Beskrivelse af de bedste kartoffelsorter af indenlandsk og udenlandsk udvalg

Solanaceae-familien indeholder kartoffelsorter, der ikke kun adskiller sig i modningstid, men også i smag. Hver gartner vælger den rigtige sort baseret på jordens egenskaber.

Generel information om kartofler

Kartofler er en almindeligt dyrket grøntsag. Solanum tuberosum er en flerårig plante, der formerer sig ved hjælp af knolde. I vækstsæsonen dannes der små knolde, som vokser i størrelse, efterhånden som de modnes. Kartoffelbusken består af flere stængler, der forgrener sig afhængigt af sorten. Rodsystemet er fiberholdigt. Knolden varierer i smag og holdbarhed.

Hvad er en kartoffelknold?

Kartoffelknolden fungerer som et energilager for planten. Med de næringsstoffer, der findes i knolden, kan planten støtte og nære sine stængler. Knolddannelse sker, når en del af roden fortykkes. Denne del akkumulerer næringsstoffer, hvilket resulterer i dannelsen af ​​en knold.

Kartoffeludviklingsfaser

Stadier af kartoffeludvikling.

Scene	Beskrivelse
Fase 1	Denne fase vises 2 uger efter plantning i åben jord.
Fase 2	Knopper dannes på buskene
Fase 3	Blomstringsperiode. Knoldene begynder at dannes.
Fase 4	En periode med intensiv vækst og mætning af knolde med næringsstoffer
Fase 5	Død af den plantedel af afgrøden

Efter den sidste udviklingsfase dannes knolde.

Hvilken slags jord kan kartofler lide?

Knolden trækker sine næringsstoffer fra jorden, så vær forsigtig med valg af sted, når du planter kartofler. Planten foretrækker løs, let sur jord. Jorden skal være godt iltet, ellers vil knolden ikke udvikle sig. Jorden skal have et moderat fugtighedsniveau; afgrøden trives i tørvejord og med tilstrækkelig sort jord.

Tidlige og meget tidlige sorter

Gartnere, der bor i sydlige regioner, foretrækker at bruge ultra-tidlige og super-tidlige kartoffelsorter. Fordelen ved disse sorter er, at de modnes før det varme vejr begynder.

Ariel

Afgrøden modnes på 60 dage. Med denne sort får gartnere to høster pr. sæson. Knolden er gul.

Bellarosa

Afgrøden modnes på 40-45 dage. Buskene spreder sig let, og knolden er lyserød.

Dnepryanka

Denne tidligt modnede sort modnes på 45 dage og er ikke krævende med hensyn til jordtype. Knoldene er gule.

Domodedovo

Knoldene er hvide. Når de skæres, er det hvide frugtkød synligt. De modnes på 55-60 dage.

Impala

En ekstremt tidlig kartoffelsort. Høsten begynder efter 45 dage. Knolden er gul og rund.

Coleta

Skrællen er gul. Modningsperioden er 55 dage.

Vigtigt: Kartofler har en høj immunitet og kan opbevares i lang tid.

Minerva

Tillader høst på 50 dage. Skindet er gyldent, kødet er gult.

Povin

Den kan prale af et højt udbytte og store, runde knolde. Skrællen er lyserød og sygdomsresistent.

Rød Scarlett

Den er kendetegnet ved sin høje produktivitet. Modningsperioden er 55 dage. Knoldene har lyserød skræl.

Rivieraen

Denne sort modner hurtigt, hvilket gør det muligt for gartnere at høste den på bare 35 dage. Kartoflerne er runde og gule.

Sedov

Kartoflen modner tidligt, på 50 dage. Knolden er stor og har hvid skræl.

Pil

Kartoflen har lysegul skræl og er sygdomsresistent.

Midt-tidlige og midt-sæson sorter

Grøntsagerne modnes inden for 80-90 dage. Populære kartoffelsorter kan arrangeres alfabetisk.

Aurora

Buskene er høje. Kødet er cremefarvet, huden er brun.

Agatha

Kartoflerne er aflange, gule og har gult kød. Knoldene når 120 gram.

Brise

Kan tåle varmt vejr. Knoldene er store og gule.

Sjov

Modningsperioden er op til 70 dage. Den bruges ofte af haveejere, kræver minimal vedligeholdelse og giver mulighed for store høstudbytter.

Lilje

Knoldene har en stråfarvet skal. Den gennemsnitlige modningsperiode er 80 dage.

Manifest

Buskene er middelhøje. Knoldene har lyserød skræl og ravfarvet kød. Denne grøntsag bruges i madlavning.

Blåøjet

Kartoflen er nem at passe og tåler varmt vejr. Skrællen er hvid med lilla omkring øjnene. Kødet er hvidt. Afgrøden modnes på 75 dage.

Sene sorter

Modningsperioden er i gennemsnit 95-100 dage. Disse kartofler bevarer alle deres næringsstoffer.

Asterix

Planten når en højde på 80 cm. Kartoflerne er aflange og røde. Kødet er fast, når det skæres. De er sygdomsresistente.

Desiree

Afgrøden kan tåle kortvarig tørke; kartoflerne er aflange og røde i farven. De er velegnede til opbevaring og langdistancetransport.

Kran

Denne sort stammer fra Hviderusland, men dyrkes i alle regioner. Den modnes på 100-110 dage. Buskene er let brede. Kartoflerne er runde og røde.

Zdabitok

Knoldene, der først dukkede op i Hviderusland, er runde og røde. I gennemsnit en kartoffel vejer op til 130 gram.

Kuroda

En delikat smagfuld kartoffel med en lyserød farve. Modningstiden er 100 dage.

Lasunok

En højtydende kartoffelsort. Knolden er gul, aflang og egnet til opbevaring.

De bedste kartoffelsorter til forskellige regioner

Kartoffelsorter skal vælges til hver region. Dette er afgørende for at sikre en god høst og reducere potentielle sygdomsrisici.

For det centrale bælte (Moskva-regionen)

Sort	Beskrivelse
Jura-øen	Modner midt på sommeren. Kartoflerne er aflange og gule i farven.
Axon	Buskene er lave, knoldene er lyserøde og aflange.
Bioguld	Modner en måned efter spiring. Store knolde når 149 gram og er ovale i form. Skallen er gul.

For Nordvestengland (Leningrad-regionen)

Sort	Beskrivelse
Elfenben Russet	Dette er en tidlig sort med en modningsperiode på 55 dage. Skrællen er gul, og grøntsagerne kan opbevares i lang tid.
Bafana	Kartoflen har en mellemlang modningsperiode. Buskene er små. Skrællen er gul, og planten er sygdomsresistent.
Alova	Afgrøden modnes på kun 50 dage. Knoldene er aflange og gulskrællede.

Til Uralbjergene

Sort	Karakteristisk
Bashkir	Planten modnes tidligt, 50 dage efter plantning. Knoldene er små og har rød skræl.
Volare	En midt-sen afgrøde med et højt udbytte. Kartoflen er gul med hvidt frugtkød synligt, når den skæres.
Kuzovok	Mellemmodne kartofler. Gule, langtidsholdbar opbevaring.
Minearbejder	Tilhører den mellem-tidlige, lille, gule kartoffelsort

For Sibirien (vestlige og østlige)

Sort	Karakteristisk
Baronen	Sorten modner på 45-50 dage. Kartoflerne er gule med lyserøde øjne.
Irbitsky	En lille plante, der producerer runde kartofler med rød skræl
Aramis	Buskene er små og brede. Kartoflerne er gule og har et højt stivelsesindhold.
Kemerovo-beboer	Buskene er høje og let udbredte. Frugterne er små og gule.

De bedste kartoffelsorter af indenlandsk og udenlandsk udvalg

Kartofler kan opdeles i sorter baseret på deres oprindelsesland. Disse sorter anvendes i vid udstrækning til dyrkning og har gentagne gange bevist deres kvalitet.

Russisk

Blandt de populære typer kartofler skal følgende fremhæves:

• Aurora;
• Kamenskij;
• Kolobok;
• Ljubava;
• Nevskij.

Kartoffelsorter har gentagne gange bevist deres evne til at producere store høstudbytter.

Ukrainsk

Blandt listen over kartoffelsorter i Ukraine betragtes følgende som populære:

• Lugovskoj;
• Svitanok fra Kiev;
• Dnepr;
• Chervona Ruta.

Afgrøden kan tilpasse sig forskellige vejrforhold uden at reducere udbyttet.

hviderussere

Der findes et stort antal sorter i Hviderusland, blandt de mest almindeligt anvendte er følgende:

• Brise;
• Kran;
• Skat;
• Manifest;
• Janka;
• Zdabitok.

Disse typer kartofler anvendes i vid udstrækning i andre lande til regelmæssig dyrkning.

Hollandsk

Denne type afgrøde dyrkes i alle regioner og er meget populær.

• Colombo;
• Impala;
• Picasso;
• Rivieraen.

Markedet genopfyldes regelmæssigt med nye sorter, der udmærker sig ved deres gode smag.

Vigtigt. Hollandske sorter kartofler er resistente over for sygdomme og er underlagt langtidsopbevaring.

Tysk

Denne type afgrøde er kendetegnet ved høje udbytter uanset vejrforhold. Blandt de bedste er:

• Agatha;
• Berlin;
• Wendy;
• Dronning Anne.

Disse typer natskygge har et højt indhold af stivelse og er velegnede til transport.

Varianter efter andre kriterier

Ud over det land, hvor afgrøden blev avlet, kan kartofler også variere i smag og udseende.

Den bedste smag

Kartoflernes smag er af stor betydning. Der findes sorter, der ikke kun holder sig godt, men også har en tydelig smagsmæssig karakteristik:

• Picasso;
• Idaho;
• Rosara;
• Impala;
• Dele;
• Rose.

Kartoffelsorter koger godt, bevarer deres smag selv efter opbevaring og har alsidige kulinariske anvendelser.

Usædvanlige sorter

Blandt de almindelige kartoffeltyper er der sorter, der adskiller sig i deres egenskaber:

• Nordlys - kartofler har lilla skræl og blåt kød;
• Alle blå - kartofler har blå skræl og stilke og blomsterstande i samme nuance;
• Tranebærrød - har en karakteristisk smag, der indeholder et strejf af nødder;
• Boro - kartofler spises rå, med lilla frugtkød indeni;
• Kiwi - kartoflen ligner en frugt i udseende, hvilket er derfra den har fået sit navn.

Avlere udvikler sorter, der ikke indeholder antioxidanter og udmærker sig ved høje udbytter.

De mest æstetiske varianter

Dette kriterium er vigtigt for folk, der sælger kartofler, så det er nødvendigt at vælge en type med en attraktiv præsentation:

• Arosa;
• Reservere;
• Laura;
• Rocco;
• Serpanok.

Disse typer grøntsager er af lignende størrelse og egnede til langdistancetransport; gartnere foretrækker denne type kartoffel på grund af dens høje udbytte.

Elitesorter

Et karakteristisk træk ved denne type kartoffel er, at knoldene har en behagelig smag og giver dig mulighed for at få en høst uanset vejrforholdene:

• Nevskij;
• Lugovskoj;
• Zhukovsky.

Elite kartoffelsorter kan dyrkes i enhver region, uanset jordtype.

De sorter med det højeste udbytte

Højtydende kartoffelsorter kræver specifikke agronomiske metoder. Med den rette omhu kan haveejere høste med følgende kartoffelsorter:

• Idaho;
• Galla;
• Bellarosa.

Kartofler bruges ofte til en række forskellige kulinariske formål og kan opbevares godt hen over vinteren med minimalt tab.

Fodersorter

Denne type kartoffel dyrkes primært til foder af husdyr. Fodring af kartofler til dyr giver essentielle mineraler og fremmer hurtig vægtøgning:

• Voltman;
• Lorkh.

Grøntsagen bruges ikke som mad, fordi den har dårlig smag.

Vigtigt: Foderkartoffelsorter bør ikke plantes i nærheden af ​​spisekartofler for at undgå forveksling under høsten.

Tekniske karakterer

Afgrøden bruges oftest til stivelsesproduktion. Disse kartofler spises ikke:

• Udstrømning;
• Klatrer.

Kulturen er kendetegnet ved lave smagskvaliteter.

Universelle sorter

Denne type kultur kan ikke kun bruges til tekniske formål, men også til fødevareforbrug:

• Arosa;
• Lasunok.

Universelle kartoffeltyper dyrkes i alle regioner.

Nye sorter

Avlere udvikler regelmæssigt nye sorter, der smager bedre og kan tolerere sygdomme:

• Arizona – tolererer temperaturudsving. Den har en aflang form og gylden hud;
• Rubinrød - kartofler modnes hurtigt, har en rød frugtfarve og kan dyrkes under alle forhold;
• Rowan er en aflang kartoffel med rød skræl, der ikke er immun over for sygdomme.

Nye produkter dukker op dagligt, men ikke alle kan måle sig med de forældede, gennemprøvede typer.

De mest uprætentiøse sorter

Gartnere vælger disse typer afgrøder til plantning i dårlig jord uden den nødvendige mængde næringsstoffer:

• Adretta;
• Slavisk;
• Aspia;
• Sprint;
• Picasso.

Afgrøderne er modstandsdygtige over for tørt vejr.

Sorter der holder sig bedre om vinteren

Opbevaring af grøntsager om vinteren er en kompleks proces, så der vælges ofte specielle sorter. Følgende typer bruges til opbevaring:

• Picasso;
• Kran;
• Asterix;
• Atlas;
• Vesnjanka.

For at sikre, at kartoflerne holder længe, ​​skal du forberede opbevaringsområdet ordentligt og vælge ubeskadigede frugter.

Kartoffelsorter, der ikke spises af Colorado-kartoffelbillen

Gartnere vælger ofte sorter, der er resistente over for Colorado-kartoffelbille, til deres haver. Følgende sorter er værd at nævne:

• Brjansk er pålidelig;
• Glød;
• Kamenskij;
• Lasunok;
• Nikulsky;
• Tempo.

Afgrødetypen kan ikke forhindre angreb fra Colorado-kartoffelbillen, men den reducerer sværhedsgraden af ​​skadedyrsangrebet.

Højt indhold af stivelse

Stivelsen i grøntsagen får kartoflerne til at blive bløde og betragtes som et egnet produkt til daglig madlavning:

• Radonezh;
• Held;
• Rød Scarlett;
• Aurora;
• Nevskij;
• Eventyr;
• Skat;
• Rønnebær.

Gartnere køber forskellige typer kartofler til plantning på deres jordlodder.

Røde sorter

Lyserøde kartofler betragtes som en næringsrig afgrøde, da knolden indeholder alle de mineraler, der er nødvendige for menneskekroppen. Det er vigtigt at fremhæve:

• Borodjansky;
• Simpelthen rød;
• Rosalind;
• Romano.

Røde kartofler indeholder antioxidanter, der fjerner skadelige komponenter fra kroppen.

Kartoffelmodningstider efter sort

Sort	Modningsperiode
Ultra-tidlig	55 dage
Tidlig modning	Tidligt modnede sorter modner på 60 dage
Midt-tidlig	Knolderne fremkommer efter 75 dage.
Midtsæson	85-90 dage fra plantning
Midt-sent	90-100 dage
Sen modning	Mere end 110 dage

Tabellen kan indeholde gennemsnitsdata.

Potentielle problemer ved vækst

Gartnere kan støde på følgende problemer:

• Hvorfor blomstrer kartoflerne ikke? Manglen på blomstring kan skyldes utilstrækkeligt fosfor i jorden eller for meget jordfugtighed.
• Utilstrækkelig knoldmodning. Dette skyldes manglende plantning af afgrøden i jorden på det rigtige tidspunkt.
• Knoldråd. Dette problem skyldes for store mængder gødning eller forurenet frø.

For at undgå sådanne problemer er det nødvendigt at følge den rette pleje.

Kartofler er en populær grøntsag, der dyrkes i haver. For at sikre en produktiv høst er det vigtigt at følge alle anbefalinger og plejeretningslinjer.