Beskrivelse og karakteristika for dildsorten Salute, plejefunktioner og udbytte

Dild er en krydret, skærmplanteagtig plante, der almindeligvis bruges som krydderi. Det er svært at forestille sig grøntsagssalater uden den; den forstærker smagen og pynter for- og andenretter. Der findes mange sorter af denne plante, der adskiller sig i væksthastighed, smag samt resistens over for skadedyr og sygdomme. Salutedild er en sent modnende sort med aromatisk løv og et højt udbytte.

Beskrivelse af sorten

Salute blev udviklet af russiske forædlere i 1990'erne og er egnet til dyrkning i drivhus og på friland, såvel som kommerciel såning. Det er en busksort med tæt, mørkt løv, der når en højde på cirka 50 centimeter og 1,2-1,5 meter under blomstringen. Den danner en robust roset med 20-30 vertikalt arrangerede blade, moderat dækket af et voksagtigt lag. Den producerer flade, runde, aromatiske, lysebrune frø.

Bladstilkene er op til 16 centimeter lange, og bladene er store. Planten har en lysegrøn stilk med mørke striber. Salut bliver sjældent gule eller røde, og én plante producerer omkring 100 gram grønt. Høsten sker i flere etaper (3-4), hvilket giver 3-4 kilogram frisk grønt pr. kvadratmeter. Denne sort er egnet til frisk forbrug, bevarer sin smag, når den tørres, og er også egnet til konservering.

Voksende

Dild er en uprætentiøs afgrøde, men for at planten kan give en givende høst, skal den forsynes med pleje af høj kvalitet.

Såningsdatoer

Sent modne sorter, inklusive Salute, sås i maj, med en anden plantning i august-september. Det er en plante, der giver to høstudbytter pr. sæson. Sent modne sorter er ikke egnede til vintersåning.

Halvanden måned efter de første skud viser sig, kan Salute allerede skæres til grønt.

Jordforberedelse

Planten foretrækker solrige steder med let, neutral jord. Den tåler ikke nærhed til selleri, og den bør ikke plantes i nærheden af ​​fennikel på grund af risikoen for krydsbestøvning.

Om efteråret graves dildbede dybt, og der tilsættes organisk gødning. Påfør 3,5 kg gødning eller 5 kg kompost pr. kvadratmeter. Saltene vil ikke vokse godt i områder med høj jordfugtighed.

Frøforberedelse

Det høje indhold af æteriske olier i dildfrø hæmmer spiring; for at sikre hurtig og ensartet spiring, iblødsættes frøene først. Der er flere måder at forberede frøene på før såning:

1. De udvalgte frø vaskes i vand (27-30°C), og eventuelle frø, der flyder op til overfladen, fjernes. Frøene bindes derefter ind i ostelærred og lægges i blød i vand i cirka to dage. Vandet skiftes hver 4.-6. time. Gartnere siger, at smeltet sne eller kildevand er bedst til iblødsætning.
2. Frøene vaskes grundigt med varmt vand og lægges derefter i blød i 4-6 timer, hvorefter vandet drænes, og frøene lægges i blød i en mættet opløsning af kaliumpermanganat i yderligere 3-4 timer.
3. Frøene vaskes og gennemblødes i en opløsning af vækststimulerende midler (Humate, Zircon, Epin) i overensstemmelse med producentens anbefalinger.
4. Iblødsætning af frø i en træaskeopløsning beriger dem med mikroelementer og forbedrer spireevnen. Tilsæt 2 spiseskefulde aske til en liter vand, og si infusionen efter 2 dage. Efter filtrering lægges frøene i blød i den tilberedte mineralopløsning.

Efter iblødsætning tørres frøene og bruges til såning. Salute sås ikke før vinteren, så den sås normalt ikke uden iblødsætning.

Såning

Jorden i bedet løsnes grundigt, og der laves furer 2 centimeter dybe og 20 centimeter fra hinanden med en pæl. Furerne vandes, og der sås forberedte frø. Plantehastigheden er 1 gram frø pr. kvadratmeter areal. Da Salute er en busksort, sås den ikke i et tæppemønster.

Plejefunktioner

Dilden skal udtyndes. Kort efter at frøplanterne er kommet frem, udtyndes bedet for at sikre, at friske krydderurter er klar til bordet.

Ukrudt

Lug dilden, når ukrudtet viser sig. Ukrudt hæmmer planternes vækst og berøver jorden essentielle mikronæringsstoffer. Da dild trives bedst i let jord, bør jorden i bedet løsnes med jævne mellemrum.

Vanding

Vand dilden Den har brug for vand, men den kan ikke lide overvandet jord. Vand når jorden begynder at tørre ud; én gang om ugen er tilstrækkeligt.

Topdressing

Hvis der blev påført gødning i dildbedet om efteråret, kan du klare dig uden yderligere gødning. Men hvis planten vokser langsomt, kan du påføre en rodforbinding med mullein og urinstof. Brug en teskefuld urinstof og en halv liter mullein pr. 10 liter vand.

Fordele og ulemper

Når de plantes for tæt, begynder planter af denne sort at rådne, men dette sker oftere, når de dyrkes i drivhuse.

Skadedyr og sygdomme

Sygdomme kan undgås ved at praktisere korrekt sædskifte. Dild kan ikke lide at blive plantet ved siden af ​​gulerødder og selleri. Dild er ikke modtagelig for sygdomme. Med korrekt planteplacering og rettidig jordløsning gør iblødsætning af frø dem mere modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.

Planter behandles med en kaliumpermanganatopløsning tre til fire gange om sæsonen. Skadedyr fjernes manuelt, og regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og jordløsning reducerer risikoen for angreb. Planter, der er ramt af skadedyr og sygdomme, destrueres bedst. Dild behandles ikke med fungicider, da det indtages som fødevare uden forudgående tilberedning.

Høst og opbevaring

Dild høstes 45-55 dage efter spiring. Saltet bruges frisk, hakket og tørret i skyggen, derefter syltet. Dildskærme bruges til at lave marinader. Opbevares tørt, køligt og godt ventileret.

Salute dild er en produktiv sort, der er resistent over for skadedyr og sygdomme. Gennem årtiers dyrkning har den opnået en loyal tilhængerskare blandt gartnere og landmænd.