Sådan dyrker du ingefær i det åbne jord på din dacha, plantning og pleje

Til spørgsmålet, Sådan dyrker du ingefær korrekt derhjemme Der er adskillige anbefalinger til dyrkning af denne plante i åbent terræn i dachaen. Den kræver visse plejeretningslinjer. Planten har en lang vækstperiode og kan bruges som prydplante.

Rodkarakteristika

En plante med et fiberagtigt rodsystem. Roden har et hovedskud og sidegrene. Plantens busk har grønne, lige skud. Roden bruges som krydderi og til behandling af forskellige lidelser.

Fordelene ved ingefærrod er som følger:

• fremmer vægttab;
• normaliserer blodsukkerniveauet;
• bruges mod kræftsvulster;
• fjerner toksiner og affaldsstoffer fra kroppen;
• forbedrer immuniteten;
• har slimløsende, sveddrivende og diuretiske egenskaber;
• fortynder blodet.

Roden bruges i kosmetologi og madlavning. Planten tilhører Zingiberaceae-familien. Formering sker ved hjælp af roden, som derefter spires.

Plantesorter

Planten har et stort antal sorter, der adskiller sig ikke kun i udseende, men også i smag.

Efter regionalt princip

Afhængigt af stedet for masseproduktion skelnes der mellem følgende plantesorter.

Brasiliansk

Den lyse rod har en citronagtig smag. Den bruges i krydderier og kosmetik.

Jamaicansk

Den har en subtil, frisk aroma og bruges til madlavning. Rødderne er hvide med gult kød.

afrikansk

Roden har en vedvarende og syrlig aroma. Dens skarpe smag bruges til at lave krydderier. Den er også meget populær i parfumeri til fremstilling af æteriske olier.

Indisk

Den har en brun farve og en citronagtig aroma. Den bruges i vid udstrækning i krydderier og som smagsstof til retter.

kinesisk

Anvendes ikke i alle lande. Indeholder en stor mængde nitrogen.

Efter farven på snittet og skrælningen

Afgrødens skalfarve kan variere. Afhængigt af arten kan rødderne variere fra gyldengul til sort. Disse planter har også forskellige smagsnuancer, som bør tages i betragtning, når man vælger et produkt.

Crimson

Denne type ingefær findes mest almindeligt i Malaysia og Thailand. Når planten skæres, har den gult frugtkød. Den bruges oftest som krydderi.

Gul

Rodens skaller er, ligesom kødet, gul. Planten bruges til madlavning og som smagsstof i forskellige færdigretter. Den har en skarp, citronagtig smag.

Grøn

Roden betragtes som eksotisk. Den er meget sjælden; når den skæres, har kødet et grønligt skær med blå årer. Den har en karakteristisk smag og kan bruges i krydderier.

Sort

Den kaldes ofte Barbados og har mørk skræl og lyst kød. Den bruges oftest til at lave tørrede krydderier.

Hvid

Hvide sorter omfatter rødder, der har gennemgået forarbejdning. Efter dyrkning børstes rødderne med specielle børster. Når ingefærkødet skæres, har det en lysegul farvetone.

Efter røddernes form

Ingefærsorter kan også variere i form og størrelse.

Fladtrykt

De er aflange og små i størrelse. Roden er rund, let flad på begge sider. Frugtkødet kan være gult eller hvidt.

Aflang

Disse sorter har en skarp smag. Rødderne kan være tynde og aflange. Røddernes skal kan være gul eller lysebrun.

Afrundet

Oftest har sådanne rødder små, afrundede skud. I nogle tilfælde ligner roden en knyttet næve.

Voksende

Hvis du følger alle reglerne, kan ingefær dyrkes i næsten alle områder. Ingefær er en kræsen plante, så vær forberedt på nogle udfordringer. Men med den rette pleje og gødning kan du dyrke denne staude ikke kun i din have, men også indendørs.

Rodforberedelse

Ved plantning er det nødvendigt at bruge en ung, sund rod, der ikke har synlige skader eller tegn på sygdom.

Valg

Roden skal have en blank overflade og tynd skal. Tyk skal indikerer, at roden er gammel og uegnet til videre brug.

Der skal også være en knop på roden, hvorfra en spire senere vil komme frem.

Blødgør

For at fremskynde væksten, læg ingefærroden i blød i vand i to timer. Dette vil stimulere plantens knopper. Del roden i sektioner med knopper og læg dem i blød i en let kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter.

Vigtigt: For at forhindre rodrot anbefales det at behandle de afskårne områder med trækul.

Jordforberedelse

Ingefær kræver jord rig på næringsstoffer, herunder fosfor. For at forberede en frugtbar jordblanding skal du bruge 3 dele tørv og 1 del ler. Hvis denne blanding ikke er tilgængelig, kan du bruge specielle jordblandinger til kimplanter, som kan købes i enhver butik.

Landing

Før plantning er det nødvendigt at forberede beholderne og det sted, hvor frøplanterne skal placeres.

Klargøring af beholderen

En potte kan bruges til plantning. Til et stort antal frøplanter kan en lang kasse med huller i bunden bruges.

Dræning

Til dræning skal du bruge skumplast, træbark eller æggeskaller knust til små partikler. Drænmaterialet placeres i et tyndt lag i bunden af ​​beholderen.

Hummus

Kom komposten i beholderen. Den skal fylde halvdelen af ​​potten. Komprimer laget.

Jordblanding

Den resterende plads i potten bør fyldes med en næringsrig jordblanding. Der bør dog være 3-5 cm plads tilbage i toppen af ​​potten til plantematerialet.

Sådan planter du

For at plante, lav et hul i potten og placer rodklumpen med knoppen opad. Fyld det resterende hul med en næringsrig potteblanding.

Snevand

Hæld snevandet i en beholder og lad potten stå der i 10 minutter. Fjern derefter potten og placer den i vindueskarmen.

Efterbehandling

Potten skal placeres et varmt og godt oplyst sted. En speciel lampe kan bruges til ekstra varme, hvis det er nødvendigt.

Vanding

Ingefær foretrækker fugtig jord, så vanding bør være regelmæssig. Den bør være mest generøs i den varme sæson, og om vinteren vandes jorden efter behov.

Topdressing

Efter plantning påføres mineralgødning. Kalium kan tilsættes, når kimplanterne begynder at danne sig. Fosfortilskud er nødvendige for at fremme dannelsen af ​​blomsterstande.

Plantning i åben jord

For at sikre at ingefær spirer hurtigt og ikke dør, er det vigtigt at vælge det rigtige plantested og pleje planten regelmæssigt. Ingefær er en eksotisk plante og kræver særlig opmærksomhed.

Valg af et websted

Stedet skal placeres i et trækfrit område. Planten skal have moderat sollys.

Ingefær tolererer ikke direkte sollys, men konstant skygge vil være skadelig for den.

Jorden i området skal være moderat fugtig. Regelmæssig vandmætning vil dræbe planten. Plantebedene skal være hævede, og jorden skal være moderat sur.

Jordforberedelse

For at høste skal jorden grundigt bearbejdes. En svag opløsning af kaliumpermanganat sprøjtes derefter på overfladen for at dræbe eventuelle skadedyr. Området, hvor bedene skal stå, bør drysses med sand og tørv og derefter løsnes.

Plantediagram

For at lande skal du følge følgende handlingsrækkefølge:

• det er nødvendigt at forberede huller med en dybde på 6-8 cm;
• det forberedte plantemateriale placeres i hullet med knoppen opad;
• ingefærroden drysses med jord og komprimeres let;
• vandes med varmt vand.

Den øverste del af bedet skal dækkes med plastikfilm, som vil fungere som et drivhus.

Modningstid

I gennemsnit tager det ni måneder for afgrøden at modne. Derfor bør plantning i jorden ske så tidligt som muligt.

Vigtigt: Ingefær har en lang vækstsæson. Derfor er det nødvendigt at bruge kimplanter for at opnå en høst.

Omsorg

Korrekt pleje vil reducere risikoen for plantesygdomme og fremskynde modningsprocessen.

Vanding

Efter plantning i åben jord kræver frøplanterne meget fugt for at udvikle sig. Vanding bør ske dagligt; uden tilstrækkelig fugt kan knoppen dø.

Efter at de første skud vises, udføres vanding hver 2-3 dage; hvis jorden er våd, springes fugtningsprocessen over.

Topdressing

Gødningspåføring udføres som følger:

• hver 10.-15. dag tilsættes organisk gødning (oftest anvendes mullein fortyndet med vand 1:10);
• efter at spirerne fremkommer, tilsættes kaliumgødning;
• Fosforgødning bruges til dannelse af blomster.

Gødning skal påføres efter vanding.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse

Lugning udføres regelmæssigt, når ukrudt viser sig. Ukrudt, der vokser nær rødderne, skal fjernes manuelt. Løsning af jorden reducerer risikoen for rodråd og iltes også til jorden. Løsning udføres hver 3.-5. dag.

Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Takket være sin livlige aroma angribes ingefær sjældent af skadedyr og sygdomme. I sjældne tilfælde kan følgende forekomme:

• Spindemider er spindemider, der lever af plantesaft. For at fjerne dem, sprøjt afgrøden; dette vil styrke planten og eliminere skadedyret.
• Rodråd skyldes forkert pleje. For at løse problemet skal jorden løsnes og træaske tilsættes. I fremskredne tilfælde er det umuligt at redde planten.

For at forebygge sygdomme er det nødvendigt regelmæssigt at inspicere planten for skader og rettidigt træffe de nødvendige foranstaltninger.

Lys

Planten bør udsættes for direkte sollys i højst 5-6 timer uden afbrydelse. Delvis skygge anbefales resten af ​​dagen.

Temperatur

For at spirerne kan spire, skal temperaturen forblive konstant på mindst 20 grader Celsius. Derfor anbefales det at bruge plastikbedovertræk. Under væksten skal lufttemperaturen forblive mindst 25 grader Celsius; ellers vil planten stoppe med at udvikle sig.

Før modningsperioden kan temperaturen sænkes til 15 grader, hvilket vil give planten mulighed for at gå i dvale.

Høst og opbevaring

Under normale forhold for ingefær sker modningen, efter at bladene bliver gule.

I vores regioner høstes høsten dog i begyndelsen af ​​november, når planten ikke længere kan vokse og udvikle sig.

Efter rødderne er gravet op, vaskes de med vand for at fjerne eventuelle jordpartikler. Den skrællede ingefær pakkes ind i et papirhåndklæde og placeres i en papirpose. Disse pakker bør opbevares i kælderen eller i køleskabets grøntsagsskuffe.

Til dekorative formål

Afhængigt af sorten er ingefær kendetegnet ved attraktive blomsterstande, farvestrålende blomster og en behagelig citronduft. Blomsterbede af denne tropiske plante ses ofte i haver. Desuden er den ikke krævende i sine omgivelser og kan bruges i kompositioner.

Vigtigt: Når planten dyrkes som prydplante, graves rødderne ikke op for vinteren, men bliver liggende i jorden.

Vanskeligheder med pleje og funktioner

Drivhuse bruges oftest til dyrkning af afgrøder, da rødder plantet i jorden kan tage lang tid om at spire. I et drivhus opretholder gartneren den nødvendige temperatur for plantevækst.

Det er også vigtigt regelmæssigt at overvåge jordens fugtighed; utilstrækkelig vanding vil dræbe ingefær. Planten bliver høj og kan blive op til 1 meter høj, så vindueskarme er ikke det bedste sted.

Reproduktion

Formering sker ved hjælp af rodstiklinger, hvor man udvælger et ubeskadiget eksemplar. Roden lægges i blød i vand og deles i små stykker, der hver indeholder en knop.

Regionale træk

Dyrkning af afgrøder i forskellige regioner kan have sine egne karakteristika, som skal overholdes.

Ural

Det er muligt at dyrke ingefær i Uralbjergene. Det anbefales at starte afgrøden i kimplanter i marts. Plantning i jorden finder ikke sted før maj, og afgrøden dækkes med plastfolie, indtil det bliver varmere vejr.

Sibirien

I denne region begynder plantning af rødder i frøplantebeholdere i midten af ​​marts. Planten kan omplantes i jorden under plastfolie, når temperaturen når 20 grader Celsius. Gartnere anbefaler dog at dyrke ingefær i et drivhus.

Centralrusland

I den midterste zone modnes afgrøden inden for 7-8 måneder, så rødderne kan plantes i åben jord, når lufttemperaturen når 20-25 grader.

Krasnodar Krai

Vi dyrker ingefær i denne region i drivhuse; i maj plantes frøplanterne i åben jord.

Moskva-regionen

Afgrøden plantes udendørs i april og dækkes med plastfolie. Den kan dyrkes i vindueskarme og i drivhus hele året rundt.

Svar på spørgsmål

Er haven egnet til dyrkning kultur?

Det er muligt at dyrke afgrøden i haven; ingefær føles godt i skyggen, men det er nødvendigt at opretholde en afstand på mindst 2-3 meter mellem træerne.

Korrekt Ingefærkvarter i haven?

Planten er ikke kræsen over for sine naboer. Det er vigtigt at opdele haven korrekt i sektioner og vælge planter, hvis rødder ikke er placeret på overfladen; ellers vil planten lide af næringsstofmangel. Ingefær vil til gengæld afvise skadedyr fra andre afgrøder takket være sin duft.

Anmeldelser

Marina Nikiforova, 43, Orjol: "Ingefær er en nyttig plante. Jeg dyrker den regelmæssigt i min vindueskarm. Udover dens attraktive udseende tilføjer den en frisk duft til lejligheden. Rødderne er små."

Nikolai Artemyev, 56, Odessa: "Min kone og jeg dyrker ingefær i vores dacha. Vi forbereder frøplanter i vindueskarmen og planter dem derefter i jorden. Det er en smuk plante med røde blomster. De unge skud kan bruges i salater; de har en delikat citronsmag."

Ingefær indeholder mange gavnlige komponenter. Det kan bruges som et krydderi eller som et immunstyrkende supplement. Korrekt pleje kan hjælpe dig med at dyrke denne tropiske plante derhjemme.