Beskrivelse og regler for at spise kongelige dadler, fordele og skader

Eksotisk for vores breddegrader, er kongelige dadler en vigtig fødekilde for mange afrikanske og asiatiske lande.

De første optegnelser om dyrkning af daddelpalmer går over 4.000 år tilbage. De gamle egyptere var de første til at indse, at daddelpalmernes frugter ikke kun var spiselige, men også havde adskillige gavnlige egenskaber for menneskekroppen.

Interessant! I det gamle Egypten lavede man en alkoholisk drik af kongelige dadler. Man troede, at krigere, der drak denne drik, blev stærkere, hurtigere og mere modstandsdygtige..

Biologiske karakteristika ved den kongelige dato

Frugterne af denne kongelige frugt modnes på store palmetræer, der bliver op til 30 meter høje. Træet har en enkelt stamme, toppet med en bredende krone af lange blade med talrige finnede, lysegrønne blade. Bladbladene bliver op til 4-6 meter lange og bruges ofte som byggemateriale.

I blomstringsperioden blomstrer hanlige og hunlige blomsterstande på palmetræet.

Habitat

Dadelpalmen er et varmeelskende tropisk træ. Dets primære levesteder er i de varme, tørre klimaer i Asien og Afrika. Dadelpalmer dyrkes også i Spanien, Brasilien, Australien og Mellemøsten, og Israel er verdens førende leverandør af den kongelige Medjool-dadel.

Udseende og beskrivelse

Palmetræer bærer frugt årligt. Træerne bærer rødbrune, aflange frugter, der varierer i størrelse fra 4 til 8 cm. Bærrene har sødt, kødfuldt frugtkød med en stor sten i midten.

Palmer kan leve op til 200 år uden afbrydelse af frugtsætningen.

Vigtigt! Dadelpalmefrugter kan styrke menneskekroppen og forlænge livet..

Varianter af frugtbærende planter

Der findes mange frugtbærende sorter af dadelpalmer. De adskiller sig alle i størrelse, udseende og frugtsmag.

Anbara-dadelsorten dyrkes udelukkende i Saudi-Arabien og i meget begrænsede mængder. Frugterne har evnen til hurtigt at hele sår og indeholder en stor mængde protein. De betragtes som en af ​​de dyreste dadelsorter.

Medjool-dadlen dyrkes i Israel, selvom sorten stammer fra Marokko. Den er kendt som "dadlernes konge", og den er en førende eksportfrugt på verdensplan.

Smagsegenskaber af frugter og anvendelsesområde

Når den er moden, vokser den kongelige daddelfrugt fra 5 til 8 cm. Kødet er fast, men blødt og sødt, med en karamelsmag og -aroma. Skallen er tynd, chokoladefarvet, glat og skinnende.

Frugterne eksporteres tørrede eller saltede. Derfor betragtes dadler i vores lande som tørrede frugter.

Udover at blive spist tørre eller tørrede, bruges dadler til at lave kompotter, tilsættes blandinger med andre tørrede frugter, kager, tærter, kødretter og salater.

Nyttige egenskaber og kalorieindhold

Daddelhøsten begynder i midten af ​​oktober og slutter i januar. Derefter tørres og modnes dadlerne naturligt i åben sol. Frugterne indeholder en del sukker, så dadlerne behandles ikke med sirup under tørringsprocessen.

Når disse kongelige bær når butiks- og markedshylderne, er de allerede fuldt spiselige. Tørrede og hærdede dadler bevarer deres næringsværdi, og deres vitaminer og næringsstoffer er fuldt bevaret.

Tørrede dadler har et højt kalorieindhold. 100 gram indeholder over 280 kcal, ikke fra fedt, men fra sukker og protein.

1. Vitaminerne i frugterne sikrer kroppens korrekte funktion, beskytter immunsystemet og regulerer vitale organers funktion.
2. Dadler indeholder mineralforbindelser, der er nødvendige for den menneskelige krops korrekte funktion.
3. Næringsstoffer er ansvarlige for hjernens funktion, leverer den energi, der er nødvendig for kroppens vitale funktioner, og hjælper med at fjerne toksiner og affaldsstoffer.

Vigtigt! For de fleste mennesker er dadler en kilde til næringsstoffer og vitaminer. Der er dog tilfælde, hvor det at spise frugten kan forårsage både fordele og skader..

Terapeutisk effekt på kroppen

Dadlernes sundhedsfordele er blevet anerkendt i både traditionel og officiel medicin. Frugtens sødme kommer fra dens glukose- og fruktoseindhold, som ikke hæver blodsukkerniveauet. Derfor anbefales dadler af kongefamilien selv til diabetikere.

Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme

Dadler anbefales til at understøtte det kardiovaskulære systems funktion.

1. Kaliumindholdet i bær sikrer en velfungerende hjertefunktion.
2. Jern fremmer hæmatopoieseprocesser.
3. For at forebygge slagtilfælde og hjerteanfald anbefales det at spise 3-4 bær dagligt før morgenmad.
4. Forebyggelse af trombose og åreknuder. Stofferne i frugten nedbryder kolesterolaflejringer i blodkarrene.
5. Forebyggelse og omfattende behandling af forhøjet blodtryk. Spis 2-3 tørrede eller tørrede bær 20-30 minutter før morgenmad.

Frugterne af den kongelige daddel indeholder vitamin A, B og selen, som bidrager til en gnidningsløs og korrekt funktion af det kardiovaskulære system.

Forbedring af hud- og hårtilstanden

Vitaminerne B, C og D, der findes i dadler, hjælper med at forlænge hudens ungdommelighed og elasticitet. Bærene indeholder også stoffer, der reducerer inflammation og fremmer hudregenerering efter forskellige skader og sygdomme.

Daglig indtagelse af tørret frugt fremskynder hårvæksten og forbedrer dets tilstand. Håret stopper med at falde af og bliver stærkt og tykt. At spise dadler har også en gavnlig effekt på negle og tænders tilstand.

Normalisering af mave-tarmfunktioner

Indtagelse af dadler anbefales til behandling af mave-tarmlidelser.

1. Tørrede frugter eller afkog fra dem bruges som afføringsmiddel til hyppig forstoppelse.
2. De hjælper med at fjerne toksiner og affaldsstoffer fra menneskekroppen.
3. De hjælper med at genoprette tarmfloraen efter forgiftning og sygdom.

Vigtigt! Hvis du har mave- eller tarmproblemer, bør du konsultere en specialist, før du spiser dadler..

For nervesystemets funktion

At inkludere tørret eller tørret frugt i din daglige kost kan hjælpe med at lindre søvnløshed, nervøs spænding og depression. Søde bær forbedrer også humør, produktivitet, hjernefunktion og syn.

Regler for at spise daddelpalmefrugter

For at få det maksimale udbytte af at spise velsmagende og sunde frugter, skal du vide hvordan, hvornår og i hvilke mængder du kan og bør spise dadler.

1. Før forbrug vaskes frugterne grundigt under rindende vand og tørres.
2. Undgå at spise søde sager sent om aftenen. Sørg for at have 2-3 timer til sengetid.
3. Det anbefales ikke at blande dadler med andre friske frugter, da denne kombination kan forårsage tarmproblemer.
4. Det er bedst at indtage søde sager med te, og erstatte sukker, slik, småkager, kager og wienerbrød.

Nyttig information! Det er bevist, at dadler har den bedste effekt på kroppen, når de indtages med varm mælk.

For børn

Ifølge de fleste børnelæger er dadler ikke kun gavnlige for et barns krop, men også nødvendige.

For et barn er dette en sød godbid. Faktisk understøtter frugterne den mentale udvikling, styrker kroppens knogler og muskler, styrker immunforsvaret og øger kroppens vitamin- og mineralniveau.

Vigtigt! Før du giver et barn sød frugt, skal du sørge for, at der ikke er allergiske reaktioner..

For mænd

Dadler har en gavnlig effekt på den mandlige krop. Frugten hjælper med at lindre træthed, giver kroppen energi efter langvarig mental og fysisk anstrengelse og forbedrer mental ydeevne og produktivitet.

I tilfælde af mandlig infertilitet, prostatitis eller impotens er dadler inkluderet i den komplekse behandling af sygdomme.

For gravide kvinder

Under graviditeten er frugterne en fremragende måde at forebygge aborter og for tidlige fødsler. De indeholder også en bred vifte af vitaminer og næringsstoffer, der er essentielle for gravide kvinder.

Under amning giver dadler også vigtige næringsstoffer.

Men hvis du oplever den mindste allergiske reaktion, bør du undgå søde bær.

Daglig dosis

En lækkerbisken er ikke altid gavnlig. Overskridelse af den anbefalede daglige dosis af kongelige dadler kan føre til allergiske reaktioner, fedme og mave-tarmproblemer. Derfor bør det daglige indtag af tørrede eller hærdede dadler ikke overstige 100-150 g.

Er der nogen kontraindikationer?

Palmefrugter bør indtages med forsigtighed i tilfælde af diabetes, mave- og tarmsygdomme, allergier og en prædisponering for astmaanfald.

I store mængder påvirker tørrede og søde frugter tandsundheden negativt, ødelægger emaljen og forårsager karies.