Sojabønner er ikke en populær afgrøde at dyrke i russiske dachaer, men de gartnere, der har taget risikoen, sværger enstemmigt til deres fordele. Sojabønner er blevet dyrket siden oldtiden, hvilket gør dem til en af de ældste afgrøder, der er dyrket af mennesker. Fordelen ved at plante sojabønner i en dacha er, at de giver en god grøngødningsafgrøde og en velsmagende ret rig på næringsstoffer.
Beskrivelse af planten
Glycin (sojabønne) er en etårig, urteagtig, blomstrende plante af bælgplantefamilien.
Der er 2 typer: etårige og flerårige, etårige omfatter:
- Dyrket sojabønne.
- Almindelig sojabønne.
Der er mere end 26 arter af stauder, hvoraf de fleste vokser udelukkende under forholdene på det australske kontinent.
Sojabønneplanten ligner bønnen meget i udseende. Bladene er trebladede, grønne og pubescente.

Stilken er oprejst, forgrenet og varierer fra 15 cm til 2 m i højden, afhængigt af sorten. Pæleroden, med forgrenede, fine rødder, strækker sig dybt ned i jorden til en dybde på 1,5 m.
Blomsterstandene er samlet i klaser med op til 20 aksillære blomster, pubescente, lilla eller hvide. Frugten er en buet bælg, grøn når den er umoden og gulbrun når den er moden. Bælgen indeholder 1-8 aflange, konvekse bønner (frø).
Tips til dyrkning af sojabønner
Sojabønnedyrkning praktiseres primært af store landbrug snarere end individuelle gartnere, da det er et rentabelt foretagende med gode afkast og hurtig selvforsyning. For en enkelt havegrund er det nok at plante et par frø til at brødføde en familie.
Fordelene ved at dyrke sojabønner er:
- højt udbytte;
- et sundt produkt med meget protein og andre gavnlige egenskaber;
- Det særlige ved sojabønner er, at de er en naturlig grøngødnings- og ukrudtsfjerner;
- enkel og ubesværet dyrkningsproces.
Det er afgørende at vælge det rigtige sted for at dyrke sojabønner i haven. Det skal være solrigt, trækfrit og have et lavt grundvandsspejl. Jorden skal være sandet eller leret, med en neutral pH-værdi, let og åndbar.
De bedste forgængere for sojabønner i haven er korn, kartofler, majs og rødbeder. Du kan rotere afgrøderne hvert andet år for at sikre en rigelig høst hvert år. Undgå at plante sojabønner efter bælgfrugter, solsikker, raps og kål. Før plantning indendørs, skal du forberede jorden og bønner, påføre gødning fra efteråret, og grave og løsne jorden om foråret for at skabe en luftig og let jord.

Plantning af sojabønner i åben jord
Sojabønner sås i april-maj, afhængigt af regionen skal følgende betingelse være opfyldt: jorden skal varmes op til +10 °C…+12 °C, og truslen om kortvarig frost på jorden skal være overstået.
Om efteråret bør organisk gødning, sand og græstørv tilsættes jorden, så det organiske materiale rådner i løbet af vintermånederne og mætter jorden med næringsstoffer, mens sandet og græstørven gør den let.
Om foråret graves jorden op, jævnes med en rive og opdeles i zoner til såning. Frøene forberedes ved at kalibrere, rense og behandle dem med podningsmidlet "Nitragin" tre uger før plantning. Bønner bør sås med brede rækkeafstande på 40 cm til 70 cm. Plant frøene højst 3-5 cm dybt i jorden, ellers kan planten ikke spire. Efterlad en afstand på 10-20 cm mellem frøene.
Det er vigtigt at holde jorden fugtig for at undgå at reducere udbyttet og frøspiringen, hvilket sker inden for 5-10 dage. Når de første skud dukker op, skal jorden omkring dem være mulket med organisk eller andre tilgængelige midler.
Funktioner ved sojabønnepleje
Pleje af sojabønner kræver omhyggelig opmærksomhed på korrekt ukrudt og jordluftning, hvilket gøres umiddelbart efter fremspiring. Vejret påvirker også plantens vækst: solrige, varme forhold giver bønnerne mulighed for at vokse hurtigt og danne knopper. Regnfuldt, overskyet og køligt vejr forlænger plantens vækstsæson, hvilket påvirker den fremtidige høst negativt.
Gødning af sojabønner
Sojabønnerødder er hjemsted for kvælstoffikserende bakterier, som kræver næringsrig jord rig på bor og molybdæn. Hvis frøene ikke er blevet behandlet med podningsmidler, kræver bønnerne en kompleks gødning indeholdende kvælstof, kalium, fosfor og calcium. I den aktive vækstfase bør urinstof, som indeholder over 45% kvælstof, tilsættes.
Bladgødning er også meget vigtig, ellers bliver bladene lysegrønne med et gult skær. Bladgødning udføres med Kas eller Nitrafoska, hvor 50 g fortyndes i 10 liter vand; dette forbedrer klorofylsyntesen i planten. Bladgødning udføres før plantning af bønner med nitrat eller ammoniumsulfat, som planten har brug for til kraftig vækst.

Hvordan binder man?
Til opbinding kan du bruge samme princip som til agurker eller andre bælgfrugter. Installer robuste pæle (støtter) i begyndelsen og slutningen af rækken, stræk flere rækker reb imellem dem, og bind planterne fast med bløde snore, bandager eller plastikstrimler, efterhånden som de vokser.
Regler for vanding af sojabønner
Ligesom alle andre bælgplanter er hyppig og rigelig vanding nødvendig for vækst og frødannelse, især under knopdannelse og blomstring. I tørt og varmt vejr skal du vande dagligt om aftenen. Utilstrækkelig vanding kan have en negativ indflydelse på frugtdannelsen eller endda forårsage frugtsvigt. I regnvejr skal du sørge for, at bedene ikke oversvømmes for meget; ellers bør der installeres drængrøfter for at lede overskydende vand væk fra plantestedet.
Hvordan behandler man sojabønner?
Det optimale tidspunkt at behandle sojabønnebede for ukrudt er før blomstring. Ukrudtsbekæmpelse i sojabønnebede kan være meget vanskelig, så det er vigtigt at bruge ikke-selektive eller selektive herbicider til at fjerne eksisterende ukrudt og forhindre nye i at vokse og sprede sig hurtigt. Herbicider som Zenkor, Harness, Prima og Tornado er egnede. Undgå at bruge dem under sojabønneblomstring og bælgdannelse.
Den angribes ofte af skadedyr som bladlus, fårekyllinger, trips, spindemider og skællede lus, som kan ødelægge afgrøder eller forårsage betydelig skade. Hvis frøplanternes pleje ikke følges, kan sygdomme som fusariumvisnesyge, pletter og bakterievisnesyge opstå, som ofte dræber hele afgrøden fuldstændigt. For at bekæmpe skadedyr og sygdomme, enten forebyggende eller for at eliminere problemet, kan man bruge kobbersulfat, sæbeopløsning, malurtafkog og produkter som Zolon, Damber og Dragun.

Sådan høster du sojabønner
Modning af bønner og deres periode Høstperioden afhænger af den plantede sort: tidlige sorter starter ved 85 dage, mellemsæsonsorter ved 110-130 dage og sene sorter ved op til 145 dage. Høsten finder sted fra midten af juli til slutningen af september, hvilket giver tid til frømodning og bestemmelse af den tilsigtede anvendelse af bønnerne samt vejrforholdene i vækstregionen.
På store gårde høstes bønnerne med specialmaskiner eller en mejetærsker. Til en havebed er tærskning af bønnerne den bedste løsning. For at gøre dette skal du klippe buskene, så snart bladene begynder at falde, og bælgene bliver grålige. Rødderne forbliver i jorden og graves op om efteråret, hvilket beriger den med næringsstoffer. Buskene placeres i små bundter, bindes og hænges op på et tørt, ventileret sted. Efter 3-5 dage tærskes de og opbevares i specielle beholdere.
Planten er blevet en udbredt opfattelse af at være genetisk modificeret, men et kig på statistikkerne for andre afgrøder afslører det samme. Der findes sojabønnesorter med ændrede gener, men disse bruges ofte til dyrkning i industriel skala. Ellers er det en myte, der spredes gennem markedsføring.











