Sundhedsmæssige fordele og kontraindikationer ved sort radise

Denne rodfrugt har været kendt af menneskeheden i lang tid, helt tilbage fra oldtiden. Den er ikke kun kendt som en simpel fødevare, men også som en effektiv medicin, der er i stand til at hjælpe med at overvinde mange lidelser. Udover sine gavnlige egenskaber har sort radise dog også kontraindikationer. Alle disse faktorer skal tages i betragtning, og doseringen skal overholdes for at sikre, at dens fordele ikke fører til skade.

Kemisk sammensætning af sort radise

Trods sit lave kalorieindhold er den rig på næringsstoffer og forskellige vitaminer. Rodfrugten indeholder beta-caroten, en række vitamin A, C og K, cholin og forskellige syrer samt makro- og mikronæringsstoffer. Disse omfatter calcium, fosfor, magnesium, natrium, zink og jern.

Kalorieindhold og næringsværdi

Dens kalorieværdi er 35 kilokalorier pr. 100 gram rodfrugt. Den indeholder 2,1 gram fibre, 1,9 gram protein, 0,2 gram fedt og 6,7 gram kulhydrater.

Produktets nyttige egenskaber

Selvom det måske ikke er en "vitaminbombe", fungerer alle dens ingredienser effektivt sammen. Rå radise tilbyder de største fordele. Dens frugtkød indeholder fibre, som den menneskelige mave ikke kan fordøje. Disse fibre fungerer som en naturlig skrubbe, der renser tarmene og maveslimhinden. Fibrene fremmer afgiftning - de absorberer og eliminerer derefter naturligt toksiner og affaldsstoffer.

Rodfrugten er rig på fytoncider og forskellige æteriske olier, hvilket giver den stærke antimikrobielle egenskaber og bekæmper forkølelse. Den bruges i et dokumenteret hostemiddel eller som en forebyggende foranstaltning for storrygere. Den er også en god aperitif – den skarpe radise irriterer maveslimhinden og stimulerer den aktive udskillelse af mavesaft og øger dermed appetitten.

Medicinske egenskaber

• antispasmodisk;
• slimløsende middel;
• smertestillende middel;
• udrensning;
• antimikrobiel;
• koleretisk;
• forebyggende.

For mænd

At spise radise har også mange fordele for den mandlige krop. Det øger niveauet af det mandlige hormon testosteron, hvilket gør en mand til en sand mand. Derudover hjælper radise med at behandle betændelse i prostata og urinveje og har en generel helbredende effekt på hele det urogenitale system.

Anbefales til mænd, der oplever hård fysisk anstrengelse og stress. Den har vanddrivende egenskaber, reducerer hævelse i kroppen og hjælper med at styrke blodkarrene og hjertet. Den frisker også vejret op og opretholder mundhygiejnen.

For kvinder

Radise er gavnlig for både kvinders sundhed og skønhed. Den indeholder vitaminer, mikroelementer og aminosyrer, der er essentielle for den kvindelige krop.

Radise fjerner pigmentpletter og hvidter huden.

Det hjælper med menstruationsuregelmæssigheder, inflammation og generelle gynækologiske problemer. Juicen bruges til at behandle akne og for tidlig skaldethed og tages for at forebygge anæmi og behandle nyresten.

For børn

Denne rodfrugt er også gavnlig for børn, især dem, der lider af hyppige forkølelser og akutte luftvejsinfektioner. Radise vil hjælpe med at berige et barns krop med essentielle vitaminer og styrke immuniteten. Det er bedst at bruge den sammen med honning, som blødgør den skarpe radisesaft. Hos børn kan saften nogle gange forårsage oppustethed og kramper, så den bør gives med forsigtighed og kun hvis der ikke er kontraindikationer. Den bør introduceres til børn i alderen 3-4 år, startende med tynde skiver, der først udblødes for at fjerne bitterheden.

Under graviditeten

Under graviditet frarådes kvinder at spise radiser, da deres kemiske sammensætning kan forårsage spontan abort.

Virkningerne af sort radisejuice

Juicen bruges til forebyggelse og behandling af mange lidelser, både eksterne og interne. Fordelene ved juicen har længe været bemærket af respekterede traditionelle læger. Den er især gavnlig for menneskekroppen om vinteren, når immunforsvaret er betydeligt svækket og modtageligt for forskellige infektioner.

Folkeopskrifter med sort radise til behandling af sygdomme

Rodfrugten har siden oldtiden været brugt i folkemedicinen til forebyggelse og effektiv behandling af mange sygdomme, og opskrifterne er blevet testet af mange generationer.

Blanding til hypertension

Bland lige dele radisesaft, peberrodsrod, gulerodssaft og rødbedesaft sammen med lidt citronsaft, og lad det trække i en dag. Drik det om morgenen på tom mave, en halv time før måltider. Det er ikke tilladt at indtage mere end to portioner om dagen.

Mod ledsmerter

Radise har en positiv effekt på leddene. Brug kun friskpresset juice til forebyggelse og behandling af smerter. Dosering: 1-2 teskefulde, op til 3 gange dagligt, en time efter måltider.

Til diabetes

Rodens medicinske egenskaber bruges i behandlingen af ​​diabetes. Den spises rå, uden nogen form for varmebehandling. Roden kan tilsættes salater eller indtages som fortyndet juice. Til type 1-diabetes tages 120-130 gram, og til type 2 op til 200 gram, op til fire gange om ugen.

Sort radise med honning mod hoste

Rodfrugtens helbredende egenskaber udnyttes fuldt ud, når den bruges til at bekæmpe forkølelse. Vælg de største, vask dem grundigt og skær toppen af. Skrab derefter kernehuset delvist ud med en ske og knus det delvist. Hæld honning i fordybningen, bland det med pulpen, og lad det trække i 5-6 timer, dækket med den afskårne top.

Sort radise mod forkølelse og bronkitis

For at behandle disse tilstande, tilbered en blanding af revet radise (1 stykke) og honning (1 spiseskefuld). Riv radisen, bland den med honning, og lad den trække i 3-4 timer. Tag 1 teskefuld op til 3-4 gange om dagen efter måltider.

Dråber til løbende næse og bihulebetændelse

Kun friske rodfrugter bruges til behandling. Riv først roden, pak den ind i et osteklæde, og pres den rene saft ud. Påfør et par dråber i hvert næsebor før sengetid. Behandlingsforløbet er 10 dage.

Midler mod forstoppelse

Riv en rodfrugt og tilsæt 2 spiseskefulde solsikkeolie. Tag tre gange dagligt for at forebygge og behandle forstoppelse. Behandlingsforløbet er en uge.

Til livmodertumorer og mastopati

Bland lige dele radise, majsolie og aloe vera. Tilsæt 70% ethylalkohol til en tiendedel af det samlede volumen. Lad det trække et mørkt sted i en uge. Tag 1 spiseskefuld tre gange dagligt, en halv time før måltider.

Sort radise til behandling af osteochondrose

Patientens rygsøjle gnides ind i friskpresset, ufortyndet juice. Før den gnides ind i rygsøjlen, opvarmes den til en temperatur på 35-40°C.

Sort radise til radikulitis

Kompresser bruges til at behandle radikulitis. For at forberede midlet skal du vaske rodfrugterne, rive dem og påføre et tyndt lag på et klæde. Dæk derefter med en anden strimmel klæde og påfør det på de betændte områder, og vikle et tørklæde eller tæppe over. Lad kompressen sidde på så længe som muligt.

Til leverrensning

Rodfrugten vaskes, skrælles, rives, og saften presses ud gennem et osteklæde. Hæld det derefter i et glas og luk med låg. Tag saften tre gange dagligt, en halv time efter måltider, 1 spiseskefuld i den første uge, derefter 2 spiseskefulde i den anden uge. Kuren varer op til 2 måneder.

Sort radise til forskellige hudsygdomme

Bland 100 milliliter radisesaft og rødvin. Lad det simre ved svag varme, indtil det er glat. Køl af og påfør det på huden.

Kulinariske opskrifter

Den bruges som base for en bred vifte af salater, der kendetegnes af deres originalitet, pikante smag og sundhedsmæssige fordele.

Hvor meget kan du spise uden at skade dit helbred?

For en sund person, der ikke lider af mave-tarmsygdomme, vil det ikke skabe problemer at spise 100-150 gram rå radise om dagen.

Sådan fjerner du bitterhed fra sort radise

Der bruges flere metoder til at fjerne overskydende bitterhed. Revede eller skivede radiser saltes og lades stå. Derefter skylles de med kogende vand i et dørslag og lades dryppe af. En anden metode er at banke de revne eller skivede radiser mod siderne af beholderen.

Først saltes den, derefter tages en håndfuld og dunkes den mod skålens sider. Gentag denne proces 10-15 gange, indtil saften kommer frem. I stedet for at dunke den, kan du placere den i en beholder, dække den med et låg og ryste den i et par minutter.

Fransk radisesalat

En af de mest populære salater. Til tilberedning skal du bruge 400 gram rodfrugter (2-3 stykker). Skræl og riv dem fint, og tilsæt derefter salt for at fjerne bitterheden. Efter 10 minutter tilsættes finthakket agurk, hældes i retten, og der drysses en sauce over lavet af en blanding af 3-4 teskefulde citronsaft og 2 spiseskefulde fedtfattig mayonnaise. Drys med hakkede krydderurter, vend rundt og lad det trække i en halv time. Salaten er klar!

Sådan vælger og opbevarer du

Opbevares på den nederste hylde i køleskabet i op til en måned. Vigtige opbevaringsbetingelser inkluderer en temperatur på mindst 0 °C (32 °F) og undgåelse af direkte sollys. Opbevares i en trækasse fyldt med sand eller i åbne papirposer. Vælg faste rodfrugter uden revner i skrællen og med intakte stilke. Kassér visne, bløde eller ødelagte grøntsager med det samme.

Anvendelse i kosmetologi

Udover sin udbredte anvendelse i folkemedicin og salater, bruges radise også i kosmetologi. Specifikt bruges den til at lave forskellige masker.

Hårmaske

Hak rodfrugten fint og pres saften ud gennem et osteklæde. Gnid saften ind i hovedbunden og pak den ind i husholdningsfilm. Lad masken sidde i en time, og skyl derefter med vand. Der kan opstå en brændende fornemmelse under proceduren.

Ansigtsmaske

For at lave masken skal du bruge 2 spiseskefulde fintrevet havtorn, 3 teskefulde groft rugmel og 5 milliliter havtornolie. Bland ingredienserne grundigt for at forhindre melet i at klumpe. Påfør derefter et tyndt lag i ansigtet. Gentag proceduren 5 gange om måneden.

Hvad er de skadelige virkninger af sort radise?

Regelmæssigt indtag af radisejuice kan nedbryde tandemaljen. Det anbefales at børste tænder eller bruge mundskyl efter at have spist radise. Radise er kontraindiceret til dem, der lider af luft i maven, da det kan øge gasproduktionen.

Kontraindikationer for brug

Den skarpe saft fra sort radise irriterer maveslimhinden. Den anbefales ikke til personer med høj surhedsgrad, gastritis, colitis, forskellige inflammatoriske tilstande og mave- og tolvfingertarmsår. Personer med komplekse hjertesygdomme, lever- og nyresygdomme og allergiske reaktioner bør også undgå dens brug.