Beskrivelse og egenskaber ved de bedste sorter af sød majs, dyrkningsteknologi

Majs er en sæsonbestemt grøntsag. Den dyrkes for sine møre, sødsmagende kolber, som koges eller konserveres med det samme. Denne ikke-krævende afgrøde tilpasser sig godt til ugunstige vejrforhold og vokser i al slags jord. Den er kun modtagelig for frost i spireperioden. Høje stilke kan forblive i haven indtil frost, men kolberne høstes bedst i august, når de stadig er i mælkeagtig modenhed.

De bedste og nyeste sorter af sød majs: beskrivelse og egenskaber

Sukkermajs er en høj kornafgrøde, der stammer fra Amerika. Den blev opdaget i Europa af Christopher Columbus. Det er en etårig plante, der kan blive 1-3 meter lang. Sukkermajs har mange hybrider, som adskiller sig i modenhed, smag, antal kolber, stilkhøjde og udbytte.

Tidlig delikatesse

En tidligmoden, sød afgrøde. Den bliver op til 1,35-1,50 meter høj. Den producerer kegleformede aks, der er 15-18 centimeter lange. Modne kerner er orange. Et aks vejer 165-225 gram. Vækstsæsonen er 60-70 dage.

Isnektar

En sent modnende hybrid. Plantehøjden er 1,8 meter. Den modnes på 130-140 dage. Majskolben er 20-25 centimeter lang og vejer 160-250 gram. Den har cremefarvede kerner med et højt sukkerindhold. Denne afgrøde er kendetegnet ved høje udbytter.

Sød nugget

En tidlig hybrid, meget sød afgrøde. Kolberne modnes på 69-72 dage. Stilken bliver op til 1,75 meter høj. Frugten er 22 centimeter lang og 50 millimeter bred. Hver frugt producerer 16 rækker gullige, møre kerner.

Dora F1

En tidligmodende hybrid. Høsten kan være afsluttet på 68-72 dage. Majskolben er 22 centimeter lang og 55 millimeter bred. Kernerne har en fyldig gul farve. Hver kolbe producerer 16-18 rækker.

Noah

En tidlig sød hybrid. Frugten modnes på 73-76 dage. Stilken bliver op til 1,92 meter høj. Majskolben er 23-26 centimeter lang og 50 millimeter i diameter. Hver kolbe indeholder 16-18 rækker gule kerner. Afgrøden bestøver godt i al slags vejr. Dette er en transportabel hybrid, der bevarer sit salgbare udseende i lang tid.

Bonduelle

Dette er navnet på den landbrugsvirksomhed, der producerer Super tidlige søde majssorterProduktionsfaciliteterne er placeret i Krasnodar-regionen. Populære sorter af denne virksomheds sukkermajs inkluderer Spirit og Bonus.

Tidligt guld

En tidlig afgrøde, der modnes på 90 dage. Stilken er kort (op til 1,5 meter i højden). Kolben er 19-25 centimeter lang og vejer 240 gram. Frugterne har en sød, behagelig smag. Kernerne er ravfarvede. Frugterne spises i mælkeagtig modenhed.

Dobrynya

En tidlig moden afgrøde, der kan høstes 2-2,5 måneder efter såning. Den vokser op til 1,7 meter i længden, og kolben måler 25 centimeter. Hver kolbe indeholder op til 18 rækker appelsinkerner. De sødt smagende frugter bruges til konservering og spisning, enten kogte eller friske.

Sundance

En tidlig afgrøde, høsten kan være afsluttet på 72-92 dage. Stilken når 1,5 meter i højden. Akset er 21 centimeter langt. Kernerne er aflange og blødgule. De søde frugter er velegnede til marmelade, konservering, kogning og frisk forbrug.

Sød tand

Den er en tidlig afgrøde og modnes på 75-80 dage. Stilken bliver op til 1,8 meter lang. Den producerer 22 centimeter lange frugter. Hvert aks indeholder 18-20 rækker korn. Hver frugt vejer 170-250 gram. De klargule korn er aflange.

Pioner

En midtsæsonafgrøde. Høsten begynder efter 95-105 dage. Aksene er 20 centimeter lange og 52 millimeter brede. Kernerne er orange.

Syngenta

En hybridafgrøde, der modnes på 85 dage. Stilkens højde er 1,8 meter, og hvert aks er 22 centimeter langt og 49 millimeter bredt. Hvert aks indeholder 16-18 rækker af lysegule kerner.

Jubilæum

En hybrid i mellemsæsonen, der modnes på 80-100 dage. Stilken bliver op til 2,5 meter høj, og kolben måler 23 centimeter. Kernerne er perlegule, tyndskallede og søde.

Sheba

En tidlig hybrid med højt udbytte. Frugterne modnes på 65-70 dage. Stilken bliver op til 1,9 meter høj. Hvert aks er 20-22 centimeter langt og producerer 16-20 rækker store kerner. Modne kerner indeholder 23-40 procent sukker. Kernerne har en fyldig gul farve, som forbliver uændret selv efter varmebehandling.

Aloysia

En tidlig hybrid. Kolberne modnes på 75-80 dage. Kolberne er store og tykke og vejer 400-500 gram hver. Hovedet er 20-24 centimeter langt. Hver kolbe indeholder 18-22 lige rækker af gullige kerner.

Megaton F1

En mellemsæsonhybrid af supersød majs. Kolberne modnes på 84 dage. Stilkens højde er 2,2 meter. Frugten er 24 centimeter lang og indeholder talrige gullige kerner.

Helene

En ultra-tidlig sukkermajshybrid. Høsten begynder efter 65-70 dage. Frugterne er glatte og cylindriske. Stilken bliver op til 1,5-1,7 meter høj. Aksene er 18-20 centimeter lange og indeholder hver 16-18 rækker af fyldige gule kerner. Hvert aks vejer 250-350 gram. Den har en sød, delikat smag.

Landmærke F1

En hybridafgrøde, der modnes på 11-12 uger. Mere end to aks dannes på en høj stilk. Frugten når en størrelse på 20 centimeter. Hvert aks indeholder 14-16 rækker af klare gule kerner. Denne søde sort kan opbevares i lang tid uden at miste sin næringsværdi.

Spirit F1

En hollandsk hybrid midt i sæsonen. Høsten begynder efter 90-100 dage. Stilkens højde er 1,8-2,1 meter, og kolbens længde er 20-22 centimeter. De gyldengule kerner er søde, møre, saftige og store.

Legende F1

En tidligmodende hybrid. Høsten kan være afsluttet på 70-72 dage. Stilken bliver op til 1,7 meter høj. Kolben er 18-20 centimeter lang. Hver kolbe indeholder 16-18 rækker kerner. Kolberne er attraktive, blødgule og ensartede.

Hardy F1

Hårdføre F1-majsfrø giver en tidlig høst. Kolberne modnes på 79-81 dage. Denne søde hybrid producerer store frugter på 24-27 centimeter. Hver kolbe indeholder 16-18 rækker søde, gyldengule kerner.

Majs

Sugar Queen-majs er en tidligmoden sort. Stilken bliver 1,3-1,5 meter høj. Hvert aks er 17-19 centimeter langt og vejer 190-250 gram. Kernerne er søde, saftige og store.

Caramello F1

En ultra-tidlig hybrid. Frugten modnes på 59-65 dage. Afgrøden producerer aks, der er 20-22 centimeter store og vejer 170-210 gram stykket. Kernerne er møre, saftige og søde.

Sort perle

En tidlig hybridafgrøde. Høsten tager 70-90 dage. Stilken bliver 1,45-1,8 meter høj. Kernerne er i starten lysegule. Kolberne høstes, når en tredjedel af kernerne er blevet rødbrune.

Belogoryes søde tand

En tidlig afgrøde. Høsten kan være afsluttet på 80-92 dage. Stilken bliver op til 1,45-1,50 meter. Kolben er 15-18 centimeter lang og vejer 140-200 gram stykket. De gule kerner er søde og meget saftige. En kvadratmeter kan give 4,5 kilogram frugt.

Vega F1

En hybridafgrøde midt i sæsonen. Kolberne modnes på 72-76 dage. Hver kolbe måler 20-24 centimeter og vejer 155-225 gram. Kernerne er søde, saftige og orange i farven og skifter ikke farve efter tilberedning.

F1-trofæet

En hybrid, der modnes 11 uger efter såning. Aksene er 21-23 centimeter lange og vejer 200-220 gram. Kernerne er gyldne i farven, søde i smagen og forbliver bløde i lang tid.

Gyldne Batam

En midt-tidlig hybrid. Kolberne modnes på 76 dage. Stilken når en højde på 1,6-1,8 meter. Hver plante producerer 4-7 kolber. Frugten er 19-20 centimeter lang og vejer 200 gram. En højtydende, sød afgrøde.

Super Sundance F1

En ultratidlig hybrid. Kolberne modnes på 72 dage. To kolber, 20 centimeter lange og 50 millimeter tykke, dannes på en lav stilk. Kernerne har en cremet farve og en delikat, sød smag.

Gyldent øre

En midtsæsonafgrøde. Stilken bliver op til 1,6-1,8 meter høj. Kolberne er glatte og gyldengule. Hver frugt er 16-21 centimeter lang og vejer 155-200 gram. De har en lang holdbarhed og fremragende smag.

Tidlig sød tand 121

En populær, svamperesistent og højtydende sort. Vækstsæsonen varer 10-11 uger. Stilkene bliver op til 1,45 meter høje. Kolben er 21 centimeter lang. Frugterne plukkes og koges, når de stadig er i mælkeagtig modenhed.

Teknologi til dyrkning af afgrøder i åbent terræn

Det anbefales at dyrke sukkermajs adskilt fra almindelig majs, da krydsbestøvning reducerer kernernes sødme. Denne varmeelskende afgrøde foretrækker solrige områder. Majskyplanter dør ved temperaturer på 3 minusgrader. Den optimale temperatur for vækst og udvikling er 15-22 grader Celsius.

Denne kortdagsplante trives på nordlige breddegrader. Majs er en krydsbestøvet afgrøde. Kernerne modnes, når pollen fra den terminale klase lander på de pistillate filamenter, der kommer ud af kolbens skaller. Hanklaser blomstrer 3-5 dage før hunklaser. Majs blomstrer typisk i juli-august og modner i september-oktober. Tidlige hybrider modner så tidligt som i begyndelsen af ​​august.

Jordkrav

For at opnå et højt udbytte kræver majs frugtbar og neutral til let sur jord. Denne letdyrkede afgrøde kan vokse i stort set enhver jord, selv tørvemoser og jorde med et højt indhold af kloridsalte. Den foretrækker dog let, varm jord. Lerjord og sandet lerjord er egnet til majs.

Optimal jordsammensætning: havejord, bladjord, græstørvjord, tørv, sand.

Majs kan plantes efter hvede, rug, tomater, kartofler, kål, bælgfrugter og meloner. Majs sås ofte i agurkebede.

Forberedelse af planteplads og frømateriale

Majsmarken forberedes på forhånd. Om efteråret graves jorden ned til en dybde på 25 centimeter og gødes med humus- og kalium-fosforgødning. For hver kvadratmeter mark påføres 5 kg organisk materiale, 50 gram hver af superfosfat og kaliumsalt. Om efteråret kan jorden sprøjtes med en Roundup-opløsning (for at dræbe ukrudt).

Om foråret løsnes jorden til en dybde på 10 centimeter, jævnes, harves, og store jordklumper brydes op. Dagen før plantning tilsættes kvælstofgødning (nitroammophoska, ammoniumnitrat) til jorden med en hastighed på cirka 50-100 gram pr. kvadratmeter.

Før plantning lægges frøene i blød i varmt vand i 24 timer og desinficeres derefter i 20 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Frøene placeres i fugtige gazeposer i 4 dage. Når små rødder viser sig, plantes frøene i haven. Hybridfrø sælges færdigbehandlede for sygdomme og skadedyr og sås direkte i jorden. De første skud viser sig efter 8-12 dage.

Plantetider og regler

Frø sås, når jorden varmes op til 10-12 grader Celsius. Frøene begraves 6-8 centimeter dybt. Jorden skal være godt fugtet før såning. Majs sås normalt i slutningen af ​​april eller maj. Tidlige hybrider, som er kuldebestandige, sås først. Frøene sås i rækker.

Frøene sås i et firkantet redemønster. Afstanden mellem frøene skal være 0,5-0,6 meter. Der skal være 0,35-0,50 meter åben jord mellem planterne i samme række. Tre til fire frø sås pr. hul. Majs dyrkes typisk i fire rækker for at sikre krydsbestøvning.

Nogle hybridsorter dyrkes ved hjælp af kimplanter. I dette tilfælde sås frøene i kasser med frugtbar jord i slutningen af ​​marts. I maj, når temperaturen når 15 grader Celsius, overføres kimplanterne til havebedet, når de er 30 dage gamle.

Majspleje

Når kimplanterne har 3-4 ægte blade, tyndes planterne ud. Der skal være 0,35-0,50 meter mellem tilstødende planter. Majsen skal skilles ad for at forhindre stilkene i at falde over. Tre uger efter fremspiring gødes majsplanterne. Det er bedst at tilsætte velrådnet gødning eller kompost til jorden.

Hvis der ikke er organisk gødning, kan afgrøden fodres med ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumsulfat.

Majs vokser meget langsomt i starten efter plantning. I denne periode skal jorden løsnes regelmæssigt, jordskorpen brydes op, og eventuelt ukrudt fjernes. Når det ottende blad viser sig på stilken, begynder en mere intensiv vækst. Et skud kan vokse op til 5 centimeter på en dag. I denne periode sprøjtes bladene med en svag urinstofopløsning, og superfosfat- og kaliumgødning (35 gram pr. kvadratmeter) påføres mellem rækkerne.

Hvis der opstår sideskud på stilken, skal de fjernes. I løbet af aksdannelsesperioden kræver afgrøden rigelig vanding. Tørke vil forhindre dannelsen af ​​saftige frugter. Daglig vanding anbefales; jorden bør ikke tørre ud eller revne. Det anbefales dog ikke at overvande majsafgrøder. Vandmættet jord vil forårsage sygdom og råd hos afgrøden.

Bekæmpelse af sygdomme og parasitter

Sødmajs er mere modtagelig for sygdomme end andre kornafgrøder. Disse sygdomme forårsager betydelig skade på majsafgrøder. De kan ødelægge al havedyrkernes indsats og reducere udbyttet.

Skimmelsvamp på korn og spirer er en almindelig svampeinfektion. En blågrøn eller hvid-lyserød belægning opstår på kornene, og spirerne bliver brune. Høj luftfugtighed (regn) og lave temperaturer kan udløse sygdommen. På grund af svampen spirer ikke alle korn, og dyb såning i tung lerjord letter spredningen af ​​infektionen.

For at bekæmpe svampesygdomme sprøjtes frøene forebyggende med fungicider (Maxim, Real 200) lige før såning. Frøene sås i varmt, tørt vejr. Jorden kan forbehandles med en fungicidopløsning (Fitosporin, Bordeaux-væske).

Der findes hybrider, der er resistente over for svampesygdomme, for eksempel Boston F1, Lukomorye F1, Jumbili F1.

Blærebrand er en svampeinfektion, der påvirker alle dele af planten, men den forårsager den største skade på bladene. Mørke hævelser dækket af en grålig hinde, der indeholder sporer, optræder på de berørte dele. Svampen lever i jorden og aktiveres under regnvejr, der går over i tørke. I sådanne perioder svækkes afgrøden, og dens immunitet reduceres.

Majssnude findes almindeligvis i områder, hvor majskorn sås efter majs. Svampemidler (Maxim, Vitavax) bruges som en forebyggende foranstaltning. De påføres kornet før såning. Sædskifte og ukrudtsbekæmpelse efter høst er afgørende.

Løssvamp er en svampeinfektion, der kun påvirker klaserne og aksene. Sygdommen forvandler disse dele af planten til en støvet masse af sporer. Stilkene vokser dårligt og har et hæmmet udseende. Aksene bliver til tørre, kegleformede sorte klumper. Sygdommen er meget farlig, da svampen bliver aktiv i varmt vejr. Sporerne overlever i jorden i lang tid og kan bæres med vinden. For at forebygge sygdommen behandles kornet med et fungicid (Vitavax, Maxim) før såning.

For at bekæmpe infektion anbefales det at opretholde korrekt sædskifte og fjerne ukrudt fra marken rettidigt.

Fusarium-visnesyge er en svampeinfektion, der påvirker majskolber. En hvid-lyserød svampebelægning opstår på kernerne og ødelægger dem. Svampen lever i jorden og spredes af insekter (såsom majsboreren). Sygdommen er mest aktiv i regnvejr. For at forhindre dette sprøjtes planterne med en opløsning af svampemidlet Fitosporin-M.

Helminthosporium er en svampesygdom, der påvirker blade, stængler, rødder og undertiden aks. Aflange brune pletter med en mørk kant vises på bladene. I alvorlige tilfælde tørrer bladene ud. Hvis svampen trænger ind i rødderne, visner planten. Infektionen er mest aktiv i varmt og regnfuldt vejr. For at forhindre sygdommen sprøjtes planterne med en svampemiddelopløsning; frøbehandling anbefales før såning.

Rodråd er en svampesygdom, der får afgrøder til pludselig at visne, stængler til at falde sammen og blade til at tørre ud. Infektionen er mest aktiv i varmt, regnfuldt vejr. Svampen angriber svækkede planter, der mangler kalium og fosfor. For at forhindre infektion behandles frøene med en svampeopløsning før såning.

Majs angribes ofte af insekter. For eksempel æder trådorm – den gullige larve af klikbillen – kernerne og beskadiger de underjordiske stængler og rødder. For at bekæmpe disse orme sprøjtes jorden med insekticidale opløsninger (Regent 20 G) før plantning.

Majsboreren er en gråbrun sommerfugl. Den begynder at flyve i slutningen af ​​juni. Den lægger små æg, som klækkes til larver. Insekterne lever af blade og stængler og tygger huller i dem. For at beskytte planterne sprøjtes de med insekticidale opløsninger (Bitoxibacillin, Lepidocide).

Samling af kolber

Høsten er afsluttet, når kolberne når en mælkeagtig eller mælkeagtig-voksagtig modenhed. Disse frugter bruges til madlavning eller konservering. Når de er fuldt modne, akkumulerer kernerne den maksimale mængde sukker, og skallerne bliver gule og tørre ud. Fuldt modne kerner bruges til frø.

Afhængigt af sorten er høsten i sensommeren eller det tidlige efterår. Umodne kerner er vandige indeni, mens overmodne kerner har en dejagtig midte. Hybrider har typisk ikke mere end to aks. Kernerne skal have konsistensen af ​​flødeskum. Hårene på modne aks bliver brune.

Sukkermajs bruges til konservering og er en ingrediens i mange salater. Majsens kolber spises friske, ristede eller kogte. Majsen bør koges inden for 10-18 dage efter høst. Opbevares kolberne med skallerne på ved 0 grader Celsius, kan de opbevares i 2-3 uger.