Den storfrugtede tomat *Zolotoy Byk* blev avlet til regioner med udfordrende landbrugsforhold. Den vokser godt i både Moskva-regionen og Sibirien. Dens fremragende smag gør den særligt populær blandt gartnere.
Sortens karakteristika
Golden Bull-tomater danner buske af mellemhøj højde (op til 1,5 m). På trods af dette kræver de støtte, da tomatstænglerne er ret tynde og bærer en tung frugtbelastning. De har ikke tendens til at sprede sig og producerer et moderat antal sideskud. Det anbefales at opskære busken til 2-3 stængler og fjerne de resterende skud. Denne metode til at dyrke tomater giver et større udbytte.
Sortens katalogbeskrivelse angiver, at stilken producerer 4-6 frugtklaser, der hver bærer 5-6 frugter. Yderligere stilke producerer kun 3-4 klaser. Med en gennemsnitlig frugtvægt på 300-400 g når det samlede udbytte pr. busk op på 9-10 kg. Individuelle tomater, de allerførste der dannes, kan nå 600-800 g, og op til 1 kg i et drivhus.
Tomater er modstandsdygtige over for temperaturudsving og sjældent modtagelige for svampeinfektioner. For at forhindre mulig infektion med bladskimmel eller andre svampe anbefales det at fjerne de nederste blade. Dette forbedrer ventilationen og giver tomaterne mere sollys. Som et resultat modnes frugterne hurtigere og rådner ikke, selvom de plukkes umodne.
Frugtkarakteristika
Kæmpetomater er hjerteformede og let flade i enderne. Toppen af tomaterne har ofte en rund fordybning. Frugtens bund er ribbet. De sidste tomater, der dannes på hver klase, har en glattere overflade og en afrundet form.
Guldbull-tomatens skal er gyldengul. Når den er moden, kan den antage et orange skær med slørede striber i en mørkere nuance. Umodne frugter har en grøn plet nær stilken og en citronfarvet skal.
Kødet er kødfuldt med en behagelig olieagtig konsistens. Frøkamrene er talrige, men små, og de er placeret langs frugtens omkreds. Kernen er fast og optager cirka 60% af tomatens kerne. Kødet er gult med et par lyserøde eller røde striber.
Gartnere lægger stor vægt på smagen af Zolotoy Bull-tomater. De vigtigste egenskaber er sødme og en frugtagtig aroma. Sammenlignet med andre gulfrugtede tomater bemærker avlerne, at dens sukkerindhold er højere end i Medovy Spas-sorten.
Kødfulde tomater med store frugter og lyse farver er ideelle til salater. Sammen med røde sorter ser gule tomater maleriske ud. De er perfekte til at skære i skiver eller til at lave sofistikerede og eksotiske grøntsagsretter. Kødfulde tomater er fremragende som sandwichstykker.
Vintermarmelade bør kun indeholde skivede Zolotoy Bull-tomater, da de større ikke kan konserveres hele. Men hvis det ønskes, kan mindre tomater fra de sidste par æggestokke bruges til dette formål. Nogle elskere af eksotiske tomater laver endda tomatjuice og saucer af gule tomater. Trods deres usædvanlige farve er disse produkter lækre og velegnede til babymad.
Hvordan dyrker man en god høst?
Denne tidligt modne sort tager 110-115 dage fra spiring til første høst. Det anbefales at så kimplanter to måneder før det forventede tidspunkt for udplantning i jorden eller drivhuset. Golden Bull-kimplanter har en tendens til at strække sig, så det er bedst at omplante dem i individuelle potter. Dette giver mere plads mellem planterne, når deres blade begynder at overlappe hinanden og blokerer lys fra naboplanter.
Hvis tomaterne har strakt sig ud, skal de plantes i furer, hvor stilkene lægges vandret i en dybde på ca. 20 cm. Efterlad 4-5 øverste blade over jordoverfladen.
Placer toppen af frøplanterne mod nord; dette vil give buskene mulighed for at indtage deres normale position inden for 3-4 dage. Yderligere rødder vil dannes på de nedgravede stængler og give næring til alle knopperne.
For at danne en busk med 2 eller 3 stængler, skal man efterlade et sideskud over en blomsterklase på hovedstilken, og efter at den næste blomsterstand er dannet på den, skal man beholde et andet sideskud. De resterende skud bør fjernes, efterhånden som busken vokser.
Tag et kig Også
For at sikre større frugter på Golden Bull-tomatbuskene, skal buskene gødes i løbet af sæsonen i henhold til følgende skema:
- 1 uge efter plantning tilsættes en opløsning af nitroammophoska (1 spsk. pr. 10 liter vand) med 0,5 liter pr. busk;
- 15-20 dage efter dette tilsættes 1 spiseskefuld superfosfat og 1 tsk kaliumnitrat (pr. 10 liter vand);
- Efter 15 dage gentages den samme fodring.
Hvis plejereglerne følges, vil gartneren være i stand til at dyrke en god høst.
Relaterede indlæg:
Beskrivelse af Red Bull peberfrugten og dens farvevariationer
Beskrivelse af de bedste sorter af sorte tomater til åben jord og drivhuse
Beskrivelse af Golden Nugget-tomatfrugten og tips til dyrkning af planten
Beskrivelse af den storfrugtede tomat fra den gyldne tidsalder, dyrkning og pleje
Hvilke tomatsorter er bedst at plante i et polycarbonatdrivhus?
Beskrivelse af de bedste pebersorter til drivhuse og åben jord i 2025
Beskrivelse af Golden King-tomaten og anbefalinger til dyrkning af sorten
40 bedste gule pebersorter med egenskaber og beskrivelser
Denne sort har ganske vist meget store frugter, men store frugter har en tendens til at flække, når de er modne. Det vigtigste er, at de er velsmagende og sygdomsresistente. Jeg kunne virkelig godt lide denne sort.