Beskrivelse af druesorten Galahad, plantnings- og plejeregler

En relativt ny indenlandsk forædlet hybriddrue kaldet Galahad vinder stigende popularitet. Hvad er dens fordele? Har den nogen ulemper? Hvad er denne sorts karakteristika? Hvad er dens egenskaber? Hvordan passer man den korrekt? Hvad er plantningsreglerne og formeringsmetoderne? Hvordan udføres høsten? Vi vil udforske alt dette i detaljer i denne artikel. Vi får også vigtige tips og råd fra erfarne gartnere.

Udvælgelsens historie

Denne druesort blev udviklet i Rusland i 2007. Russiske forædlere fra Ya. I. Potapenko All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking krydsede tre sorter for at skabe Galahad. Forædlingsprocessen fandt sted i to faser. Først blev Talisman (eller Kesha) bestøvet med pollen fra Muscat Vostorg, derefter blev den resulterende mellemsort krydset med Vostorg.

Forædlerne stod over for en udfordrende opgave med flere komponenter. De skulle skabe en druesort, der ville være tolerant over for klimaforhold og pleje. Druerne var planlagt til dyrkning i landets nordlige egne. Samtidig forventedes hybriden at give høje udbytter, tidlig modenhed, store frugter og fremragende smag.

Som et resultat heraf kombinerede forædlerne med succes alle disse kvaliteter for at skabe en alsidig druesort. Og nu bliver Galahad stadig mere populær blandt både professionelle og amatører.

Beskrivelse og funktioner

Galahad-druerne vokser og modnes hurtigt. Modningstiden varierer fra region til region: jo længere nordpå regionen er, desto længere er modningsperioden.

Den er klar til bærplukning 95-105 dage efter knopperne åbner sig (i slutningen af ​​juli).

Bestøvning af druer sker uafhængigt.

Sortens vigtigste egenskaber:

Variation af slags		hybrid
Formålet med sorten		bord (eller dessert)
Smag og kemiske egenskaber ved juice	Sukkerindhold (%)	18-21
	Syreindhold (g/l)	5-6
Karakteristika for bunken	Form	cylindrokonisk
	Størrelse (cm)	27 x 22 og derover (ekstra stor)
	Tæthed	moderat
	Vægt (g)	600-1200
Karakteristika for bær	Form	aflang-oval, ægformet
	Farve	lys, ravgul
	Størrelse	mellemstor eller stor
	Længde (cm)	2,5-3,5
	Vægt (g)	10-15
	Konsistens	relativt fast, saftig, kødfuld pulp, skal af moderat tæthed med et hvidligt voksagtigt lag, undertiden med brune pletter (dette er normalt)
Blade	Farve	lys og mellemgrøn
	Form	dissekeret, fem-lappet
	Vener	gulgrøn, udtalt
Smag		moderat sød, harmonisk
Smagsscore (score)		8,9 (høj)

Sortens karakteristika

Druerne vokser til store, kraftige buske med massive stammer og stærke, udviklede skud. Hvis de ikke bliver vedligeholdt, kan vinstokkene nå en højde på 30 og endda 40 meter. For at sikre nem vedligeholdelse holdes de i en højde på 2,5-3 meter.

Med god pleje kan druer holde i op til 130-150 år.

Frostbestandighed

De mest gunstige regioner i landet til dyrkning af denne drue er de sydlige og centrale regioner. Den trives også i nabolandene. Druen trives dog også i landets nordlige regioner, da den er meget frostbestandig. Planten kan modstå temperaturer helt ned til -25 grader Celsius.

Tørkebestandighed

Galahad tåler høje temperaturer godt. Druerne skal vandes rigeligt, men sjældent. Den tåler tørke godt (men ideelt set ikke mere end 2-3 uger eller højst en måned).

Produktivitet og frugtsætning

Galahads udbytte er højt.

Typisk er 65 til 75% af vinstokkens skud dækket af store, rigelige klaser af bær. Sortens udbyttekoefficient er 1,3-1,5.

Planten er biseksuel. Dens blomster er selvbestøvende. Bærrene modnes med et farveskift: først lysegrønne, derefter grøngule, og når de er modne, får de en lys ravfarve, som er særligt synlig, når de holdes op mod lyset.

Anvendelser af bær

Galahad-druer bruges til bordbrug eller desserter. Det betyder, at de spises friske. Mange vinbønder forarbejder dem dog, primært til juice. De laver også marmelade, geléer, desserter, kompotter og likører. Denne sort bruges ikke i vinproduktion.

Sygdomsresistens

Druer er meget modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme. Men ikke over for dem alle:

1. Sygdomme som gråskimmel (en svampesygdom) er ikke farlige for den – den modstår det godt.
2. Gennemsnitlig resistens observeres i forhold til meldug (2,5 point), oidium (3,0 point).
3. Hvepse ignorerer druer.
4. Mange fugle elsker dens frugter.
5. Rodråd er den mest almindelige sygdom af denne sort. Den opstår, når jorden er for fugtig (overvanding), stillestående (smelte- eller regnvand), eller når luften konstant er kold og fugtig.
6. Tåler ikke substrat med overskydende salte og høj surhedsgrad.

Fordele og ulemper ved sorten

Selvom Galahad-druerne er en så alsidig sort, har de stadig både fordele og ulemper.

Fordele:

1. Planten er uhøjtidelig i pleje og plantning.
2. Druer er ikke krævende over for klimatiske forhold: de er tørkeresistente og tolererer høje (+35…+40 grader) og lave temperaturer (ned til -25 grader).
3. Galahad vokser hurtigt, udvikler sig og producerer en rigelig høst.
4. Druer er selvbestøvende.
5. Den har høje smagsegenskaber.
6. Druer er nemme at opbevare og transportere. Når de opbevares ved den rette temperatur, holder de sig længe og bevarer deres form.
7. Hvepse kan ikke lide ham.
8. Den har god immunitet over for mange sygdomme og resistens mod parasitisme.

Mangler:

1. Hvis høsten ikke høstes til tiden, begynder bærene let at adskille sig fra kammen og falde af.
2. Når bærrene udsættes for direkte sollys, har de en tendens til at blive mørkere og revne.
3. Trods den udtalte modstand mod skadedyr forårsager nogle insekter og især fugle skade på druer.

Sådan planter du korrekt

Planteprocessen for Galahad-druer er generelt den samme som for andre druer. Den har dog et par unikke egenskaber.

Anbefalinger til valg af deadlines

Denne hybrid plantes bedst om foråret. Den kan også plantes om efteråret, men hovedproblemet er manglende evne til at forudsige frostens begyndelse. Da frøplanterne har brug for 2,5 måneder eller mere til at tilpasse sig, vil de simpelthen ikke have tid til at slå rod om efteråret. Derfor er den optimale sæson for plantning af druer foråret.

Valg og forberedelse af stedet

Galahad-druen trives i sol og varme. Derfor anbefales det ikke at plante den i skyggefulde områder. Hybridens produktivitet vil falde kraftigt under sådanne forhold. En højereliggende beliggenhed er bedst.

Planten kræver et stort område, da den vokser hurtigt. Afstanden mellem tilstødende druebuske skal være 2 meter, og mellem rækker – 3 meter.

Plantehuller til druer forberedes på forhånd (om efteråret). De skal have et volumen på 70-80 kubikcentimeter, med mineral- eller organiske forbindelser i bunden. Disse skiftes med lag af jord. Sigtet træaske kan bruges. Hele hullet komprimeres, vandes med 50-60 liter og lades stå indtil plantning om foråret.

Druer kræver tilstrækkelig jorddræning for at forhindre vandmætning. Derfor foretrækker de løs, frugtbar jord. Tørv eller lerjord er ideelle. De kan dog også trives i sand- og kalkholdig jord.

Hvis grundvandsspejlet er for tæt på overfladen (2-3 meter), skal du undgå at plante i det område. Alternativt kan du installere dræning af høj kvalitet (småsten eller knuste sten) for at sikre vandafledning.

Sådan vælger og forbereder du plantemateriale

Plantemateriale skal udvælges meget omhyggeligt. Det bør købes hos fagfolk i specialforretninger eller vinplanteskoler. Det er en betydelig risiko at købe fra ukendte, ubekræftede gartnere på landmandsmarkeder og messer.

1. Det er vigtigt at være opmærksom på drueplantens rodsystem. Rødderne skal være sunde (ingen tegn på råd, mug, revner eller udvækster), stærke, men fleksible. Når de skæres over, skal rødderne være hvide.
2. Skuddene er kraftige og grønne.
3. Bladene skal være faste, grønne, uden pletter, ikke rynkede eller visne.
4. Knopperne er hævede og elastiske.

Før plantning (10 dage til 2 uger) trimmes frøplantens rødder og placeres et varmt sted.

Plantediagram

Plantning udføres som følger:

1. Om foråret skal du forberede frøplanten. Beskær rødderne ti dage til to uger i forvejen, og placer den et varmt sted. Placer den i vand med stuetemperatur dagen før.
2. Før plantning spredes rodsystemet ud, placeres i hullet og drysses rigeligt med sort jord blandet med sand. Ryst planten regelmæssigt for at undgå luftlommer.
3. Jorden komprimeres og stampes grundigt.
4. Hver busk vandes rigeligt.
5. Frøplanten er bundet til en pind.
6. I den første sæson opsættes et overdækning for at forhindre direkte sollys.

Plejeanvisninger

Sammenlignet med andre druesorter er Galahad ret nem at passe.

Vandingstilstand

Denne hybriddrue kræver rigelig vanding – op til 40 liter pr. plante. Vanding bør dog ske cirka en gang hver 1-2 uge. Dette afhænger også af vejrforholdene. Hvis der har været kraftig nedbør, kan den næste vanding udskydes.

Nyplantede frøplanter vandes moderat: op til 5 liter pr. busk. Planten bør også vandes en uge før blomstring. Når bærrene begynder at modnes, stoppes vandingen midlertidigt.

I hvert plantehul installeres et bredt rør, der stikker et par centimeter ud fra jordoverfladen. Dette sikrer direkte vanding til buskens rodsystem.

Topdressing

Gødning placeret i et forberedt hul holder hybriden i to år. I det tredje år kan der tilføres yderligere gødning. Dette gøres i tre faser:

1. I det tidlige forår. Så snart jorden er varmet op, løsnes den, og der påføres tørre komplekse gødninger (Nitrophoska, Kemira-Lux).
2. Før blomstring (en uge): Forbered en blanding af frisk fugleklatter + kogødning + mælkebøtteblade + brændenældeblade. Fortynd med vand (1:10), tilsæt gødning indeholdende kalium og fosfor. Den anbefalede mængde pr. plante er 12 til 15 liter.
3. Efter blomstring (en uge senere) påføres superfosfat og kaliumsulfat enten tørt, når jorden løsnes, eller i flydende form (fortyndet med vand).

Beskæring

Beskæring er en obligatorisk del af plejen af ​​Galahad-druen. Der findes to beskæringsmetoder:

1. Klemning. Dette gøres om sommeren. Svage skud fjernes, og overskydende blade, der skaber for meget skygge, beskæres.
2. Primær beskæring. Dette gøres om efteråret. Tørre, deformerede grene fjernes, og unødvendige knopper fjernes. Seks til otte knopper bør efterlades på hver vinstok, og op til 40 knopper i alt på busken.

Dette er nødvendigt for at afbalancere vinmarkens styrke og opnå en god høst.

Beskyttelse mod fugle og insekter

Her bruger gartnere to metoder:

1. Kemiske fælder. Disse fælder er placeret overalt i vinmarken.
2. Net. Der anvendes et finmasket net. Der laves en hætte af nettet til hver klase druer.

Fugleskræmsler og lydafvisende midler bruges også til at beskytte mod fugle, men de er ofte ikke særlig effektive.

Forberedelse til vinteren

I de sydlige regioner kræver Galahad-druer ingen vinterforberedelse, da temperaturerne på dette tidspunkt ikke er kritiske for planten. I de nordlige regioner, hvor temperaturerne falder til -25°C eller derunder, er vinmarken dækket med et specielt materiale (spunbond).

Forebyggende sprøjtning

Forebyggende sprøjtning udføres tre gange om året. Bordeaux-væske og kobbersulfat anvendes almindeligvis. Den første behandling (med en 3% opløsning) udføres om foråret, efter at druerne er frigjort fra vinterdækket, og de resterende to behandlinger udføres under modning (med en 1% opløsning).

Standardisering

Udtynding, eller udtynding, er fjernelse af overskydende blomsterstande for at producere en høst af bær med et højere sukkerindhold. Denne procedure udføres før blomstring i vinmarken for at skabe en optimal belastning for planten.

Forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadedyr

Som tidligere nævnt har Galahad-druer god immunitet over for mange sygdomme og et højt niveau af skadedyrsresistens. Forebyggende foranstaltninger omfatter følgende:

• beskyttelse mod fugle og insekter;
• forebyggende behandling (sprøjtning).

Metoder til reproduktion

Denne druesort kan formeres ved stiklinger, podning og lagdeling. Frøplanter blev beskrevet i detaljer ovenfor.

Stiklinger

Stiklinger slår rod og vokser til kimplanter stort set uden problemer. De kræver kun varmt vejr og godt fugtet jord (eller nedsænkning i vand).

Pode

Podning anvendes ekstremt sjældent. Podning med phylloxera-resistente grundstammer vælges oftest.

Lag

Formering ved lagdeling er den enkleste og mest pålidelige metode.

En vinstok (1 til 2 år gammel) plantes i jorden, indtil rødderne har dannet sig. Efter roddannelse (efter ca. et år) adskilles den fra moderplanten.

Høst og opbevaring

For at høste druer effektivt er det vigtigt at gøre det i solrigt, varmt og tørt vejr. Dette sikrer, at druerne har en lang holdbarhed og er nemme at transportere. Høst af druer i overskyet eller regnfuldt vejr kan hurtigt fordærve dem og gøre dem uegnede til transport.

Tips og råd fra erfarne haveejere

Erfarne vinavlere anbefaler hybridsorten Galahad. Den er forholdsvis nem at dyrke og passe. De advarer dog om, at druerne ikke tåler direkte sollys eller for meget fugt. Kraftig regn kan få frugten til at revne, og druerne rådner hurtigt. Derfor er det vigtigt at skabe et drænsystem i området.