De bedste måder og metoder til korrekt at dække druer til vinteren

Hvad er den rigtige måde at dække druer til vinteren? Dækningsmetoden afhænger af klimaet og sorten. I sydlige regioner presses druerne simpelthen højt op for at forhindre rødderne i at fryse. Vinstokke, der vokser i Sibirien, kræver mere grundig isolering, før frosten begynder. Vinstokkene fjernes fra espalieret, lægges i en gravet grøft og dækkes med dækmateriale. Før dækning udføres der noget forberedende arbejde.

Behovet for ly

Druer betragtes som varmeelskende planter, der ikke tåler frostklare vintre godt. Kraftig frost kan ødelægge vinstokkens rødder og knopper. Om foråret kan en frossen plante kun have halvdelen af ​​sine knopper åbne. Svækket af en kraftig høst kan druer dø helt i en hård vinter. Alle sorter kræver isolering før overvintring.

Først skal du dække rødderne. Læg et tykt lag jord ved buskens bund. Rødderne kan dækkes med tørv, humus eller groft sand. Isoler rodsystemet, så snart temperaturen falder til -5-7 grader Celsius. Rødderne kan fryse ved temperaturer helt ned til -5-7 grader Celsius.

Lidt senere isoleres vinstokkene. Hvis dette ikke gøres, vil drueknopperne fryse og dø. Vinstokkene skal fjernes fra espalieret og bøjes ned til jorden; først da kan de dækkes ordentligt til. Hvis vinstokken bliver liggende på espalieret, pakket ind i jute eller plastik, vil den stadig fryse.

Vinstokkene isoleres, inden temperaturen falder til -10 grader Celsius. Ved let frost kan planten forblive udildækket og få lov til at vænne sig til kulden.

Valg af datoer afhængigt af regionale karakteristika

Udover frost har druer en anden fjende: tø. Hvis du dækker vinstokkene for tidligt, vil de rådne, hvis dagtemperaturen stiger. Vinmarker dyrkes i forskellige regioner, ikke kun i syd, men også i Sibirien. Klimaet varierer meget, så planterne skal dækkes, når lufttemperaturen falder til -6-9 grader Celsius. Når du bygger et overdækning, skal du huske, at det ikke kun skal være varmt, men også tørt.

Mellemzone

I denne region kræver vinmarker isolering fra midten af ​​november til midten af ​​marts. Det er bedst at dække vinstokkene efter den første frost, når jorden er frosset let. I den centrale zone er vinmarker mindre modtagelige for frost end for pludselig tøning, opslæmning på grund af langvarig fugtighed eller isdannelse af vinstokkene under dårligt dække.

For at beskytte druer mod frost og vand skal du oprette et periodisk ventileret husly, der ikke tillader fugt at trænge igennem, ikke bevarer kondens, men beskytter vinstokkene mod lave temperaturer.

Sydlige regioner

I varme klimaer kan druer efterlades på espalier hele vinteren, pakket ind i isolerende materiale. Der bør tilsættes mere jord ved vinstokkens bund. Sorter, der er særligt følsomme over for frost, kan fjernes fra deres støtter og lægges på jorden, hvorefter de dækkes med et dækningsmateriale. Vinstokkene isoleres i slutningen af ​​november.

Ural

Vinmarken fjernes fra sine støtter og lægges på jorden i november, når temperaturen falder til -5-8 grader Celsius. I denne region falder vintertemperaturerne ofte til -30 grader Celsius. Vinterdækningen skal være af høj kvalitet med flere lag.

Sibirien

Det mest uegnede område til vindyrkning. Vinstokkene isoleres allerede i begyndelsen af ​​november. I Sibirien fjernes druerne altid fra deres støtter og placeres i skyttegrave. Disse gruber graves ikke specifikt til at overvintre vinstokkene; druerne plantes direkte i skyttegravene. Når frosten sætter ind, fjernes vinstokkene fra deres støtter og placeres i gruberne, dækket med isolering.

Forberedende aktiviteter i efteråret

Når den første frost kommer, kan druerne stå udildækkede. Planten har brug for tid til at vænne sig til kulden. Let frost er gavnlig for druer, da den hjælper dem med at hærde. Hærdede vinstokke kan lettere modstå kraftig frost. En busk, der dækkes for tidligt, kan dø.

Hvis temperaturen falder til -5°C (-4°F), bør rodsystemet isoleres først. Hele vinstokken kan dækkes lidt senere. Det er vigtigt at isolere druerne, før temperaturen falder til under -10°C (-5°F).

Fjernelse fra espalieret

Efter høsten og bladene er faldet ned, kan vinstokkene fjernes fra espalieret. Det er bedst at gøre dette, når temperaturen udenfor er under -5°C (-5°F). Druerne skal plukkes meget forsigtigt, og man skal være forsigtig med ikke at beskadige de sarte grene. Før vinstokkene fjernes fra espalieret, skal planten forberedes til vinteren.

Beskæring

For at forberede druer til vinteren er beskæring nødvendig. Dette gøres i oktober, før november. Erfarne gartnere anbefaler dog ikke at beskære grene før vinteren. Det er trods alt uklart, hvordan planten vil overleve vinteren. Jo flere knopper der er tilbage, jo større er sandsynligheden for, at nogle af dem vil blomstre om foråret.

Oprydning af stiklinger og plantemateriale

Før du dækker druerne, skal du fjerne alle blade og stiklinger fra området omkring vinstokken. De kan være bærere af farlige infektioner. Hvis der er resterende blade på vinstokkene, bør de også fjernes. I løbet af vinteren vil eventuelle resterende blade visne og rådne.

Behandling med specielle midler

Før overvintring bør vinstokke behandles med en opløsning af kobber- eller jernsulfat. Denne behandling vil hjælpe planten med at overleve vinteren uden at blive syg. Hvis planten ofte bliver syg om sommeren, kan du behandle den med svovlbaserede præparater eller fungicider såsom DNOC eller Nitrofen før overvintring.

Rigelig vanding

Før busken dækkes, skal den vandes rigeligt. Hæld 8-10 spande vand under rødderne. Du kan også gøde druerne med en kompleks gødning. Denne pleje vil hjælpe planten med at overleve vinteren bedre.

Beskyttelse mod gnavere

Mus kan få adgang til og beskadige vinstokke, der ligger på jorden. Gran- eller fyrregrene, såvel som fælder og lokkemad med forgiftet foder, kan hjælpe med at bekæmpe gnavere. Museafskrækningsmidler kan spredes på jorden og under vinstokke.

Desinfektion af afdækningsmateriale

Før druerne dækkes, skal dækmaterialet tørres grundigt, kasseres og desinficeres, for eksempel med kaliumpermanganat eller kobbersulfat. Hvis druerne er dækket med brædder, skal de inspiceres for råd. Du kan drysse dækmaterialet med tørret malurt eller rejnfan. Disse planter vil hjælpe med at forebygge sygdomme.

Sådan dækker du ordentligt

Der er flere måder at dække druer til vinteren. De adskiller sig i typen af ​​dækningsmateriale og den anvendte teknologi. Når man vælger en bestemt isoleringsmetode, tages der højde for klimaforholdene. Plantens sårbarhed over for frost afhænger af vinstokkens alder og sorten. Jo ældre druerne er, desto bedre tåler de vinteren.

Tør metode

Med den tørre metode holdes vinstokkene væk fra vand. Erfarne gartnere anbefaler at dække vinstokkene, så de ikke kommer i kontakt med jorden. Direkte kontakt med jorden kan føre til skimmelsvamp og råd.

Før du lægger druerne på jorden, kan du placere tagpap, brædder eller trælameller under planten. Disse forhindrer vinstokkene i at røre jorden. Busken holdes fast til jorden med en metalkrog.

Halvdækning

Denne metode til isolering af druer bruges i områder, hvor vintrene ikke er særlig kolde. Den nederste del af vinstokken dækkes med jord, og selve vinstokken isoleres med et materiale, såsom film, jute eller agrofiber. Vinstokkene fjernes fra espalieret og lægges på tørre blade, trælameller eller grangrene.

Vinstokkene er isoleret ovenfra med et dækkende materiale, der er spændt ud over jernbuer for at danne en tunnel. Det er ikke selve materialet, der beskytter planten, men den varme luft inde i strukturen.

Komplet dækning

Denne metode bruges oftest til at dække druer, der vokser på nordlige breddegrader. Vinstokkene fjernes fra espalieret, alle grene presses sammen og lægges på jorden eller i en grøft. Druerne dækkes derefter med et dækningsmateriale. Derudover lægges jord oven på dækningen, eller der lægges brædder eller skifer.

Hilling

I syd anvendes kupering som den eneste metode til at isolere en plante. Et tykt lag jord, 30-50 centimeter dybt, tilføjes til buskens bund. Kuppens diameter er 50-70 centimeter. Jorden vil beskytte rødderne mod frost, selvom selve vinstokkene og knopperne vil forblive sårbare over for frost.

Våd metode

Med den våde metode dækkes vinstokken med jord eller sne. Dette dækmateriale beskytter ikke busken mod fugt, men det vil hjælpe den med at overleve frost.

Med sne

Der er intet bedre i en frostklar vinter end en bunke sne oven på planterne. Snedækket vil forhindre vinstokkene i at fryse. Når det begynder at sne, så tag en skovl og læg mere sne oven på de vinstokke, der ligger på jorden. Inden du bruger snedækket, skal du isolere vinmarken med jord eller dækmateriale.

Jord

Jord er det billigste materiale, du kan bruge til at dække druer. Afhængigt af sort og klima kan jordlaget være 10-50 centimeter tykt. Hvis jorden er sandet, bør det isolerende lag være endnu tykkere.

Brug den jord, der findes mellem rækkerne, til at dække planten. Undgå at tage jord fra buskens bund – rødderne må ikke være blotlagte, ellers fryser de, og planten dør.

Ulempen ved denne metode er, at under tø og høj luftfugtighed bliver vinstokkene under jorden mugne, og knopperne begynder at rådne. For at beskytte planten mod vandskader kan man placere voksdug eller skiferplader over jorddækket.

Beklædningsmaterialer

Druer dækkes med materialer, der er let tilgængelige i ethvert hjem. Brædder, skifer eller tagpap kan lægges oven på et jord- eller plastikdæksel. Dette materiale giver fremragende beskyttelse mod hård frost.

tagpap

For at beskytte vinstokke grundigt mod frost, brug tagpap. Dette materiale er fugtbestandigt, holder på varmen, er billigt og let. Du kan dække planter med tagpap i 2-3 lag. Dette materiale forringes dog hurtigt, når det udsættes for lave temperaturer, vind og vand.

Skifer eller krydsfiner

Skifer er et tungt og hårdt materiale. Det bruges til at dække skyttegrave eller forstærke væggene i gruber. Plader kan stables for at danne et "hus" for at beskytte druer mod frost. Skifer opvarmes ikke i solen og absorberer ikke fugt.

Krydsfinerplader bruges oftest som gulvbelægning. Krydsfineren lægges på jorden, og vinstokkene, der er fjernet fra espalieret, placeres ovenpå. Krydsfinerplader bliver våde og hæver op i regnen. Hvis de bruges til at dække druer, bør der lægges et lag voksdug eller tagpap ovenpå.

Kasser

Papkasser, der bruges til emballering af varer eller som beholdere, kan bruges som afdækningsmateriale. Pap giver dårlig frostbeskyttelse, men absorberer fugt godt. Det kan placeres mellem vinstokkene og plastfolien.

Ulempen ved dette materiale er, at det bliver mættet med fugt, tårer og hurtigt bliver ubrugeligt.

Film

Dette materiale bruges oftest til at dække vinstokke. Filmen er billig og vandtæt. Ulempen er, at den ikke beskytter mod frost. En anden ulempe er, at filmen under tøbrud skaber en drivhuseffekt, hvilket kan få planten til at begynde at vokse. En efterfølgende frost vil ødelægge de opvågnede knopper. Uigennemsigtig, hvid, reflekterende film holder dog bedre på varmen og forhindrer planten i at overophede under tøbrud.

Typisk laves en tunnel over de vinstokke, der er lagt på jorden, ved hjælp af plastfilm, der er spændt ud over metalbuer. Det er vigtigt, at grenene ikke rører dette materiale, ellers bliver de frostskadet. Filmen kan strækkes i to lag med en anden række buer placeret højere over tunnelen. Det er en god idé at løfte enderne af filmen under tøperioden for at give planten mulighed for at lufte ud og forhindre råd.

Træskjolde

Dette materiale beskytter effektivt druer mod hård frost. Vinstokkene fjernes fra espalieret og lægges i en grøft, hvorefter de dækkes med et træskjold. Lette brædder kan bruges til at beskytte vinstokke, der ligger på jorden, mod frost, dækket med agrofiber eller film.

Agrofiber

Et beklædningsmateriale lavet af polypropylen, også kendt som spunbond, har en vævet struktur. Agrofiber er gennemtrængelig for fugt og luft og akkumulerer ikke kondens på den indre overflade.

Det kan kun bruges som eneste dækmateriale i områder med milde vintre. I kolde klimaer bruges agrofiber til at dække vinstokke, der er skjult i en grøft, og derefter isoleres tunnelen med et eller flere andre materialer.

Forårsåbning

Vinstokkene er helt afdækkede om foråret, når sneen smelter, og lufttemperaturen stiger til over frysepunktet. Dækningen fjernes i april-marts, men ikke på én gang, men gradvist. Først luftes planterne ud i solskin. Derefter afdækkes de i løbet af dagen og dækkes derefter igen om natten.

Når faren for nattefrost er overstået, kan druerne helt afdækkes. Vinstokkene afdækkes, når nattemperaturen når 5 grader Celsius.

Forberedelse af drueplanter til vinteren

Unge vinstokke kræver mere omfattende isolering. Før frosten sætter ind, dækkes busken med et tykt lag jord. Hele planten kan dækkes med jord blandet med grannåle.

En lille frøplante er undertiden dækket med en bundløs plastikflaske med huller til gasudveksling, derefter dækket med tørre blade og tagpap ovenpå.

Den udvoksede unge plante fjernes forsigtigt fra espalieret, grenene presses ned og pakkes flere gange ind i agrofiber. Vinranken skal være helt dækket. Derefter bøjes den ned til jorden og dækkes med jord eller et tykt lag tørre blade. En plastfolie kan placeres oven på dækslet for at forhindre det i at blive vådt.

Tips og anbefalinger

Erfarne gartnere og vindyrkere anbefaler kun at plante zoneinddelte sorter i deres parceller. Disse druer er allerede blevet testet, og vinstokkene er godt tilpasset det lokale klima, så de har større sandsynlighed for at overleve vinteren.

Når man dækker en vinmark til vinteren, er det vigtigt at huske, at gamle planter tåler frost bedre end unge frøplanter. I løbet af det første leveår skal vinstokke isoleres grundigt. Du kan dække dem med et 35 centimeter tykt lag jord. Etårige frøplanter trives godt med jorddække.

Erfarne vinbønder anbefaler forsigtig fjernelse af isolering. Druerne bør afdækkes efter frosten er gået over, men før knopperne er begyndt at svulme. Hvis afdækningen fjernes for tidligt, kan forårsfrosten beskadige vinstokkene.

Hvis du forsinker åbningen af ​​knopperne, vil knopperne begynde at vokse, men når du løfter vinstokkene fra jorden og binder dem til et espalier, vil de nyklækkede blade falde af. Sprøjtning med en svag opløsning af jernsulfat kan hjælpe med at forsinke knopbrydningen.