Beskrivelse af de bedste sorter af sorte tomater til åben jord og drivhuse

Sorte tomater, ligesom røde, vokser på vinstokke og elsker solen. Umodne tomater har den samme grønne farvetone, men når de er modne, bliver frugterne lilla, mørkebrune eller chokoladebrune på grund af en blanding af forskellige pigmenter. For at producere sorte tomater blev almindelige tomatsorter krydset med lignende, men vilde, planter fra Solanaceae-familien. De blev skabt gennem selektiv avl, ikke genmodifikation, og indeholder et væld af gavnlige komponenter.

Hvad er det særlige ved sorte tomater?

Mørke tomater har en distinkt smag sammenlignet med almindelige klassiske sorter på grund af deres betydelige sukkerindhold. Frugterne er sødere, og organiske syrer giver en karakteristisk smag.

Hvad gør tomater sorte?

Klassiske tomater skylder deres livlige farve en kombination af lycopen og caroten, som er naturlige farvestoffer. Tomatblade og -stængler er rige på anthocyaniner.

Røde frugter indeholder mange vitaminer, mineraler og organiske syrer, men de indeholder ikke denne komponent, som kun findes i sorte tomater og giver dem en mørk farvetone.

Forskere har i mange år forsøgt at udvikle sorter, der indeholder anthocyaniner i deres frugter, og det lykkedes dem at skabe dem ved at krydse frøene fra dyrkede og vilde plantearter.

Hvad er fordelene ved sorte tomater?

Lilla eller chokoladefarvede tomater er rige på ascorbinsyre, som beskytter kroppen mod forkølelse og styrker immunforsvaret. Anthocyaniner, der findes i sorte tomater, fungerer som naturlige antioxidanter:

1. De lindrer betændelse.
2. Forebygg celledegeneration.
3. De beroliger nerverne.
4. Eliminerer hævelse.

Sorte frugter har også den fordel, at de styrker blodkarrene og har en positiv effekt på hjertemusklen, når de indtages regelmæssigt. B-vitaminer fremmer foryngelse, og lycopen forebygger kræft.

Potentiel skade

Sorte tomater, ligesom røde tomater, anbefales ikke til personer med nefrolitiasis. Tomater har en vanddrivende effekt og kan løsne sten. Hvis du er allergisk over for en af ​​ingredienserne, kan mørke tomater forårsage allergier. For andre er de harmløse og gavnlige.

Specifik smag

Nogle gartnere, der har plantet sorte tomater indendørs, siger, at de ikke kan lide frugterne, fordi de mangler syre og har en let sød smag. Nogle anser dette for en ulempe, andre anser det for en fordel.

De mest almindelige sorter

Sorte tomaters egenskaber har tiltrukket sig gartnere og landmænds opmærksomhed, og mange af dem, sammen med klassiske tomater, er begyndt at plante planter med frugter af en usædvanlig farve.

En af de tidligst udviklede sorter, Paul Robeson, er fortsat populær og værdsættes for sit høje udbytte og store tomatstørrelse. Enkeltstående tomater vejer over 300 g.

Midtsæson Sort Moor-tomat Den vokser hurtigt, og selvom den kræver støtte, er den nem at passe. En enkelt klase producerer to dusin miniaturefrugter.

Sigøjner-sorten glæder sig over tomater:

• rund form;
• brun farve;
• fremragende smag.

En enkelt tomat vejer næsten 150 gram, og busken når knap en meter i højden. Efter at have læst beskrivelsen af ​​Black Prince begyndte mange gartnere at dyrke denne sort. Nogle var skuffede, da tomaterne døde af bladskimmel på grund af manglende behandling, mens andre var tilfredse og høstede en god høst af lækre og søde frugter. Buskene skal bindes op; de når en højde på næsten 2,5 meter.

Sorten sort pære er en favorit blandt haveejere. Disse mørke bordeauxrøde tomater har fast frugtkød, er velegnede til konservering og er rige på karoten.Indigo Rose- og Black Sun-tomater kendetegnes ved, at frugterne, der modnes på buskene, ikke har en brun eller lilla nuance, men er farvet ægte sort.

Mørke sorter til åben jord

Avlere skaber årligt hybrider, der trives i drivhuse. De bedste tomater, der dyrkes i en solrig mark eller et havebed, har dog en fyldigere smag og en unik aroma.

Sorte Krim

I sydlige regioner foretrækker haveejere at plante denne produktive sort. Den ubestemte tomatbusk opdeles i to stængler og bindes til en støtte. En enkelt plante kan producere op til 4 kg tomater.

• mørk karmosinrød farve;
• med tæt hud;
• kødfuld pulp.

Individuelle frugter vejer op til 500 g og er ideelle til at lave juice og saucer, men er ikke egnede til opbevaring.

De barao sort

Denne sent modne sort, udviklet af brasilianske forædlere, dyrkes i forskellige lande. Den er værdsat for sin immunitet over for de fleste sygdomme, sin evne til at bære frugt i delvis skygge og sin evne til at modstå kolde temperaturer. Buske, der når tre meter høje, giver op til 8 kg små, tyndskallede, lilla tomater.

Sort bison

Denne tomat, udviklet af russiske forædlere, dyrkes i drivhuse i den centrale del af landet og giver en god høst i haven i de sydlige regioner, forudsat at den understøttes af et espalier. Tomaterne modnes 110-120 dage efter plantning, bliver lilla når de er modne, og vejer cirka 500 g. De opbevares ikke godt og bruges til juice- og tomatproduktion. Planten påvirkes sjældent af sygdomme og giver cirka 5 kg pr. busk.

Sort ananas

Avlere fra Bulgarien og Belgien samarbejdede om at udvikle en sort med interessante frugter. Resultatet er høje, forgrenede buske med opretstående skud, der kræver klemning og opsætning. Sort ananas er kendetegnet ved:

• godt udbytte;
• fremragende holdbarhed;
• stor vægt af frugter.

Tomaternes kød er i en række forskellige farver – gul og grøn, lyserød og lilla – og den ydre skal er brun. Når man skærer dem, fremkommer et interessant mønster.Sortens ulemper omfatter vanskeligheder med pleje, da busken kræver omhyggelig formning og konstant fjernelse af sideskud. I dårligt vejr forringes frugtens smag; de vejer 400-500 g og er ikke egnede til konservering.

Sort trøffel

I det sydlige Rusland sår gartnere tomatfrø til kimplanter allerede i februar for at kunne nyde de tidlige tomater. Sort trøffel er en af ​​de sorter, der modnes på bare 90 dage. Buske op til halvanden meter høje producerer pæreformede, brune frugter, der vejer 150-180 gram. De er værdsatte for deres fremragende smag, lange holdbarhed og er velegnede til konservering, men de giver ikke et højt udbytte.

Sort Baron

Når den er plantet, dyrker haveejere denne hybridsort løbende, selvom de vidtstrakte buske skal bindes op og sideskud fjernes. Black Baron reagerer på pleje med en høst af frugter, der imponerer med en rig smag, saftigt kød og tæt, blank skræl. De runde tomater modnes gradvist, flere ad gangen. Modne tomater får en dyb bordeauxrød farve og vejer i gennemsnit 200 gram.

Sort delikatesse

Denne høje, ubestemte sort imponerer med sin langvarige frugtsætning. De første tomater høstes i juli, og de sidste modnes i september.Black Delicacy-tomater, dækket af orange skræl, har en klassisk form og vejer omkring 100 g. Det mørkebrune kød indeholder meget sukker, hvilket giver tomaterne en karakteristisk smag.

Mørk chokolade

Miniatureplanter ser originale ud i havebede og fungerer som bordpynt. Takket være forædlernes indsats er der dukket en tomat med brun-lilla frugter op, der minder om cherrytomater. Mørk chokolade er næsten immun over for bladskimmel, og med den rette pleje er den modstandsdygtig over for rodråd og gråskimmel. Tomater har en overraskende frugtagtig smag, men er ikke egnede til konservering eller opbevaring.

Kumato

Kumat-tomathybriden blev udviklet i Vesteuropa, men dens unikke farve og fremragende tekniske egenskaber har også tiltrukket sig russiske gartneres opmærksomhed. Buske op til 2 meter høje producerer tætte, chokoladefarvede tomater med et grønt skær. Frugterne er rige på:

• glukose;
• provitamin;
• ascorbinsyre;
• fruktose.

Tomater bliver ikke dårlige i lang tid, men de mister deres unikke smag ved lave temperaturer. Kumato-tomater bruges til at pynte retter og til at lave juice.

Vranac F1

Mange hybrider kan dyrkes både i haven og i drivhuset. De påvirkes ikke af mosaik og bakteriose og er resistente overfor Fusarium-visnesyge hos tomater Vranac F1. En enkelt busk, der ikke er mere end en meter høj, producerer 200-250 tomater på mindre end tre måneder. Hver frugt vejer op til 20 gram, imponerer med sin fyldige røde farve, og skrællen er dækket af mørke striber. Skabt af russiske forædlere, er dette vidunder perfekt til konservering.

Chokoladekanin

Trods sin lave størrelse producerer denne halvbestemte tomat et stort antal modnende frugter. Planten producerer sideskud, der hver bærer en enkelt blomsterklase, der hver bærer op til 15 blommeformede tomater. Når de er modne, vejer de omkring 50 gram og får en chokoladefarvet nuance. Denne sort, udviklet af bulgarske forædlere, er praktisk talt immun over for bladskimmel og resistent over for fusarium. Tomaterne har tyk skræl, begynder at modne i juli og høstes før frost.

Indigo Rose

Den eksotiske Indigo Rose blev forædlet i USA for blot et par år siden. Hybriden dyrkes i regioner med varierende klimaer, og i nord bærer den frugt i drivhuse. Denne tomat, der bliver fra 1 til 1,5 meter høj, kan prale af adskillige fordele, herunder:

1. Modstand mod lave temperaturer.
2. Immunitet mod fusarium og grå råd.
3. Højt udbytte.

En busk med krøllede blade producerer cirka 8 kg frugt med tynd, blank, sort skræl. Disse tomater er kendetegnet ved deres fyldige smag, og op til 8 tomater kan produceres på en enkelt gren. Det saftige frugtkød har samme farve som klassiske sorter.

Sort sol

"Ungdommens eliksir" eller Sort sol er meget populær i sit hjemland, men få kender til den i Rusland. Sorten er tilpasset det milde havklima og blev udviklet i Italien. Denne tomat er bemærkelsesværdig for sin usædvanlige kombination af skinnende sort skræl og saftigt rødt kød. Efter tilberedning er den karakteristiske farvepalet ikke længere så mærkbar.

I et tempereret klima slår denne varmeelskende sort kun rod i lukket jord.

Sort elefant

Denne tomatplante, der er perfekt til midtsæsonen, kan blive op til halvanden meter høj. Den første blomsterstand viser sig under det ottende store blad, hvor tomaterne begynder at dannes. Når de er modne, får de en flad, rund form og en brun farve. Frugtens størrelse matcher navnet, da individuelle eksemplarer vejer over 400 gram. Tomater dyrkes fra kimplanter. Gartnere sætter pris på den søde og sure smag af disse tomater.

Sort sukker

Denne ubestemte mellemsæsonsort kan prale af kompakte buske op til 1,4 meter høje. En klase producerer cirka seks frugter. Modne tomater har en fremragende smag med frugtagtige noter. Med en vægt på op til 400 gram bruges denne kødfulde tomat til at lave saucer og juicer. Denne sort er kendetegnet ved:

• venlig modning,
• god transportabilitet;
• modstand mod varme og tørke.

En hel spand mørkebrune tomater høstes pr. kvadratmeter. Frø til kimplanter sås i den sidste vintermåned.

Sort kvinde

Mange gartnere undgår at plante høje tomater, fordi de kræver opsætning og beskæring, men disse sorter giver fremragende udbytter. Negrityanka vokser godt i både drivhuse og åbent terræn og producerer smukke brune tomater. De har en rig, frugtagtig smag, vejer mellem 200 og 400 gram, bruges til juiceproduktion og bevarer deres holdbarhed godt under langtidsopbevaring.

Chokoladeblok

Denne sort er kendetegnet ved kraftige buske, der vokser op til 1,5 meter i højden. Den plantes for tidlig frugtsætning. De første lilla-brune tomater modnes på mindre end tre måneder og er store; grenene knækker uden støtte.Vægten af ​​individuelle eksemplarer af chokoladeklumpen nærmer sig et kilogram, men frugtens gennemsnitsvægt er 300 g.

Farmer's Black

Denne tomatsort er ikke opført i statsregisteret i Rusland, men gartnere dyrker den i åbent terræn og høster en anstændig høst af rødbrune tomater fra mellemstore buske. Frugterne bliver mørkere under opbevaring og har en behagelig sød og sur smag.

Kursk Sort

Denne ubestemte tomat til midtsæsonen blev ikke skabt af forædlere, men af ​​en hobbyist. Sorten trives i en række forskellige klimaer og kan prale af en smuk buskform. De runde tomater modnes til en mørkebrun nuance med kirsebærfarvet frugtkød. Frugterne vejer op til 400 g.

Sort hindbær

Tomater dyrkes kun udendørs i syd, men haveejere elsker denne sort, fordi buskene er nemme at passe og ikke behøver at bekymre sig om bladskimmel eller rodråd. Sorte hindbær er resistente over for svampe- og bakterieinfektioner. De mørkebrune tomater er nemme at transportere og opbevare i lang tid uden at revne, men de er meget små.

Sortfrugtede sorter til drivhuse

Tomater med usædvanlige farver vinder popularitet blandt haveejere hvert år. I tempererede klimaer dyrkes tomater typisk i drivhuse, men forædlere har arbejdet hårdt på at udvikle sorter, der er egnede til indendørs dyrkning.

Den sorte prins

Til dyrkning i tempererede klimaer køber gartnere frø af en kinesisk avlet hybrid, der kombinerer:

• nem pleje;
• fremragende udbytte;
• frugternes oprindelige farve.

Tomaterne har tynd skræl, men fast frugtkød, og nuancerne spænder fra rød til dyb lilla. En Black Prince-busk giver omkring en halv spand frugt, der vejer 200-400 g. Tomater modner tidligt og mister ikke deres smag efter forarbejdning, men de opbevares ikke længe.

Sort hede

Denne halvbestemte tomatsort er en favorit blandt haveejere; selv i et drivhus bliver den højst 1,5 meter høj. Klaser af op til 10 blommelignende frugter dannes over det ottende blad. Når tomaterne er modne, bliver de dybrøde og søde. Deres tykke skræl gør dem ideelle til konservering.

Sort istap

I denne høje sort, der er mellemsæson, har ukrainske forædlere formået at kombinere den indviklede frugtform med en overraskende smag. For at sikre en god høst:

1. Buskene er bundet til en støtte.
2. Stedbørn fjernes regelmæssigt.
3. Tre stængler er tilbage på planten.

Den sorte istappetomat er sygdomsresistent og kan modstå temperaturudsving. Modne tomater ligner aflange blommer, har en sød spids spids, er brune i farven og dækket af skinnende skræl. De faste frugter vejer 100 g og har en lang holdbarhed.

Sort pære

Navnet på denne høje, ubestemte sort indfanger perfekt formen og farven på dens tomater. Tomaten er kendetegnet ved en lang frugtperiode og er værdsat for sit høje udbytte. Busken, der er dannet i to stilke, producerer flere klaser, der hver bærer en frugt.

Når de er modne, får sorte pæretomater en sød smag og en mørk bordeauxrød farve, vejer omkring 100 gram, har en tæt skræl og revner ikke under transport og varmebehandling.

Sort flok

Denne ubestemte sort, der blev skabt for over et halvt århundrede siden af ​​hollandske forædlere, er stadig populær i dag. Den høje tomatbusk har tykke stængler og stærke skud. Klaserne producerer omkring et dusin tomater, som skifter farve fra grøn til lilla, når de modnes. Frugterne vejer mellem 30 og 70 gram. De er holdbare, men har en karakteristisk smag.

Tjernomor

En af de usædvanligt farvede tomater er en bestemt plante med en kraftig stamme. Store frugter dannes på grenene og vejer over 300 g, når de er modne. En Chernomor-busk producerer cirka 6 kg tomater pr. sæson, dekoreret med langsgående striber. De holder sig godt på grund af deres tykke, mørke skræl.

sigøjner

Denne varmeelskende sort, opkaldt efter dens mørke rødme på frugterne, dyrkes indendørs og plantes kun i marker eller havebede i syd. Denne tomat er yderst produktiv, trives i varmt, solrigt vejr og tåler ikke kolde temperaturer godt. Under gunstige forhold giver en kvadratmeter cirka to spande mørk bordeauxrøde tomater.

Japansk sort trøffel

Denne ubestemte sort, der blev introduceret for et par år siden, er ikke velkendt for mange haveejere, men de, der plantede en af ​​de seneste tilføjelser, var tilfredse med deres valg. Den japanske trøffel giver et moderat udbytte, men er stort set fri for sygdomme og skadedyr. De pæreformede frugter har en smuk brun farve og blank skal. De ser unikke ud i krukker og er værdsatte for deres fremragende smag.

Sort russisk

Den sorte russiske tomat kan blive op til 1,5 m høj i et drivhus, hvor den hæfter sig fast på en støtte og producerer op til seks klaser pr. busk. Denne sort er sygdomsresistent og tolererer lave lysniveauer. Modne frugter er chokoladebrune og vejer cirka 300 g. Den kødfulde, saftige pulp er rig på sukker og organiske syrer.

Sort kejser

Denne ubestemte, højtydende tomat, avlet i Sydamerika, er kendetegnet ved brede buske med stærke stængler. Der produceres op til seks frugter pr. klase, der modnes inden for tre måneder efter spiring. De aflange tomater indeholder fire kamre med frø. Frugterne er bordeauxrøde, dækket af blank skræl og har saftigt kød med en sød, lækker smag.

Sort Frankenstein

Nogle gartnere dyrker Frankenstein Black-tomaten i deres drivhuse. Denne amerikansk avlede sort er værdsat for sit høje udbytte og store frugtstørrelse. De kødfulde tomater har kornet, saftigt kød og vejer op til 500 g. De er lilla, næsten sorte.

Kirsebær

Den sorte cherrytomat er kendetegnet ved høje, kraftige buske dækket med klaser af frugt. Denne sort kræver varme og sol, kræver vanding og gødskning, men påvirkes sjældent af cladosporiose og bladvisnesyge. Med korrekt dyrkning kan en enkelt plante give op til 5 kg sortlilla frugter med en diameter på 30 mm. De duftende tomater vejer kun 20 g stykket og har et meget karakteristisk udseende.

Den sødeste

Tomater dyrket i det åbne jord under solens stråler er mættede med sukker, har en behagelig aroma og er mere velsmagende end dem, der modnes i et drivhus.

Følgende sorter glæder sig over søde tomater og høje udbytter:

• Sort gudinde;
• Chokolade;
• Viagra.

I regioner med køligt klima og korte somre skal tomater plantes under tag. Blandt drivhussorter producerer Ashkelon F1-hybriden de mest velsmagende frugter. De har en rund form og en blank, mørk bordeauxrød skal. Sød, miniature tomater på den japanske trøffel.

Den mest frugtbare

Sorten Black Moor producerer op til 18 tomater i lange klaser. Når de er modne, vejer hver mørk kirsebærfarvet frugt 45-50 g, og en enkelt busk giver op til 6 kg.

Udbyttet er tilfredsstillende:

• Lille sort dreng;
• Brunt sukker;
• Tjernomor;
• Japansk trøffel;
• Sigøjner.

Alle disse tomater er høje, bindes til en støtte, er sygdomsresistente og producerer 4 til 8 kg mørke tomater på en enkelt busk.

Tidlig modning

Gartnere planter grøntsager med varierende modningstider. Tidlige sorter dyrkes selv i barske klimaer; de har ikke tid til at blive modtagelige for bladskimmel. Tidligt modne tomatsorter inkluderer:

• Sort flok;
• Chokoladecreme;
• Congo F1.

Nergo Pragna hybridtomater, en lavvoksende sort, er klar til høst på bare 80 dage efter plantning. De kan prale af en smuk lilla farve, en aflang form og vejer op til 150 g stykket.

Kort statur

Sorte tomater vokser typisk på buske mellem halvanden og to meter høje, støttet af en støtte. Den mindste sort er den bestemte "Shaggy Kate". Den 70 cm høje plante producerer lilla, pubertære frugter.

Tomaterne Morado og Amethyst Jewel har en højde på 1,2-1,3 m.

Phytophthora-resistent

Sorte blommetomater dyrkes i kølige klimaer. Denne sort tåler lave temperaturer og er immun over for de fleste sygdomme. Frugterne modner tidligt og har en skinnende, mørk kirsebærfarvet skal. De er resistente over for bladskimmel. Sort flok, Vranac F1, Chokoladekanin, japansk trøffel.

For den midterste zone

I tempererede klimaer dyrkes tomater i drivhuse. Forædlere har også udviklet sorter, der er egnede til plantning i drivhuse. Eksotiske tomater med mørkfarvede frugter trives i det centrale Rusland: Black Prince, Japanese Truffle, Black Bunch, Gypsy, Negritenok og Chocolate.

For Uralbjergene og Sibirien

Selv i kolde klimaer, hvor sommeren slutter hurtigt, og vintertemperaturerne falder til -40°C, dyrkes der grøntsager. Tidlige tomatsorter plantes i opvarmede drivhuse. Frugtbare tomater som Black Prince, Chocolate Bunny, Vranac-hybriden og Abruzny med deres mørke, stribede frugter trives i Sibirien.

Sådan dyrker du sorte tomater

Eksotiske tomater, ligesom klassiske sorter, foretrækker frugtbar, løs jord og godt lys. For at fremskynde modningen dyrkes frøplanterne først.

Jordforberedelse

For at skabe en let, porøs og fugtbevarende jord blandes bladskimmel med tørv, sand og humus, og perlit eller savsmuld tilsættes. Jorden til tomatplanter desinficeres ved at dampe den, fryse den eller hælde den over med kogende vand.

Frøforberedelse

Frøene, der indsamles separat, sorteres for at identificere tomme og svage frø, der ikke vil spire. Frøene lægges i blød i 12 timer og placeres derefter i et vækststimulerende middel - aloe vera-juice eller en askeopløsning. Før plantning pakkes frøene ind i ostelærred og placeres i køleskabet for at hærde.

Trinvise instruktioner til såning

I bunden af ​​​​bakkerne til dyrkning af frøplanter placeres ekspanderet ler eller småsten for at skabe et drænlag. Derefter tilsættes færdiglavet eller færdigkøbt næringsrig jord. Vand jorden, lav furer hver 4 cm, og plant frøene i dem, dæk dem med jord. Afstanden mellem frøene skal være mindst 20 mm. Dæk bakken med plastfolie, og placer den i et lyst rum med en temperatur på mindst 22°C.

Når spirerne viser sig, skal temperaturen reduceres til 18°C. Frøplanterne skal regelmæssigt sprøjtes med vand og vandes hver anden uge, gødes med en askeopløsning og belyses med fytolamper. Når tre blade viser sig, stikkes frøplanterne ud.

Efterpleje af tomater

Dyrkede tomatplanter flyttes til havebedet eller drivhuset, når det bliver varmt, og der ikke længere forventes frost. Hærd dem i frisk luft 10 dage før plantning. Pasning af sorte tomater involverer:

• buskdannelse;
• fjernelse af overskydende skud og stedsønner;
• fastgørelse til støtten.

Typisk er der ikke mere end tre stilke tilbage på høje tomater. De vandes ugentligt, og jorden løsnes grundigt. Sorte tomater sprøjtes med en askeopløsning under blomstringen. Universalgødning bruges til gødning, og superfosfat og kaliumsalt tilsættes, når frugten kommer frem. Tomater skal trænes, uanset om de dyrkes i et havebed eller et drivhus.

For at forebygge sygdomme sprøjtes buske med Bordeaux-væske eller urinstof. Hvis skadedyr opstår, anvendes biologiske behandlinger.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

Udover klassiske sorter forsøger nogle gartnere at dyrke eksotiske tomater og deler deres erfaringer med andre gartnere, hvor de beskriver fordelene ved en bestemt tomat og hvad de ikke kunne lide ved den.

Tatyana Petrovna, 50, Voronezh: "Jeg har plantet sorten Black Prince i flere sæsoner i træk. Busken bliver op til 1,5 m, og jeg formerer den til to stængler. Efter rigelig blomstring producerer en klase 6 til 9 frugter. Når de er modne, udvikler de en sød smag, bliver dyb lilla og vejer i gennemsnit 300 g. Min familie kan virkelig godt lide disse tomater."

Stepan Timofeevich, 65, Ryazan: "Jeg har dyrket tomater i lang tid, men sidste forår plantede jeg den sorte bunke i et drivhus for første gang. Næsten alle frøene spirede, og buskene voksede til 1,5 meter høje, som jeg fastgjorde til et espalier. De producerede et stort antal små frugter, som, når de var modne, fik en interessant lilla, næsten sort farve. Jeg kunne ikke rigtig lide tomaternes søde smag; de var ikke syrlige nok."