Beskrivelse af de bedste kartoffelsorter for 2025, udvalg for regioner

Kartofler, en grøntsagsafgrøde, betragtes som et ekstra brød. De kan spises som en selvstændig ret eller som en af ​​ingredienserne. For at sikre en rigelig kartoffelhøst af høj kvalitet i 2025 er det vigtigt at overveje det lokale klima, når man vælger en sort.

Hvilke kartoffelsorter skal plantes i 2025?

Når en nybegynder begynder at dyrke kartofler, står de altid over for én udfordring: hvilken sort de skal vælge. Det er vigtigt at overveje mere end bare smagen. Forskellige sorter har forskellige frugtkøds- og skalfarver.

Den optimale løsning er at dyrke tidlige, midt-tidlige og sent modne kartofler. Denne fremgangsmåde giver folk mulighed for at nyde kartofler allerede i den tidlige sommer. Mellem- og sent modne sorter dyrkes for at producere knolde, der holder indtil næste høst.

Tidlige rodfrugter

Kartofler, der modner i den tidlige sommer, er særligt værdifulde. Knoldene fra tidlige kartofler bliver hurtigt uegnede til konsum, så de kan ikke opbevares i længere tid. Gartnere planter altid tidlige sorter. De modner hurtigt, hvilket giver husholdningerne mulighed for at nyde møre kartofler.

Sandrine

Knoldmodning i jorden er ovalformet og har overfladiske øjne. De er glatte at røre ved og let aflange. Kartoffelkødet er gult. Sandrin er en højtydende sort, der producerer et stort antal knolde.

Sandrin er egnet til langtidsopbevaring, forudsat at grøntsagens overflade er fri for mekaniske skader. Den er stort set immun over for sorte pletter. Den koger let, og en let mørkning er mærkbar under tilberedningen.

Madison

Denne sort er værdsat for sin tidlige modenhed og er velegnet til dyrkning i tempererede områder. Madison er udviklet af tyske forædlere og er en spisekartoffel. Den klarer sig godt.

Christelle

En kartoffelsort med en række fordele:

• fremragende smag;
• egnet til langtidsopbevaring;
• har et stærkt immunforsvar.

Hver rodfrugt indeholder 18% stivelse. For at opretholde en stabil frugtsætning anbefales regelmæssig tilførsel af kvælstofbaseret gødning. På denne måde vil hver plante producere cirka 2 kg rodfrugter.

Capri

Fuld modenhed indtræffer 50-60 dage efter plantning. 43 dage efter fremspiring kan nye kartofler høstes. Kødet er fast og skifter ikke farve under tilberedning, hvilket gør det velegnet til flydende retter, stegning og kogning.

Denne tyskavlede sort producerer ovale knolde med gult kød og skræl. Den dyrkes til kommercielle tidlige kartofler.

Gulliver

Under væksten danner afgrøden ovale knolde, der vejer cirka 125 g. Enderne er let afrundede, og formen er glat uden fordybninger eller fremspring. Stivelsesindholdet er minimalt. Det møre, cremede frugtkød er dækket af en tynd skal.

Mellemsæsonvarianter

Denne kategori omfatter kartoffelsorter, der høstes 60-75 dage efter plantning. Hver rod indeholder en stor mængde stivelse. Mellemsæsonsorter er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer og er velegnede til langdistancetransport og langtidsopbevaring om vinteren.

Granada

Kartofler har et veludviklet rodsystem. Det maksimale antal producerede frugter er 15, der hver vejer mellem 90 og 180 g.

Hvis Granada producerer et lille antal knolde, vejer de op til 250 g. Rødderne er glatte og jævne, aflange. Det lysegule frugtkød er dækket af en tynd gul skræl. Efter skæring mørkner det ikke i lang tid.

Granadas øjne er næsten usynlige og forstyrrer ikke afskalning.

Bedstemor

Kartoffelsorten er resistent overfor følgende sygdomme:

• ringråd;
• Kræft;
• sen rødme;
• Rhizoctonia.

Tilpasser sig ethvert klima. Tåler tørke og varme og opretholder produktiviteten gennem årene. Knoldene dannes tidligt, og de unge kartofler er spiselige.

Arktis

En mellemsæsonkartoffel med beige knolde. Kartoflens form er en afrundet oval. Hver kartoffel har højst 10 øjne. Med en vægt på 90 g er stivelsesindholdet kun 12 %.

Elena

Kartoflerne modner på 75 dage. Hver plante producerer 8-12 kartofler pr. sæson. Det cremede frugtkød er dækket af en rød skræl.

Den indenlandske sort indeholder 19% stivelse. Hver grøntsag vejer op til 125 g. Udbyttet pr. hektar pr. sæson er 200-220 centner.

Zlatka

Store rodfrugter med gult frugtkød. Når de koges, bliver de bløde og møre. De modnes fuldt ud inden for to måneder.

Colorado-kartoffelbillen angriber sjældent Zlatka-buske og foretrækker andre sorter. Kartoflen er resistent over for senskimmel. Langtidsopbevaring er acceptabel.

Varangian

Når kartoflen skæres, afslører den hvidt frugtkød dækket af en skræl, der er adskillige nuancer mørkere. En moden plante producerer 5 til 9 frugter. Knoldene vejer mellem 110 og 145 g.

Kartoflen er ovalformet og aflang. Varangian producerer god frugt og en stor høst pr. sæson. Øjnene er små og placeret på kartoflens overflade.

Episk af Sibirien

Sorten Bylina Sibiri er en livlig "kartoffel"-sort, der tilhører gruppen af ​​rodfrugter i mellemsæsonen. Vedvarende tørke påvirker ikke udbyttet. Skræl og kød har en fyldig gul farve. Knoldene er velegnede til forretter, hovedretter og forskellige lette forretter.

Alouette

Mellemsæsonkartofler er klar til forbrug 75-80 dage efter plantning. De har rød skræl. Stivelsesindholdet pr. knold er 21%.

Udbyttet reduceres ved at knække spirerne af mere end én gang. Kartoflerne opbevares køligt før plantning. De har en karakteristisk kartoffelsmag, som forstærkes af det høje stivelsesindhold.

Midt-sen og sen modning

Trods deres lange holdbarhed bevarer knoldene mange næringsstoffer. De modner inden for 95-130 dage efter plantning, hvilket sker i den sidste forårsmåned. Sent modnende sorter har et højt stivelsesindhold.

Cerata KVS

Sorten kan identificeres på sit hvide frugtkød skjult under en tynd rød skal. Knoldene er ikke særlig dybe. Knoldene vejer 90-140 g.

Cerata KVS er værdsat for sin gode holdbarhed, som ikke påvirker knoldenes udseende. Den modne busk er høj, men kompakt. Et godt udbytte muliggør vinterforberedelse.

Masai

En hollandsk avlet grøntsag med cremet, gult frugtkød. En enkelt plante giver op til 1 kg grøntsager. De ovale kartofler har små øjne.

Smagen er i topklasse og har en fremragende holdbarhed. Knolde påvirkes sjældent af nematoder og kartoffelkræft.

Kosak

Ved slutningen af ​​sæsonen høster gartnerne de runde knolde. En enkelt plante producerer typisk 5 til 12 knolde. Grøntsagerne ophober stivelse godt, hvilket giver dem en mere delikat og sød smag.

Busken har høje stængler, der spreder sig i forskellige retninger. Den giver en stabil høst, hvis mængde ikke er mere end gennemsnitlig. Kartoffelkødet og -skrællen har gule nuancer.

De mest produktive kartoffelsorter

Gennem årene har grøntsagsavlere identificeret en liste over de sorter med det højeste udbytte. Blandt dem skiller Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho og andre sig ud. De kan prale af et konstant højt udbytte.

De lækreste sorter

En liste som enhver haveejer bør kende:

1. Tærte. Karakteriseret ved et højt udbytte. Udbyttet ændrer dog ikke knoldenes smag.
2. Dauphiné. En kartoffel udviklet af hollandske avlere. Dyrkes ofte til eksport.
3. Tuleyevsky. Kødet er dækket af en tynd skræl. Frugterne tilberedes hurtigt.
4. Picasso. Denne kartoffelsort er en favorit blandt professionelle gartnere. På grund af dens tynde skræl skrælles den ikke, men vaskes blot inden tilberedning.

Hvis du aldrig har dyrket disse sorter før, bør du helt sikkert prøve dem. Alt du skal gøre er at vælge en fra listen. Den kartoffel, du vælger, vil imponere dig med sin smag.

Elite-knolde

Hvorfor folk elsker denne kartoffel:

• sygdomsresistens;
• god frugtsætning i varmt klima;
• stabil høst;
• smagen er på højeste niveau.

Evolution er den højest rangerede kartoffelsort i elitegruppen. Dens rødder vokser hurtigt og når store størrelser. Op til 14 knolde kan høstes fra en enkelt plante. Knoldene er nemme at skrælle takket være deres ovale form.

Flamenco er klar til høst tre måneder efter plantning. De ovale kartofler har lyserød skræl. Denne sort kan prale af tørke- og temperaturtolerance og høje udbytter.

Colombo høstes to måneder efter plantning. Rodsystemet producerer adskillige knolde – op til 15. Colombos smag vil imponere enhver grøntsagsavler.

Arizona modner på højst 80 dage. Sorten trives i køligere temperaturer. Arizona er garanteret at producere en høst, selv hvis foråret er koldt.

Vi udvælger sorter til forskellige regioner i Rusland

Nybegyndere i gartnere oplever ofte fejlslagne afgrøder efter plantning af en bestemt kartoffelsort. For at undgå dette problem skal man overveje den region, hvor kartoflerne skal plantes, når man vælger kartofler. Derfor er sorter, der dyrkes i Altai-kratet, uegnede til dyrkning i Fjernøsten.

For den midterste zone

Liste over populære sorter:

• Axon;
• Jura-øen;
• Almera.

Folk, der bor i denne region, bør være opmærksomme på disse typer grøntsager.

Uralbjergene og Sibirien

De bedste muligheder for beboere i Sibirien:

1. Vulcan. Denne sorts immunsystem er resistent over for kartoffelkræft og andre plantesygdomme. Dens smag vil glæde selv gourmeter.
2. Borus 2. Modne knolde er mellemvægtige og kendetegnes ved høje udbytter.
3. Aramis. Hver kartoffel ligner en aflang oval med afrundede kanter. Små øjne er synlige på den gule skræl.

Specielt udvalgte sorter til beboere i Uralbjergene:

• Burnovsky;
• Volare;
• Bashkir.

Den første sort skiller sig ud på grund af det høje stivelsesindhold i kartoffelpulpen. Volare er kendetegnet ved det højeste udbytte. Bashkirsky påvirkes sjældent af almindelige kartoffelsygdomme.

For Moskva-regionen

Lugovskoy topper listen over anbefalede sorter. Der er sandsynligvis ikke en eneste gartner, der ikke har hørt om denne sort. Hver grøntsag producerer et lille antal øjne.

Favoritten har en let skræl, og vægten af ​​en knold svinger omkring 120 g. Denne kartoffelsort kan ikke lide høj luftfugtighed. For at forhindre rodsystemet i at rådne, reduceres vandingen til et minimum.

Rødderne på Detskoselsky-sorten er værdsatte for deres utrolige smag. Skrællen har en lyserød nuance. De mellemstore kartofler passer i din håndflade.

For Altai-territoriet

En person, der ejer en grund og ønsker at dyrke kartofler, bør vælge mellem følgende sorter:

1. Bravo. Den har alle de fordele, enhver gartner ønsker i en afgrøde.
2. Baron. Modne rodfrugter er store i størrelse. Stivelsesniveauet er medium.
3. Irbitsky. Den opgravede kartoffel er rund, dækket af en rødlig skræl. Indeni er der stivelsesholdigt gult kød. Den er resistent over for vira, der ændrer plantens udseende og ødelægger høsten.

I 2025 har gartnere et bredt udvalg af kartofler at vælge imellem. Avlerne stopper ikke der, de forsøger konstant at overraske grøntsagsavlere med nye sorter. Før plantning overvejer de problemstillinger relateret til sortsvalg, lokalt klima og smagspræferencer.