Beskrivelse af daikon Sasha, plejeinstruktioner, plantetid og udbytte

Daikon har været dyrket i Japan i århundreder. Det er først for nylig, at den er dukket op i vores haver. Men takket være dens exceptionelle ernæringsmæssige egenskaber og delikate, ikke-bittere smag har denne eksotiske rodfrugt hurtigt vundet hjerterne hos mange gourmeter.

Forædlere har udviklet sorter, der er tilpasset klimaet og jordbunden i tempererede klimaer. En af de nyeste og mest populære daikon-sorter er Sasha.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Den ultra-tidlige sort har følgende egenskaber:

• Stabilt udbytte. Op til 4,5 kg frugt af høj kvalitet høstes pr. kvadratmeter;
• Planten skuder sjældent. Derfor er det muligt at så flere gange i sæsonen;
• har høj næringsværdi;
• Teknisk modenhed sker efter 35-45 dage. Under gunstige vejrforhold kan modningsperioden reduceres til en måned;
• Lang holdbarhed. Kan opbevares i 3 måneder uden tab af smag eller kommercielle egenskaber;
• kuldebestandig sort;
• resistent over for slimbakterier;
• Velegnet til dyrkning i enhver region af landet.

Beskrivelse:

• Radise ligner en kæmpe gulerod. Den gennemsnitlige længde er en halv meter. Den kan veje op til 500 gram. Den mindste rodvægt er 200 gram. Diameteren er 10-11 centimeter.
• Velegnet til forbrug kogt, saltet og frisk;
• Smagen er delikat, uden bitterhed. Frugterne er saftige;
• Ikke kun rodfrugterne, men også bladene fra den unge plante er egnede til konsum;
• kødet er mørt, hvidt;
• Halvdelen af ​​frugten er placeret over jordoverfladen, hvilket letter hurtig høst.

Udvælgelse af frø

Udbyttet afhænger af valget af frø:

1. Før plantning skal du kontrollere frøene for spiring. For at gøre dette skal du fylde et glas med vand og drysse frøene over. Efter en time skal du kassere dem, der flyder op til vandoverfladen. De er tomme og vil helt sikkert ikke spire.
2. Frøene kræver ikke stimulering eller desinfektion, da sorten er resistent over for bakteriose.
3. Det anbefales at sortere frøene før plantning. Hvis du vil dyrke rodfrugter, der vejer mindst 400 gram, skal du vælge fyldige og store frø.

Valg af et sted til plantning

Sorten er ikke kræsen med hensyn til jordens sammensætning. De bedste rodfrugter høstes dog i let jord gødet med humus eller kompost.

Ideelt sted til daikon efter:

• salat;
• ærter;
• tidlige kartofler;
• Lukas;
• lucerne;
• grøn gødning;
• lupin;
• dild;
• tidlige sorter af agurker;
• persille.

Ideel jord:

• sandet;
• let lerjord af chernozem;
• sandet lerjord;
• skovgrå;
• podzolisk;
• lys kastanje;
• kastanje.

Jorden forberedes om foråret. Den graves op, og der tilsættes en blanding af:

• spande med humus;
• 30 gram kompleks mineralgødning.

Dette beløb fordeles pr. kvadratmeter senge.

Plantedatoer

Tidspunktet for såning af frø afhænger af metoden til yderligere dyrkning af afgrøden.

1. For at forhindre daikon i at slå ud, så frøene i det tidlige forår og i slutningen af ​​juli. For kimplanter, så frøene i begyndelsen af ​​april. En måned senere, omplant dem til et drivhus under plastiktunneler.
2. Til udendørs dyrkning sås frøene i slutningen af ​​april, og kimplanterne opbevares på en glasindglasset altan. Når forårsfrosten er ovre, omplantes daikonen i jorden. Hvis nattemperaturen falder til under 10°C, dækkes kimplanterne med plastfolie.
3. Daikon Sasha er en tidlig modningssort, så frø kan plantes i åben jord indtil midten af ​​august.
4. Når du planter frø i slutningen af ​​sommeren, skal du dække frøplanterne med film.

Det mest gunstige tidspunkt er midt i juli. På dette tidspunkt er solen mindre aggressiv, og dagslyset er kortere. Dette forhindrer dannelsen af ​​blomsterstilke, og rodfrugterne udvikler sig bedre og hurtigere.

Daikon plejeinstruktioner

Det er ret simpelt at passe på planten. Det kræver enkle instruktioner.

Udtynding

Når der er dannet tre blade, fjernes svage og beskadigede planter. For at få saftige, store frugter er det kun nødvendigt med stærke kimplanter. Hvis der ikke er kommet kimplanter frem i alle områder, er den bedste løsning at så yderligere frø i det berørte område.

Vanding

Planter vandes regelmæssigt. Rodfrugter foretrækker fugtig jord, så vand dagligt. Det ideelle tidspunkt er aften.

Lad ikke jorden tørre ud, da daikon-pulpen bliver tør med lidt fugt.

Ukrudt

Ukrudt bør forhindres i at vokse til i bedene. Græsset bør trækkes ud i hånden. I løbet af vækstsæsonen skal der luges tre gange, hvorefter jorden løsnes. Denne procedure bør udføres meget forsigtigt for at undgå at beskadige rodfrugterne.

Gødning

Da denne sort modner tidligt, skal gødning kun udføres én gang. Dette vil hjælpe med at forhindre nitratophobning. Gød fire dage efter den første udtynding med den forberedte opløsning:

• 10 liter vand;
• 60 gram nitroammophoska.

Træaske kan bruges som erstatning for mineralgødning. Påfør 50 gram pr. løbende meter.

Du kan også gøde med kyllingegødning fortyndet med vand i forholdet 1:20.

Efterhånden som rodfrugten vokser, begynder dens spids at komme frem fra jorden. For at forhindre tab af nærings- og smagsegenskaber skal planten skubbes ned.

Sygdomme og skadedyr

De mest almindelige skadedyr:

• Snitorm. For at slippe af med larver og larver, vandes planten med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Stærke peberfrugter, hakket og udblødt i en liter vand, er også nyttige. Lad dem derefter trække i en halv dag og fortynd dem derefter i en 10-liters spand vand.
• Korsblomstrede loppebiller. Disse insekter kan fortære hele blade på kort tid. For at slippe af med skadedyr, vandes de overjordiske dele grundigt og drysses med aske.
• Snegle. De beskadiger rodfrugter, hvilket gør høsten uegnet til opbevaring. For at afvise dem, grav skyttegrave omkring havebedet og dæk det med aske.

For at forhindre bakteriel slimsygdom skal du overvåge vandingen. Jorden bør ikke overvandes.

Høst og opbevaring

Grundlæggende høstkrav:

• Afhængigt af vejrforholdene sker høsten 30-45 dage efter såning. Høst bør kun finde sted i tørt vejr. Jord, der sidder fast på rødderne, skal lufttørre og let kunne skalle af.
• Sasha daikon skal høstes med ekstrem forsigtighed, da selv let beskadigede rødder ikke kan opbevares. For at undgå tab, træk planten op af jorden i toppen. Hvis jorden er tung og vanskelig at fjerne, kan du bruge en høtyv.

• Afgrøden sorteres umiddelbart efter høst. Hele planter sættes til side til videre opbevaring. Beskadigede planter køles ned til forbrug. Flere planter udvælges også til frøindsamling. Toppene trimmes, så bladstilkene ikke er længere end 10 centimeter. Forårshøsten er bedst til dette formål, da du vil have friske frø tilgængelige om efteråret. De forberedte planter køles ned i 10 dage og plantes derefter i en vinkel i jorden. Daikonen opbevares i jorden, indtil frøene er fuldt modne.

For at bevare høsten så længe som muligt, følg disse enkle retningslinjer:

• Placer i kasser. Drys hvert lag med fugtigt sand. Mos kan bruges i stedet for sand;
• sættes i kælderen. Anbefalet temperatur: +1 grad;
• For at forhindre daikon i at blive slap, er det nødvendigt konstant at holde mosen eller sandet fugtigt.

Hvis betingelserne er opfyldt, forbliver grøntsagen frisk indtil februar.