Tomaters sundhedsfordele har været kendt siden oldtiden. Mørkfrugt, som f.eks. tomatsorten Chernomor, indeholder store mængder ascorbinsyre og A-vitamin.
Modne tomater har en usædvanlig bordeaux-lilla farve. Chernomor-tomater er slående eksempler på den "mørkhudede" sort. Avlere hævder, at disse tomater er gavnlige til forebyggelse af kræft.
Karakteristiske træk ved sorten
Chernomor-sorten betragtes som mellemsæson og kræver mindst 115-120 dage fra såning til høst. Planten har en stor, robust stamme. Busken er bestemt og kan nå en højde på 1 til 1,5 meter. Da dens frugter er meget tunge, skal buskens grene bindes op.
Beskrivelse af frugter:
- Chernomor-tomater er store frugter; i modningsperioden kan de veje op til 300 g.
- Tomaterne har en rund form med blødt definerede langsgående riller.
- Et karakteristisk træk ved sorten er dens mørke farve.
- Tomaterne har en behagelig smag med et medium syreindhold.
- Pulpen er tæt og samtidig saftig.
- Frugterne bruges oftest friske til at lave salater eller juice.
- Takket være sin tykke skræl tolererer Chernomor-sorten langdistancetransport godt.
- Den kan opbevares i op til 20 dage på et køligt og tørt sted.

Når du køber frø af en eksotisk grøntsag, er det vigtigt at læse sortsbeskrivelsen på emballagen med det samme. Nogle tomater kræver trods alt særlig omhu under dyrkning. Emballagen bør også indeholde et billede af den modne frugt.
Chernomor-sorten vokser godt både udendørs og i drivhuse eller drivhusbede. Udbyttet afhænger direkte af pleje og vanding. Denne plante foretrækker næringsrig, sort jord, rigelig sol og regelmæssig vanding.
Produktivitet
Erfarne gartnere siger, at Chernomor-sorten er yderst produktiv. En enkelt busk kan give 3 til 6 kg saftige, modne tomater pr. sæson.
Kvaliteten af gødning, der påføres jorden, påvirker afgrødeudbyttet. For at forbedre frugtvækst og -udvikling bruger gartnere komplekse mineralgødninger og korrekt gødning.

Hårdførhed og sygdomsresistens
Et af de karakteristiske træk ved sorten Chernomor er dens høje resistens over for bladskimmel. Sortsbeskrivelsen angiver, at planten skal beskyttes mod mange skadelige insekter og sygdomme for god vækst og en rigelig høst. Denne afgrødes sygdomsresistens er gennemsnitlig. Derfor anbefaler gartnere forebyggende foranstaltninger, såsom at tilsætte træaske til jorden og dække med tørv og halm.
Høj luftfugtighed er skadelig for planter, der dyrkes i drivhuse. Det fremmer væksten af patogene bakterier, så det er vigtigt at lufte rummet regelmæssigt ud.
For dem, der har plantet denne eksotiske tomatsort i deres have, vil det være svært at finde et alternativ til dens unikke smag og udseende. Hvis Chernomor-tomaten er dyrket korrekt og overholder alle krav, vil dens smag være sød og aromatisk. En sur smag kan være tegn på utilstrækkeligt lys eller overgødskning.

Regler for dyrkning og pleje
Frø til kimplanter sås i første halvdel af marts. Når du køber tomatfrø, skal du sørge for, at billedet viser den korrekte sort. Kimplanterne skal gennemblødes i en vækstfremmende opløsning.
Frøene, der er tilberedt på denne måde, skal plantes i jorden i en dybde på 1,5-2 cm. Det er bedst at dække beholderen med frøplanter med plastfolie, men husk at lufte minidrivhuset regelmæssigt ud.
Når de første spirer viser sig, skal beholderen placeres i sollys. Vand moderat. Det er vigtigt ikke at vaske frøene væk under vanding. Brug bundfældet vand ved stuetemperatur.

Så snart to blivende blade viser sig på frøplanterne, transplanteres de i individuelle potter. I denne periode bør flydende mineralgødning tilsættes jorden.
Enhver, der har plantet eksotiske Chernomor-tomater i deres have, ved, at der ikke er nogen grund til at haste med at omplante frøplanter i åben jord. Derfor er det bedste tidspunkt at plante frøplanter tidligt eller midt i juni, når det varme vejr er kommet, og jorden er blevet godt varmet op.
Plant kimplanterne med 40-45 cm mellemrum. Fortsæt med at pleje Chernomor-tomaterne som sædvanligt med moderat vanding. Sæt regelmæssigt palier på buskens store grene og påfør gødning med jævne mellemrum.
Anmeldelserne af Chernomor-tomaten er overvejende positive. Enhver, der har dyrket denne sort, vil være enig i, at det er svært at finde en mere lækker og smagfuld grøntsag til salater og pastaretter.










