Karakteristika og beskrivelse af den japanske trøffeltomatsort, dyrkning

I 1999 udviklede russiske forædlere en ny tomatsort, der fortsat vinder avlernes hjerter og maver. En fuldstændig beskrivelse af sorten og de positive egenskaber ved den japanske trøffeltomat giver dig mulighed for at nyde at dyrke en ægte plante. For at sikre en stor og høj kvalitets høst anbefales det først at gøre sig bekendt med alle fordele og ulemper ved denne tomatsort.

Beskrivelse og egenskaber ved tomat

Den unikke japanske trøffeltomatsort har fået sit navn fra den lignende form på frugten. Den er ubestemt og modnes på 110-120 dage. Dens smag er levende: sød med et strejf af syrlighed. Den gule japanske trøffel bruges ofte i desserter.

Beskrivelse af planten

Et karakteristisk træk ved denne sort er dens buskede vækst. I åbent terræn når denne tomat en højde på halvanden meter, mens eksemplarer plantet i drivhus vokser højere. Klaserne, der bærer frugten, er svage og kræver ekstra støtte. Bladene er sparsomme og dybgrønne.

Beskrivelse af tomater

Hver tomat vejer i gennemsnit 150 til 200 gram og har et fast kød. Den japanske trøffeltomats tykke skræl gør den nem at transportere over enhver afstand.

Sortens oprindelse

Det er vanskeligt at fastslå den sande oprindelse af denne sort. Vestlige landmænd tilskriver den japanske trøffeltomats oprindelse til Rusland. Den blev dog ikke registreret i vores land før begyndelsen af ​​2000'erne, og den dag i dag er ikke alle forædlere i landet klar over sortens eksistens.

Landingsområde

Japanske trøfler er kun egnede til plantning i haver i sydlige regioner på grund af deres følsomhed over for temperaturudsving. I det centrale Rusland dyrkes sorten i drivhuse og giver en dårlig høst.

Sortsudbytte og frugtperiode

Den japanske trøffel betragtes som en tomat i mellemsæsonen. Det tager tre til fire måneder, afhængigt af klimaet, at producere de første frugter. Derefter kan frugterne høstes indtil sent efterår; de modnes gradvist.

Tomatudbyttet er ikke højt og når op på fire kilogram pr. kvadratmeter.

Sortens modstandsdygtighed over for eksterne forhold

Denne tomatsort trives i varme og solrige områder. Selv små temperaturudsving kan have en negativ indflydelse på fremtidige udbytter eller endda forårsage, at kimplanter dør. I ustabile klimaer anbefales det at plante kimplanter i drivhuse.

Fordele og ulemper ved sorten

Den japanske trøffeltomat har en række fordele:

• original sød smag;
• høje sikkerheds- og transportindikatorer;
• resistens mod forskellige sygdomme.

Ulemperne omfatter dog:

• lav udbyttekoefficient;
• følsomhed over for kulde;
• svage børster.

Vigtigt! Den japanske trøffelsort er ikke egnet til fremstilling af tomatpuré eller -juice. Dette skyldes tomaternes høje densitet og lave vandindhold.

Tomatsorter

Der findes fem hovedsorter af japanske trøffeltomater: rød, sort, orange, gylden og lyserød. Hver sort har sine egne fordele og ulemper.

Rød

Den røde tomatsort er den mest populære blandt sine modparter og distribueres af firmaet Siberian Garden. Den er kendetegnet ved sin dybe, mættede farve og lille størrelse (tre til fem centimeter).

Anbefales til syltning, tilberedning af forskellige retter og også til brug i salater.

Sort

Den japanske sorte trøffel er anerkendt som en sort, der styrker immunforsvaret. Et andet kendetegn er dens exceptionelle holdbarhed, når den er frisk.

Gul

Den japanske gyldne trøffel er kendt for sin livlige, søde smag og bruges ofte som dessert eller tilbehør til bagværk.

Orange

Orange frugter er lidt større end andre sorter, med en gennemsnitsvægt på 150-250 gram. Denne sort plukkes bedst, når den er umoden, og opbevares et varmt sted i to til tre dage. Dette øger koncentrationen af ​​næringsstoffer og smag.

Lyserød

Den lyserøde sort er mindre populær og bruges oftere i madlavning end i konservering. Dens udbytte er lidt lavere end dens modstykker. Dens smag er næsten syrlig, men dens sødme er ikke så intens som den sorte sorts. Dens holdbarhed, når den er rå, er også kort.

Regler for dyrkning af tomater

For at dyrke japanske trøffeltomater med succes anbefales det at overveje visse karakteristika ved sorten og afhjælpe eventuelle mangler på stedet:

1. Planten bør kun plantes udendørs som kimplanter. Frøene vil ikke slå rod uden særlige forhold.
2. På grund af buskenes høje vækst kræves et stort antal strømpebånd og understøtninger.
3. For at opretholde røddernes temperaturregime anbefales det også at trække buskene sikkert op.

Såning og dyrkning af frøplanter

Frø til fremtidige frøplanter sås normalt i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. Den gennemsnitlige sådybde er 1,5-2 centimeter.

Vigtigt! Desinficer frøene og jorden før såning for at forhindre vækst af forskellige skadedyr.

Jordforberedelse

For at øge udbyttet af japanske trøfler anbefales det at forberede jorden på forhånd i flere faser:

• Om efteråret skal haven graves op og gødes med organisk gødning, kalium- og fosforelementer;
• Om foråret er det nødvendigt at tilsætte kvælstofgødning, grave jorden op igen og løsne den, så store stykker brydes op.

Plantning i jorden

Frøplanter kan plantes udendørs i starten af ​​maj, når spirerne er 1,5 til 2 måneder gamle. Det er også vigtigt at holde en præcis afstand mellem planterne. Den anbefalede plantetæthed er 40 til 50 centimeter. Dybden af ​​frøplantehullet er 10 til 15 centimeter. Plantemetoden vælges ud fra gartnerens præferencer.

Efterpleje af tomater

Tomater kræver meget omhyggelig pleje efter plantning. Da grenene er ret skrøbelige, og der er risiko for, at de knækker, anbefales det regelmæssigt at binde stilke og klaser. For at forbedre høstens kvalitet bør du også knibe overskydende skud af.

Plantegødning

Planten kræver regelmæssig gødning. Til dette formål skal du bruge:

• aske;
• skal;
• infusion af gødning;
• borsyreopløsning.

Hvordan binder man tomatbuske?

Japanske trøffelbuske bliver 1,5-2 meter lange og knækker ofte under vægten af ​​deres egne blade og modne frugter. Derfor er det vigtigt at fastgøre planterne med pæle for en god høst. Pælene bør fastgøres til espalierer, stolper eller en drivhusramme.

Vigtigt! Undgå at binde grenene for stramt med reb. Dette vil reducere næringstilførslen til frugten, og planterne kan dø.

Ukrudt og hylling

Bedene skal løsnes og luges i alle stadier af tomatdyrkningen. Det anbefales også at dække med hakket halm eller bladskimmel for at bevare jordens fugtighed.

Hvordan vander man tomater korrekt?

For at sikre maksimalt udbytte af vanding af din japanske trøffel, skal du følge et par vigtige regler:

• vanding bør ske sjældent, men generøst;
• Det vigtigste er at undgå at vand kommer på blade og stilke; vand skal strømme gennem specielle furer;
• vandtemperaturen skal matche jordens temperatur (24-26 grader);
• Det er vigtigt ikke at vande denne sort med koldt vand for at undgå forfrysninger af rødderne.

Sygdomme og skadedyr

Revnedannelse er en potentiel abnormitet i frugten. Denne defekt kan dog let afhjælpes ved at justere vanding og temperatur. Det anbefales at sørge for et konstant varmt miljø og øge vandingsmængden, samtidig med at hyppigheden reduceres.

Japanske trøffeltomater er resistente over for alle skadedyr. De er dog modtagelige for bladlus og trips. For at bekæmpe disse skadedyr anbefaler vi at bruge Zubr-opløsning.

Rengøring og opbevaring

Det anbefales at høste frugten, når den har opnået en fyldig farve. Opbevaring bør ske ved den rette temperatur og i korte perioder. Friske tomater kan hurtigt blive dårlige. For at sikre vellykket langdistancetransport plukkes japanske trøffeltomater umodne; inden for 3-14 dage vil frugterne have udviklet deres fulde modenhed.

Gartneres anmeldelser af sorten

Gartnere roser den japanske trøffel for dens skadedyrsresistens, smukke udseende og behagelige søde smag. Og hjemmekokke bemærker, at det er en fremragende sort til konservering.