De gavnlige egenskaber ved artiskok og dens kontraindikationer for menneskers sundhed

Traditionel medicin er et alternativ til traditionel behandling, der bruger naturlige produkter til helbredelse eller forebyggelse af sygdomme. Med teknologiens fremskridt er helbredende folkeopskrifter gået tabt, men fremskridt har vist, at ikke alt nyt er gavnligt. De fleste mennesker foretrækker i stigende grad en sund livsstil og behandling med naturlige produkter og planter. Derfor vælger de planter med gavnlige egenskaber, såsom artiskok, men den bør indtages med forsigtighed, da den har kontraindikationer.

Beskrivelse af planten

Artiskok er en favoritplante blandt italienere og spaniere og indgår i de fleste opskrifter. Det er en flerårig urteagtig plante, der tilhører kurvblomstfamilien (Asteraceae), med latinske navne Cȳnara og engelske navne Artichoke, italienske navne Articicco, Carciofo og arabiske navne Al-khurshūf (الخرشوف). Artiskok har mange andre almindelige navne, herunder kinara, udenlandsk siv og siciliansk kaktus. I nogle lande betragtes den som ukrudt på grund af dens hurtige spredning. Den er klassificeret som en vegetativ grøntsag og en dessertgrøntsag.

Beskrivelse:

1. Roden er hård, spindelformet, lang, kraftig og tyk.
2. Stilken er oprejst, grågrøn og når en højde på 0,5 m til 2 m med forgrenede skud.
3. Bladene er store, pubescente nedenunder, hvidgrønne, lysegrønne ovenpå, dissekerede med pinner.
4. Blomsterne samles i store blomsterstande, som er grupperet i grønne skæl med en blåviolet eller blå spids, op til 7,5 cm i diameter og vejer op til 350 g. Blomsterne er biseksuelle og selvbestøvende. De blomstrer i midten af ​​juli til begyndelsen af ​​august.
5. Frugterne er frøplanter med ovale, aflange frø, grå i farven med sorte striber, der når 7 mm i længden.

Artiskokgræs formeres ved hjælp af:

1. Frø.
2. Grene.
3. Rodsugere.

Markartiskok har flere arter og snesevis af sorter:

1. Smuk mand.
2. Romersk violet.
3. Grøn klode.
4. En oversøisk delikatesse.
5. Tidlig lilla.

Artiskokkens oprindelse er Middelhavsregionen, og den blev bragt til Rusland under Peter den Stores regeringstid som prydplante til haver. Dens gavnlige egenskaber blev senere opdaget, og den begyndte at blive brugt i medicinsk praksis i det 18. og 19. århundrede. Den blev brugt til at lave infusioner, ekstrakter, safter, pulp og drikkevarer. Den blev brugt til at behandle skørbug, gigt og gulsot, og som et sveddrivende, vanddrivende og koleretisk middel. Blade, rødder og unge, uudsprungne blomster bruges til at fremstille medicinske blandinger.

Fordelene og skaderne ved artiskok

Artiskoks fordele og skader blev identificeret af oldtidens læger allerede i det 5. århundrede, hvilket gjorde det muligt at behandle de fleste af datidens lidelser. Dette skyldes plantens rige kemiske sammensætning.

Forbindelse	Frisk græs, mængde pr. 100 g
Kalorieindhold	28 kcal
Egern	1,2 g
Fedtstoffer	0,2 g
Kulhydrater	6 gram
Kostfibre	0,5 g
Aske	1 gram
Vand	90 g
K	238 mg
Ca.	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Mn	0,21 mg
Ph.	35 mg
Na	130 mcg
Cu	16 mg
S	0,2 mg
Zink	0,3 mg
Organiske syrer	0,1 g
Stivelse	0,5 g
Mono- og disakkarider	5 g

Den indeholder vitamin A, B-vitaminer (B1, B2, B6, B9), C, PP, samt klor, bor, aluminium, kobolt, molybdæn og fluor. Blomsterstandene og bladene indeholder syrer - koffeinsyre, ascorbinsyre, glykolsyre og glycerinsyre - æteriske olier, polysaccharider, glykosider og cynarin.

Gavnlige egenskaber for menneskekroppen:

1. Forbedrer mave-tarmfunktionen, normaliserer fordøjelsen, øger appetitten, forbedrer tarmmotiliteten og renser tarmene for affaldsstoffer og toksiner.
2. Normaliserer det kardiovaskulære systems funktion, forbedrer blod- og iltcirkulationen i karrene og reducerer kolesterol- og blodsukkerniveauet.
3. Forbedrer stofskiftet, stimulerer cellernes regenerering.

Artiskokforbrug er gavnligt for menneskers sundhed, og det bruges i lægemidler. Det bruges til at fremstille medicin og tilsættes medicin.

Indtagelse af planten i store mængder og over en længere periode kan være skadeligt for kroppen og forårsage: diarré, opkastning, kvalme, mavesmerter, luft i tarmene, nedsat blodtryk, halsbrand og forværring af gastritis.

Artiskok til kvinder

Siden oldtiden er fordelene ved artiskokforbrug for kvinder blevet bemærket, og moderne ernæringseksperter har bevist dette:

1. Det hjælper med at normalisere funktionen af ​​reproduktionsorganerne, såvel som blodtrykket i bækkenorganerne.
2. Den indeholder et elskovsmiddel, der gør en kvinde mere attraktiv og øger den seksuelle lyst.
3. Øger chancerne for at blive gravid.
4. Hjælper kroppens celler med at forny sig selv, hvilket forbedrer teint, øger hudens elasticitet og fornyer kroppen.
5. Det er inkluderet i vægttabsprodukter. Det indeholder fibre, som hjælper med at normalisere fordøjelsen og fjerne giftstoffer fra tarmene, hvilket fremmer vægttab og reducerer subkutant fedt, især i maven og hofterne.

Brug af juice eller afkog fra planten til at skylle dit hår hjælper med at forny hovedbunden og stimulere hårvækst.

Måder at bruge artiskok på

Medicinske præparater i form af ekstrakter, juice, tabletter, kapsler og te indtages oralt i henhold til instruktionerne eller blandes med cremer til udvortes brug. Artiskok bruges også i madlavning, som kompres og til havearbejde.

Artiskokekstrakt

Artiskokekstrakt fra en vietnamesisk producent fås i kapsler eller tyk harpiksform på butikshylder og apoteker. Det bruges til at genoprette leverfunktionen i den postoperative periode, til at rense galdeblæren og galdeblæregangene og til at rense blodet for kolesterol. Det anbefales til patienter, der ofte oplever stress, nervesammenbrud, depression, forstoppelse og akne.

Harpiksen skal fortyndes (4 dele pr. teskefuld) i et glas varmt kogt vand og tages en halv time før måltider tre gange dagligt. Brug midlet i to uger, hvorefter der er behov for en pause.

Artiskokjuice

Artiskoksaft har adskillige gavnlige egenskaber på grund af sin koncentrerede natur. Den bruges til at forbedre seksuel funktion og også som et vanddrivende, febernedsættende og koleretisk middel. Juicen bruges som mundskyllemiddel til både behandling af sygdomme og forebyggende formål.

Det er bedst at presse saften ud, inden du drikker den. Hak bladene eller blomsterstandene fint, hak dem i en kødhakker, og pres dem gennem et osteklæde. Den koncentrerede drik kan forårsage diarré. Tag 50 g to gange dagligt i to uger, og tilsæt en teskefuld honning eller sukker.

Artiskokekstrakt

Planteekstraktet sælges i flydende form, kapsel- og tabletform. Det har følgende egenskaber:

1. Hepatoprotektiv.
2. Antioxidant.
3. Koleretisk.
4. Vanddrivende middel.
5. Membranstabilisering.
6. Afgiftning.

Det bruges til sygdomme i leveren, galdevejene, fedme, urolithiasis, hepatitis og neuroser.

Artiskokte

Denne te anbefales til at forebygge galdestasis, blære- og nyresten og dannelse af kolesterolplak, og som et immunstimulerende middel. Bryg 2 spiseskefulde tørret artiskok i 200 ml kogende vand i et krus eller en tekande og lad det trække i 5-10 minutter. Du kan tilsætte sukker, honning eller blande det med sort te i lige store dele.

Artiskok i folkemedicin

I folkemedicinen anvendes rødder, blade og blomsterstande i form af afkog, tinkturer i vand eller alkohol og kompresser. Takket være dens medicinske egenskaber behandler artiskok ikke kun mave-tarm-, hjerte-, nyre- og karsygdomme, men har også en generel styrkende effekt. Kompresser bruges mod gigt, gigt og radikulitis, hvor blandingen påføres en gazebind i 1-2 timer eller i nogle tilfælde natten over.

Afkogningen bruges til at rense ansigtet for udslæt, og tørres af morgen og aften.

Alkoholinfusion bruges til at behandle orale sygdomme: parodontose, gingivitis, stomatitis, parodontitis, gumboil.

Kontraindikationer og bivirkninger

Bivirkninger kan forekomme i tilfælde af individuel intolerance i form af allergiske udslæt, diarré, kvalme, opkastning, mavesmerter.

Artiskok er kontraindiceret:

1. Ved leversygdomme i den akutte fase, også blokering af kanaler og tilstedeværelsen af ​​sten, leversvigt.
2. I tilfælde af nyresvigt, tilstedeværelsen af ​​sten i nyrerne og blæren.
3. Børn under 12 år.
4. Gastritis med lav surhedsgrad.
5. Lavt blodtryk.

Før du bruger nogen form for medicin fra artiskok eller i frisk form, bør du konsultere en specialist.

Lægernes mening

De fleste læger anbefaler at tage artiskok som en supplerende behandling, men i nøje overensstemmelse med instruktionerne og i korte kurser. Selvom nogle skeptikere bemærker, at der undertiden opstår andre samtidige sygdomme, mens man tager artiskokekstrakt eller infusion, er lægernes generelle mening om artiskoks egenskaber positiv. Den behandler med succes forhøjet blodtryk og renser lever, nyrer og blodkar. For altid at have planten ved hånden kan du dyrke den i din egen have, bruge den i madlavning og tørre den til vinteren.