Zucchini er en alsidig grøntsag. Den kan dyrkes både udendørs og i drivhuse. Mange faktorer påvirker udbyttet, herunder valg af det rigtige drivhus og pleje af zucchinien i drivhuset.
Zucchini bruges i vid udstrækning i en række forskellige retter. Takket være sin neutrale smag kan zucchini smagsættes til med forskellige ingredienser, såsom ananas, svampe og mere.
Den er kaloriefattig og bruges ofte som en fast bestanddel i diætmåltider. Gryderetter og kaviar er ikke de eneste retter, der er lavet af denne grøntsag. Zucchini bruges også i forretter, hovedretter og endda marmelade.
Særligheder
Zucchiniplanter vokser hurtigt. Hvis der er for mange blade, skal nogle muligvis beskæres.
Høsten udføres, når zucchinierne stadig er små, to gange om ugen.
Zucchini-sorter til drivhuse
Når gartnere vælger frø til indendørs dyrkning, foretrækker de bush-hybrider. De kræver minimal plads og giver en rigelig høst.

Tidlig modning
Disse sorter er velegnede til både traditionel dyrkning og væksthusdyrkning og giver en tidlig høst.
Varianter:
- Sorten med hvide frugter giver en stor høst i drivhusforhold. Det er en busket, lavtvoksende sort. Frugterne er cremefarvede.
- Kavili er en højtydende hybrid, der er resistent over for skadedyr og sygdomme. Den bruges til konservering.
- Vandfald – kendetegnes ved sin klare grønne farve. Vækstsæsonen varer to måneder. I denne periode kræves yderligere gødning.
Midtsæson
Hovedsorter:
- Kuand er udelukkende beregnet til indendørs dyrkning. Frugterne er små og regelmæssige i formen. De er grønne med lyse striber. Dette er en højtydende sort.
- Mini-zucchini er hybrider, der trives godt indendørs. Frugterne er små og saftige.
- Gribovskie er den mest succesfulde sort til indendørs dyrkning. Den giver en rigelig høst og er modstandsdygtig over for temperaturudsving.

Sen modning
Typer:
- Spaghetti Raviolo. Modne frugter bliver op til 22 centimeter.
- Valnøddetræet bærer frugt på den 100. dag. Frøene plantes direkte i drivhuset.
Selvbestøvende sorter
Sorter, der ikke kræver bestøvning, er Iskander F1, Sukha F1, Parthenon F1.

Dyrkning af zucchini i et drivhus
Drivhusdyrkede zucchini har en sød, delikat smag. Omplantning af frøplanter til et drivhus forkorter vækstsæsonen. Mens sorten modner på 45 dage i haven, kan frugterne høstes på en måned i et drivhus.
Det er vigtigt at huske, at udbyttet i lukket jord stiger flere gange.
Hvis alle reglerne følges, kan grøntsager dyrkes i et drivhus uden frygt for skadedyr. I åbent terræn er de meget mere almindelige.
Hvilken slags drivhus har du brug for?
Zucchini er en grøntsag, der ikke stiller store krav til vækstbetingelserne. Zucchini vokser og producerer frugt godt i polycarbonatdrivhuse. At bygge dit eget drivhus vil give lige så meget.
Højden på strukturen spiller ingen rolle. Det vigtigste er at efterlade en bred åbning mellem planterne for at gøre det lettere at passe squashen.
For at få en god høst kræves 50 kvadratmeter.
Hvis du planlægger at dyrke afgrøden om vinteren, skal du bruge et specialudstyret drivhus med fundament og varme. Drivhuset skal have flere ventilationsåbninger.

Opvarmning kan ske med en brændefyret kedel, komfur eller varmelegeme. Dyre drivhuse er udstyret med specielle automatiske drypvandingssystemer.
En god mulighed for opvarmning af drivhuse er biobrændstof lavet af gede-, svine- eller kogødning. Det skal blandes i lige dele med halm, fordeles i bunker, vandes grundigt og dækkes med plastfolie. Lad det stå i flere dage. Fjern derefter det øverste lag jord fra drivhuset. Fordel den resulterende blanding jævnt og dæk med jord.
Dette lag opvarmer ikke kun plantens rødder, men fungerer også som gødning.
Jordforberedelse
Zucchini kræver let, løs jord med en neutral pH-værdi. Træaske eller kompost kan bruges som gødning.
Den ideelle løsning er kompleks mineralgødning (superfosfat). Før du bruger gødningen, er det vigtigt at læse ingredienserne. Gødning, der indeholder klor, er uacceptabel.
Sådan tilberedes frøplanter
Zucchini dyrkes i drivhuse med kimplanter. For at forhindre skader omplantes kimplanterne i tørvepotter eller pellets under omplantningen.
Takket være dens modstandsdygtighed over for temperaturudsving kan såning udføres tidligt. Hvis den opvarmes, kan den udføres året rundt.
Vanding – når det øverste jordlag tørrer ud.

Omplantning
På den 25. vækstdag kan frøplanterne omplantes i jorden. Plant zucchinierne med en lille afstand fra hinanden, afhængigt af sorten. Efterlad et mellemrum mellem rækkerne.
Bestøvning
Blomster findes i både hanlige og hunlige varianter. Hanlige blomsterstilke modnes 10 dage senere end hunlige. For at undgå at spilde tid sås en lille del af frøene en uge tidligere.
For effektiv bestøvning kan du placere en bikube i drivhuset. Hvis dette ikke er muligt, bestøv den manuelt. Én blomst med støvdragere er nok til at bestøve fem hunblomsterstande.
Omsorg
Du kan opnå det nødvendige jordfugtighedsniveau ved at dække med jordflis. Dette kan gøres med hø eller savsmuld. Det er dog bedre at bruge en speciel fiber eller film. Materialet skal have den rigtige størrelse til bedet. Beregn først planternes placering og lav huller i det. Læg filmen på jorden, og begynd at plante zucchinien. Filmen vil bevare jordens varme, hvilket er afgørende for rodvækst og -udvikling. Vanding sker gennem hullerne.
På varme, solrige dage skal drivhuset ventileres. Insekter vil komme ind gennem vinduet for at bestøve.
Zucchiniplanter bør trænes ved at fjerne de nederste blade. Planten skal have 15 fuldt udviklede blade tilbage.

Temperaturforhold
Planten kræver varme og fugtighed. Den optimale temperatur for normal vækst og udvikling er 18-24 grader Celsius. Luftfugtigheden bør opretholdes på 60-70%. Hvis drivhuset er for varmt, vil squashen miste deres æggestokke. Lave temperaturer vil bremse væksten.
Vanding
Vanding bør ske en gang om ugen, efterhånden som det øverste lag tørrer. Øg hyppigheden om sommeren. Vandet skal være stabilt og have stuetemperatur.
Topdressing
Overdriv ikke med gødning. Konstant tilførsel af gødning vil resultere i overdreven blad- og skudvækst, hvilket vil have en negativ indvirkning på frugtsætning og høstudbytte. Planten begynder at bære frugt meget tidligt, så den gødning, der påføres før plantning, vil være tilstrækkelig.
Godt rådnet gødning og græs er gode kilder til ekstra næringsstoffer. Mineraltilskud, der kan købes i haveforretninger, er også et godt valg.
Gødning, der indeholder nitrogen, fremmer væksten af grøn masse og hæmmer dannelsen af æggestokke.
Sygdomme og skadedyr
Når bladene bliver gule, og knopperne rådner, signalerer dette udviklingen af en sygdom. De mest almindelige er:
- pulveragtig meldug;
- bakteriose;
- rådne.

Bakteriel råd udvikles, når luftfugtigheden i drivhuset er høj. Det angriber primært rodsystemet. Rødderne rådner, hvilket fører til hele plantens død.
Skadedyr, der skader zucchini, omfatter spindemider, bladlus og snegle. Du kan bekæmpe disse skadedyr ved hjælp af traditionelle metoder eller købe et specialiseret skadedyrsbekæmpelsesprodukt i butikken.
Høst
Den mest ventede og glædelige tid for en gartner er høst. Så snart squashen når den ønskede størrelse, bør den plukkes. De kan bruges hele til madlavning; de er uden kerner og har tynd skræl. Vent ikke, til de er vokset til.
Vanding bør stoppes helt 5 dage før høst. Dette forbedrer grøntsagens smag – den vil ikke være vandig.
Grøntsager skal skæres meget forsigtigt uden at beskadige vinstokke eller blomsterstande. En skarp kniv er bedst. Det er vigtigt at fjerne alle modne frugter under høsten, selvom de er misdannede eller ikke pæne, da de hæmmer udviklingen af nye frugter.
Ved høst er det vigtigt ikke at beskadige den sarte skræl, da dette påvirker holdbarheden. Opbevares i særlige beholdere efter høst. Adskil hvert lag af zucchini med specialpapir.
Du kan begynde at dyrke med et hjemmelavet drivhus, og hvis du nyder det, kan du bygge et fuldgyldigt drivhus. Eksperimentering med sorter kan hjælpe dig med at opnå et højt udbytte.
At dyrke zucchini i et drivhus er en god idé til en lovende forretning.











