Beskrivelse af chiletomater i mellemsæsonen og anbefalinger til dyrkning af tomater

Chilitomater tiltrækker haveejere med deres unikke udseende. Selv modne frugter er smaragdgrønne. De er aldrig røde. Deres smag kan dog sammenlignes med andre sorter. De har saftigt frugtkød og en behagelig, klassisk smag.

Hvad er chiletomater?

Sortens karakteristika:

1. Sorten tilhører mellemsæsontomater.
2. Dyrkning er mulig i drivhuse eller åbent terræn i områder med et varmt klima.
3. Planten er ubestemt og høj.
4. Busken kan blive over 2 m høj. Den er ret stor og kraftig, og kan optage en del plads i haven.
5. Buskene har et mellemstort antal blade. Bladene er normale i størrelse og grønne.
6. Klaserne er komplekse og forgrenede. En klase kan modne 6-9 frugter ad gangen.

Chilitomater bør danne 1-3 stilke. Gartnere bør ikke efterlade mere end 6 klaser på hver stilk. Ellers kan udbyttet blive lavere end forventet. Det er bedst at fjerne sideskud fra busken.

Planten vokser meget hurtigt. For at sikre den bedste frugtkvalitet er det nødvendigt regelmæssigt at fjerne skud og gøde buskene.

Chilitomater er ovale, let aflange og minder vagt om peberfrugter, deraf navnet.

Frugterne er blanke og smaragdgrønne. Bærrene er grønne både ved teknisk og biologisk modenhed. Når tomaterne begynder at modne, fremkommer en let, lys gylden rødme.

Kødet er mørt, smaragdfarvet og sødt. Det er mørkere i midten end i kanterne. Dette er en desserttomat. Aromaen er behagelig og ikke syrlig. Hver frugt vejer cirka 80-100 g. De er kompakte. Skrællen er ribbet. Overfladen er glat og fast. De revner ikke.

Gartnere høster deres første afgrøde 100 dage efter, at frøplanterne er kommet frem. De nye frugter modnes ret hurtigt. Friske tomater kan høstes til bordet med et par dages mellemrum.
Med den rette pleje kan én busk give 5 til 10 kg modne tomater. Nogle gartnere rapporterer udbytter på 13-15 kg pr. busk. Dette er muligt takket være regelmæssig gødning.

Det vigtigste med denne sort er ikke at gå glip af modningen. Den eneste ulempe ved chili er, at det er svært at afgøre ved første øjekast, hvornår en tomat er fuldt moden og klar til at spise. Erfarne gartnere hævder, at den gyldne farvetone, der lige er begyndt at dukke op, indikerer modning.

Høsten kan spises frisk eller i forskellige salater. Denne sort er velegnet til vinterkonservering, såsom syltning eller hel konservering. De små frugter passer nemt i glas og har et attraktivt udseende. De opbevares godt derhjemme og tåler transport.

Hvordan dyrker man tomater?

Denne sort dyrkes som en tomatplante. For at sikre en god høst er omhyggelig såning afgørende. Frøene lægges i blød i 10-20 minutter i en kaliumpermanganatopløsning. De skylles derefter og tørres. Frøene spires derefter i en fugtig klud. Plantning i jord udføres, så snart frøene hæver, og de første spirer kommer frem.

Krukkerne med jord er dækket med plastfolie for at skabe en drivhuseffekt. I dette miljø vil spirerne komme op af jorden på bare 5-7 dage. Planterne kræver varme og lys. Hvis sollyset er utilstrækkeligt, installerer haveejere vækstlamper over kimplanterne. Kimplanterne kræver regelmæssig vanding.

Prikking sker, når frøplanterne har 3-4 stærke blade. Planterne vokser hurtigere i separate potter.

Så snart jorden varmes op til +14ºC, og forårsfrosten er gået, kan frøplanterne flyttes til et permanent sted.

Hullerne graves i velgødet, opgravet jord fri for ukrudt og rødder. Afstanden mellem dem skal være cirka 40-50 cm. Det anbefales at tilsætte en blanding af superfosfat og kaliumsulfat til hvert hul. Denne gødning vil hjælpe planterne med at etablere sig hurtigere og give en høst af høj kvalitet.

Planten skal bindes til en støtte for at fremme vækst og vertikal vækst. Støtten vil hjælpe med at støtte de klaser, hvorpå frugten modnes.

Buskene formes til 1-3 stængler. Der bør ikke være mere end 6 klaser. Vand sparsomt, kun under tørke. Vand en gang om ugen. Denne sort kan ikke lide for meget fugt. Hvis den vandes for meget, vil frugterne absorbere vand og blive for vandige. Dette vil få dem til at miste deres fylde.

Buske skal beskæres, og sideskud og gamle gulnede blade skal fjernes. Dette vil sikre, at alle næringsstoffer når frugten. Gartnere bør med jævne mellemrum luge og løsne jorden i deres tomatbede.

Fordele ved sorten:

1. Hurtig modning af frugter.
2. Tomater spises friske og bruges også til vintermad.
3. Kræver ikke omhyggelig vedligeholdelse.
4. Usædvanlig farve af modne frugter.
5. Fremragende tomatsmag.
6. Elastisk hud, der ikke revner.
7. Holder kvalitet.

Ulemperne omfatter behovet for at beskære busken ved at fjerne gamle blade og nye skud, og det faktum, at tomaten ikke bruges til kommerciel dyrkning på grund af dens usædvanlige farve, som købere kan forveksle med umodenhed.