Ligesom andre natskyggeafgrøder blev Physalis bragt til Europa under opdagelsen af Amerika. Tomater og kartofler plantes i haver og dyrkes i stor skala på marker. Physalis, et mindre kendt medlem af familien, er let at passe; den kan dyrkes fra frø indendørs.
I naturen formerer denne flerårige plante sig selv og dyrkes nu i latinamerikanske lande. Dens frugter er rige på pektin og har en frugtagtig aroma, der minder om både jordbær og ananas.
Valg af en Physalis-sort til dyrkning derhjemme
Denne flerårige urt med en træagtig base har ikke kun én sort, men flere. Unikke vinterbuketter kan skabes med pryd-physalis, som trives i al slags jord og tåler temperatursvingninger. Dens orange, lanterneformede blomster ser fantastiske ud i blomsterbede.
Grøntsagssorter plantes ikke kun for at dekorere altaner eller haver, men også for deres frugt. De bruges til at lave marmelade og syltede agurker som tomater.
Berry Physalis er modtagelig for frost og kræver mere omhyggelig pleje end andre sorter. Dens aromatiske frugter vejer mindre end 4 gram, men har en vidunderlig smag.
For at dekorere en vindueskarm eller altan og samtidig høste en afgrøde er det bedst at plante en grøntsagsphysalis:
- Kongen dyrkes for at producere frugter, som bruges til at lave kaviar, kandiseret frugt og marmelade.
- Ananassorten nyder med søde bær, der modnes hurtigt og har en frugtagtig aroma.
- De miniature jordbær physalis-buske producerer lyse gule frugter, der spises rå.
- Grøntsagskonfekture er egnet til konservering og kendetegnes af store kødfulde bær, der vejer omkring 50 gram.
Physalis-sorterne Moscow, Konditersky eller Gribovsky trives bedst indendørs. Det er dog vigtigt at huske, at disse planter kræver masser af lys.
Forberedelse til landing
Denne eksotiske plante kan nemt finde en plads ikke kun i et privat hus, men også i en lejlighed. Den kan dyrkes på en sydvendt vindueskarm, i en glaseret loggia eller på en isoleret altan. Til indendørs forhold er kimplanter mere egnede. Så først frøene i bakker; når planterne er vokset, omplantes de stærkeste i individuelle potter med en diameter på ca. 20 cm.
Plantedatoer
For at dyrke physalis på en loggia eller altan, sås den allerede i marts. Frøene plantes 1 eller 2 cm dybt i jorden, fugtes grundigt med varmt vand og dækkes med plastfolie. Placer kimplanterne på et sydvendt vindue. Når to blade viser sig, placeres kimplanterne i individuelle potter, hvis bund er forudfyldt med et drænlag.
Jordkrav
Selvom physalis trives i al slags jord, uanset jordtype, både i haven og i naturen, bør man blande følgende, når man dyrker blomstrende urter indendørs:
- 2 dele tørv;
- en af hver af græstørv og humus;
- ½ sand.
For at reducere surhedsgraden, tilsæt lidt aske. For at dræbe svampesporer eller mikrober, damp jorden i mindst en time.
Frøafvisning
Før såning kalibreres plantematerialet ved at nedsænke det i en varm opløsning lavet af en liter vand og en skefuld salt. Efter ca. 10 minutter vil de tomme physalisfrø stige op til overfladen. De, der forbliver i bunden, vaskes og desinficeres i kaliumpermanganat. For at forbedre spiringen lægges frøene i blød i vand i ca. 12 timer med en dråbe Epin.
Pleje af physalis derhjemme
Denne eksotiske plantes hjemland er Mellemamerika, hvor den nyder masser af sol og varme. I løbet af de korte forårsdage får frøene ekstra lys under plantningen. De nye skud er i starten i skygge for solen. Unge planter kræver mere omhyggelig pleje end modne natskyggeplanter:
- Fugt jorden dagligt.
- Gød hver 2. uge, og skift mellem mineralsammensætninger og organisk materiale.
- Stedsønnerne bliver revet af.
Physalis kræver ikke støtte. Med korrekt pleje og frøbehandling er den sygdomsfri, og når den dyrkes indendørs, er den ikke modtagelig for skadedyr.
Høst
Frugten fra denne natskyggefamilie er indeholdt i en skal, der minder om en kinesisk papirlanterne. Den består af bægerblade, der er smeltet sammen. Når disse livlige kronblade begynder at tørre og miste deres rige farve, er det tid til at høste bærrene.
Derhjemme modnes frugterne mere jævnt end i haven, hvor de rådner af regnen og spises af larver.
Physalis holder sig længere, hvis du plukker let umodne bær, som er rige på:
- fibre og glykosider;
- fosfor og zink;
- jern og calcium.
At spise frugten styrker tandemaljen, forbedrer fordøjelsen, styrker immunforsvaret og renser kroppen for giftstoffer. Bærrene kan spises friske eller bruges til at lave marmelade og konserves.
Relaterede indlæg:
Opskrifter til at tilberede grøntsager og dessert physalis til vinteren derhjemme
De lækreste opskrifter på at lave physalis-marmelade til vinteren, hvordan man laver marmelade og opbevarer den
Plantning og pleje af physalis i åben jord, dyrkning og hvordan man høster
Symptomer og årsager til physalis-sygdomme og insektskadedyr
Tilberedning af physalis-grøntsager til vinteren ved hjælp af konserverings- og tørringsmetoder; kan de fryses?
De bedste auberginesorter til dyrkning i et polycarbonatdrivhus: plantning og pleje
Metoder til plantning og formering af kirsebær derhjemme
Årsager og behandling af aubergine skadedyr og sygdomme, hvordan man bekæmper dem derhjemme
For god vækst anbefales det at bruge BioGrowDette produkt er en bioaktivator til plantevækst. Jeg kunne lide det, og resultaterne er tydelige, så jeg har meget at anbefale det til.