Beskrivelse og karakteristika for de 30 bedste hasselnøddesorter, dyrkning

Nødder er meget sunde og indeholder et væld af næringsstoffer. En velkendt sort er hasselnød. Den bruges i bagværk og mange andre kulinariske retter. Der findes mange sorter af hasselnødder. De er en relativt lavt fordringsfuld og frostbestandig plante, hvilket gør dem meget nemme at dyrke.

Generel beskrivelse og egenskaber ved nødden

Hasselnød er en domesticeret art af hasselnød (filbert). Den tilhører valnøddefamilien. Planten er en høj flerårig busk, der når næsten 7 meter i højden. Grenene er lange, og bladene kan være runde eller aflange, afhængigt af sorten. Spidsen er spids, og kanterne er savtakkede.

Hasselnødder har en blomstringsperiode, der er usædvanlig for de fleste planter – fra december til marts. Blomsterne er frosthærdige og kan modstå temperaturer helt ned til -30 grader Celsius. Hanblomster – rakler – og hunblomsterstande dannes på træet. Planten kræver ikke insekter til bestøvning; processen sker ved hjælp af vinden.

Hasselnødder er store med en tyk skal. Indeni er selve nødden. Nødderne modnes i sensommeren til det tidlige efterår.

Populære sorter

Der findes mange sorter af hasselnødder, som adskiller sig i frugtens egenskaber og træets udseende.

Trebizonde

Denne sort vokser som en bredende, kraftig busk, der når en højde på 3 meter. Plantens diameter er 2,5 meter. Den er meget frostbestandig, og hasselnødder kan klare temperaturer helt ned til -33 grader Celsius. Udbyttet er højt, og frugterne begynder at modnes tættere på august. Modningen er ujævn og slutter ved udgangen af ​​september.

Nødderne er aflange med en skinnende, mørkebrun skal. Den gennemsnitlige frugtvægt er 2,6 til 3 g. En enkelt klase kan indeholde 2 til 4 nødder. Busken er ikke krævende med hensyn til vækstbetingelser.

Kaukasus

Denne sort er egnet til dyrkning i Nordkaukasus' breddegrader. Denne alsidige hybrid er let at dyrke. Busken når 3 m i højden, med en spredende krone og medium tæthed. Bladene er mørke smaragdgrønne og matte. Bladoverfladen er rynket og pubertær. Nødderne er store, når de er fuldt modne, og vejer op til 2,7 g. Skaloverfladen er ribbet at røre ved. Udbyttet er højt.

Mesterværk

Denne sort er kendetegnet ved en midt-tidlig modningsperiode. Hasselnøddeudbyttet er højt, og hybriden er frostbestandig. Shedevr-hybriden kan prale af en fremragende smag. Busken er ikke tilbøjelig til overvækst, med spredte grene og medium tæthed. En enkelt klase kan producere 6 til 8 nødder, der vejer op til 3 g. Frugten er rund med en spids spids. Striber kan ses ved bunden af ​​skallen. Skallen er mørkebrun og stærk. Nødderne modner i slutningen af ​​august.

Moskva Ruby

Modningsperioden er midt-sent, hvor de første fuldt modne frugter er klar til at blive plukket i slutningen af ​​september til begyndelsen af ​​oktober. Busken er flerstammet med en bred, vifteformet krone. Planten når 4 meter i højden. Løvet har en usædvanlig nuance: i forsommeren er bladene lilla, bliver brunlilla ved midsommer, og om efteråret får de en mørkebrun nuance med et bordeauxrødt skær. Frugterne af denne hybrid er store og vejer 3,2 til 4 gram.

Nødderne er bredt aflange med en flad spids. Der dannes seks til otte nødder pr. blomsterstand, selvom der i nogle tilfælde kan være så mange som 15. Skallen er tynd, og overfladen er glat, mat og lysebrun. Busken begynder at bære frugt i det fjerde år efter plantning.

Akademiker Yablokov

En af de mest populære og lovende hasselnøddesorter. Frugtskud dannes rigeligt og dækker praktisk talt hele busken. Kronen er kopformet med spredte grene. Den modne plante når en højde på 3,5-3,8 m. Nøddehøsten modnes sent, i september-oktober.

Blomsterstandene indeholder typisk 7-13 nødder. Frugterne er store og ligner agern. Skallen er tynd, og den gennemsnitlige nøddevægt er 2,5 til 3,2 g. Denne sort giver et godt udbytte med op til 10 kg nødder pr. busk pr. sæson. Et af kendetegnene ved Academician Sakharov-hybriden er, at busken giver en god høst selv i en ung alder.

Have

Busken når 5 meter i højden, med en spredende krone og mellemstor forgrening. De lancetformede blade er lysegrønne i farven med savtakkede kanter. Buskens rodsystem er unikt, idet det er placeret på jordoverfladen, så det anbefales ikke at fjerne nedfaldne blade om efteråret, især når den dyrkes i klimaer med kolde vintre. Undgå også at grave i jorden for at undgå at beskadige rødderne.

Hasselnøddetræer blomstrer i starten af ​​maj. Høsten modnes i anden halvdel af august. Udbyttet er godt, med et gennemsnit på 14 kg nødder pr. busk.

Warszawa Rød

Denne hybrid blev avlet i Warszawa, deraf navnet. Den modne busk er kraftig med en oval krone og en løst tæt vækst. Om foråret er løvet rødbrunt og bliver grønligt, når sommeren nærmer sig. Før høsten får løvet et gulligt skær. Warszawarød er kendetegnet ved dårlig frostresistens og tåler ikke forårsfrost godt. Bestøvning kan være et problem i ugunstige klimaer.

Frugtens skal er lidt længere end selve nødderne, en fyldig bordeauxrød nuance. Når de er fuldt modne, kan nogle af nødderne falde af, mens andre let kan løsne sig fra skallen. Skallen er mørkebrun. Høsten modnes i anden halvdel af september. Kernen er stor og fylder næsten skallen fuldstændigt.

Førstefødte

Høsten modnes midt-tidligt, og de første fuldt modne nødder viser sig på busken i første halvdel af september. Blandt dens fordele er, at hasselnødden er meget frostbestandig; den kan overleve temperaturer helt ned til -40°C. Planten spreder sig og når en højde på 3,5 m. Nøddens skal er savtakket, lysegrøn og 1,5 gange længere end selve nødden.

En enkelt klase indeholder typisk 2-5 nødder. En fuldt moden nød vejer 2,7 g. Skallen er medium tyk og lysebrun. Kernen indeni er dækket af en tæt hinde. Kernens smagsscore er 4,6 ud af 5.

Et karakteristisk træk ved Pervenets-hybriden er, at den kan plantes som bestøver for andre hasselnøddesorter.

Barcelona

En hurtigtvoksende, spredende sort med en tæt krone. Busken kan nå en højde på 5,5 m. Den er modstandsdygtig over for pludselige temperaturfald. Høsten er midt-tidlig og kan plukkes i første halvdel af september. Når frugtskallen er fuldt moden, falder nødderne af.

Anapa

Denne hybrid blev udviklet af russiske forædlere. Det var en krydsning mellem sorterne Tambovsky og Akademik Yablokov. Nødderne er store og velegnede til desserter. De er meget frostbestandige og overlever temperaturer helt ned til -42°C. Buskene er høje med en bred, oval og bred krone. Udbyttet er højt, og en enkelt busk giver op til 6 kg nødder.

Isaevsky

Denne hybrid er en sort med mellem-tidlig modning. Busken vokser flerstammet og når en højde på 3 meter. Kronen er kugleformet. Bladene er store, ovale med savtakkede kanter og en lysegrøn nuance. Denne hybrid er delvist selvfrugtbar; for vellykket bestøvning bør andre hasselnøddesorter plantes i nærheden. Nøddehøsten modner i september og giver op til 4 kg pr. busk. Høsten har en lang holdbarhed; nødderne kan opbevares uden at blive ødelagte i 3-4 år.

Amerikansk hasselnød

Bladene er lysegrønne om sommeren og bliver lillabrune om efteråret. Højden på en moden busk varierer fra 1,5 til 3 meter. Frugterne produceres i grupper på 4-7 med en lysebrun skal af medium tykkelse. Hasselnødder blomstrer i marts-april. Den første høst kan høstes i slutningen af ​​august.

Masha

Denne sort er en dyrket hasselsort. Den har en bred, sfærisk krone og bordeauxfarvet løv. Denne egenskab gør den også velegnet til dyrkning som prydbusk. Modne nødder er mellemstore og vejer op til 2 g. Formen er aflang, og skallen er tynd og gylden. Denne hybrid er kendt for sin vinterhårdhed og produktivitet.

Katarina

Ekaterina-hybriden blev opnået ved krydsning almindelig hassel fra Tambov og Krasnolistny Hasselnød nr. 236. Modne buske er høje, kronen spreder sig, grenene er af medium tæthed.

De røde blade giver busken et meget dekorativt udseende. Nødderne er mørkerøde, aflange og kan veje op til 5 gram. Skallen er tynd, og der dannes otte nødder pr. stilk. Høsten modnes omkring midten af ​​september.

Cirkessisk

En midt-tidlig hybrid, hvor de første modne nødder begynder at vise sig på busken omkring de første ti dage af august. Busken er kraftig med en kugleformet krone, stilke der når 6 m i højden og 7 m i bredden. Nødderne er små og vejer op til 1,7 g. Nødderne er flade og spidse i spidsen. Sygdomsresistensen er gennemsnitlig.

Chokolade

En hybrid af ukrainsk oprindelse. Buskene er høje, med stængler der når 4 m i længden og 3 m i bredden. Busken blomstrer i februar-april. Høsten modnes midt-tidligt. Hver frugtklase producerer 4-6 nødder. Nødderne er aflange med en mørkebrun skal. De vejer fra 1,9 til 2,4 g. Udbyttet er højt, med op til 6 kg nødder høstet fra en enkelt busk.

Kuban

En af de hasselnøddesorter med de største frugter, nødden vejer i gennemsnit 5 gram. Dens fordele omfatter resistens over for de fleste plantesygdomme og frosthårdhed. Buskene er mellemstore, med stængler, der når en maksimal højde på 3 meter.

Høsten modnes tidligt, og nødderne når teknisk modenhed i begyndelsen af ​​august. Kuban-hybriden er ikke podet. Nødderne er runde og let flade på siderne. Skallens overflade er mat, ujævn, gylden og dækket af et tyndt voksagtigt lag. Nordkaukasus-regionerne foretrækkes til dyrkning.

Almindelig sirene

Planten, som er en prydsort af hasselnød, plantes også til at dekorere haver. Kronen er bred og tætbladet med lillabrune blade om foråret, der bliver grønne, når sommeren nærmer sig. Planten bliver op til 3,5 m høj. Blomsterne blomstrer i begyndelsen af ​​april. Høsten modnes i midten af ​​september.

En enkelt frugtklase producerer 3 til 6 nødder. Kernen er stor og fylder skallen fuldstændigt. Frugtsætningen er regelmæssig. Små træer vokser langsomt, mens modne træer udviser hurtig årlig vækst. Det anbefales at dyrke den i fuld sol, men tåler delvis skygge godt. Den er modstandsdygtig over for sygdomme, især frugtråd.

Adyghe

Hybriden blev udviklet af Kuban-forædlere. Høsten modnes tidligt, og nødderne når modenhed i begyndelsen af ​​august. Busken er frosthårdfør og overlever temperaturer ned til -30°C. Planten er moderat tæt, bladrig og når en maksimal højde på cirka 3,5 m.

Nødderne er bredt afrundede, normalt samlet i grupper på 3-4. Sjældent dannes 6-7 nødder i en enkelt klynge. Skallen er fast, lidt længere end selve nødden. Udbyttet er godt, hvor en moden busk producerer op til 6 kg frugt i vækstsæsonen.

Lambert hvid

Busken er mellemstor og når en højde på højst 3 meter i voksen alder. Kronen er rund. Denne sort er værdsat for den fremragende smag af sine frugter. Den er kendetegnet ved god sygdomsresistens, frostresistens og lavt krav. Den kan vokse i stort set ethvert klima.

Hvid Lambert bruges også ofte som bestøver for andre hasselnøddesorter. Frugtklaser producerer typisk 3-6 nødder. Nødderne er cylindriske i form og fuldstændigt indhyllet i en skal. Kernen er stor og optager hele skallen. Busken plantes bedst i åbne, solrige områder. Dyrkning i skygge kan reducere udbyttet betydeligt.

Cosford

En høj busk, en moden plante kan blive op til 7 m høj under gunstige vækstforhold. Kronen er tæt og bladagtig. Grenene er spredte, stærke og tykke. Blomsterstandene begynder at blomstre mellem december og de første ti dage af marts. Blomsterstandene er små, næsten usynlige.

Modne nødder er store og vejer op til 5 g. Når de er fuldt modne, begynder de at falde ud af skallen. Det anbefales at dyrke denne hybrid i varme klimaer med moderate vintre. Cosford er selvbestøvende og bruges ofte som bestøver for andre hasselnøddesorter.

Victoria

Denne sort blev udviklet i Ukraine. Det er en kraftig plante med spredte grene. Nødderne er mellemstore, let aflange og ligner agern. Skallen er glat med buler, der kan mærkes ved berøring. Kernen er fuldstændig lukket i en skal, der er flere gange længere end selve kernen. Victoria er modstandsdygtig over for pludselige temperaturfald. Den plantes bedst i områder med rig, sort jord.

Nord 42

Denne hasselnøddehybrid blev udviklet af russiske forædlere. Den trives i Uralbjergene og tåler frostklare vintre godt. Frugtens smag kan sammenlignes med de sydlige sorters. Busken er kraftig og når en højde på 4 meter og en bredde på næsten 5 meter. Severny 42 kan plantes som bestøver for andre sorter; planten producerer typisk talrige hanblomsterstande. Modningen er midt-tidlig, og den første høst finder sted omkring anden halvdel af september.

Romersk

Rimsky-hasselnøddehybriden er kendetegnet ved store, flade, runde frugter i den tekniske modenhedsfase. Med korrekt og regelmæssig pleje vil busken bære frugt årligt og opnå et højt udbytte.

Blandt dens fordele kan den prale af resistens over for mange sygdomme, især meldug og bakteriel skimmelsvamp. Dens ulemper inkluderer svag resistens over for frost og frugtråd. Nødderne er mellemstore og vejer fra 2,3 til 2,8 g. Skallen er tæt og brun.

Krøllet

Denne hybrid har mellemstore buske, der når en højde på 3,5 m i fuldvoksen tilstand. Kronen er forgrenet og bred og når op til 5 m i diameter. Bladene er bredt ovale, lysegrønne og savtakkede langs kanterne. Bladets underside er pubertær. Nødderne produceres i klynger på 4-15. Hylsteret er intakt uden at flække, som hos de fleste sorter. Nøddeformen er bredt oval med en spids spids. Skallen har en fyldig brun farve med en skinnende overflade.

Catalansk

Den catalanske hasselnøddehybrid blev udviklet i Polen. En moden plante er kraftig og når en højde på 4,5 m. Nødderne er af høj kvalitet med 3-6 nødder pr. klase. De er store og vejer op til 3 g. Skallen er middeltæt og revner let. Nødden fylder næsten hele skallen. Smagen er fremragende. Høsten når teknisk modenhed i anden halvdel af september. Når de er modne, falder nødderne normalt ud af skallen.

Sukker

Denne hybrid, ligesom de fleste sorter, er kendetegnet ved sin frostresistens og dessertkvalitetsfrugt. Busken er moderat bredende og når en højde på 3,5 m. Blomsterstandene er delvist selvfrugtbare; for vellykket bestøvning anbefales det at plante andre planter i nærheden. Nøddetræet foretrækker fuld sol eller delvis skygge. Høsten modnes midt-tidligt. Nødderne er mellemstore og vejer 2,3 til 2,7 g.

Tambov tidligt

Busken er en mellemstor, spredende hybrid, der kan blive 4 m høj. Bladene er afrundede, savtakkede langs kanterne og lysegrønne. Nødderne er aflange med en gylden skal, tynde og lette at knække. Nødderne bruges som dessertnødder. Frostbestandigheden er god; busken kan overleve temperaturer ned til -40°C. Høsten modnes omkring de sidste ti dage af august. En enkelt klase indeholder typisk 2-6 nødder. Ved 10-årsalderen når udbyttet sit maksimum, hvor en busk giver op til 4 kg.

Lilla

Denne hasselnødhybrid betragtes som mellemstor, med en moden busk, der når cirka 4 m i højden. Det er en af ​​de rødbladede hybrider. Skallen og blomsterne er lilla. Den lilla hasselnød kan også dyrkes som prydplante. Frugterne er store og agernformede, når de er fuldt modne. Hver nød vejer 3 g. Skallen er mørkebrun.

Høsten modnes omkring de sidste ti dage af august. Efter plantning begynder frøplanten at bære frugt i det tredje eller fjerde år. En enkelt busk kan give op til 7 kg frugt ved udgangen af ​​vækstsæsonen. For bedre bestøvning anbefales det at plante mere end to planter i samme område, selv forskellige sorter.

Sådan vælger du den rigtige sort

Når du vælger en hasselnøddesort, skal du overveje vækstregionen. Når du vælger en sort, skal du først overveje træets frostresistens og klimatiske forhold. Varmeelskende sorter vil ikke tilpasse sig klimaet i de fleste regioner i Rusland.

Flere træer med han- og hunblomstring bør plantes i nærheden.

For at sikre vellykket bestøvning skal sorter med samme blomsterstandsblomstringsperiode plantes i nærheden.

Regionale dyrkningsfunktioner

På grund af sin høje frostresistens kan hasselnødder dyrkes i de fleste regioner. Hvis vintrene er meget kolde, kan man dække den nederste del af træstammen eller dække jorden med barkflis for at forhindre rodsystemet i at fryse.

Hasselnødder kan vokse i enhver jordtype; planten er ikke kræsen med hensyn til jordens sammensætning. Det vigtigste er, at busken er beskyttet mod kolde vinde.

Plantning af kimplanter afhænger også af vækstregionen. På sydlige breddegrader plantes unge buske i jorden om efteråret. I varme klimaer vil en kimplante have tid til at etablere sig, før det kolde vejr sætter ind. Desuden vil planten have nok tid til at ophobe vand i sit rhizom og begynde kraftig vækst om foråret.

I de centrale og nordlige regioner er foråret det foretrukne tidspunkt at plante. Mens plantningen på breddegrader med milde vintre kan udskydes til efteråret, bør hasselnødder plantes om foråret på nordlige breddegrader.

Tips og råd fra erfarne haveejere

Det er ikke svært at dyrke hasselnødder; det er en af ​​de mest uhøjtidelige planter.

Tips og anbefalinger til dyrkning af hasselnødder:

• Efter plantning af frøplanten forkortes dens skud med 20-25 cm over jordoverfladen.
• Hasselnødder angribes ofte af skadedyr, så regelmæssig forebyggende sprøjtning er afgørende. Det anbefales at udføre behandlingen, før nødderne begynder at danne sig.
• Før plantning af frøplanten gennemblødes rodsystemet i fire timer i rent vand.
• Efter plantning er det nødvendigt at skabe skygge, så frøplanten ikke dør.
• Efter plantning anbefales det at straks dække jorden med barkflis for at forhindre dannelse af skorpe ovenpå.
• I lette jorde bør frøplanter plantes dybere end i tunge jorde.
• Da hasselnødder er buske, anbefales det ikke at plante rodhalsen for dybt; unge skud spirer muligvis ikke i lang tid.
• Hvis der pludselig optøs om vinteren, reagerer busken hurtigt på dette, og knopperne begynder at åbne sig. For at forhindre dette skal busken desuden dækkes med sne om vinteren, og det er også nødvendigt at skabe snebevaring.
• Det er værd at plante så mange sorter som muligt på ét område for at øge bestøvningsraten.
• For normal vækst kræver hasselnødder tilstrækkeligt vand fra regn. Men selvom der er tilstrækkelig fugtighed til rådighed til vækst, er det usandsynligt, at de vil producere frugt. I tørre måneder skal busken have ekstra vand.
• Ukrudt trækkes regelmæssigt ud, og jorden løsnes, men løsnelsesdybden bør være minimal.
• Grenene tyndes ud i det 5.-6. år efter plantning.
• Mineral- og organisk gødning bør tilsættes jorden flere gange om sæsonen.

Ved at følge landbrugspraksis kan du dyrke en sund busk og få det maksimale udbytte af den.