Beskrivelse af Zimovka-kålsorten, dyrkning og pleje af hybriden

Når du skal vælge en sort til din have, er Zimovka-kål et glimrende valg. Den modnes hurtigt, har en lang holdbarhed og har en behagelig smag. Den vokser sig stor, hvilket gør den bekvem og rentabel at dyrke. Zimovka betragtes som en af ​​de mest populære sorter blandt russiske gartnere.

Beskrivelse af frugter

De fleste haveejere elsker Zimovka-kålen, fordi den er nem at passe, men samtidig giver et konstant højt udbytte. Når den er fuldt moden, producerer den spredte hoveder på op til 70 cm i diameter. De afrundede blade udvikler altid et tydeligt voksagtigt lag, der giver de grønne blade et gråligt skær. Der kan være synlige årer, men de er næppe synlige inde i hovedet. Kålens kanter er bølgede.

Den naturlige voksagtige belægning på bladene sikrer langtidsopbevaring. Dette er en afgørende egenskab for mange haveejere, der planlægger at hamstre saftige kålhoveder til fremtidig brug.

Hvert kålblad indeholder tætte blade. I gennemsnit er et bladblad 50 cm langt og omkring 40 cm bredt. Bladene er alle tæt pakket sammen, hvilket også forbedrer hovedernes holdbarhed.

De tynde blade er meget saftige og let søde. Dette gør det muligt at bruge kålhøsten til en række forskellige formål. Vintersorten kan bruges til at lave delikate salater, lækker borschtj og tærtefyld. Denne sort er velegnet til absolut ethvert formål, inklusive syltning.

Hvad angår Zimovka-kålen, viser sortsbeskrivelsen, at hovederne bliver ret store, med en gennemsnitsvægt på 3 kg. Under gunstige vækstforhold kan hovederne veje meget mere – op til 5 kg. Det er værd at bemærke, at når frugten vokser sig større, forringes deres smag ikke, som det er tilfældet med andre hybrider.

Sortens karakteristika og plejeregler

Eksperter mener, at denne hybrid er ideel til dyrkning i drivhus. Det er lettere at dyrke den fra kimplanter. Derfor sås frøene først, efterfulgt af spirer, der opbevares udelukkende under plastfolie. Det tager omkring 50 dage for kimplanter af høj kvalitet at dannes. Kimplanterne vil hærde og vokse sig stærke, hvis de står ved 10°C i et stykke tid. Dette vil gøre det muligt for kålen nemt at modstå ekstreme vejrforhold i fremtiden.

Overvintringssorten betragtes som en letdyrket sort, men for at sikre en god høst anbefales det omhyggelig overholdelse af alle dyrkningsretningslinjer. Først skal du vælge de rigtige bede. De skal være godt gødede og have tilstrækkelig belysning. Kål trives ikke i skyggen. Hovedproblemet er, at kålplanter uden tilstrækkelig belysning blot strækker sig og straks begynder at blomstre.

I denne situation vil der ikke dannes kålhoveder. Hvis æggestokken dannes, vil der ikke være sunde kålhoveder på det mørke sted. Et sådant hoved vil være løst og kan rådne med det samme.

Høstens kvalitet påvirkes også af mængden af ​​gødning. Det er vigtigt at gøde flere gange i løbet af vækstsæsonen. Overmoden kogødning, savsmuld og træaske er fremragende gødning til Zimovka-sorten. Den første påføring kan foretages allerede ved dannelsen af ​​det tredje blad.

Ellers består kålpleje af rettidig vanding, løsning af jorden og lugning af ukrudtsbede. Med den rette pleje kan man opnå et meget højt udbytte. Erfarne gartnere rapporterer høst af op til 8 kg saftig og lækker kål pr. kvadratmeter. Alle hoveder vil have et fremragende salgbart udseende og kan opbevares i lang tid.

Zimovka-kål er nem at transportere over lange afstande. Hovederne vokser sig ret stærke, så de ikke revner eller bliver ødelagt under transport.

Mange gartnere elsker sorten Zimovka, fordi den kan opnå fremragende resultater selv med minimal pleje. Udbyttet er altid godt. Selv barske vejrforhold vil ikke skade plantningen. Zimovka-kål betragtes som frosthårdfør. Derfor dannes og udvikles frugterne selv efter frost. Det vigtigste er, at temperaturen ikke falder til under -5°C. I dette tilfælde vil kålhovederne ikke miste deres gavnlige egenskaber og behagelige smag.

En anden vigtig fordel ved denne sort er dens høje planteimmunitet. Zimovka-sorten er resistent over for almindelige sygdomme som grubeskader og gråskimmel. Dette har en positiv indflydelse på høstens holdbarhed, da den ikke kun udvikler sig korrekt, men også har en lang holdbarhed.

Zimovka-kålhoveder anses for at være meget sunde. De indeholder en enorm mængde vitaminer og gavnlige elementer. Især indeholder de en stor mængde ascorbinsyre og essentielle sukkerarter, som har en positiv effekt på det menneskelige immunsystem og stofskifte.