Beskrivelse og karakteristika for vilde ribs, dyrkning og pleje

Det er populært at dyrke vilde ribs i haven i SNG og andre lande, da bærene indeholder et væld af gavnlige næringsstoffer. De bruges til at tilberede forskellige retter og konserves til vinteren.Planten er nem at passe, og selv en uerfaren gartner kan dyrke den. Det er vigtigt at gøre sig bekendt med alle dyrkningskravene på forhånd.

Afgrødens botaniske træk og dens vækstområde

Granbær blev udviklet af forædlere fra USA og bragt til Europa i det 17. århundrede. Det vokser vidt udbredt i Rusland, Tjekkiet, England, Asien og Ukraine. Tidligere blev det i Rusland brugt som hæk og til at forhindre erodering af frugtbar jord. Derfor kaldes bæret ofte et vildt bær; det kan findes voksende alene i læområder, marker og vilde skove.

Et andet navn for denne plante er "repis". Korinter vokser hurtigt og dækker nemt store jordlodder. De er store buske, der kan blive fra 1 til 3 meter høje. Et karakteristisk træk ved planten er dens modstandsdygtighed over for vejrforhold, forskellige sygdomme og skadedyr. Bladene er små og trefligede og minder om stikkelsbær.

Om efteråret skifter deres farvetone fra grøn til skarlagenrød eller gul. Blomsterne er dybgule, store og duftende. Dette tiltrækker bestøvere. Blomstringen finder sted i maj. Bærene modnes i midten af ​​juni, og høsten fortsætter indtil begyndelsen af ​​august. Frugterne er mellemstore, gullige eller sorte med en tyk skal. Smagen er let syrlig, og frugtkødet er sødt, ligesom stikkelsbær.

Varianter og deres fordele

Der findes flere sorter af vilde ribs, herunder sorte og røde. De adskiller sig i smag, bærfarve og næringsindhold.

Vild solbær

Solbær vokser i den europæiske del af Rusland, Sibirien, Uralbjergene og Kasakhstan. De findes i rigelige mængder i kløfter og langs flod- og søbredder. Bærene bruges i vid udstrækning til vinterkonservering og spises også friske. De har vanddrivende, immunmodulerende og febernedsættende egenskaber.

Solbær anbefales til personer med maveproblemer, hjerteproblemer og kredsløbsproblemer. De anbefales også til personer med lavt immunforsvar, forkølelser og infektioner. Frugterne har en medium sødme.

Røde vilde ribs

Røde ribs (Russica spp.) har en syrlig smag. De vokser ved flodbredder og i skove i det centrale Rusland, Sibirien og Fjernøsten. Bærene indeholder meget pektin, hvilket gør dem til fremragende gelé. Røde ribs slukker hurtigt tørsten og forbedrer appetitten. Frugterne er rige på vitamin A og C. Både bærrene og bladene bruges til marmelade.

Landingsregler

Det er vigtigt at vælge det rigtige sted og vente på det optimale tidspunkt for vellykket plantning af vilde ribs-planter. Planterne forberedes på forhånd, og ved plantning følges den foreskrevne procedure nøje.

Valg af en frøplante

Plantematerialet skal være intakt, fri for sygdomme eller billeangreb og have et veludviklet rhizom. Roden skal være mindst 20 cm lang med 2-3 kraftige skud.

Forberedelse af stedet og plantningshullet

Vilde ribs bør plantes i sort jord eller lerjord. De foretrækker solrige steder væk fra nordenvinde. Plantning bør ske på en overskyet dag. Jorden bør bearbejdes til en bajonetdybde og behandles med kogende vand. Dette vil hjælpe med at eliminere skadedyrslarver. Tilsæt tørv, gødning og kompost til jorden, og vand med en salpeteropløsning.

Bush-placeringsordninger

Ribs trives i åbne områder og bør adskilles fra frugttræer med mindst 2,5 meter. Ved plantning i rækker skal der være 2 til 3 meter mellem rækkerne. Inden for en række skal der være mindst 0,5 meter mellem planterne. Ved plantning langs et hegn skal der være 1,5 meter mellem det.

Timing og teknologi til plantning

Det anbefales at plante ribs om efteråret, i slutningen af ​​september eller midt i oktober. Frøplanterne skal have mindst tre uger til frosten, så de kan slå rod. I denne periode vil planten genoprette sit rhizom og være klar til vinteren.

Hvilken slags pleje kræver Okhta?

Vilde ribs er nemme at dyrke; de ​​kræver rettidig vanding, løsning, gødning og behandling mod insekter og sygdomme. Med den rette pleje vil buskene belønne dig med en rigelig og lækker høst.

Regelmæssig vanding

Buskene vandes en gang om ugen, med 10 liter pr. plante. Vandingshyppigheden justeres afhængigt af vejrforholdene. Det anbefales at bruge bundfaldet vand.

Topdressing

Vilde ribs gødes to gange om året. Den første gødning sker i slutningen af ​​marts med hønsegødning og mineralgødning. Den anden gødning sker i september med humus og aske.

Beskæring og kroneformning

Granrodstængler kræver ikke beskæring, medmindre planterne er syge. I sådanne tilfælde bør alle berørte skud og blade indsamles og brændes uden for haven.

Løsning og jorddækning

Jorden under buskene løsnes, og ukrudt og rådne blade fjernes. Korinterne dækkes med savsmuld, grangrene og halm.

Insekt- og sygdomsbekæmpelse

Forebyggende foranstaltninger mod solbærsygdomme og billeangreb omfatter fjernelse af syge grene og pløjning af jorden under busken. Når knopperne begynder at åbne sig, påføres en opløsning af Decis, Calypso, Confidor eller en 25% Anometrin-emulsion.

Før og efter blomstring sprøjtes buskene med kolloidt svovl, som beskytter planterne mod solbærmider og meldug. En måned efter blomstring behandles planterne mod boreblade og glasorme med Malathion eller Chlorophos. Folkemedicin omfatter løgskalsopløsninger, mælkebøtte- og hvidløgsudtræk, malurtafkog og sæbeopløsninger. Hvis buskene angribes af mider, graves de op og brændes. I alvorlige tilfælde kan det være nødvendigt at ødelægge hele plantagen.

Overvintring

Vilde ribs tåler let frost og kræver ingen vinterbeskyttelse. De modstår let kulden i Sibirien, Uralbjergene og Fjernøsten.

Hvis én busk fryser, vil en ny vokse frem.

Kulinariske anvendelser

Vilde ribs bruges til at lave marmelade, kompotter og bagværk. Frugterne er også gode til at lave frugtdrikke og geléer.

Ribsmarmelade "Vitamin"

For at bevare vitaminerne i ribs laver mange husmødre marmelade uden varmebehandling. Til 3 kg frugt skal der bruges 2 kg sukker. Bærene hakkes og blandes med granuleret sukker. Blandingen hældes i beholdere og opbevares i køleskabet eller fryses.

Vilde ribs og abrikosmarmelade

For at lave marmelade af vilde ribs og abrikoser skal du tage 3 kg bær, 2 kg modne abrikoser og 4 kg sukker. De vilde ribs sorteres, stilkene fjernes og vaskes. De rensede bær hakkes og blandes med granuleret sukker.

Vask abrikoserne, fjern stenene og skær dem i tern. Kog bær- og frugtblandingen med sukker i 3 timer under omrøring, indtil den er tyknet. Skrab enhver blanding af, der klæber til siderne af gryden. Hæld den kogte og afkølede marmelade i steriliserede beholdere og luk med låg. Opbevar i en kælder ved 2-3 grader Celsius eller i køleskabet.

Vild ribsmarmelade

For at lave marmelade af vilde ribs med den klassiske metode skal du tage 3 kg sukker, 3 kg bær og et glas vand. Sorter bærrene, fjern blade og stilke, skyl og tør. Mal ribsene, læg dem på komfuret og dæk med vand. Drys med granuleret sukker. Kog marmeladen, indtil den er tyknet, under omrøring af og til. Hæld det færdige produkt i beholdere og luk lågene.