- Hvad er en pomidofel?
- Fordele og ulemper ved podede planter
- Hvordan kombinerer man tomater og kartofler med succes?
- Nødvendige værktøjer
- Metoder til podning
- Kopulation
- Podning i kløfter
- Ablation med tungen
- Pasning af kartofler efter
- Skærbehandling
- Vanding
- Topdressing
- Løsning og jorddækning
- Skal jeg opgrave jorden?
- Nuancerne ved at høste tomater og kartofler
- Grøntsagsavleres anmeldelser af afgrødekombinationer
Tomatplanten har mange andre navne, herunder tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel og kartofemidor. Fra en enkelt plante af denne unikke grøntsag kan du nyde både kartofler og tomater. For at få en rigelig høst skal du forstå, hvordan man poder disse to afgrøder korrekt, og hvilken pleje de kræver.
Hvad er en pomidofel?
Tomaten er en hybridgrøntsag, der kombinerer karakteristikaene fra både tomat og kartoffel. Den består af kartoffelknolde, hvor toppen er erstattet af tomatfrugter, typisk cherrytomater. Tomaten kom på massemarkedet i 2013, da forskere fra det berømte britiske firma Thompson and Morgan introducerede kimplanter af den usædvanlige plante. Det nye produkt fik det oprindelige navn TomTato - en forkortet version af ordene "tomat" og "kartoffel".
Der var tidligere blevet gjort forsøg på at krydse tomat og kartoffel, men det var ikke lige så vellykket. Den amerikanske planteforædler Luther Burbank (1849-1926) udviklede en kartoffelsort med gule knolde og frugter, der i smag, aroma og tekstur kunne sammenlignes med tomater. I 1930'erne lykkedes det pensionisten N.V. Brusentsov, der boede i Moskva-regionen, at pode en tomat på en kartoffel. Dette resulterede i en vegetativ hybridplante kaldet Dværg Brusentsov.
I 1977 blev et lignende eksperiment udført i den tyske by Tübingen på Max Planck Instituttet for Udviklingsbiologi.
Fordele og ulemper ved podede planter
Hybridplantesorten har ubestridelige fordele, men den er heller ikke uden ulemper, som er vigtige at overveje.
De vigtigste fordele ved tomat er:
- pladsbesparelse på et jordstykke på grund af samtidig dyrkning af to afgrøder i samme område;
- plantens eksklusivitet og dens høje værdi blandt gartnere;
- udbytte af begge afgrøder;
- langtidsopbevaring;
- gode smagsegenskaber ved frugter af begge typer;
- tilpasning til alle klimatiske forhold;
- modstand mod skadedyrspåvirkning.

Følgende nævnes som ulemper:
- de høje omkostninger ved tomatplanter på grund af kompleksiteten ved at krydse afgrøder;
- behovet for at bruge store mængder gødning for at danne udbyttet af begge afgrøder;
- muligheden for at opnå en hybridplante udelukkende ved at pode rodsystemet af en kartoffel og stilken af en tomat.
Hvordan kombinerer man tomater og kartofler med succes?
Processen med at opnå en hybrid består af flere faser:
- Dyrkning af tomat- og kartoffelplanter separat.
- Udførelse af korrekt vaccination.
- Plantning af planter i et drivhus eller åben jord efter 7-10 dage.
- Fjernelse af bandagerne fra vaccinationsstederne (endnu en uge senere).
- Opbygning af planten ved hjælp af landbrugsteknikker, der anvendes til forarbejdning af tomatbuske.

Det er også nødvendigt at tage hensyn til kravene til frøplanter:
- stilkenes tykkelse er ikke mindre end 5 millimeter (for kartofler er lidt tykkere tilladt);
- Tomatfrø skal sås, og kartoffelknolde skal spires 1-1,5 måneder før podning og 2-2,5 måneder før plantning.
Nødvendige værktøjer
For at arbejde på at skabe en hybrid skal du forberede følgende værktøjer:
- et blad eller en meget tynd konstruktionskniv, der tidligere er rengjort med alkohol;
- en træpind brugt som støtte til den podede plante;
- husholdningsfilm (den kan erstattes med folie eller en speciel planteklemme);
- en glaskrukke fyldt med vand.

Metoder til podning
Det er nødvendigt at overveje de tilgængelige metoder til plantepodning for at vælge den optimale.
Kopulation
Denne metode er designet til podning af stængler med samme diameter. I dette tilfælde skal tomater skæres så tæt på rødderne som muligt, mens kartofler skal skæres lidt højere, på det tyndeste punkt på stænglen.
Snittene skal laves diagonalt og gennem stilkenes kerne. For at sikre korrekt justering skal de være af samme størrelse. Lav tunger på hver stilk 1/3 fra den afskårne kant. Når plantesektionerne samles, skal de overlappe hinanden.
Forbedret kopulation sikrer en høj overlevelsesrate på grund af det maksimale kontaktareal mellem de podede plantedele. De bør fastgøres med klemmer, tape eller folie.
Podning i kløfter
Den enkleste og mest almindelige metode kaldes kløftpodning. Toppen af kartoffelplanten skæres helt af, mens toppen af tomatplanten skæres af lige over grundstammen eller de to første blade. Spidsen spidses i begge ender og placeres i en krukke med vand. Derefter laves en kløft i grundstammen svarende til kvistens kileformede snit – 1-1,2 centimeter. Derefter indsættes kvisten i grundstammen og fastgøres med film, folie eller en klips. Den podede plante bindes til en træpind, der på forhånd er forankret i jorden.
Ablation med tungen
Tungepodningsmetoden involverer at samle to vinstokke uden at skære rhizomet af. Planterne skal placeres så tæt på hinanden som muligt for at forhindre skader under podningen.

Grundstammen skal omhyggeligt skæres over med en skarp kniv nedefra og op, og podekvisten oppefra og ned. Snitlængden skal være cirka en tredjedel til en fjerdedel af den samlede stilktykkelse. De afskårne stilke skal samles ved at sætte tungerne ind i hinanden.
Ved ablaktation næres planten af to rødder, hvilket har en positiv effekt på overlevelsen.
Pasning af kartofler efter
Tilpasningsperioden for tomatplanten fra podningsøjeblikket er cirka to uger. Derefter kan den resulterende hybrid transplanteres i åben jord:
- For at gøre det lettere at fjerne planten fra potten, fugt jorden.
- Grav huller på grunden.
- Tilsæt 50 gram træaske og 5 gram salpeter til hullerne.
- Flyt buskene ned i hullerne, drys med jord, vand og dæk med agrofiber.
- Efter en uge fjernes agrofiberen og filmen, der fastgør snittet.

Skærbehandling
For at behandle snitfladen på en podet plante kan du bruge havebeg. Det kan fremstilles ved at blande voks, propolis, harpiks og terpentin i forholdet 3:2:6:1. Smelt voks og propolis ved svag varme, tilsæt den knuste harpiks, rør rundt og bring det i kog. Efter afkøling tilsættes terpentinen og røres igen. Korrekt behandling af snitfladen vil beskytte mod sygdomme.
Vanding
Vandingshyppigheden af tomatplanter afhænger af klimaforholdene. Vanding er ikke nødvendig umiddelbart efter plantning, da jorden indeholder tilstrækkelig fugtighed om foråret.

Topdressing
Gødning bør påføres podede hybrider tre gange i vækstsæsonen. Den første anvendelse, der indeholder nitrogen og kalium, gives ved plantetidspunktet. Den anden anvendelse gives under knop- og blomsterdannelsen. For at gøre dette fortyndes 20 gram superfosfat i 10 liter vand. Hæld 2 liter af den tilberedte opløsning under rødderne på hver busk. Den tredje anvendelse er nødvendig under frugtsætning. For at gøre dette fortyndes 20 gram superfosfat og kaliumsulfat i 10 liter vand.
Løsning og jorddækning
Regelmæssig løsning vil forebygge ukrudt, fjerne jordskorpe og beskytte mod overdreven fordampning. Det har også en positiv effekt på rodsundheden, da det fremmer indtrængen af ilt og varm luft i jordlagene. Jorden bør løsnes hver 7.-10. dag.

Muldning med tørv, savsmuld, halm eller perforeret syntetisk film reducerer fugtfordampning og beskytter mod ukrudt. Denne metode er dog ikke egnet til områder med højt grundvandsniveau.
Skal jeg opgrave jorden?
Det er valgfrit, men anbefales at lave en hyppe, da det styrker rodsystemet og beskytter stænglerne mod ugunstige vejrforhold. Det anbefales at lave en hyppe 2-3 dage efter regn, når jorden er mest smidig og løs. Det er bedst at udføre proceduren på en overskyet morgen eller aften.
Nuancerne ved at høste tomater og kartofler
En tomatplante kan give cirka 6 kg tomater og 3 kg kartofler. Tomaterne spirer inden for et par måneder efter plantning. Du kan se, hvornår nye kartoffelrødder viser sig, ved at løsne jorden let.

Frugterne fra begge planter har en attraktiv præsentation og god holdbarhed, hvilket gør dem velegnede til langtidsopbevaring. Køling, hylder eller kasser er velegnede til dette formål.
Vigtige betingelser er minimal belysning og kølig luft.
Grøntsagsavleres anmeldelser af afgrødekombinationer
Tamara: "Jeg har altid elsket at krydse forskellige plantesorter, så ideen om tomatplanten resonerede virkelig med mig. Jeg brugte ablaktationsmetoden, som gjorde det muligt for kartoffel og tomat at sameksistere perfekt. Hele familien er begejstrede for resultatet. Frugterne er smukke og lækre!"
Igor: "Jeg kan nu høste mine yndlingsgrøntsager fra en enkelt plante, noget jeg slet ikke kunne forestille mig før. Først bestilte jeg frøplanter fra en avlsstation, og senere begyndte jeg at eksperimentere på egen hånd. Planterne slog godt rod, og buskene voksede sunde og frugtbare. Det er en stor pladsbesparelse. Et bed på en kvadratmeter producerer mindst 10 kg kartofler og 15 kg tomater."











