Beskrivelse af de 40 bedste sorter og typer persille, hvordan planten ser ud

Salt er blandt de første, der vokser i en havebed. Persille er en af ​​de mest almindelige krydderurter. Det er en flerårig og aromatisk plante, der også er meget sund. Det er ikke svært at finde en god persillesort; forædlere har udviklet et stort antal hybrider med forskellige egenskaber.

Beskrivelse og egenskaber ved planten

Persille er en toårig urteagtig plante med aromatisk løv. Der findes tre sorter:

• blad;
• rod;
• dekorativ.

De to første bruges til fødevarer, sidstnævnte dyrkes som prydplante. Planten ligner en mellemstor urt med bølgede, krøllede blade. Stilkene er opretstående. Blomsterne er små og grønne. Efter plantning udvikler planten en stærk stængel og en roset af blade; i det andet år producerer planten en blomsterstand.

Populære sorter af persille

De lækreste persillesorter, som du kan dyrke i din egen have.

Alba

Denne sort er en rodhybrid. Vækstsæsonen er lang, cirka 170 til 197 dage fra fremspiring. Rødderne er robuste, gulerodslignende og mælkeagtige i farven.

Duftende

Bladene er blanke og har en rig smaragdgrøn farve. Denne hybrid har tidligt modende løv med en vækstsæson på cirka 70 dage.

Aster

En tidligmodende hybrid. Bladene er tætte, krøllede og har en rig smaragdgrøn farve. Stilkene er middelhøje og let hævede over jorden.

Bedstemors havebed

En tidlig modnende sort. Bladet er krøllet og tæt. Stilkene er tykke og kødfulde. Efter høst holder bladene sig friske i lang tid.

Berlinia

Hybriden er egnet til tidlig såning. Berlinias fordel er dens frostresistens; buskene kan modstå temperaturer helt ned til -5 grader Celsius.

Berlin

En rodsort med saftigt og mørt frugtkød. Roden er 40-50 cm lang. Denne sent modne hybrid er frostbestandig og kan modstå milde kuldeperioder i det tidlige forår.

Perler

Biser er en tidlig hybrid, der når modenhed 50 til 65 dage efter såning. Stilkene bliver op til 50 cm høje. Buskigt løv med en rig, krydret duft.

Bogatyr

En højtydende sort, 2,5 kg kan høstes fra 1 kvadratmeter med korrekt pleje. Bladene er frodige med savtakkede kanter.

Bordovikskaya

Hybriden er kendetegnet ved en veludviklet roset. Bladet er stort og groft. Modningsperioden er 80-95 dage.

Bravo

Denne sort blev udviklet i Rusland. Bladene er fyldige, lysegrønne og duftende. Roden er stærk og kødfuld.

Brise

Endnu en russisk avlet sort. Planten har høje stængler og mørkegrønne, pubescente blade.

Sandwichbutik

En mellemsæsonhybrid med mellemstort løv og en fyldig aroma.

Gigantella

Rodfrugter vejer op til 250 g og er 25-35 cm lange. Et kendetegn ved denne sort er, at stilkene vokser hurtigt ud igen efter afskæring.

Gloria

Denne sort er kendetegnet ved tidlig spiring og tidlig modning af bladene. Fra såning til spiring tager det 60 til 65 dage. Stilkene når en højde på 25 til 40 cm.

Godmorgen

Bladrosetten er cirka 35-40 cm høj. Stilkene er lange og mørke smaragdgrønne. Rødderne er lange og kødfulde. Bladene har en rig, krydret aroma. Efter afskæring vokser bladene hurtigt ud igen og kan høstes flere gange i løbet af sæsonen.

Grøn krystal

Green Crystal er en bladrig sort. Efter afskæring vokser bladene hurtigt ud igen og er lige så frodige. Bladene er store med stilke op til 45 cm lange. Efter såning af frøene udendørs, spirer spirerne ret hurtigt, hvilket ikke er tilfældet med de fleste persillesorter.

Ørn

En rodsort af persille, der er kendetegnet ved lange, hvidkødede rødder. Rødderne vejer cirka 140 g ved modenhed. Efter bladene er skåret af, vokser nye grønne blade ret hurtigt tilbage. Et enkelt bed af denne hybrid er tilstrækkeligt til en hel sæson. En fordel ved at dyrke denne sort er dens resistens over for landbrugssygdomme.

Italiensk gigant

Denne sort blev udviklet i Italien. Den er midt i sæsonen og når modenhed 70 dage efter plantning. Bladrosettet er stort, frodigt og veludviklet. En enkelt roset kan indeholde op til 30 stængler. Persille kan plantes når som helst. Oftest plantes den italienske kæmpe i flere faser: først i det tidlige forår, derefter i midsommeren og før det kolde vejr begynder.

Karneval

Denne sort producerer store, hvide rødder, op til 146 cm lange. Dens løv er rigt på C-vitamin og modstandsdygtigt over for frost og langvarig varme. Det tager cirka 93 dage fra plantning til teknisk modenhed. Bladene høstes mellem maj og september. Grøntsagerne er duftende, saftige og buskede.

Konika

Denne sort blev opført i statsregisteret i 2007 som en afgrøde, der er egnet til dyrkning i forskellige klimazoner. Den har en midt-tidlig modningsperiode, hvor tiden fra plantning til bladets tekniske modenhed tager cirka 124 dage. Rødderne er små og vejer cirka 90-93 g. Kødet er tæt, saftigt og mælkegrønt.

Kongelig fløjl

Bladrosetten er stor og bred. Sorten er velegnet til både indendørs og udendørs dyrkning. Den modner midt-tidligt. Royal Velvet er kendetegnet ved et højt indhold af mineralsalte i sit løv. Den er velegnet til vintertørring.

Krøllet

Modningsperioden til teknisk modenhed er midt-tidlig. Løvrosetten er veludviklet, bladene er frodige, fyldige grønne, og løvet er krøllet. Rødderne er lange, 20-35 cm. Kødet på de modne rødder har en mælkegrøn farve.

Krøllet Kelly

Den er frostbestandig og modstandsdygtig over for pludselige sommerkulder. Bladene er frodige, møre og saftige. Modningstiden til teknisk modenhed varierer fra 95 til 105 dage.

Mooskrause

Sorten er tidligt moden, og vækstsæsonen til fuld løvmodning er cirka 65 dage. Bladene er krøllede, mellemtykke, saftige og har en rig, krydret aroma. Rødderne er små, vokser ikke mere end 12 cm i længden og vejer op til 45 g.

Natalka

En bladpersillesort med immunitet over for de fleste landbrugssygdomme. Dens blade modnes tidligt, 65 dage efter plantning.

Delikat aroma

En frosthårdfør sort, der kan dyrkes umiddelbart efter sneen smelter. Denne hybrid er produktiv, og grøntsagerne kan høstes hele sommeren lang. Plant frøene i solrige områder for at maksimere udbyttet.

Almindeligt blad

Bladene er mørkegrønne, matte og glatte. Bladene modnes midt-tidligt og tager 85 til 105 dage fra plantning til høst. Denne frosthårdføre sort kan modstå temperaturer helt ned til -5 grader Celsius.

Hyrdinde

Dette er en rodhybrid. Det er en sent modnende og højtydende sort. Rosetten producerer 20 til 45 blade. Rødderne er store, aflange og spidse i spidsen. Rodlængden varierer fra 20 til 35 cm. Efter såning vokser buskene hurtigt. Bladene er egnede til tørring.

Petra

En krøllet persillesort med spredte, saftige blade. Bladene modnes 97 dage efter plantning. Petra er velegnet til dyrkning udendørs og under plastikdæksler. Denne sort kan også dyrkes indendørs.

Fly

En af de hybrider, der kan plantes i skyggen, og persillen vil stadig give en høst. Stilkene vokser hurtigt, og bladene i sig selv er meget aromatiske og saftige. Almindelig persille er en sent modnende sort, hvor bladene modnes 145 dage efter såning.

Rialto

En hollandsk hybrid med saftige og aromatiske blade. Vækstsæsonen er sen, med næsten 150 dage til de grønne blade er klar til høst. Bladene er frodige, op til 40 cm lange. Denne hybrid kan endda plantes om efteråret. Stilkene er tynde, men bladene er meget frodige.

Sukker

Rodfrugterne har lysegråt kød og er op til 40 cm lange. Kernen er gul. Grøntsagerne indeholder en stor mængde C-vitamin. Sukkerpersille Den er modstandsdygtig over for kulde. Bladrosettet er kraftigt og bredt, med stængler der vokser op til 40 cm. Sukkerpersille giver et højt udbytte, og nye blade kommer hurtigt frem efter afskæring.

Slavisk

En af de mest aromatiske sorter, der bevarer sin smag selv efter tørring. Planten er bladrig med en lille rodfrugt. Dens kommercielle kvalitet er høj og egnet til salg på markedet. Stilkene er tykke og kødfulde. Bladene er frodige og krøllede. Denne hybrid er ideel til plantning i det sene efterår før vinteren.

Titanium

Rodfrugtens skal har en mælkegrøn farve. Frugten er konisk i form med en skarp spids. Rødderne er store og vejer op til 100 g. Sorten er resistent over for sygdomme og frost. Krydderiet modner cirka 80 dage efter plantning.

Stationvogn

En duftende sort med tidlig løvmodning. Det er bedst at plante denne hybrid i frugtbar jord på åbne, solrige steder. Bladene vokser meget hurtigt ud igen efter beskæring.

Festival

Denne hybrid blev udviklet i Tjekkiet. En af fordelene ved denne sort er, at bladene vokser kraftigt efter afskæring. Sorten kan afskæres flere gange i løbet af sæsonen. Høsten begynder at modnes 75-88 dage efter plantning. En anden fordel ved Festivalnaya-hybriden er dens resistens over for sygdomme som meldug og septoria.

Finalen

Final-hybriden kendetegnes ved en lang, kødfuld rod, der bruges i madlavning. Kødet er hvidt. Bladene er aromatiske, ikke særlig krøllede og smaragdgrønne. Det er en sen hybrid, der modner 135-140 dage efter såning.

Ditty

En bladformet sort, der er kendetegnet ved løvmodning midt i sæsonen. Stængelrosetten vokser halvopret. Udbyttet pr. busk er højt. For at øge udbyttet skal du huske at gøde jorden.

Esmeralda

Persille, med et så smukt navn, tilhører de krøllede sorter med frodige, tætte blade. Bladene er meget aromatiske, når de er modne. Denne hybrid betragtes som en sent modnende sort. Stilkene er korte, cirka 20-25 cm lange.

Hvilken sort skal man vælge til forskellige regioner?

Enhver sort er egnet til åben jord; persille er frosthårdfør. Nogle sorter kan modstå temperaturer helt ned til -5 grader Celsius.

De bedste sorter til Moskva-regionen og de centrale regioner:

• Berlinia;
• Titanium;
• Aster;
• Konika;
• Karneval;
• Festival;
• Duftende;
• Grøn krystal;
• Almindeligt blad;
• Delikat aroma.

Frøene plantes direkte i åben jord.

Frostbestandige sorter er egnede til nordlige regioner, men plantning Persille skal være i et drivhusDe fleste hybrider har en lang modningsperiode, og persillen når simpelthen ikke at modnes i tide.

Ofte stillede spørgsmål

Selvom det er svært at finde en person, der ikke har prøvet persille, rejser denne plante stadig spørgsmål hos mange.

Er dette en grøntsag eller en urt?

Persille er en urteagtig plante i slægten selleri. Derfor er svaret på spørgsmålet om, hvorvidt persille er en grøntsag eller en krydderurt, "krydderurt". Forvirringen opstår, fordi persillerødderne også er spiselige, ligesom bladgrøntsagerne.

Er afgrøden en rodfrugt?

Persille er en rodfrugt på grund af sin veludviklede rod, som bruges som fødevare. Der findes endda nogle sorter, der klassificeres som rodfrugter. Roden kan blive op til 40 cm høj.

Er persille en etårig eller flerårig plante?

Persille er en toårig plante. I det første år efter plantning udvikles kun rodsystemet og rosetten af ​​blade. I det andet år producerer busken en blomsterstilk. I sensommeren kan frøene samles, og planterne selv kan graves op eller kasseres. Året efter er bladene ikke længere egnet til afskæring.