Karakteristika for det tidligt modne græskar Karavai og dyrkningsregler

Græskars popularitet forbliver stærk år efter år. Små sorter med frugter, der vejer op til 5 kg, såsom Karavai-græskar, er særligt populære.

I disse dage dyrker mange sommerboere, landsbyboere og beboere i landdistrikter over hele landet græskar. Dette er ikke overraskende, da græskarrets fordele og ernæringsmæssige egenskaber er virkelig uvurderlige. Grøntsagens eneste ulempe er dens store størrelse, hvilket gør både høst og opbevaring vanskelig. Dette er blevet løst ved at udvikle sorter, hvis frugter er lette nok for selv et barn at plukke.

Beskrivelse af sorten

Sladkie Karavai-græskarret er en højtydende, tidligmoden og letdyrket, skyggetolerant plante. Det tager kun 90-100 dage eller 3,5 måneder fra spiring til fuld modning. Det gennemsnitlige udbytte er op til 17 kg pr. plante. Denne busktypesort har en mellemlang fletning. Dens frugter er afrundede, turbanformede (aflange opad). Et modent græskar vejer 2 til 5 kg. Barken er mellemtyk med smalle, lyse striber, der løber på langs.

Kødet har en levende rød-orange farve, en sprød tekstur, en fyldig sød smag og en melonlignende aroma. Det bevarer sin smag i flere måneder ved opbevaring.

Karavai-græskar er alsidige kulinariske ingredienser. Takket være deres vedvarende aroma og søde smag bruges de i baby-, daglig- og diæternæring som grød eller puréer. De spises også friske, bagte, juicede, tilsættes desserter og bruges i salater.

For korrekt og langtidsopbevaring af Karavai-græskar anbefales det at opbevare dem et køligt og skyggefuldt sted. En kælder er den ideelle opbevaringsmulighed for græskar. Til langtidsopbevaring bør græskar skæres med stilkene opad. Det anbefales også ikke at opbevare høsten i en bunke. Det er vigtigt, at frugterne ikke rører hinanden.

Grundlæggende regler for dyrkning

Græskarsorten Sladkiy Karavay dyrkes både fra kimplanter og ved direkte såning. Det bedste tidspunkt at så frø til kimplanter er i marts eller april. Plantning bør først ske efter at 3-4 ægte, stærke blade er kommet frem. Planten tåler morgenfrost, så omplant kun kimplanter i varm jord (mindst 14°C).

Den første gødning udføres 10 dage efter plantning af kimplanterne. Den anden gødning udføres først efter skuddene er dannet. Den tredje gødning udføres kun efter behov i blomstringssæsonen.

Så frøene direkte i jorden først i slutningen af ​​maj eller juni. For at sikre en behagelig plantevækst skal du bruge et plantemønster på 60x60 cm. Plant frøene 4-5 cm dybt i tung jord eller 8-10 cm dybt i let jord. Karavai-græskar foretrækker neutral eller let sur, sandet, lerholdig eller lerholdig jord gødet med gødning eller kompost. Fugtig eller leret jord er ikke egnet til dyrkning.

På den 60. dag efter spiring kan du knibe skuddenes vækstpunkt. Efter dannelsen af ​​2-3 stærke æggestokke fjernes toppen af ​​skuddene forsigtigt, hvilket vil give planten tilstrækkelig ernæring, indtil æggestokkene er fuldt modne.

For normal vækst og udvikling kræver afgrøden en velluftet jord. Komprimeret jord reducerer ilttilførslen til rødderne, hvilket reducerer plantens produktivitet betydeligt. Korrekt jordbearbejdning er afgørende for høje udbytter.

Plantepleje begynder allerede før kimplanterne spirer frem. Dette involverer at dyrke jorden: løsne den, fjerne ukrudt, udtynde kimplanterne, gøde, regelmæssig og dyb vanding og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme.

Den første jordbearbejdning udføres i bladfremspiringsstadiet. Efter kraftig regn eller vanding er det gavnligt at løsne jorden omkring planterne. Dette forhindrer skorpedannelse og udtørring af jorden. Den anden jordbearbejdning udføres til en dybde på 8-10 cm, efter at der er dannet 4-5 ægte blade. Efterfølgende løsning udføres efter behov, når der opstår ukrudt eller jordkomprimering, men ikke oftere end hver 10.-15. dag. Gød planterne samtidig med at jorden løsnes.

Produktivitet

Udbyttet af græskarafgrøder afhænger direkte af jorden og gødningens kvalitet. Græskar tolererer alle typer gødning godt. Planten reagerer positivt på kvælstofgødning i begyndelsen af ​​​​stængeldannelsen og kaliumgødning i frugtvækstfasen.

De bedste forgængere til Karavai-græskarsorten er kartofler, tomater, kål, løg, gulerødder eller bælgfrugter.

I de nordlige regioner er lyse, godt opvarmede områder af haven afsat til afgrøder:

• langs et godt oplyst hegn, der ikke tillader træk;
• sydlige skråninger beskyttet mod den kolde nordenvind;
• jorden nær godt oplyste vægge af udhuse.

Dette vil hjælpe med at beskytte planten mod morgenfrost og forhindre ubrugt jord i at stå ubrugt. I sydlige regioner plantes græskar ofte i halvskyggede områder (nær kompostbunker og jordbunker), hvor andre planter ikke kan trives.

Tegn på frugtmodning inkluderer udtørring af stilken og at den bliver korket. Barken skal være fast og have et veldefineret mønster.