Beskrivelse af Podmoskovny hvidløg, dyrkning af sorten og høst

Vinterhvidløg *Podmoskovny*, hvis sortsbeskrivelse indikerer, at den kan dyrkes i tempererede klimaer, plantes om efteråret. Denne egenskab ved afgrøden tages i betragtning af grøntsagsavlere. Det gør det muligt at udføre alt plantearbejde i den indeværende sæson, og et system af landbrugspraksis kan bruges til at bevare den fremtidige høst.

Fordele ved hvidløgssorter

Sorten Podmoskovny er opført i statens register over avlspræstationer. Løgplantens egenskaber indikerer høj produktivitet, fremragende smag og salgbarhed. Sortens beskrivelse refererer til plantens tendens til at danne stængler.

Derfor udføres plantningen i jorden før den forventede frost på jordoverfladen. Midt i vækstsæsonen vil der dannes en stilk på op til 80 cm. Denne enkle, sfæriske blomsterskærm vil med tiden producere frø. Et enkelt hoved indeholder op til 100-150 frø.

Hvidløg af denne sort kan dyrkes på følgende måder:

• tænder;
• frø;
• ved at plante enkeltfedløg fra overjordiske løg.

Plantens lancetformede, aflange blade bliver 35-40 cm lange og 2 cm brede. Den overjordiske del af planten har en dybgrøn farve. En karakteristisk voksagtig belægning er synlig på overfladen.

Denne sort er kendetegnet ved sit høje udbytte. Op til 1,9 kg udbytte kan høstes fra 1 m² plantning. Den sammensatte løg, der dannes i skællenes hjørner, modnes 95-112 dage fra fremkomsten af ​​forårsskud, indtil de nederste blade bliver gule.

Hovederne er små, flade og runde. De ydre skæl er arrangeret i fem lag og er hvide med lilla årer. Hvert hoved indeholder op til syv fed, der hver vejer op til 12 g.

Den gennemsnitlige løgvægt er 60 g. Kødet er cremet. Denne sort er kendetegnet ved en skarp smag og en stærk aroma.

Moskovsk hvidløg er modstandsdygtig over for lave temperaturer og større løgsygdomme. Den høstede afgrøde bevarer sin smag i lang tid og kan opbevares i op til 6 måneder.

Planten kræver minimal pleje. I madlavning bruges denne grøntsag som ingrediens i forskellige retter. Den spises frisk, bruges som krydderi og konserveres. Dette bevarer dens smag og ernæringsmæssige egenskaber. En vitaminpasta laves af skuddene.

Landbrugsteknologi til dyrkning af hvidløg

Når du dyrker hvidløg, skal du være særlig opmærksom på plantningstidspunktet. Hvis hvidløgsfed plantes for tidligt, kan bladene komme frem, før frosten sætter ind. Dette reducerer chancerne for at bevare afgrøden vinteren over.

Forsinket plantning forhindrer hvidløg i at udvikle et rodsystem, hvilket vil have en negativ indvirkning på overlevelsen ved temperaturer på -10°C. Vinteroverlevelsen påvirkes af mængden af ​​sne, tidspunktet for den første frost og jordens fugtighed under og efter plantning.

Efter plantning dækkes bedet med et 2-3 cm tykt lag tørv og humus. For at bevare varmen under den første frost kan du dække det med græs, som høstes om foråret.

Plantning kræver hensyntagen til klima- og vejrforhold. Vinterløg, Podmoskovny, kræver periodisk kvælstofgødskning, som anvendes om foråret efter fremspiring.

Til dette formål anvendes en vandig opløsning af urinstof og ammoniumnitrat. Gentag påføringen efter to uger. Det anbefales at skifte mellem mineral- og organisk gødning. Som gødning anvendes infusion af fermenteret nælde og en opløsning af frisk gødning.

Hvidløg kræver fugt, så i tørre perioder vandes hver 5.-6. dag. Overdreven vanding kan forsinke høsten. Pleje af afgrøden indebærer at løsne jorden for at sikre luftige rødder.

Regelmæssig ukrudtsbekæmpelse har en positiv effekt på udviklingen af ​​løg og de overjordiske dele af planten. I løbet af løgdannelsesperioden bør kaliumholdig gødning (træaske, kaliumnitrat og carbon black) anvendes.

Høst og opbevaring

Hvidløg høstes i starten af ​​juli. Høsten finder sted i tørt vejr; ellers kan løgene ikke opbevares længe. Hvis forholdene er ugunstige, er det bedst at udsætte høsten.

Pærerne graves forsigtigt op for ikke at beskadige dem. Den resterende jord rystes forsigtigt af, og hvidløget spredes lodret ud i et tyndt lag. Høsten flyttes til et tørt og køligt sted.

Efter at være blevet gravet op fra haven, fortsætter løgene med at absorbere næringsstoffer. Den centrale rod og stilken beskæres, når den overjordiske del af planten er tørret og er helt tør.

Hvidløg kan opbevares i køleskabets grøntsagsskuffe, i et spisekammer ved en temperatur på højst 0°C eller på en isoleret altan. Placer løgene i en kurv, bind dem sammen og hæng dem op. Dette forhindrer dem i at tørre ud og spire for tidligt.

Hvidløg, der er spiret under opbevaring, kan bruges til plantning. I dette tilfælde vil udbyttet være betydeligt lavere, men løgene og bladene er fremragende til madlavning.