- Plantekarakteristika
- Dens kemiske sammensætning
- Hvilke medicinske egenskaber har det?
- Hvad bruges stilke og blade til?
- Hvad er brugen af roden?
- Hvem skal bruge det?
- Brug i traditionelle medicinske opskrifter
- Så tidselsaft
- Brug af afkogningen
- Hvad bruges infusionen til?
- Tinktur af sodtidsel i alkohol
- Honningprodukt fra so tidsel
- Kulinariske anvendelser
- Hvem er det kontraindiceret for, og kan det forårsage skade?
Svinekød betragtes som ukrudt, og der gøres en indsats for at udrydde det så hurtigt som muligt. Den kan dog ikke kun bruges som husdyrfoder, men også som en nyttig plante. Lad os undersøge svinekødets gavnlige egenskaber, dens sammensætning, anvendelsen af dens blade og rødder, brugen af dens saft, infusion, tinktur og afkog i folkemedicinen samt dens egnethed til madlavning. Vi vil også undersøge kontraindikationer og potentielle skadevirkninger.
Plantekarakteristika
Svinekød er en etårig eller flerårig art, der tilhører kurvblomstfamilien (Asteraceae). Modne planter når en højde på 0,25-1 m. Den forgrenede stængel og de savtakkede blade indeholder en mælkehvid saft; klare gule blomster blomstrer hele sommeren lang, samlet i hoveder. Hver svinekødsplante kan producere over 6.000 frø; efter modning spredes disse i alle retninger, hvilket sikrer ukrudtets hurtige spredning. Dens kraftige rødder strækker sig mere end 2 m ned i jorden, og de overjordiske dele regenererer let efter afskæring.
Dens kemiske sammensætning
Planten har ringe næringsværdi, men er interessant som kilde til mineraler og vitaminer. Den indeholder alkaloider, som er ansvarlige for dens medicinske egenskaber, organiske syrer, saponiner, fede olier, tanniner, hormoner og en lille mængde gummi i saften.
Hvilke medicinske egenskaber har det?
So-tistel har ikke fundet anvendelse i officiel medicin, men i folkemedicin bruges den til at fremstille midler i forskellige medicinske former til forebyggelse og behandling af patologier i indre organer og hud.
Hvad bruges stilke og blade til?
Stilkene og bladene fra svinekødet høstes, når planten begynder at blomstre. Efter blomstringen bliver de grove. De tørres indendørs i delvis skygge med konstant ventilation. Bladene har antiinflammatoriske, immunmodulerende, smertestillende, bakteriedræbende, diuretiske og afførende egenskaber. Svinekødsbaserede midler har en styrkende og regenererende effekt, reducerer feber, kolesterol, sænker blodsukkeret, har en beroligende effekt på muskler og nervesystem, forebygger tumorer og renser parasitter.

Bladene og de bløde stængler fra havens såtidsel kan bruges til inflammatoriske patologier for at reducere feber og smerter, til behandling af hepatitis, milde forbrændinger, sår og hudsygdomme.
Hvad er brugen af roden?
So-tidselrødder indeholder koncentrerede bioaktive stoffer og alkaloider. En tinktur lavet af rødderne bruges til at behandle forhøjet blodtryk, diabetes, nyrebetændelse, sygdomme i mave-tarmkanalen og leversygdom.
Hvem skal bruge det?
So-tidselmidler kan tages af raske mennesker for at forebygge sygdomme og af syge mennesker for at behandle eksisterende sygdomme. Folkemedicin kan bruges som en primær eller supplerende behandling til medicin ordineret af en læge.

Brug i traditionelle medicinske opskrifter
Frisk juice, afkog, infusion, alkoholisk tinktur og endda honning fremstilles af svinekød. Disse produkter har fælles egenskaber, men deres formål er forskellige.
Så tidselsaft
Frisk bladsaft bruges til at behandle og hele hudlidelser, forbrændinger og sår, samt til at fjerne vorter. Påfør saften på sårene flere gange om dagen. Den virker også vanddrivende og afføringsmiddel; til dette formål tages 1 teskefuld saft til måltider.
Saften bruges til forgiftning med plantebaserede toksiner og blandes med blommen til behandling af brysttumorer. Ammende kvinder rådes til at drikke mælk med svinesaft (1 tsk) og sukker.

Brug af afkogningen
Til 50 gram tørrede blade tilsættes 1 liter kogende vand og lad det simre i 10 minutter. Drik 1 spiseskefuld under måltider mod lever- og lungesygdomme, mavesygdomme, nefritis og hepatitis, nervesygdomme, forkølelse, hovedpine eller blot som et tonicum. Udvortes kan det bruges til purulente sår og udslæt og som omslag og kompresser.
Hvad bruges infusionen til?
Læg 1 spiseskefuld knuste blade i 200 liter kogende vand i 0,5 time. Drik 1 spiseskefuld 5 gange dagligt mod betændelse i mave og mave-tarmkanal, lever og nyrer. Tag det for at lindre hovedpine, styrke blodkarrene, styrke immunforsvaret og normalisere blodtrykket.
En infusion af planten bruges til at skylle munden, hvis tandkødet bløder, mod paradentose eller dårlig ånde; den hældes i en balje med varmt vand og bruges til at dampe fødderne for at reducere sved og helbrede svamp.
For at styrke din krop kan du lave en simpel te af bladene: hæld 1 teskefuld af urten i en kop kogende vand, lad det trække i 20 minutter, og drik det om morgenen før morgenmaden. Drikken stimulerer fordøjelsen. Hvis du laver denne te med beroligende urter og drikker den om aftenen, vil det fremme søvn og fremme dybere søvn.

Tinktur af sodtidsel i alkohol
En tinktur fremstilles af stykker af rod og alkohol. Råmaterialerne anbringes i en krukke og fyldes med alkohol i forholdet 1:1. Blandingen henstår derefter et mørkt sted i 3 uger. Efter sining opbevares blandingen i køleskabet. Tag 2 dråber 3 gange dagligt den første dag, og øg derefter dosis med 1 dråbe om dagen ved diabetes, tumorer, knogletuberkulose og hepatitis.
Honningprodukt fra so tidsel
Bier kan høste over 110 kg honning fra en hektar svinekød. Frisk honning er lysegul eller grønlig med en subtil aroma, mens krystalliseret honning har en karamel- eller hvid nuance. Svinekødshonning styrker immunforsvaret, normaliserer blodtryk og fordøjelse og behandler mavesår. Den anbefales især til ældre og dem, der er kommet sig efter alvorlige sygdomme. Raske personer kan indtage honning næsten dagligt, men i små portioner. Den er også gavnlig til udvortes brug; den kan påføres huden mod udslæt, indtil de forsvinder helt.

Kulinariske anvendelser
Unge blade bruges til at lave supper, salater og kålsuppe (de kan bruges som erstatning for tidlig kål eller syrest). For at fjerne bitterheden i blade af enhver alder, lægges de i blød i en svag saltopløsning i en halv time før tilberedning. Til salater kan du tilsætte hakkede hårdkogte æg, agurkeskiver, radiser, forårsløg, 0,5 tsk sennep, salt og vegetabilsk olie til bladene. Bland alt sammen og stil det i køleskabet i en halv time for at lade salaten marinere.
Hvem er det kontraindiceret for, og kan det forårsage skade?
Gravide og ammende kvinder med allergier eller intolerancer over for nogen af plantens ingredienser (især alkaloider) bør undgå at indtage plantens blade eller dens præparater. Personer med mave-tarm-, lever- eller miltproblemer bør undgå at indtage planten.
Hvis du ikke betragter svinekød som blot et skadeligt ukrudt, kan du finde anvendelser til det i hjemmet. Planten har gavnlige og medicinske egenskaber, så den kan bruges til at forebygge og behandle sygdomme, styrke og genoprette kroppen. Om foråret kan svinekød bruges til at lave lækre salater, hovedretter og te, og honning kan indtages året rundt.











