Beskrivelse af de bedste tidlige kålsorter, dyrkning og pleje i åben jord

Tidlig kål fordærves hurtigt, de bløde hoveder flækker og spises kun friske. Hoveder af sene sorter opbevares godt, kan nemt rejses og bliver sprøde i syltede agurker, marineres og bruges til fermentering. Tidlig kål får dog altid en plads i haver og kolonihaver. Den er rig på vitaminer, som kroppen ofte mangler efter en kold vinter.

Funktioner og karakteristika ved tidlige modningssorter

Sen kål kræver en ventetid på fem til seks måneder før høst. Du kan nyde de saftige blade allerede i juni, hvis du dyrker tidlige sorter. Denne afgrøde modner på 90-100 dage; hybrider udviklet af forædlere i de senere år høstes 10 uger efter plantning. Tidligmodende kål tåler frost, og selvom den ikke belønner dig med en stor høst eller store hoveder, giver den grøntsagsavlere de første vitaminer.

Tips og anbefalinger til dyrkning

For at fremskynde kålmodningen sås frø til kimplanter i februar i sydlige områder og i begyndelsen af ​​april i tempererede områder. Supplerende belysning gives for at fremme kimplanternes vækst og udvikling. Frøene placeres:

• i kasser eller beholdere;
• i kopper eller krukker;
• i tørvetabletter eller kassetter.

For at dyrke tidlige kimplanter skal du købe kimplanter af høj kvalitet og vælge en sort, der er tilpasset planteområdet. Når fire blade viser sig, plantes kålen i åben jord, og aske drysses under rødderne. Når kimplanterne har etableret sig, fodres de med organisk eller mineralsk gødning.

Tidlige sorter behøver ikke at blive vandet ofte; de ​​er ikke bange for varme og kan modstå korte perioder med mangel på fugt.

Såning og plantning af kål på grunden

Denne plante, der er medlem af korsblomstrede blomsterfamilien, trives i let, løs jord og vokser godt udendørs. For at sikre luftning fortyndes jorden med sand, humus og aske, hvilket reducerer surhedsgraden.

Deadlines

Frøplanterne omplantes i havebedet, når de når 10 cm i højden og har udviklet tre blade. Kålplanterne hærdes og omplantes i det åbne jord:

• i syd - i begyndelsen af ​​april;
• i de centrale regioner - fra 20.04 til 15.05;
• i Sibirien og Uralbjergene - i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.

Jorden skal varmes op til 15°C. Tidlige sorter kan modstå temperaturer ned til 2-3°C. Afhængigt af regionen sås frø til kimplanter i februar, marts og april, men da dagslyset stadig er kort på dette tidspunkt, installeres lysstofrør eller fytolamper i drivhuset eller lejligheden.

Forberedelse af frø og jord

Før plantning lægges frøene i blød i saltvand i 5-6 minutter. De frø, der falder til bunden, fjernes, vaskes og tørres under omrøring af og til. Desinficer frøene i en kaliumpermanganatopløsning, læg dem i varmt vand i 15 minutter, og opbevar dem derefter ved 1-2°C i 24 timer.

Jorden til plantning af frø forberedes ved at blande havejord, tørv, sand og knust bark. Købt jordbund eller vermiculit er også egnet til dette formål.

Såning, spiring og efterfølgende plantning i jorden

For at fremskynde spiring og vækst, spred de desinficerede frø på et fugtigt klæde og dæk med fugtig gazebind eller andet materiale. Lad frøene spire ved 22-25 °C, og så dem derefter i en bakke fyldt med jord. For at undgå omplantning, plant 1-2 frø i tørvekugler.

I drivhuset laves furer 20 mm dybe, og frøene placeres for hver 4 cm og dækkes med plastfolie. Kålplanter trives ved 16-17°C og god belysning. Planterne vandes og gødes med en opløsning fremstillet ved at blande 3-5 g af følgende i en liter vand.

• superfosfat;
• ammoniumnitrat;
• kaliumsalt.

Før plantning i jorden hærdes frøplanterne i cirka 10 dage. Først åbnes vinduet i cirka 3 timer, og derefter flyttes kassen til balkonen eller loggiaen.Afstanden mellem rækkerne af tidlig kål i haven skal være mindst en halv meter, og mellem planterne – 30 cm.Gødning hældes i hullet, og vand tilsættes.

Hvad skal man plante ved siden af ​​kål

I åbent terræn er grøntsagsafgrøder modtagelige for skadedyr. Møllarver og kålhvide ødelægger hurtigt bladene. For at forbedre jorden og beskytte kål mod insekter anbefales det at plante følgende i nærheden:

• morgenfrue;
• rejnfan;
• kamille.

Parasitter kan ikke lide duften af ​​morgenfrue og hvidløg, og de kan heller ikke lide aromaen af ​​salvie og timian. Borago afviser snegle og snigler.

Grundlæggende om plantepleje

For at sikre, at tidlig kål producerer saftige blade, skal den plejes, sygdomsforebyggelse skal udføres, og skadedyr skal bekæmpes.

Vandingsfrekvens

Når planterne har etableret sig, er det tilstrækkeligt at vande bedene hver 7.-10. dag. Efter vanding skal jorden løsnes og luges for at forhindre, at de kvæler kålen. Vand afgrøden hver 3. dag under hoveddannelse og i varmt vejr.

Sådan gødes plantninger

Under bladudviklingen opløses en skefuld ammoniumnitrat i 12 liter vand, og hver plante gødes for at fremme væksten. Når hovederne begynder at danne sig, kræver kålen andre mikronæringsstoffer ud over kvælstof. Gød bedene med organisk materiale og kaliumsalt for at fremme hoveddannelsen. Gød kålen to uger før høst.

Dækker hovederne

For at beskytte planter mod frost, fugle- og insektangreb og for at fremskynde modningen dyrker landmændene tidlige sorter under agrofiber. Dette materiale tillader luft og lys at passere igennem, men blokerer ultraviolette stråler. Let spunbond bruges til at dække hovederne.

Forebyggelse af sygdomme og skadedyrsangreb

For at beskytte kål mod svampeinfektioner, tilsæt aske i hvert hul ved plantning. Brug Fitosporin til jordbehandling. Sprøjt planterne med Planriz- eller Baktofit-opløsninger, og følg sædskiftemetoderne for at forhindre sygdomsudvikling.

For at forebygge skadedyrsangreb:

1. Efter at have samlet hovederne fjernes de resterende stængler og rødder.
2. De graver havebedet dybt.
3. Planter, der afviser parasitter, plantes i nærheden.

Gulfarvning af kål er ikke altid et tegn på sygdom eller bladlusangreb. De nederste blade skifter farve, når hovederne er modne.

Regler for høst og opbevaring

Hvornår man skal høste kål afhænger af den region, hvor den dyrkes. I sydlige regioner modnes hovederne i begyndelsen af ​​juni; i tempererede klimaer bliver de faste ved udgangen af ​​måneden. Selvom tidlige sorter hurtigt fordærves, bør de opbevares køligt.

Denne snittede kål bruges ikke til vintertilberedning, men den giver lækre og vitaminrige salater.

De bedste tidligt modne sorter

For at udvælge frø til plantning læser grøntsagsavlere omhyggeligt beskrivelsen af ​​​​afgrøden og studerer dens egenskaber.

juni

Mange haveejere sætter pris på de runde kålhoveder, som kan veje op til 4 kg, en sjældenhed blandt tidligt modne sorter. Junikål har en delikat smag og saftige blade. Hovederne modnes på bare tre måneder og revner i regnvejr. Planterne overlever temperaturer helt ned til -5°C og tolererer pludselige temperaturudsving godt.

Kosak

Denne hybride hvidkålssort kan prale af bemærkelsesværdig insektresistens, er resistent over for sortben og immun over for bakteriel skimmelsvamp. Dens lysegrønne blade danner en bred roset. Et hoved modnes på 105 dage, vejer i gennemsnit 1,5 kg og har en hvid midte. Kazachok er værdsat for sin fremragende smag og saftige blade.

Parel

Denne hybrid, der blev udviklet i 1990'erne, plantes ikke kun i havebed; landmænd dyrker også denne tidlige kål til salg. Hovederne modnes på to måneder, har en fast tekstur, er rige på vitaminer og er modstandsdygtige over for revner. Parelkålen spises ikke kun frisk, men fermenteres også.

Malakit

Denne tidlige hybridkål producerer tætte hoveder, der er rige på ascorbinsyre. Sorten tåler transport godt; op til 6 kg revnebestandige hoveder kan høstes pr. kvadratmeter af malakithybriden.

Med udbytte pr. hektar

Blandt de hvide kålsorter, der modnes på 3 måneder, er der sorter, der ikke kun værdsættes for deres gode smag, men også for deres høje produktivitet.

Ditmars tidlige

De smukke, tæt strukturerede hoveder med en lille stilk vejer kun 1,5 kg, men sorten kan prale af et overraskende udbytte på 55 tons pr. hektar. Ditmarska Rannaya-hoveder høstes efter 65 dage og efterlades ikke på marken for at forhindre dem i at revne.

Gylden hektar

Denne kål med store, runde, lysegrønne blade dyrkes af både gartnere og landmænd. Sorten Zolotoy Hektar producerer ensartede, tætte hoveder med en glat overflade og en behagelig smag. Udbyttet pr. hektar overstiger 90 tons. Hovederne har en holdbarhed på 30 dage og deformeres ikke under transport.

Dumas

Hybridens hoveder modnes på mindre end to måneder, men forbliver på vinstokken uden at flække. De vejer mellem halvandet kilogram og er lysegrønne i farven. Dumas-sorten giver en fremragende høst selv i tæt beplantning. Hovederne er værdsatte for deres fremragende smag og høje salgbarhed.

Daggry

Denne tjekkisk-avlede hvidkål tager næsten fire måneder om at modne, men modner ensartet og giver 5 til 10 tons små, runde hoveder pr. hektar. Denne sort producerer godt selv i kvælstoffattig jord.

Nozomi

Denne hybrid, der blev udviklet for over 10 år siden, dyrkes kommercielt af landmænd i de sydlige regioner og plantes under plastik i den tempererede zone. Nozomi-kålhoveder modnes på 55 dage, vejer 2,5 kg og revner ikke i høj luftfugtighed. Udbyttet pr. hektar overstiger 30 tons.

Pandion F1

Denne hollandske hvidkål har en meget kort vækstsæson. Hovederne vejer mindre end 1,5 kg, men høstes efter 49 dage. Sorten Pandion dyrkes i drivhuse.

Sir F1

Franske forædlere har skabt en højtydende kålhybrid, der tåler tørke og temperaturudsving og er resistent over for sygdomme. De tætte hoveder modner på to måneder, revner ikke og er ubeskadigede under transport.

Hybrider

Det er ikke den sort hvidkål, der er mest modstandsdygtig over for ugunstige vækstforhold og meget produktiv, men snarere de hybrider, der har arvet de bedste egenskaber fra deres forældre.

Orakel F1

I Moldova, det sydlige Rusland og Ukraine dyrkes tidligt moden kål med tætte hoveder og korte stilke. Frø til kimplanter sås i marts, og høsten sker 90 dage senere. Hovederne vejer omkring et kilogram, og Oracle-hybriden er værdsat for sin fremragende smag.

Akira

Landmændene planter forskellige sorter af hvidkål, men de har størst gavn af tidlige grøntsager. Til kommerciel dyrkning vælger mange landbrug Akira-hybriden, fordi hovederne modner ensartet, har et attraktivt udseende og en tæt struktur. Kålen trives godt i tæt beplantning og rådner ikke i for meget fugt.

 

De kugleformede hoveder vejer omkring 2 kg, og planten har saftige, attraktive blade og en miniaturestilk. Hybriden plantes under plastik eller dækkes med agrofiber.

Gribovskaja

Tidlig kål, udviklet af russiske forædlere, dyrkes i haver, dachas og marker. Denne sort trives i en række forskellige klimaer, er tørkeresistent og lider ikke af for meget fugt. Dens vækstsæson varer ikke mere end to måneder. Gribovskaya-kålens roset består af brede, lysegrønne blade dækket af et purinlag. De runde hoveder vejer 3 kg og er rige på sukkerarter og ascorbinsyre. Hovederne er holdbare, egnede til fermentering og værdsatte for deres fremragende smag.

København

Denne midt-tidlige sort er ikke så populær blandt haveejere som Gribovskaya Kapusta, men den kan prale af et stabilt udbytte. Selv i ugunstigt vejr producerer København 4 tons kål pr. hektar. Hovederne, der vejer 2,4-2,5 kg, høstes samtidigt fra hele parcellen. De ophober fugt og revner, hvis de bliver overmodne.

F1-overførsel

Landmænd og gartnere planter denne hybride hvidkålssort til salg, og den modnes på 95-100 dage. Plantens blade er grønne på ydersiden og bliver hvide mod det afrundede hoved. Hovederne, som ikke flækker i noget vejr, vejer ikke mere end 1,5 kg.