Beskrivelse af den årlige Daytona F1-løg og sortens landbrugsteknologi

Løg er en arbejdskrævende og krævende afgrøde, og ikke alle dyrker dem godt. Den moderne Daytona F1-hybrid (etårigt løg) giver ingen problemer for grøntsagsavlere. Denne kommercielle sort, der er avlet i Holland, er blevet dyrket i Rusland i mange år.

Plantens generelle karakteristika

I modsætning til traditionelle sorter kan Daytona dyrkes direkte fra frø i én sæson, hvilket eliminerer behovet for at dyrke og opbevare sæt over vinteren. Denne hybrid er meget bekvem for amatørgrøntsagsgartneren, da den eliminerer både behovet for ekstra arbejde og behovet for at købe sæt til plantning.

Sortens fordele omfatter høj varme- og tørketolerance samt dens evne til at modstå temperaturudsving. Løgene producerer ikke blomsterstilke, selv i pludselige kuldeperioder i begyndelsen af ​​sommeren, hvilket gør hybriden stadig mere populær i Ural- og Sibirien-regionerne. Sortens tidlige modning muliggør en høst selv i den korte sommer.

Det tager omkring fire måneder fra såning af frøene til høst af de kommercielle produkter, så i Rusland sker høsten lidt senere end med sorter, der dyrkes traditionelt (ved hjælp af sæt). Denne metode har dog også sin fordel: Gartnere har adgang til en forsyning af vitaminrige grøntsager stort set hele sommeren. Forårsløg og unge løg høstes under majroedyrkningsprocessen, under udtynding af afgrøderne.

Planten er resistent over for lyserød råd, er stort set immun over for fusariumvisnesyge og kan modstå andre typer bakterieinfektioner forårsaget af løg. Plantningerne lider kun betydeligt af skadedyrsangreb, men bedene kan behandles med løgflue og andre insekticider efter behov.

Sortens udbytte er stabilt med et gennemsnit på 6-7 kg salgbart produkt pr. kvadratmeter. Dette udbytte kan svinge en smule på grund af jordbundsforhold eller plantepleje. Ved at følge korrekt dyrkningspraksis for etårige løg vil en grøntsagsavler altid kunne høste et godt afkast af sin indsats.

Forbrugeregenskaber af løg

Løgene er runde og dækket af 2-3 lag tætte brune skæl. Dette beskytter pålideligt løgets indre mod skader under transport og mod at visne. Den gennemsnitlige vægt af et løg varierer fra 80-110 g. Mellemstore løg er nemme at opbevare og bruge til madlavning.

Grøntsagens kød er snehvidt med en stærk, karakteristisk aroma. Tørstofindholdet når op på 10%, afhængigt af vækstforholdene. Dens smag er fremragende. Anmeldelser fra amatørgrøntsagsdyrkere bemærker den behagelige, let søde og moderat krydrede smag af Daytona-løgets kød.

Denne hybrid har en alsidig anvendelse: den kan spises frisk, på dåse eller opbevares i den kolde årstid. Dens søde og krydrede smag komplementerer stort set enhver frisk grøntsagsret, så løgringe er ofte inkluderet i sommersalater. Friske løg bruges dog også i forretter med kød, fisk og æg. Denne krydrede grøntsag er ikke kun nyttig som et godt krydderi, men også som et vitamintilskud og en kilde til fytoncider, som bruges til at behandle forkølelse.

Løg bruges traditionelt i en række varme retter. Når de sauteres, ændres grøntsagens aroma en smule og beriger smagen af ​​supper, saucer og gryderetter. Løgpasta bruges til at marinere kød til kebab og tilsættes hakket kød, fisk og grøntsager.

Små løg kan syltes hele og tilsættes grøntsagsfade. Skær dem i ringe eller både og kan bruges i marinader og pickles, og som krydderi. De bruges også i vintersalater og forretter, tilsættes lecho (en slags gryderet) og forskellige saucer og forretter. Uden denne grøntsag kan du ikke lave en lækker grøntsagskaviar.

Majroer høstet i slutningen af ​​sæsonen kan opbevares køligt og tørt i 3-4 måneder. Til opbevaring kan de placeres i netkasser, poser eller bindes i fletninger og hænges i et køligt spisekammer. Når de er forberedt korrekt til vinteren, vil løg ikke rådne eller spire.

Landbrugsteknologi af sorten

For at sikre en god løghøst bør jorden kalkes og gødes med organisk gødning eller mineralblandinger på forhånd. Dette kan gøres under forårsjordbearbejdningen. Tilsæt 10 kg humus, 500-600 g træaske og 1-1,5 kg formalet kridt eller dolomitmel pr. kvadratmeter. Hvis jorden er meget tæt og saltholdig, kan der tilsættes 2-3 spande fint sand. Løgfrø er små, så haveejere bør forsigtigt bryde eventuelle store klumper op, der kan forstyrre spiringen.

Løg vokser ikke i et sumpet område. Det er bedst at vælge et sted med god naturlig dræning, og hvis det ikke er muligt, så lav højbede fyldt med let, frugtbar jord. Daytona-hybriden kræver en hel del lys, så den bør ikke plantes i skyggen.

Daytona-løgfrø skal købes årligt, da førstegenerationshybriden ikke vil bevare sine forældreegenskaber, hvis den forsøges at formere sig uafhængigt. For at dræbe eventuelle svampe- og bakteriesporer, der er tilbage på plantematerialet, skal løgfrøene lægges i blød i en opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin i 30-40 minutter. Derefter hældes vandet fra, og frøene tørres på papir, indtil de bliver fritflydende.

Der graves 5 cm dybe furer i såbedet med ca. 30 cm mellemrum. Spred frøene langs furerne med 4-5 cm mellemrum, og dæk derefter med jord. Planlæg såningen, så de unge frøplanter ikke udsættes for efterfølgende frost. Såbedene bør vandes dagligt, hvis der ikke er naturlig nedbør.

Tredive dage efter såning kan løgene gødes ved at tilsætte en opløsning af mineralgødning (Ammophoska Universal, Agricola Vegeta, Kemira Lux osv.) sammen med vandingsvandet. Gødningen bør gentages hver 2.-3. uge. Stop gødningen en måned før høst.

Når fjerene når en højde på 10-15 cm, er de klar til at spises. For at sikre store løg, skal der være ca. 7-10 cm mellem dem. Derfor trækkes overskydende planter ud med rødderne og bruges som vitaminrige grøntsager.

Du kan se, hvornår løgene er modne, på hvor meget af den overjordiske del, der ligger fast. De trækkes eller graves op og tørres i flere dage. Du kan se, hvornår de er klar til opbevaring, på tilstanden af ​​deres hals (det område øverst på løget, hvor bladene kommer frem). Når du trykker på den med fingrene, skal halsen føles hul og helt tør indeni.