derfor er det vigtigt at gøde jorden grundigt inden plantning. Til dette formål tilsættes mineralgødning til jorden.
Beskrivelse:
- Busken har komplekse klynger, hvorpå der kan dannes 4 til 8 frugter.
- Et særligt træk ved denne plante er, at antallet af tomater på de nederste grene er lidt større, fra 6 til 9 stykker.
- De øvre grene producerer færre frugter, så de er større i størrelse.
- Tomaternes vægt kan nå fra 300 til 350 g. I gennemsnit er frugternes vægt 200-250 g.
- Sorten Goose Egg har et højt udbytte.
- Med korrekt pleje og et gunstigt miljø kan der indsamles 7-9 kg fra 1 m².
- Tomater modnes jævnt, hvilket forenkler høsten af hele afgrøden.
Eksperter beskriver denne sort som robust og sygdomsresistent. Den er kendt for sin modstandsdygtighed over for bladskimmel. For andre sygdomme anbefales rettidige forebyggende foranstaltninger.

Karakteristika for tomat
En tomats udseende minder meget om et gåseæg. Frugten har små folder omkring stilken, men kan under visse forhold have en helt glat overflade. Farven minder mere om mørk orange eller rød med et orange skær. I starten er tomaten grøn med en tydelig gul kant omkring stilken, men når den er fuldt moden, forsvinder pletten helt.

Tomaten har et ret fast kød, men bevarer sin saftighed. Dens skræl er tynd, men den revner ikke. Dette gør den ideel til langdistancetransport. Høsten kan opbevares i cirka 3-4 uger på et køligt og godt ventileret sted. Nogle gartnere bemærker, at tomater kan plukkes let grønne, og de modnes smukt, hvis de opbevares korrekt.
Hjemmegående giver denne tomat den største ros. Høsten er perfekt til konservering og fremstilling af tomatbaserede produkter. Takket være dens høje densitet kan frugterne fryses, tørres og konserveres.
Dens smag anses for at være exceptionel, da den tilbyder lige den rette mængde syre, sødme, aroma og saftighed. Mange foretrækker at spise den frisk i salater.
Dyrkning og pleje
Frøpakken indeholder et foto, der viser udseendet af modne tomater af denne sort. Tomatfrøpakken Goose Egg indeholder også en beskrivelse og anbefalinger til korrekt pleje og dyrkning.

Producenten angiver specifikt, at frøplanter kan sås i hele marts. Når de unge skud har udviklet to blivende blade, kan de stikles ud. Frøplanterne plantes udendørs i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Tre til fire planter plantes pr. kvadratmeter.
Det er vigtigt at knibe toppen af busken under dens dannelse for at stoppe væksten. Planten kræver regelmæssig vanding og periodisk kompleks mineralgødning.










