- Generel information om planten
- De bedste sorter
- Altaisk
- Tangut
- Almindelig
- Wittrock
- Palmat
- Medicin
- Ædel
- Hvornår man skal plante og dyrkningsmetoder
- Det komplicerede ved at dyrke rabarber
- Forberedelse af frø til såning
- Såning til frøplanter
- Såning i åben jord
- Specifikationer for plantepleje
- Løsning og ukrudtsbekæmpelse
- Vandingsregler
- Sådan anvender du gødning
- Sådan trimmer du korrekt
- Overvintring
- Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
- Rabarbersygdomme
- Ramulariasis
- Meldug
- Rust
- Askokytose
- Rabarber skadedyr
- Ugleæg
- Rabarber-billen
- Løgnematoder
- Reproduktionsmetoder
- Frø
- Ved at dele busken
- Kompatibilitet med andre planter i haven
- Funktioner ved rabarbertransplantation afhængigt af sæsonen
- Høst
- Opbevaringsregler
Mange haveejere planter aktivt rabarber i deres haver. For at sikre store, smagfulde bladstilke kræves en omfattende tilgang til dyrkning og pleje af rabarber.
Generel information om planten
Rabarber er en flerårig urteagtig plante med udviklede rødder og store, kødfulde blade, der vokser på stærke bladstilke. Ved at vælge den rigtige sort og følge korrekt dyrkningspraksis kan du dyrke rabarber med bladstilke, der vejer op til 1 kg.
Hvis afgrøden dyrkes fra frø, modnes den første høst efter et år. Tidlige sorter begynder at bære bladstilke efter 2 år, og sene sorter efter 3-4 år.Den nøjagtige modningstid afhænger af sortens egenskaber og miljøforholdene.
De bedste sorter
Når du vælger en sort at dyrke, anbefales det at gennemgå ranglisten over de bedste sorter. Almindelige sorter producerer store bladstilke med en udsøgt smag.
Altaisk
I naturen vokser Altai-rabarber på klipper og klippefyldte skråninger. Planterne når 1,5-2 meter i højden. Bladene er store, afrundede med kødfulde, saftige bladstilke. Efter 2-3 års vækst dannes der piggeformede eller panikulære blomsterstande.

Tangut
Rabarber (Rheum tangutica) er en stor plante fra boghvedefamilien, der producerer kraftige rødder. I løbet af det første leveår vokser en spindelformet rod, og med videre udvikling dannes et bredt rhizom med flere kødfulde rodspalter.
Almindelig
Denne sort bliver op til 2 m høj, har en rødlig farvetone og ribbede bladstilke. Bladene danner en roset ved bunden af stilken. De hjerteformede blade når 80 cm i diameter.
Wittrock
I modsætning til andre arter danner Wittrock-rabarber små buske. Bladene er ægformede-trekantede, højst 0,5 m lange og 0,4 m brede. Overfladen på de korte bladstilke er pubertære. Blomsterstandene er panikulære og består af flere lyserøde eller hvide blomster.

Palmat
Denne håndformede sort er kendetegnet ved store rødder og en ribbet stilk med en tydelig rød farve. Med den rette pleje kan planterne nå op til 2 meter i højden. Den basale roset består af 5-7 store, hjerteformede blade.
Medicin
Denne medicinske sort stammer fra Tibet. Planterne bliver cirka 2,5 meter høje og producerer store, lysegrønne blade. Bladstilkene kan blive op til 1 meter lange. En flok kompakte blomster dannes på stilken.
Ædel
I naturen vokser ædel rabarber i bjergene. Planterne når en højde på omkring 2 meter. Rosetter består af bare, ægformede blade. Panikulære blomsterstande er gulgrønne og dannes på en flad roset af blade.

Hvornår man skal plante og dyrkningsmetoder
Rabarber kan plantes med kimplanter eller frø, der sås direkte i jorden. I første tilfælde placeres frøene i kimplantebeholdere i begyndelsen af april. Ved plantning i jorden kan frøene sås i slutningen af februar eller begyndelsen af marts takket være plantens frostresistens.
Det komplicerede ved at dyrke rabarber
For at sikre en god høst og undgå almindelige problemer, følg grundlæggende landbrugspraksis. Undersøg regelmæssigt dine planter for at finde skadedyr eller tegn på afgrødeskader.

Forberedelse af frø til såning
Forberedelsen af plantematerialet begynder 4-5 dage før såning. Frøene placeres i en separat beholder, dækkes med varmt vand og lades svulme i 10 dage. Derefter lægges frøene i blød i en kaliumpermanganatopløsning i en time for at desinficere dem. Derefter lægges plantematerialet ud på en fugtig klud og lades ligge, indtil frøene begynder at spire.
Såning til frøplanter
For at dyrke med kimplanter skal du forberede en lille beholder og fylde den med en blanding af almindelig jord, superfosfat og kaliumgødning. Blandingen af jord og gødning fremmer en hurtigere frøudvikling. For at plante frøene skal du lave furer 35-40 cm dybe. Så derefter kimplanterne og dække dem med et tyndt lag jord. Komprimer det øverste lag jord og vand.

Såning i åben jord
Takket være sin frostresistens kan rabarber plantes direkte i åbent terræn. Den foretrækker fugtig jord med et højt humusindhold og en pH-værdi på 4,5. Planten trives i både fuld sol og skygge. Bedet bør graves op og tilsættes humus et par måneder før plantning.
Specifikationer for plantepleje
Omhyggelig pleje af rabarber er nøglen til korrekt udvikling og en god høst. Denne pleje er nødvendig fra såning til høst af stilkene.
Overholdelse af landbrugsteknologi er påkrævet uanset den valgte metode til dyrkning af rabarber.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse
I vækstsæsonen løsnes jorden mellem rækkerne 2-3 gange. Efterhånden som afgrøden udvikler sig, kan hyppigheden af løsning reduceres til 1-2 gange pr. sæson. Det anbefales at luge ukrudt med jævne mellemrum, efterhånden som ukrudtet vokser.
Vandingsregler
Rabarber vandes fire gange i vækstsæsonen. Vandbehovet pr. kvadratmeter jord er 25-35 liter. Tilstrækkelig jordfugtighed fremmer dannelsen af lange, kødfulde bladstilke.
Sådan anvender du gødning
Det er tilstrækkeligt at gøde rabarber to gange pr. sæson. Til den første anvendelse bruges 15-20 g ammoniumnitrat og 20-25 g superfosfat. Til den anden anvendelse bruges superfosfat og kaliumsalt. Planterne kan også fodres med en opløsning af mullein eller hønsegødning.

Sådan trimmer du korrekt
For at opnå et højt udbytte er det vigtigt at beskære plantens moderstængler omgående, da dette kan forsinke dens udvikling. Blomsterstilke beskæres umiddelbart efter blomstring.
Overvintring
I løbet af sommeren forynges planterne ved at fjerne blade og bladstilke, så et par blade efterlades for at give rabarberen næring. I det tidlige efterår har buskene fået løv, hvoraf to tredjedele er tilbage som forberedelse til vinteren. Før den første frost dækkes buskene med nedfaldne blade eller drysses med tør jord. Disse forhold giver yderligere beskyttelse mod frost. Når efteråret kommer, fjernes dækningen for at give planterne mulighed for at fortsætte med at udvikle sig frit.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Skadedyrsangreb eller sygdomme kan få rabarber til at vokse dårligt og visne. For at beskytte mod disse negative ydre påvirkninger skal planter behandles med særlige præparater.

Rabarbersygdomme
På trods af planternes modstandsdygtighed over for sygdomme kan manglende pleje udløse udvikling af infektion. Ugunstigt klima er også ofte årsag til sygdomme.
Ramulariasis
Ramularia er en almindelig sygdom. Karakteristiske tegn på ramularia inkluderer:
- udseendet af brunlige pletter på bladene;
- revner i bladbladene;
- dannelse af plak på den grønne del af planten.
Sygdommen udvikler sig i tætbefolkede områder. For at forebygge sygdommen skal området fjernes fra planterester og behandles med Bordeaux-væske.

Meldug
Meldug kan påvises ved en hvid belægning på bladene, som mørkner med tiden. Sygdommen udvikler sig aktivt med varmere vejr. Berørte plantedele holder op med at vokse og dør uden beskyttende behandling. Biofungicider som Gamair, Planriz og deres analoger bruges til at bekæmpe meldug.
Rust
Rabarberrust er en svampeinfektion. Berørte planter oplever hæmmet vækst og forringet næringstilførsel. Blade, der er ramt af rustne vækster, bør skæres af, og planterne bør sprøjtes med et svampemiddel.
Askokytose
Ascochyta-skimmelsvamp forårsager dannelse af mørke, aflange pletter på bladbladene. Vævet omkring pletterne revner og tørrer ud. Behandling med en 1% Bordeaux-væskeopløsning hjælper med at bekæmpe ascochyta-skimmelsvamp.

Rabarber skadedyr
Skadedyr kan gnave i planter og efterlade larver. Insekticidbehandlinger bruges til at udrydde insekterne.
Ugleæg
Æg fra snitorme overvintrer nær planter, og med forårets komme klækkes larver fra dem og lever af bladstilkene. Uden bekæmpelse går en betydelig del af afgrøden tabt.
Rabarber-billen
Snubbiller lever af rabarberblade og lægger æg i bladstilkene. Behandling af dem med en opløsning af kaliumpermanganat hjælper med at afvise dem.

Løgnematoder
Nematoder er små orme, der lever inde i stængler, på blade og på bladstilke. Disse parasitter beskadiger plantevæv og får det til at visne. Berørte planter skal graves op og destrueres.
Reproduktionsmetoder
Rabarber kan formeres ved frø eller deling. Hver metode har sine egne nuancer.
Frø
For at få frø fra dyrkede planter skal de kraftigste blomsterstilke fra treårige eksemplarer have lov til at udvikle sig. Når blomsterstandene bliver mørke, samles frøene og tørres.

Ved at dele busken
Deling af buskene udføres i løbet af foråret eller det tidlige efterår, før den første kolde tid sætter ind. Busken graves op af jorden og deles i flere lige store dele. En stærk rod med et par store knopper er egnet til plantning. Ved plantning begraves knopperne 1,5 cm ned i jorden.
Kompatibilitet med andre planter i haven
Det anbefales at dyrke løg, ærter, peberrod, kål, selleri, spinat og bønner i nærheden af denne staude i din have. Når du vælger naboplanter, skal du overveje rabarberens endelige størrelse, da den vokser betydeligt over flere år og optager meget plads. Af denne grund anbefales det ikke at plante planter, der er vanskelige at omplante, i nærheden af rabarber.
Funktioner ved rabarbertransplantation afhængigt af sæsonen
Det bedste tidspunkt at omplante rabarber er midt i april. Om foråret svulmer de underjordiske knopper, og bladene er endnu ikke udfoldet, hvilket reducerer risikoen for, at rhizomet tørrer ud. Genplantning om sommeren er også mulig.
Hvis temperaturen i juli er kølig, kan du ompotte uden forsinkelse. Hvis det er varmt, er det bedst at vente til slutningen af august eller ompotte om efteråret.
Ved at følge disse anbefalinger kan du dyrke sunde planter, der aktivt udvikler sig og producerer en høst.

Høst
Når man høster rabarberstilke, skal man følge flere regler. Især:
- Bladstilkene skal være unge og bløde at røre ved. Inspicer og mærk på bladstilken, inden du skærer den. Ellers kan du komme til skade ved at spise den.
- Riv ikke bladstilkene af. De gribes forsigtigt ved roden og trækkes langsomt opad. Hvis der opstår problemer, klippes de af.
- Det er vigtigt at forhindre afgrøden i at blomstre. Når blomsterstilken dannes, ophober rabarberen stoffer, der forringer dens smag.
Opbevaringsregler
Efter høst begynder rabarber at visne hurtigt og kan opbevares ved stuetemperatur i højst en dag. Opbevaring af stilkene i køleskab forlænger holdbarheden med 3-4 dage. Frysning anbefales for maksimal opbevaring.
Før du fryser rabarber, skal du fjerne alle blade, skære rødderne af og skylle dem under vand. Stilkene kan fryses med eller uden skræl. Hvis du planlægger at konservere rabarberne til kompot, er det bedst at lade skrællen blive på. Skrællede rabarber bruges i supper og som fyld i tærter. Det er nemt at fjerne skrællen med en simpel kniv.











