Den storfrugtede Red Bull peberfrugt kan virke som en sort, der kræver særlig pleje at dyrke. Denne robuste plante er dog fuldstændig uprætentiøs, og store frugter kan fås uden megen tid eller kræfter.
Plantens generelle karakteristika
Buskene er høje og kraftige. I drivhusforhold kan Red Bull blive op til 1,5 meter høj; i åbent terræn vil planten være lidt kortere. Frugtbelastningen er ret høj: grenene kan bære op til 20 frugter af varierende grad af modenhed ad gangen, så buskene skal bindes til pæle eller et espalier.
I det centrale Rusland kan søde peberfrugter endda dyrkes udendørs. Red Bull-sorten er en tidlig moden sort, hvor den første høst finder sted 120-130 dage efter såning. Med frøplantedyrkning kan gode resultater opnås selv i Sibirien og Altai-bjergene. Sorten tolererer sommertemperaturudsving godt, men er ikke særlig modstandsdygtig over for langvarige kuldeperioder. I vanskelige, kølige og regnfulde årstider kan Red Bull muligvis ikke klare sig som forventet, hvis den udelukkende plantes i haven.
Det er bedst at dyrke peberfrugter i uegnede klimazoner i et drivhus.
Denne moderne sort er resistent over for mange natskyggesygdomme. Den påvirkes ikke af tobaksmosaik eller fusariumvisnesyge og klarer sig godt med meldug, selv når den er udbredt. Sorten er kun sårbar over for senskimmel.
I kolde somre med langvarig regn kan kun svampebehandling beskytte peberfrugter mod denne svamp. For at forhindre bladskimmel er det tilrådeligt at luge plantningen grundigt for at sikre bedre ventilation. Svage skud uden knopper eller frugt bør også fjernes fra buskene.
Selv i åbent terræn når Red Bull peberfrugtudbyttet op på 9 kg pr. kvadratmeter. Når den dyrkes i et drivhus, forlænges plantens vækstsæson en smule, og gunstige temperaturforhold stimulerer planten til at producere flere blomster. Selv uden yderligere indsats kan et drivhus give op til 15 kg peberfrugter pr. kvadratmeter. Disse parametre er også fælles for andre sorter af denne storfrugtede sort.
Frugters forbrugeregenskaber
Beskrivelsen af Red Bull F1-sorten er også egnet til lignende hybrider med forskellige farver: Orange og Yellow Bull. Frugtens primære karakteristika adskiller sig kun i farve ved biologisk modenhed, men umodne peberfrugter af alle sorter har en lysegrøn nuance. Peberfrugterne er terningformede, let aflange. Den gennemsnitlige vægt på bærene er 200-250 g, men under gode vækstforhold kan de nå op på 400 g. Længden på denne kæmpe når 20-25 cm.
Skrællen er tyk, hvilket forhindrer peberfrugterne i at visne, når de plukkes ved teknisk modenhed. Peberfrugterne er nemme at transportere og bevarer deres salgbare udseende i lang tid (op til en måned), hvor de gradvist modner i kasser i et køligt spisekammer. For at fremskynde processen kan du tilføje et par modne peberfrugter til beholderen med de grønne.
Kødet matcher skrællens farve. Den orange bull-peber får en gulerodslignende farve, når den er biologisk moden, mens den gule og røde bull-peber ændrer farven i forhold til deres navn. Gartnere bemærker også den fremragende smag af disse flerfarvede frugter: de har en rig, sød smag, stort set ingen syrlighed eller bitterhed og er ikke krydrede.
Frugtvæggenes tykkelse når 0,8 cm. Aromaen er karakteristisk for peberfrugt med en subtil frugtagtig note.
Disse farverige frugter har en alsidig anvendelse. De livlige skiver er en fantastisk pynt, der kan tilføjes til tomat- og agurkesalater og gourmet-forretter. Peberringe bruges til at pynte sandwich og kanapeer, og bruges også til at dekorere spiritus. Kæmpepegræs er ikke særlig nemme at fylde, da de er for store. Men hvis det ønskes, kan de tilberedes på denne måde.
Oftest bruges peberfrugter med deres farverige frugter hakket til saucer, paprikash og forskellige nationalretter. Den pebrede smag komplementerer kød- og fiskedelikatesser godt og er velegnet til grøntsagskaviar.
De kødfulde peberfrugter er ideelle til vintermarmelade. En lecho med en kombination af forskellige farver ser meget mere elegant ud end en lavet med en ensfarvet rød peberfrugt. Salater, forretter eller grøntsagsfade vil også få et unikt udseende, selvom peberfrugtens farve ikke påvirker smagen. Farvede peberfrugter kan også tilsættes tomatjuice eller sauce som en smagfuld tilføjelse.
Landbrugsteknologi til Red Bull peber
Flerfarvede peberfrugter kan ikke bruges til formering. De er førstegenerationshybrider, så moderplantens egenskaber vil ikke blive bevaret. Derudover produceres der meget få frø, da der blev udført avlsarbejde for at udvikle attraktive, kødfulde frøskaller. Frø skal købes årligt i butikken.
Det bedste tidspunkt at så er 80-90 dage før udplantning udendørs eller i et drivhus. Dyrkning af modne peberfrugter er ikke særlig arbejdskrævende, men giver dig mulighed for at høste din første afgrøde allerede i midten af juli. I et drivhus vil peberfrugterne være fuldt modne på dette tidspunkt.
Til såning skal du forberede en blanding af lige dele havejord, sand og humus. Tilsæt 1 spiseskefuld kridt eller dolomitmel pr. 5 kg jord. Denne tilsætning vil forhindre råd i blomsterspidserne og reducere jordens surhedsgrad. Fordel den forberedte jord i såbakker og læg dem i blød i en varm, mørk opløsning af kaliumpermanganat. Så, så snart jorden er afkølet.
Frøene skal spredes ud over en fugtig overflade og dækkes med 0,5 cm tørt sand eller jord, som tidligere er opbevaret. Det er ikke nødvendigt at vande jorden ovenfra, men for at bevare fugtigheden skal du dække beholderen med plastfolie eller glas. Peberfrugter kræver ikke kun fugt, men også meget varm jord for at spire. Den optimale spiretemperatur er 25°C. Men selv under gunstige forhold vil Red Bull-peberfrø tage omkring 7-10 dage om at spire. Når spirerne viser sig, fjernes plastfolien.
Når kimplanterne har 2-3 ægte blade, omplantes de i kasser på 10x10 cm eller individuelle potter. Derefter består den primære pleje af peberfrugter af rettidig vanding. Unge planter er meget følsomme over for mangel på fugt og vil sætte farten ned, når jorden tørrer ud, bare en smule. Vandingsbehovet kan bestemmes af muldjordens tilstand: Når den tørrer til en dybde på 0,5-1 cm, vandes peberfrugterne med varmt vand tilsat en lille mængde kaliumpermanganat.
Når de skal omplantes til deres permanente placering, kan nogle planter have udviklet knopper eller endda de første par peberfrugter (1-2) placeret i den nederste gren af stammen. Det er bedst at fjerne disse for at tilskynde planterne til aktivt at producere blomster på de resterende grene.
Peberfrugter skal plantes i henhold til et 40x70 cm mønster, og der skal højst placeres 4 buske pr. 1 m². Ved plantning plantes planterne næsten uden dybde; rodhalsen på frøplanterne kan begraves cirka 10 cm ned i jorden. Når jorden løsnes efter vanding, skal man være opmærksom på peberrøddernes overfladiske terræn og passe på ikke at beskadige dem.
Relaterede indlæg:
TOP 12 opskrifter på lecho af peberfrugter til vinteren. Du vil slikke dine fingre.
Beskrivelse af den kæmpefrugtede tomat Zolotoy Bull og sortens udbytte
Plantning, dyrkning og pleje af peberfrugter i åben jord
Plantning, dyrkning og pleje af peberfrugter i åben jord i Moskva-regionen: de bedste sorter
Sådan dyrker du peberfrugter fra frø derhjemme: valg af sort, plantning og pleje
Beskrivelse af de bedste pebersorter til drivhuse og åben jord i 2025
Hvorfor bliver peberblade hvide? Hvad skal man gøre, og hvordan man fodrer dem i et drivhus og i jorden.
TOP 20 lækre opskrifter til at tilberede peberfrugter til vinteren
Jeg har dyrket denne sort i ret lang tid, og for at aktivere væksten bruger jeg kun produktet "BioGrow"Det skader ikke jorden og påvirker aktivt kimplanterne. Peberfrugterne bliver store og saftige."